Kylling er et kostholdskjøtt, uvurderlig protein og bare et deilig produkt. Vanligvis i arsenalen til enhver husmor er det flere signaturretter, men selv blir de lei over tid! For å forhindre at dette skjer, har vi samlet 20 raske og deilige oppskrifter på hva annet du kan lage med kylling!
1. Kylling med spinat og ost
På bare en halv time kan du forberede det perfekte kyllingmåltidet!
Du vil trenge: 500 g kyllingfilet, 100 g spinat, 100 g feta, 3 ts. paprika, salt og pepper.
Forberedelse: Mos fetaen med finhakket og blanchen spinat (frossen) i en bolle, salt og pepper. Skyll filetene, skjær noen kryss og tilsett osteblandingen. Ha kyllingen over i en form, dryss sjenerøst med paprika og stek i ovnen på 200 grader i 20 minutter.
2. Kyllingruller i bacon
Få en deilig oppskrift på kyllingmat som selv en nybegynner kan lage!
Du vil trenge: 400 g kyllingfilet, 100 g bacon, 50 g ost, 1 ss. vegetabilsk olje, salt og pepper.
Forberedelse: Skjær fileten i lange strimler, slå, pepper og salt. Dryss osteskivene på toppen og rull dem til små rundstykker, pakk deretter hver med en skive bacon. Smør fatet med smør og stek i ovnen på 180 grader i 25 minutter.
3. Hjemmelaget kyllingskinke
Den raske og velsmakende kyllingskinken som er laget i denne oppskriften, er perfekt for smørbrød og snacks.
Du vil trenge: 600 g kylling, 1 ss. gelatin, 1 ts. Italienske urter, 2 fedd hvitløk, salt og pepper.
Forberedelse: Skjær fileten i små biter og bland med krydder og tørr gelatin. La blandingen stå i 20 minutter, overfør til en erme, bind med en tråd og tamp godt i en blikkboks. Stek skinken i omtrent en time på 190 grader, og sett den deretter i kjøleskapet en halv dag.
4. Kylling i soyasaus
Den enkleste oppskriften på å lage originale stekte kyllingkjøttboller på en orientalsk måte.
Du vil trenge: 400 g kyllingfilet, 2 ss soyasaus, 1 ss. smør, 1 ss. sesamfrø, salt, tørr hvitløk.
Forberedelse: Hakk kyllingen, slå av bitene og la den hvile, til da blander du soyasausen med vegetabilsk olje og krydder. Ha kyllingen i marinaden, rør og la stå i 20 minutter til og stek deretter på middels varme i en tørr stekepanne.
5. Kylling med sitron og urter
Kyllingbryst tilberedt i henhold til denne oppskriften vil ikke bare være deilig, men også veldig aromatisk!
Du vil trenge: 1 kg kylling, 50 g mel, 30 g smør, 1 ss. olivenolje, salt, pepper, 50 ml kyllingbuljong, 50 g persille, 4 ss. sitronsaft.
Forberedelse: Skjær filetene i tynne halvdeler og rull i mel med salt og pepper. Stek kyllingen i smørblandingen og sett til side. Kok buljongen med sitronsaft i en kyllingpanne, tilsett hakkede urter og stuing i 2 minutter. Hell den tilberedte sausen over kyllingen før servering.
Kyllingkebabmarinade: 15 deiligste oppskrifter
6. Kylling med ost i ovnen
Selv en så klassisk kombinasjon som kylling og ost kan tilberedes på en ny måte ved å bytte ut noen krydder i oppskriften.
Du vil trenge: 500 g kylling, 4 ss rømme, 160 g ost, salt, karri, røkt paprika.
Forberedelse: Skjær kyllingen i skiver (hvilken som helst del vil gjøre), riv osten, og bland rømme med krydder. Ha kjøttbitene i en form, dryss med halvparten av osten, smak til, tilsett rømme og rør. Legg resten av osten på toppen, pakk formen i folie og stek i ovnen på 180 grader i 25 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 10 minutter til en vakker osteskare.
7. Tørket kylling
På gården vil en oppskrift på hvordan du raskt tilbereder en deilig forrett fra kylling sikkert komme godt med!
Du vil trenge: 1 kg kyllingfilet, 3 ts. paprika, 1 ts. rød pepper, 2 ts hver spidskommen, salt og svart pepper.
Forberedelse: Skyll og rengjør kyllingen, og bland alle krydderne med salt i en felles bolle. Gni filetene tykt med den tørre blandingen og legg kyllingen tett i beholderen.Sett det i kjøleskapet i en dag, skyll det, gni det med krydder, pakk hvert stykke i gasbind, stram med en tråd og tørk det på et kjølig sted i 3-4 dager.
8. Fylte kyllingbryst
Tror du at du bare kan lage koteletter av kyllingfilet? Denne oppskriften vil definitivt overbevise deg om noe annet!
Du vil trenge: 700 g kyllingfilet, 2 ss. vegetabilsk olje, paprika, krydder, 1 tomat, 30 g urter, 1 ss hver. rømme og majones.
Forberedelse: Skyll filetene, skjær dem nesten til slutten, brett dem ut til en bok og slå dem litt. Salt, pepper og smak til hver bit, sett til side og bland rømme med majones og sauser.
Pensle kyllingen med sausen, ha den hakkede tomaten med urter i fyllet. Brett fileten tilbake, skrap med tannpirkere, ha kyllingen i en form, dryss med paprika og stek i ovnen på 180 grader i 45 minutter.
9. Kyllingekylling i folie
Faktisk kan det å lage hjemmelaget kyllingekjøtt være veldig enkelt og raskt!
Du vil trenge: 1 kg kyllingfilet, sort og rød paprika, paprika, tørr hvitløk, salt, 20 ml olivenolje.
Forberedelse: Bland alle krydderne med olivenolje og mer for å lage en marinade. Skyll kyllingfilet, tørk med et papirhåndkle og gni sjenerøst med den duftende blandingen. Pakk hvert stykke separat i folie og stek i ovnen på 180 grader i en halv time. Avkjøl filetene, pakk inn i plast og sett i kjøleskap i ytterligere 3 timer.
10. Kyllinggryte
Vi forteller deg en deilig oppskrift på hvordan du lager kyllinggryte i ovnen!
Du vil trenge: 700 g kylling, laurbærblad, 1 ts. salt, pepparkorn, gurkemeie, malt pepper.
Forberedelse: Hakk kylling eller kjøtt uten bein, smak til og tilsett gurkemeie. Ha i steriliserte glass over laurbærblad og et par pepparkorn. Fyll glassene med kylling, dekk med folie og sett i den kalde ovnen.
Slå på 200 grader, og når kyllingen koker, skru den ned til 100, og totalt skal den stå der i 3 timer. I løpet av denne tiden, smelt ut det gjenværende fettet, tilsett det i glassene, rull det sammen og legg det ned med et lokk i varmen.
Hvordan lage kylling chakhokhbili: 10 beste oppskrifter
11. Kyllingrulle
Kylling tilberedt med denne oppskriften kan serveres med et tilbehør eller kuttes i smørbrød.
Du vil trenge: 800 g kyllingfilet, 4 fedd hvitløk, salt, pepper, krydder.
Forberedelse: Skjær filetene i lag, slå dem så tynne som mulig og legg dem i et kontinuerlig, jevnt lag på folie. Fordel krydderne med hakket hvitløk over overflaten, rull sammen rullen, pakk inn i folie og stek i ovnen i 45 minutter.
12. Kyllingrulle med gelatin
Hvis du ikke har en filet, men en hel kylling, kan du bruke denne oppskriften til å lage en rulle!
Du vil trenge: 1,5 kg kylling, 30 g gelatin, salt og krydder.
Forberedelse: Skjær kjøttet fra beinene, hakk det, bland med salt og krydder og legg det i et enkelt lag på folie. Slå av kyllingen, dryss med tørr gelatin på toppen, form en rulle og pakk den inn i noen flere lag folie. Stek i en time ved 200 grader, avkjøl og sett i kjøleskap i et par timer til.
13. Kyllingfilet med grønne bønner
Få bruker grønne bønner til å lage deilig hjemmelaget kylling - og forgjeves!
Du vil trenge: 600 g kyllingfilet, 150 g grønne bønner, 100 g ost, 30 ml soyasaus, 1 ss. vegetabilsk olje, pepper og paprika.
Forberedelse: Skyll filetene, skjær dem på langs, visp litt og marinér i soyasaus med smør og pepper i en time. Ha kyllingen i en form, dryss med paprika, legg de grønne bønnene på toppen, pynt med ost og stek i ovnen på 180 grader i 35 minutter.
14. Hakkede kyllingkoteletter
Du trenger ikke å lage hakket kylling for å lage koteletter. Ifølge denne oppskriften kan du ganske enkelt kutte den fint med en kniv!
Du vil trenge: 500 g kylling, 1 løk, 2 egg, 2 ss. brødsmuler, smør, salt.
Forberedelse: Filet fint og bland med hakket løk, egg og krydder. Form patties og rull lett i brødsmuler, ha i en ildfast form og stek i 40 minutter på 180 grader.
15. Kyllingspyd i ovnen
Hvis du vil lage en grill i lang tid, men du ikke kommer ut i naturen - finnes det en hjemmelaget oppskrift!
Du vil trenge: 1 kg kylling, 100 ml teriyakisaus, 50 ml eddik, 2 paprika.
Forberedelse: Hakk kyllingen og marinér den i saus, eddik og krydder i 2 timer eller over natten. Legg bitene på spyd, vekselvis med hakket paprika, legg på pergament og stek i 25 minutter ved 200 grader, snu av og til.
Hvordan lage kyllingkylling: 10 enkle og deilige oppskrifter
16. Kylling i kremet saus med sennep
Denne oppskriften er en annen tolkning av klassiske hjemmelagde kyllingretter.
Du vil trenge: 1 kg kyllingfilet, krydder, 100 g ost, 240 ml fløte, 1 ss. Dijonsennep, 3 fedd hvitløk.
Forberedelse: Stek kyllingen til den er gyllenbrun og fjern den fra varmen. Kombiner fløten med urter, sennep og krydder, legg kyllingen i et smurt fat og topp denne sausen. Topp revet ost med uttalt smak og stek i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
17. Kylling med avokado
Du kan lage fylt kylling med fyll - til og med avokado!
Du vil trenge: 700 g kyllingfilet, 60 ml soyasaus, 1 avokado, 1 tomat, 2 fedd hvitløk, 2 ss. sitronsaft, 20 g basilikum, pepper.
Forberedelse: Skjær og fordel filetene i en bok, pisk og marinér i soyasaus. Skjær avokado og tomat i like biter, hakk den friske basilikum og bland fyllet med sitronsaften. Fyll filetene tett, skrap med tannpirkere og stek i den resterende marinaden i 45 minutter ved 180 grader.
18. Kyllingbiff
Behold den enkleste kyllingoppskriften når du er lei av matlagingseksperimenter!
Du vil trenge: 300 g kyllingfilet, 100 g løk, 10 g varm pepper og hvitløk, salt, malt pepper, sitron.
Forberedelse: Mal løk med hvitløk, paprika og krydder med en blender, press sitronsaft i den. Dypp vasket kyllingbryst i denne marinaden og sett i kjøleskap i en time. Grill eller stekepanne til den er gyllenbrun.
19. albansk kylling
Nok en rask og deilig oppskrift på kyllingkoteletter uten kjøttkvern!
Du vil trenge: 600 g kylling, 2 ss hver majones, stivelse og vegetabilsk olje, 100 g løk, hvitløksfedd, 1 egg, salt og pepper.
Forberedelse: Finhakk kyllingen og løken, rør, tilsett hvitløk, egg, stivelse og krydder. Tilsett majones eller rømme og la blandingen stå i et par timer (du kan over natten). Stek kotelettene i en varm stekepanne til de er gyldenbrune.
20. Ovn sprø kylling
Å lage en hel sprø kylling er ikke så vanskelig som det høres ut!
Du vil trenge: 2 kg kylling, 50 g vegetabilsk olje, 1 ss. karri, 1 ts knust hvitløk, salt og pepper.
Forberedelse: Skyll og tørk kyllingen, og bland oljen med krydder og hvitløk. Fordel marinaden jevnt over skrotten, gni krydderne godt, dekk til med folie og la stå i en time. Stekes i en form på 190 grader i ca 1,5 time.