Fyllet til denne retten kan være veldig forskjellig, og avhengig av fyllet serveres fylt paprika varm eller som en matbit. Hold et utvalg av enkle og deilige oppskrifter!
1. Pepper fylt med potetmos
Paprika fylt med potetmos og grønne erter er deilig og appetittvekkende.
Du vil trenge: 5 paprika, 5 poteter, 50 ml varm melk, 150 g frosne grønne erter, 1 stor løk, 100 g hard ost, krydder.
Forberedelse:
1. Mos potetene til de er kokt med et knust, tilsett melk for å lage en moderat tykk potetmos. Bland med stekt løk og grønne erter. Salt og pepper.
2. Skjær paprikaen på langs i "båter", fyll med potetfyll, dryss med revet ost og stek i ovnen.
2. Fylt paprika med kjøtt og ris
Fylling av kjøtt og ris er kanskje det mest populære alternativet for fylt paprika.
Du vil trenge: 6-7 paprika, 250 g hakket svinekjøtt, 0,5 kopper ris, 2 ss. l. tomatpuré, 1 løk, 1 gulrot, 1 egg, krydder.
Forberedelse:
1. Stek hakkede gulrøtter og løk i olje, bland med kokt ris, kjøttdeig, tilsett et rått egg, krydder.
2. Fyll paprikaene som er skrelt fra stilkene med fyllet, legg dem vertikalt i en kjele, hell i vann med tomatpuré, kok til de er møre.
3. Fylt paprika med ost og kjøtt i ovnen
Søt paprika fylt med deilig kjøttfylling og bakt under en brunostskorpe.
Du vil trenge: 6 paprikaer i forskjellige farger, 1 kg kjøttdeig, 200 g hard ost, 2 løk, 4 tomater, 2 fedd hvitløk.
Forberedelse:
1. Bland kjøttdeigen med hakket hvitløk og løk, salt og krydder, tilsett tomatene skåret i små terninger.
2. Skjær paprika på langs i to halvdeler, fjern frøene, fyll med fyll. Dekk til med folie og stek i ovnen, dryss med ost ved servering.
4. Fylt paprika i mikrobølgeovnen
Paprika koker mye raskere i mikrobølgeovnen enn på ovnen eller i ovnen.
Du vil trenge: 0,5 kg søt paprika, 300 g kjøttdeig, 0,5 kopper dampet ris, 1 løk og gulrøtter, urter.
Forberedelse:
1. Bland kokt til halvkokt og godt vasket ris med stekt løk og gulrøtter. Tilsett hakket grønt og kjøttdeig. Smak til med krydder.
2. Fyll paprikaene, skrelt av stilkene, med ris- og kjøttfyllet, pass på å ikke stramme tett. Ha det i en glassfat og mikrobølgeovn i 20 minutter.
15 oppskrifter på deilig fylt sopp i ovnen
5. Fylt paprika med sopp og kylling
Sopp med biter av kyllingkjøtt lager et veldig velsmakende fyll for paprika.
Du vil trenge: 6 paprika, 550 g kylling, 350 g sopp, 2 tomater, 1 løk hver og 1 gulrot, 180 g hard ost.
Forberedelse:
1. Skjær paprikaen i to - "båter", senk i kokende vann i tre minutter, avkjøl.
2. Stek løk, gulrøtter og sopp i olje, tilsett finhakket kjøtt, tomater, krydder. Slakt alt sammen i et par minutter, fyll deretter paprikaen, legg den på en stekeplate og stek den mør.
3. Dryss de fylte pepperhalvdelene med revet ost, server umiddelbart.
6. Fylt paprika med kjøttdeig og bygg
Ikke ris alene ... Pepper med kjøtt og bygggrøt viser seg å være ikke mindre velsmakende.
Du vil trenge: 10 paprika, 150 g perlebygg, 900 g kjøttdeig, 2 ss. l. tomatpuré, 10 mellomstore tomater.
Forberedelse:
1. Kok bygget til det er mørt, bland med kjøttdeig og krydder, fyll paprikaene som er skrelt av stilkene.
2. Brett emnene til en dyp form, hell i sausen av stuede tomater, vann og tomatpuré, du kan legge til en klype basilikum og andre krydder.
3. Stek paprika med bygg i tomatsaus i ovnen til den er stekt i omtrent en halv time.
7. Fylt paprika til vinteren
Fylt paprika med ris og kjøtt er et utmerket preparat for vinteren, som du bare trenger å sette i en kjele, helle vann, bake eller koke til det er mørt.
Du vil trenge: 2 kg paprika, 1 kg kjøttdeig, 0,5 kg ris, 3 store løk, 2 gulrøtter, krydder.
Forberedelse:
1. Bland kokt ris med kjøttdeig, tilsett stekt løk med gulrøtter, juster smaken med salt og krydder.
2. Fyll de tilberedte paprikaene, legg dem på en tallerken dekket med pergament og sett dem i fryseren i en time. Overfør halvfabrikatene til en pose, bind godt og legg det i fryseren for oppbevaring.
8. Fylt paprika med fetaost og tomater
Denne lyse og salte forretten vil se veldig appetittvekkende ut på et festlig bord.
Du vil trenge: 6 små paprikaer, 1 tomat, 300 g fetaost, 2 egg, 0,3 haug dill.
Forberedelse:
1. Riv ost på et grovt rivjern, ha i en bolle med egg og små terninger i terninger, bland med urter.
2. Skjær paprikaen på langs, fyll med fyllet, stek i 35 minutter til det blir en skorpe.
20 oppskrifter på fylte egg på festbordet
9. Fylt paprika med sopp og kål
Hakket kjøtt inneholder sopp og hvitkål - uvanlig, men veldig velsmakende og appetittvekkende!
Du vil trenge: 8 paprika, 0,25 gaffel hvitkål, 500 g sopp, 2 løk, 1 glass tomatjuice, 400 ml rømme, 100 g hard ost.
Forberedelse:
1. Stek løken i terninger i olje, tilsett hakket sopp og deretter hakket kål.
2. Fyll pepperhalvdelene med fyllet, brett i en form, åker med en blanding av rømme og tomatjuice, stek til de er møre. Dryss med ost ved servering.
10. Fylt paprika med kjøttdeig og sesamfrø
Fylt paprika med hakket svinekjøtt og sesamfrø er veldig saftig og tilfredsstillende.
Du vil trenge: 1 kg pepper, 450 g svinekjøtt, 250 g ris, 70 g sesamfrø, 2 gulrøtter, 1 løk, 3 tomater, 200 ml rømme, 2 ss. l. majones, urter.
Forberedelse:
1. Bland steken av gulrøtter og løk, kjøttdeig, kokt ris, tilsett majones, salt, krydder, sesamfrø, urter.
2. Fyll paprikaen med fyllet, ha dem i en kjele, tilsett en blanding av rømme og revne tomater, smak til med krydder, tilsett vann. Kok over svak varme.
11. Fylt paprika med bokhvete og ost
Paprika fylt med bokhvete og Adyghe -ost er en ideell rett for et familiemåltid.
Du vil trenge: 8 grønne paprika, 1 glass bokhvete, 2 gulrøtter, 300 g Adyghe -ost, 10 ss. l. rømme, 2 ss. l. sennep, 1 ts. malt gurkemeie, 0,3 ts. spisskummen.
Forberedelse:
1. Stek revne gulrøtter med krydder i en panne med smør, tilsett finhakket ost, tilsett bokhvete, tilsett vann, kok til det er mørt.
2. Fyll paprikaen tett med bokhvete-gulrotmasse, stekt i ovnen. Hell den varme retten med rømme, sennep og urtsaus, kok i ytterligere sju minutter.
12. Fylt paprika i en sakte komfyr
Den enkleste og raskeste oppskriften på fylt paprika til middag.
Du vil trenge: 1 kg paprika, 0,5 kg hakket svinekjøtt, 220 g ris, 100 g sopp, 1 gulrot, 1 løk, 1 ss. l. tomatpuré, 2 ss. l. mel.
Forberedelse:
1. Forbered fyllingen av kjøttdeig, rå ris, revet løk og gulrøtter, finhakket sopp, krydder.
2. Fyll to tredjedeler av paprikaen med fyllet, ha dem i en bolle med flere kokekar, hell i to glass vann med tomatpuré og mel. Kok i "Braising" -modus.
Soppsuppe med porcini sopp: 15 av de mest delikate oppskriftene
13. Fylt paprika med vaktelegg
Slike utstoppede paprika ser veldig fine ut i snittet.
Du vil trenge: 13 paprika, 400 g blandet kjøttdeig, 200 g gammelt brød, 1 boks mais, 1 kyllingegg, 12 kokte vaktelegg, 1 haug med grønne løk, 120 g ost, 0,3 haug med grønt, 0,5 liter revet tomater, 100 g smør.
Forberedelse:
1. I en stor bolle kombinerer du kjøttdeig, finhakket løk, urter, grønn løk, en pepper, mais, ferdigbløtt og presset brød. Tilsett egg og krydder.
2.Fyll paprikaene som er skrelt fra stilkene med fyllet, legg ett vaktelegg inni. Legg den utstoppede paprikaen i en kjele, dekk med smeltet smør og tomatpuré. Legg en osteskive på toppen av hver pepper og stek i ovnen.
14. Fylt paprika med couscous
Den perfekte oppskriften på faste eller slanking.
Du vil trenge: 5 paprika, 150 g couscous, 250 g sopp, 3 tomater, 1 fedd hvitløk, 120 g hard ost, 0,5 ts. malt paprika.
Forberedelse:
1. Kok couscous til den er nesten ferdig, bland med stekt sopp, finhakkede tomater, hvitløk, dryss søt paprika og salt.
2. Skjær paprikaen på langs, fyll med fyllet, sett i ovnen for å bake. Dryss med revet ost og server.
15. Fylt paprika med cottage cheese
En velduftende og sunn varm matbit for hele familien, som kan serveres til frokost og lunsj.
Du vil trenge: 5 paprikaer i forskjellige farger, 1 kg hytteost, 250 g hardost, 1 stor haug dill, 3 ss. l. malt paprika.
Forberedelse:
1. Skjær paprikaen på langs, fjern frøene, men la halene stå, vask og tørk med tørkepapir.
2. Ha cottage cheese sammen med hakkede urter gjennom en kjøttkvern, smak til med paprika og salt. Fyll paprikaen, dryss med revet ost, stek i 15-20 minutter.