Elsker du kylling, men er du lei av de samme rettene lenge? Ikke bekymre deg, vi har samlet 15 deilige oppskrifter på kyllingbryst. Og hvis du vil at kyllingen skal forbli saftig, anbefaler vi å marinere den. Det vil ta litt tid, men det vil lage mat enda raskere etterpå!
1. Nuggets i havremelbrødsmuler
Havremelbrød er mye sunnere og bedre enn krutonger!
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 200 ml kefir, 50 g havregryn, salt og krydder.
Forberedelse: Mariner brystet i kefir og krydder i minst en time. Mal havregryn (men ikke til mel), rull de panerte brystene og stek i 20 minutter på 180 grader.
2. Kyllingnuggets panert med chips
For en rik smak, tilsett ost, urter og krydder i blandingen!
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 200 ml kefir, 1 ss. soyasaus, mel, egg, chips, parmesan, paprika, salt, urter og krydder.
Forberedelse: Mariner kyllingen i kefir, soyasaus, hvitløk og krydder i en time. Hakk chipsen, riv osten og bland i en bolle. Dypp hver mugg først litt i mel, deretter i et egg, og deretter i en blanding av ost og chips. Stekes i 20 minutter på 200 grader.
3. Kyllingbryst med urter
Det er vanskelig å komme på en mer duftende rett - selv naboene vil ikke motstå!
Du vil trenge: 4 kyllingbryst, 50 g smør, 80 g brødsmuler, 80 g parmesanost, basilikum, timian, oregano, tørket hvitløk, pepper, koriander, salt og andre krydder.
Forberedelse: Skjær brystene i strimler, bland blandingen med krydder, urter og ost. Dypp hver bit i smeltet smør og rull i brødsmuler. Stek kyllingen på 200 grader i 20 minutter.
4. Kyllingbryst med peanøtter
Den aromatiske og solide retten er en referanse til kinesisk mat med krydder og forskjell i teksturer.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 75 g peanøtter, 2 chilipepper, 1 løk, 2 ss. soyasaus, 2 ss stivelse, 2 ts. sukker, 2 ts. eddik, pepparkorn, hvitløk, ingefær, saus, olje.
Forberedelse: Skjær brystet i små terninger og marinér i soyasaus og stivelse. Varm oljen i en dyp stekepanne og dypp allehånde i det i et par minutter. Tilsett chili, kyllingbryst, løk og alle andre ingredienser en om gangen. Tilsett de ferdigstekte peanøttene i siste minutt og rør.
Hakkede kyllingbrystkoteletter: 15 av de mest delikate oppskriftene
5. Kyllingbryst med karamelliserte epler
Oppskriften virker bare eksotisk, men den tilberedes veldig raskt og enkelt.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 1 løk, 2 epler, hvitløk, sukker, krydder.
Forberedelse: Krydre brystet, stek på begge sider i smør med en klype sukker og ha i en bolle. Grovhakk eplene, hakk løk og hvitløk, og karamelliser dem i en kyllingpanne. Kombiner ingrediensene og server!
6. Kyllingbryst i rømme
En enkel og klassisk kyllingbrystoppskrift som alle bør prøve!
Du vil trenge: 3 kyllingbryst, 7 poteter, 1 løk, 200 ml rømme, 1 ss. ketchup, krydder og salt.
Forberedelse: Skjær poteter og bryst i middels biter, stek den hakkede løken og ha den i en form. Hell i rømme, ketchup og kryddersaus og stek i ca 35 minutter på 180 grader.
7. Kyllingbryst med sopp
Kylling med sopp er et annet klassisk alternativ som du ikke kan være likegyldig til!
Du vil trenge: 4 bryst, 200 g champignon, 2 løk, 100 g ost, 100 g rømme, 2 ts. soyasaus, hvitløk, olje, sennep, karri, salt og pepper.
Forberedelse: Mariner kyllingen i olivenolje, soyasaus, hvitløk, sennep og krydder i en halv time. Stek det raskt på alle sider og brett det til en form. Legg hakket løk og sopp på toppen, stek i 20 minutter, tilsett rømme, dryss med ost og sett tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter.
8. Frisk salat med kylling og bønner
Den uvanlige smakskombinasjonen er verdt å prøve!
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 3 tomater, 1 boks med røde bønner, 1 haug med grønn salat, 150 g ost, krutonger.
Forberedelse: Hakk kyllingen og gryten på svak varme til den er myk. I løpet av denne tiden rist osten, tøm bønnene, riv salaten og hakk tomatene. Kombiner ingrediensene og kle med rømme, majones eller din favorittsaus.
10 beste kyllingeleversalatoppskrifter (trinn for trinn)
9. Kylling og appelsinsalat
Denne lyse lavsesongen med urter ser veldig frisk og effektiv ut.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 1 appelsin, 1 haug med grønn salat, 2 bunter ruccola, 1 grønt eple, en halv gulrot, olivenolje, honning, krydder, pinjekjerner.
Forberedelse: Skjær det kokte brystet, eplet og gulroten i strimler på et grovt rivjern, og skjær appelsinen i skiver. Vask urter og riv dem grovt, tilbered en dressing med smør, honning og krydder. Bland alle ingrediensene!
10. Varm salat med avokado
En annen veldig tilfredsstillende og sunn oppskrift på kyllingbryst!
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 1 haug med grønn salat og basilikum, 100 g rødløk, en halv sitron, 1 avokado, 3 tomater, 150 g mozzarella, 50 g bacon, olivenolje, mandler, salt, krydder, balsamico.
Forberedelse: Stek baconet i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter. Hakk løk, hakk tomater og avokado, saut mandler og lag en dressing med olivenolje, balsamico og krydder. Skjær og stek brystet med løk, ha resten av ingrediensene direkte i pannen, tilsett mozzarella, la det sitte under lokket i 5 minutter og server!
11. Kyllingbryst i hvitvin
I kombinasjon med bakte grønnsaker vil retten perfekt utfylle festfesten!
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 100 ml tørr hvitvin, 2 tomater, 1 courgette eller courgette, 1 paprika, 1,5 ss. soyasaus, 3 ss. olivenolje, 1 ts. honning, 1 ts. balsamicoeddik, havsalt, urter, krydder.
Forberedelse: Mariner brystet i vin og soyasaus i minst 2 timer, tilsett deretter krydderne, legg det på et bakeplate og drypp med olivenolje. Lag en dressing med olje, honning og balsamico. Brett de hakkede grønnsakene til brystet, bland med dressingen og stek i 180 minutter ved 180 grader.
12. Kyllingbryst i melk
Kjøttet er deilig mykt og mørt!
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, et glass melk, 2 ss. smør, hvitløk, urter, krydder, salt, sitronskall.
Forberedelse: Krydre kyllingbrystene, stek litt på begge sider og brett over hvitløksfeddene. Kok opp melk med krydder og krydder i en kyllingpanne. Hell sausen over brystene og stek i en halv time på 200 grader, ta ut og hell melk igjen hvert 5. minutt.
Hvordan lage mat blomkål: 12 raske og deilige oppskrifter
13. Kyllingbryst i folie
Å bake et saftig og aromatisk kyllingbryst er en ekte kunst, men alle kan gjøre det!
Du vil trenge: 1 bryst, 50 g ost, 2 ss. olivenolje, sennepsbønner, krydder og urter.
Forberedelse: Legg brystet på folien og dekk med sausen laget av alle de andre ingrediensene. Dryss med ost og stek i ca 40 minutter på 180 grader.
14. Bønnesuppe
Hjertelig, enkel og rask suppe vil vinne hele familien.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 3 poteter, 1 gulrot, 1 paprika, 1 løk, en boks med bønner i tomatsaus, krydder, pepper, urter, salt.
Forberedelse: Kok omtrent 2 liter buljong fra det ene brystet, og i løpet av denne tiden hakk alle grønnsakene og stek dem i en panne. Ta kyllingen ut av pannen, legg potetene i buljongen, og tilsett resten av grønnsakene når den er tilberedt. Legg bønnene på samme sted sammen med sausen og tilsett brystet i terninger. Tilsett urter og krydder 5 minutter før tilberedningen er ferdig.
15. Risotto -pai
I Italia lages en slik kake av restene av gårsdagens middag, men faktisk - den fortjener en spesielt tilberedt risotto med kyllingbryst!
Du vil trenge: 2 bryst, 400 ml buljong, 100 ml tørr hvitvin, 25 ml tykk krem, 100 g ris, et egg, 1 løk, ca 25 g courgette, rødløk, søt pepper og aubergine hver, et fedd hvitløk, 80 g parmesan, krydder og urter.
Forberedelse: Stek grønnsakene i olivenolje, tilsett krydder, urter og hvitløk. Stek friske urter separat med løk, tilsett ris, etter et minutt, hell i og fordamp vinen, og hell deretter i buljongen i porsjoner.
Når buljongen også har fordampet, tilsett revet parmesan, grønnsaker, fløte, kylling og egg, og ha i formene. Og så bokstavelig talt 10 minutter med baking på 200 grader.