Det ser ut til at det som kan være enklere og tydeligere enn bokhvete? Men allsidigheten har en ulempe - over tid blir den samme retten kjedelig. Men hvem sa at bokhvete grøt skulle være ensformig? Fang 20 interessante oppskrifter for forberedelsen!
1. Bokhvete grøt med eple
Flott grøt for en deilig start på dagen.
Du vil trenge: 0,5 kopper bokhvete, 1 eple, 1 ss. honning, kanel, krydder, 50 ml fløte.
Forberedelse: Kok bokhveten til den er mør, og skjær eplene i små terninger og stek til de er gyldenbrune. Dryss dem med kanel og krydder, bland med bokhvete, dekk med fløte og tilsett honning.
2. Bokhvete grøt med melk
Vi kunne bare ikke komme forbi klassikerne!
Du vil trenge: 1 glass bokhvete, 1 glass melk, 1 glass vann, krydder.
Forberedelse: Hell vasket bokhvete i kokende vann og kok til all væsken er absorbert. Hell i varm melk, smak til og kok opp grøten i ytterligere 10 minutter.
3. Bokhvete grøt med sopp
Bokhvete med sopp er en virkelig vinn-vinn-kombinasjon.
Du vil trenge: 300 g bokhvete, 500 g sopp, 150 g løk, 40 g smør, 40 ml vegetabilsk olje, krydder.
Forberedelse: Hakk løken med sopp og stek i en blanding av to oljer, og smak til. Tilsett bokhvete, rør, hell i ca 600 ml vann og kok under lokk i ca 20 minutter til det er mørt.
4. Bokhvete grøt med grønnsaker
Du kan bruke vanlig frossen grønnsaksblanding etter smak.
Du vil trenge: 1 glass bokhvete, 2 glass vann, 1 løk, 1 gulrot, 1 pepper, 1 tomat, 1 bete, 1 haug med urter, krydder.
Forberedelse: Riv rødbeter og gulrøtter på et grovt rivjern, og skjær resten av grønnsakene i terninger. Stek alt sammen i ca 10 minutter, tilsett vasket bokhvete og stek i 3-4 minutter til. Hell i vann, kok under lokket til det er mørt, og tilsett til slutt urter og krydder.
5. Bokhvete grøt i gryter
Hjertelig, aromatisk og velsmakende bokhvete grøt, som er veldig enkel å tilberede.
Du vil trenge: 600 g svinekjøtt, 2 løk, 2 gulrøtter, 600 g bokhvete, 6 laurbærblader, 600 ml vann, 1,2 l buljong, krydder.
Forberedelse: Skjær kjøttet i terninger, stek lett, krydder og ordne i gryter. Stek løk og gulrøtter hver for seg og legg på toppen av kjøttet. Tilsett laurbærblader, tilsett bokhvete og hell vann og buljong. Stekes i ovnen på 180 grader i 40 minutter.
Havregryn med melk: 8 enkle oppskrifter (trinn for trinn)
6. Bokhvete grøt med kjøttdeig
Tomatpuré kan erstattes med en annen favoritt tomatsaus.
Du vil trenge: 250 g bokhvete, 400 g kjøttdeig, 100 g løk, 150 g gulrøtter, 2 ss. tomatpuré, 3 fedd hvitløk, 400 ml vann, krydder.
Forberedelse: Stek hakkede løk med revne gulrøtter til de er myke, tilsett kjøttdeig og fortsett å steke. Etter 7 minutter tilsetter du krydder og tomatpuré, og etter ytterligere 3 minutter tilsetter du vasket bokhvete. Hell i vann og kok grøten i ca 20 minutter på svak varme.
7. Bokhvete grøt med bønner
Hvis du ikke vil kaste bort tid på å lage bønner, er det bare å ta hermetiske bønner.
Du vil trenge: 1 kopp bokhvete, 0,5 kopper bønner, 1 løk, 1 gulrot, krydder.
Forberedelse: Kok bønnene på forhånd til de er møre. Stek løk med gulrøtter, tilsett bokhvete der, hell i vann og kok i 10 minutter. Tilsett deretter krydder og bønner, og kok under lokk i ytterligere 5-7 minutter.
8. Bokhvete grøt med kål
En original og veldig budsjettisk rett til ethvert kjøtt.
Du vil trenge: 250 g bokhvete, 500 ml vann, 350 g kål, 120 g løk, 130 g gulrøtter, 80 g smør, krydder.
Forberedelse: Skyll bokhveten, dekk til med vann og kok til den er helt absorbert. Stek finhakket løk med gulrøtter, tilsett hakket kål med krydder og gryterett i 15 minutter under lokk. Bland grønnsaker med bokhvete, varm opp og tilsett resten av smøret til slutt.
9. Bokhvete grøt med poteter
En utmerket rustikk rett når du trenger å mate et stort selskap raskt.
Du vil trenge: 250 g bokhvete, 5 poteter, 3 gulrøtter, 1 løk, krydder.
Forberedelse: Finhakk løken, riv gulrøttene og stek. Skjær potetene i små terninger, ha i grønnsakene, krydre og la det småkoke i ca 25 minutter. Kok bokhvete til det er mørt, stek det lett hver for seg og bland med grønnsaker.
10. Bokhvete grøt med aubergine
Tilsett litt smakfull koriander eller valnøtter når du serverer.
Du vil trenge: 100 g bokhvete, 1 aubergine, 1 pepper, 1 rødløk, 4 fedd hvitløk, 1 ss. sitronsaft, krydder, olivenolje, hvitløk.
Forberedelse: Skjær alle grønnsakene i terninger, dryss over krydder, ha i en ildfast form og stek i 30 minutter på 180 grader. Kok bokhvete til det er mørt, bland med grønnsaker og smak til med olivenolje, sitronsaft og hvitløk.
Mannik på kefir: 12 enkle og deilige oppskrifter
11. Bokhvete grøt med blomkål
Lett kostgrøt for barn og voksne.
Du vil trenge: 300 g bokhvete, 1 gulrot, 400 g blomkål, krydder.
Forberedelse: Demonter blomkålen i blomsterstander, skjær gulrøttene i skiver, ha i en skillet, dekk til med vann og la det småkoke i 20 minutter. Tilsett bokhvete og krydder og kok i ytterligere 15 minutter.
12. Bokhvete grøt med nøtter
En spesiell oppskrift for de som liker kreative retter.
Du vil trenge: 1 glass bokhvete, 2 glass vann, 80 g valnøtter, 70 g løk, krydder.
Forberedelse: Hakk løken fint, stek i et par minutter og tilsett hakkede nøtter. Rør rundt, tilsett bokhvete og krydder umiddelbart, dekk til med vann og la det småkoke i ca 25 minutter.
13. Bokhvete grøt med cottage cheese
Tilsett hakkede urter med hvitløk eller sukker med kanel om ønskelig.
Du vil trenge: 1 glass bokhvete, 4 ss granulert cottage cheese, 2 glass vann, en klype salt.
Forberedelse: Kok bokhveten med salt til den er mør, men slik at den forblir smuldrende. Tilsett granulert ostemasse og rør forsiktig.
14. Bokhvete grøt med tørket frukt
En flott måte å gjøre vanlig bokhvete bokhvete enda bedre og sunnere!
Du vil trenge: 1 glass bokhvete, 3 glass vann, 100 g tørkede aprikoser, 100 g svisker, 100 g fiken, 100 g valnøtter, 2 ss. honning, krydder.
Forberedelse: Kok bokhvete til det er mørt, og skyll og hakk alt tørket frukt. Du kan drepe nøttene i en blender, og deretter suge dem i litt vann med honning. Bland alt sammen og la det brygge i 15 minutter, dekket.
15. Bokhvete grøt med pære
Et annet alternativ i sparegrisen med uventede oppskrifter!
Du vil trenge: 0,5 kopper bokhvete, 1 ss. smør, 1 ss. sukker, 0,5 pærer, nøtter.
Forberedelse: Kok bokhveten til den er mør, og smelt smøret i en stekepanne. Løs opp sukkeret i den og stek pæren i terninger med hakkede nøtter. Tilsett ferdig bokhvete og bland.
Risengrøt med melk: 10 deilige og enkle oppskrifter (trinn for trinn)
16. Bokhvete grøt med kylling
En universell hverdagsoppskrift på bokhvete grøt til middag for hele familien.
Du vil trenge: 1 glass bokhvete, 400 g kylling, 1 gulrot, 1 løk, krydder.
Forberedelse: Skjær kyllingen i skiver og stek dem lett på alle sider. Tilsett strimlede gulrøtter og hakket løk og la det hele småkoke i ytterligere 5 minutter. Tilsett vasket bokhvete, og etter 2 minutter hell du i 2 kopper vann, krydre og mascara under lokket til det er mørt.
17. Bokhvete grøt med blekksprut
Selv ivrige gourmeter vil definitivt like denne grøten!
Du vil trenge: 0,5 kopper bokhvete, 200 g blekksprut, 1 løk, 0,5 gulrøtter, 1 fedd hvitløk, krydder.
Forberedelse: Kok bokhveten til den er mør, og stek løken med gulrøtter. Tilsett blekksprutringer til steking, og etter 2 minutter - bokhvete. Rør, krydder, tilsett knust hvitløk og fjern fra varmen etter et minutt.
18. Bokhvete grøt med avokado
Erter kan tas unge, frosne eller hermetiske.
Du vil trenge: 150 g bokhvete, 2 ss. smør, 0,5 avokado, timian, 20 g ost, 3 ss. erter.
Forberedelse: Kok bokhvete til det er mørt, tilsett smør og revet ost og bland. Skjær avokadoen i tynne skiver, og send den til bokhveten sammen med gryten.
19. Bokhvete grøt med lever
Hvis du vil at leveren skal være enda mer mør, suge den i melk på forhånd.
Du vil trenge: 300 g lever, 150 g bokhvete, 1 løk, 1 gulrot, grønn løk, krydder.
Forberedelse: Skjær leveren i skiver og stek til den er gyllenbrun. Tilsett hakkede løk og gulrøtter og la det småkoke i et par minutter. Etter det tilsett bokhvete, bland, fyll med vann og stuing til det er mørt. Smak til og dryss med grønn løk før servering.
20. Bokhvete grøt med gresskar
Den beste sesongbaserte bokhvete grøten noensinne!
Du vil trenge: 1 kopp bokhvete, 2 kopper vann, 1 løk, 400 g gresskar, 1 ss. tomatpuré, 3 fedd hvitløk, krydder.
Forberedelse: Stek løken til den er gylden, tilsett gresskaret i terninger og stek i ytterligere 7 minutter. Tilsett tomatpuré, hvitløk og krydder, bland og tilsett bokhvete etter 2 minutter. Topp med kokende vann og mascara under lokket til det er mørt.