Vil du overraske gjestene dine og ikke bruke vanvittige penger på det? Vet du ikke hva annet du skal finne på for den fremtidige festen for å glede venner og familie? Vi deler 20 av de mest delikate og rimelige oppskriftene på et festlig bord!
1. Festlig pitarulle med sopp
Skjær i tynne skiver, denne rullen ser veldig pen og elegant ut.
Du vil trenge: 3 pitabrød, 200 g majones, en haug koriander, 700 g sopp, 350 g ost, smør.
Forberedelse: Stek den hakkede soppen i smør og smak til. Smør hvert ark pitabrød med majones, dryss med grovhakkede urter og legg ut soppen. Tilsett revet ost, rull til en tett rulle, pakk med plastfolie og sett i kjøleskapet i en time.
2. Kyllingben for ferien
Minimum bekymringer og maksimal nytelse - hva annet er nødvendig for et festlig bord!
Du vil trenge: 4 ben, 2 ss soyasaus, 100 ml hvitvin, 1 ss. olivenolje, 1 løk, 2 paprika, 4 tomater, en halv courgette, 10 fedd hvitløk, en håndfull oliven, krydder, en klype sukker.
Forberedelse: Skyll og tørk alle grønnsakene, hakk grovt, fjern skallet fra beina og legg alt sammen i en stor form. Dryss over krydder, sukker, soyasaus, vin og smør. Stekes på 180 grader i omtrent en time.
3. Kjøttbrød
Flott, billig og velsmakende alternativ til pålegg.
Du vil trenge: 250 g kyllingfilet, 350 g svinekjøtt, 1 ts. sennep, 3 ts. paprika, 1 ts hver gurkemeie, oregano og merian, 2 ts tørket hvitløk, 50 ml buljong.
Forberedelse: Mal kyllingen og svinekjøttet separat, tilsett salt, tørket hvitløk og buljong til hvert kjøttdeig. Tilsett paprika i svinekjøttet, og sett begge beholderne under filmen i kjøleskapet i 6 timer.
Det er mer praktisk å bruke matkollagenfilm til baking, som du deretter kan spise. Skjær arkene, fukt dem lett med vann og dryss over krydder. Legg hakket svinekjøtt på det ene, deretter det andre arket, deretter kyllingen.
Rull alt tett til en rulle og sett det i ovnen på 50 grader, og øk temperaturen hvert 15. minutt. Det er nødvendig å gradvis nå 180 grader, og rullen blir stekt i ca 2 timer.
4. Oransje manna
Festlige desserter kan være veldig enkle, men fortsatt smarte og vakre.
Du vil trenge: 1 glass kefir, 2 egg, 1 glass semulegryn, 11 g bakepulver, 5 ss. mel, 1 appelsin, 3/4 kopp sukker.
Forberedelse: Hell semulina med kefir og la stå i en halv time for å svelle. Pisk eggene med sukker og hell blandingen i semuljen, tilsett finrevet skall, appelsinjuice og fruktkjøtt. Tilsett til slutt bakepulver og mel, bland forsiktig og stek i 35 minutter ved 180 grader.
5. Festlig sildsushi
En effektiv servering vil dekorere den enkleste forretten!
Du vil trenge: 0,5 kopper ris, 2 sildfileter, 1 ss. balsamico, 1 ts sukker, krydder og urter.
Forberedelse: Kok risen (den ser fin blandet ut), overeksponer den litt slik at den blir klissete. Tilsett sukker, balsamico og krydder, bland. Dekk formen med folie, legg silde, ris på toppen og jevnt. Dekk til kantene på filmen og la alt stå under trykk i 4 timer. Ta ut forretten før servering og skjær den fint i ruter.
Hva du skal lage til nyttårsbordet: 20 deilige og rimelige oppskrifter
6. Næringsrik salat "Festlig"
Hvis du trenger å mate dine gjester fra hjertet - prøv denne oppskriften.
Du vil trenge: 300 g kokt eller røkt kylling, 250 g skinke, 4 syltede agurker, 2 tomater, 3 egg, 70 g ost, urter, majones.
Forberedelse: Kok eggene, skjær alle ingrediensene i strimler og gni osten på et grovt rivjern. Bland salaten, smak til med majones og pynt med urter eller nøtter etter smak.
7. Festlig poteterett
Selv vanlige poteter kan serveres på en slik måte at de vil dekorere ethvert festlig bord.
Du vil trenge: 3 poteter, 100 g mozzarella, 25 g smør, 1 ts.tørr hvitløk og timian, 0,5 ts. salt og chili.
Forberedelse: Skjær potetene i tynne skiver, kast dem med krydder, smeltet smør og revet ost. Legg skivene i en bunke med muffinsformer og stek ved 180 grader i en halv time.
8. Festlig potetrulle
En annen veldig enkel og solid potetrett som passer for ferien.
Du vil trenge: 600 g poteter, 250 g champignon, 3 ss. stivelse, 1 løk, 1 gulrot, 1 ss. semulegryn, salt, krydder, urter.
Forberedelse: Kok poteter, mos dem og bland med stivelse. Riv gulrøtter, hakk sopp og løk, stek alle grønnsakene sammen og tilsett semulina til slutt. Fordel potetmosen på pergamentet i et lag på 1 cm, dryss med krydder, legg ut fyllet og dryss med urter. Form en rulle med bakepapir og stek den på 200 grader i 20 minutter.
9. Fisk i vindeig
Sølvkarpe fungerer bra, men du kan bruke en annen favorittfisk.
Du vil trenge: 750 g fisk, 100 ml tørr hvitvin, 2 egg, 1 ss. vegetabilsk olje, 130 g mel, salt og krydder.
Forberedelse: Skrell fisken, skjær den i skiver og rull i krydder og salt. Pisk egg og vin, tilsett mel og bring røren til konsistensen av tykk rømme. Rull fisken og stek på begge sider over middels varme til den er nydelig farget.
10. Festlig tunfisksalat
En boks med hermetisert tunfisk er ganske billig, og salaten vil definitivt overraske gjestene.
Du vil trenge: 1 boks tunfisk, 1 eple, 1 gulrot, 2 egg, 100 g bearbeidet ost, majones.
Forberedelse: Kok egg og gulrøtter, skrell eplet og skjær alt i de samme terningene. Mos tunfisken med en gaffel, bland ingrediensene, tilsett revet ost og smak til med majones.
Salater uten majones på festbordet: 20 flotte oppskrifter
11. Nydelig salat "Rødhette"
Denne lagdelte salaten er ikke bare deilig, men også veldig effektiv.
Du vil trenge: 250 g biff, 150 g ost, 2 egg, 1 gulrot, en halv løk, en håndfull valnøtter, 150 g majones, granateplefrø, 1 ts. sukker, 1 ts. eddik, en klype salt.
Forberedelse: Skjær løken i halve ringer og marinér den i en blanding av bitt, salt og sukker med kokende vann. Riv ost, rå gulrøtter og kokte egg på et grovt rivjern, og skjær den kokte biffen i terninger. Lag biff, løk, majones, hakkede nøtter, egg, majones, gulrøtter, majones, ost, majones og granateplefrø.
12. Lett høytidsalat
En diettoppskrift for de som, selv på høytider, følger figuren og kostholdet.
Du vil trenge: 1 kyllingfilet, 1 eple, 200 g ost, 3 egg, 7 ss. yoghurt, 1 ss. Dijonsennep, 1 fedd hvitløk, en håndfull nøtter.
Forberedelse: Kok eller bak kyllingfilet, kok egg og bland yoghurt med sennep og knust hvitløk. Legg ut det hakkede brystet, pensle med sausen. Deretter - revet eple, saus, ost, saus, eggeplomme, saus, protein, saus og nøtter.
13. Elegant ostemasse
En vakker flerfarget rulle vil glede barn og voksne.
Du vil trenge: 6 egg, 6 ss vegetabilsk olje, 6 ss. mel, 3 ss. 20% fløte, 2 ts bakepulver, 3 ss. hakket spinat, 2 ss paprika, 3 ss. revet ost, 400 g ostemasse, 1 ts. tørr hvitløk.
Forberedelse: Pisk eggeplommene med en mikser til faste topper, og del eggeplommene i tre boller. Tilsett fløte, mel og bakepulver i hver bolle. Tilsett spinat til den ene, paprika til den andre og ost til den tredje, dekomponer proteinene og bland.
Fordel deigen i strimler på pergament og stek i 12 minutter på 200 grader. Når kaken er avkjølt litt, legger du fyllet med ostemasse med hvitløk på, ruller det til en rulle med en film og setter det i kjøleskapet i en time. Før servering gjenstår det bare å kutte.
14. Festmuffins i kokosflak
Få en annen enkel dessertoppskrift på feriebordet som nybegynnere også kan håndtere!
Du vil trenge: 125 g smør, 125 ml melk, 150 g sukker, 2 egg, 225 g mel, en klype salt, vanilje, 85 g syltetøy, 250 ml kokende vann, 125 g is, 185 g kokos, 125 g pisket krem.
Forberedelse: Visp inn sukker og vaniljesmør, tilsett egg og melk, og rør mel og salt sakte. Ha deigen i formene og stek ved 180 grader i 25 minutter.
Smelt marmeladen i kokende vann, tilsett knust is og sett i kjøleskap i 10 minutter. Dypp hver muffins i denne glasuren, rull i kokos og la stå i 15 minutter. Del deretter hver i to, dryss med kremfløte og koble halvdelene.
15. Festlig svinekjøtt til bordet
Vi har allerede funnet ut kyllingen og fisken, men svinekjøttet blir ikke verre!
Du vil trenge: 2 kg svinekjøtt, 10 hvitløksfedd, 1 rosmarinstengel, salt og pepper, 1 ss. oliven olje.
Forberedelse: Fyll kjøttet med hvitløk, salt og pepper og pensle med olivenolje. Legg en rosmarinkvist på toppen, pakk kjøttet inn i folie og la stå i en time på 180 grader. Brett deretter folien litt ut og stek svinekjøttet i en time til, og hell saften regelmessig fra den.
Hvordan lage mat blomkål: 12 raske og deilige oppskrifter
16. Festlig kålsalat
Salaten viser seg å være veldig fargerik og fargerik!
Du vil trenge: 225 g rødkål, 350 g hvitkål, 225 g gulrøtter, 1 purre, 150 ml yoghurt, 50 g tørkede aprikoser og tørkede tranebær, 1 appelsin, 0,5 ts. karri, urter og krydder.
Forberedelse: Riv gulrøttene på et grovt rivjern, hakk purre og finhakk begge kålene. Bland ingrediensene, tilsett tørkede aprikoser og tyttebær. Bland yoghurt, krydder, urter, appelsinjuice og halvparten av skallet separat, smak til med salaten.
17. Festlig meksikansk salat
Hvis du vil ha mer krydret og syrlig smak, tilsett chili og krydder.
Du vil trenge: 400 g kylling, 1 ss. olivenolje, 1 boks hermetiske røde bønner og mais, 100 g salsasaus, 280 g grønn salat, 1 tomat, grønn løk, krydder.
Forberedelse: Hakk kyllingen, rull i krydder og stek den mør på middels varme. Kombiner bønner, mais, salsa, hakket tomat, urter og løk. Tilsett kylling og krydderester, pynt eventuelt med nøtter.
18. Kyllingkuler i en kremet saus
En annen veldig interessant og billig oppskrift på hva du skal lage til festbordet!
Du vil trenge: 500 g kylling, 1 løk, 3 fedd hvitløk, 1 egg, 200 ml fløte, 150 g ost.
Forberedelse: Slå av og finhakk kyllingen, bland med hakket løk, krydder og sammenpisket egg. Smør formen med fløte, form til kuler av kjøttet, legg ut og stek i 10 minutter ved 180 grader. Bland revet ost med fløte, hell i kyllingbollene og sett tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter.
19. Bærpai uten baking
Hvis du ikke har det bra med baking, men du trenger en dessert til festbordet - her er det!
Du vil trenge: 60 g smør, 150 g informasjonskapsler, 1 ss. gelatin, 500 ml bæryoghurt, 0,5 kopper sukker, 500 g frosne bær.
Forberedelse: Mal kakene til smuler, bland med smør og legg i en tynn skorpe. Sett det i kjøleskapet, men tint nå bærene og tøm overflødig juice. Fortynn gelatin i den, varm til den er oppløst. Pisk bærene lett med sukker i en blender, bland med yoghurt, tilsett gelatin, hell på kaken og send til kjøleskapet til det er fast.
20. Biff med fersken
Selv om retten ser ut som en utmerket delikatesse, er den veldig enkel og rimelig.
Du vil trenge: 600 g storfekjøtt, 500 g hermetisk fersken, 0,5 kopper aprikosjuice, 1 løk, 1 gulrot, en haug med grønt, 2 ss. blanding av paprika, 1 ts. stivelse, 4 ss appelsinjuice, krydder.
Forberedelse: Hell kokende vann over biffen, tilsett grovhakket løk med gulrøtter og tørre krydder. Etter koking, kok i 1,5 timer. Varm aprikosjuice i en stekepanne, tilsett appelsinjuice, urter og en blanding av paprika, og senere - en skje stivelse. Skjær storfekjøttet i biter og fersken i terninger og legg i pannen når sausen tykner. Server med et tilbehør eller på salatblader.