Det inneværende året har blitt veldig vanskelig for mange, og det er ikke overraskende at nå er vertinnene i gang med hjernen om hvordan de skal berolige den neste dyrekretsen. Derfor vil vi i dag se nærmere på hva som ikke kan tilberedes til nyttår 2021, for ikke å irritere den hornede eieren. Sørg for at disse syv rettene og produktene ikke kommer på bordet ditt, så viser vi deg hvordan du kan erstatte dem!
1. Biff
Kanskje den mest åpenbare forbudte ingrediensen. Du må ekskludere alt: kjøttdeig, pølse, koteletter, steker, dumplings, lever, shish kebab og lignende retter fra denne typen kjøtt. Ingen andre produkter vil gjøre Oxen så sint som kalvekjøtt, og det er viktig å være spesielt oppmerksom på dette øyeblikket.
Slik at nyttårsbordet ikke er magert, kan du fritt bruke kanin, kalkun, kylling, svinekjøtt. Det er ingen restriksjoner for fiskegodter heller. Heldigvis er kalvekjøtt i de fleste tilfeller lett å bytte ut, så du vil ikke ha problemer med denne varen.
2. Gelatin
Ingrediensen er hovedsakelig hentet fra bruskvevet til storfe. Derfor, på denne nyttårsaften, må du definitivt gi opp det tradisjonelle gelékjøttet, gelé og syltetøy.
Men ikke alt er så enkelt, så vi tilbyr deg en vei ut - å bruke stivelse eller agar -agar hentet fra alger. De er ikke dårligere enn gelatin i sine egenskaper og regnes som et utmerket alternativ til et animalsk produkt.
Hva du skal lage mat med gresskar: 15 deilige oppskrifter
3. Sterk alkohol
Oksen har ifølge legenden en ekstremt negativ holdning til fylla og vil ikke tilgi alkohol av høy kvalitet. Derfor er det bedre å erstatte vodka, whisky, moonshine og konjakk med vin, ikke-musserende cider, gløgg, likør, tonic, alkoholfri drikke.
Den andre anbefalingen er mindre kategorisk, men det er også bedre å følge den. Dette er en avvisning av kullsyreholdige drikker. I stedet for sitronader, mineralvann og champagne, er det lurt å legge juice, kompott, uzvars, gelé, fruktdrikker og andre lignende alternativer på bordet.
4. Eksotiske ingredienser
Tyren er et husdyr, konservativt og rolig dyr som legemliggjør familieverdier. Han liker ikke unødvendig raffinement. Men forskjellige produkter er egnet for en slik beskrivelse: for noen eksotiske - dette er platypusegg, og for andre - oliven som er kjent for mange. Derfor er rådet dette: Bruk ingrediensene til nyttårsbordet som du spiser minst en gang i året og ikke bare i ferien.
Prøv også å gi opp matlagingseksperimenter, eller i det minste gjøre slike retter til et klart mindretall. Men den tradisjonelle "Mimosa", "Olivier" eller "Sild under pels" vil komme godt med.
Hvordan lage kjøtt mykt og saftig: 15 triks du kanskje ikke vet om
5. Lys rød mat
Det er bedre å legge til side tomater, epler med en skarlagens hudfarge, røde, spiselige fiskefileter, jordbær, paprika, spesielt chili, etc. Vet du hvordan denne nyansen gjør eieren av 2021 sint?
Men brune, burgunder, oransje, rosa toner er tillatt, så rødbeter eller for eksempel druer kan brukes. Men hvis du ikke helt kan unngå rødt, må du passe på at den ikke får øye på deg. For å gjøre dette, dekk det med produkter av andre nyanser, eller bruk veldig fine kutt.
6. Et stort antall halvfabrikater
Tyren elsker familiens varme og komfort, og dette gjelder også typen festlige delikatesser. Emner fra butikken er en reell redning for å skynde husmødre, men det er bedre å bruke halvfabrikata til et minimum.
Dette betyr at syltetøy, sauser, salater og generelt alle ferdige måltider bør være hjemmelagde og ikke kjøpes i butikker. Hvis den kjøpte maten før servering bare trenger å varmes opp i mikrobølgeovnen eller overføres fra beholderen til en tallerken, er dette alternativet ikke egnet for møtet i 2021.
Lunne pannekaker med melk: 10 oppskrifter
7. Kaotisk tilberedte og serverte retter
Orden, struktur, konsistens er andre kvaliteter som det innkommende dyrekretssymbolet respekterer. Du må forberede festen i flere timer, og de raskt serverte rettene vil bli oppfattet av Bull negativt.
Hvis det er mulig, foretrekk bladeretter - kaker, salater, kutt i flere baller. Hvis du klarer å servere mønstret mat eller delikatesser i gjenkjennelige former (spesielt i form av en okse) - flott! Vær også spesielt oppmerksom på den høye kvaliteten på nyttårsbordet.
