Retter i gryter fra ovnen viser seg alltid å være veldig velsmakende og aromatiske. De er helt forskjellige, ikke det samme som i folie eller erme. Så sørg for å prøve disse 20 oppskriftene for alle anledninger!
1. Poteter med kylling i gryter
Velg deler av kyllingen i henhold til størrelsen på grytene. Både fileter og kyllingben vil gjøre.
Du vil trenge: 600 g kylling, 1 løk, 2 gulrøtter, 4 fedd hvitløk, 100 g erter, 6 poteter, 2 ss. smør, 300 ml buljong, 200 g sopp, krydder.
Forberedelse: Skjær alle grønnsaker og sopp i små terninger og stek dem lett i smør, bokstavelig talt 3 minutter. Hakk kyllingen vilkårlig, rull i krydder og stek også lett. Ha alt i gryter, tilsett buljong og sett i ovnen i 40-45 minutter på 180 grader.
2. Svinekjøtt med rømme i gryter
Du kan legge til litt tomatpuré og grønnsaker du liker i retten.
Du vil trenge: 400 g svinekjøtt, 1 løk, 1 gulrot, 3 ss. rømme, vann, 1 haug med urter, krydder, 50 g bearbeidet ost.
Forberedelse: Skjær løk og gulrot i en middels terning og legg i det nederste laget i en gryte. Smør med rømme, dekk til med vann og legg på biffene. Tilsett mer rømme, krydder, hakkede urter, revet ost og litt vann. Stek en time på 200 grader.
3. Biff med tomater i potter
Du kan mørke biffen i ovnen i lengre tid for å gjøre det mykere.
Du vil trenge: 400 g storfekjøtt, 6 poteter, 1 løk, 1 gulrot, 2 tomater, krydder, urter.
Forberedelse: Skjær kjøttet i biter og stek lett til det er gyllenbrunt. Stek løk og gulrøtter hver for seg. Ha poteter, kjøtt og steking i en gryte, krydre og fordel tomatsirkler og urter på toppen. Stekes i 60-70 minutter på 180 grader.
4. Poteter med pølser i gryter
Jaktpølser med ovnspoteter er veldig gode!
Du vil trenge: 200 g pølser, 600 g poteter, 2 løk, 150 g rømme, vann, krydder.
Forberedelse: Hakk alle ingrediensene tilfeldig, og fortynn rømme med litt vann med krydder. Ha pølser, løk og poteter i gryter, dekk til med væske og sett i ovnen på 160 grader i en time.
5. Lever med fløte i gryter
Leveren i gryter er enda mykere enn i en stekepanne.
Du vil trenge: 500 g lever, 1 løk, 200 ml fløte, 2 ss. smør, 1 ts. mel, krydder.
Forberedelse: Hakk løken fint og stek i smør til den er gylden. Skjær leveren og ha den i gryter, og legg løken på toppen. Hell alt i fløte blandet med mel og krydder. Stekes i 40-50 minutter på 200 grader.
Gresskarretter: 20 av de beste oppskriftene
6. Kyllinghjerter i gryter
Enkel hjemmelaget rett, men deilig!
Du vil trenge: 700 g kyllinghjerter, 1 løk, 1 gulrot, 1 pepper, karri, paprika, 200 ml buljong, krydder.
Forberedelse: Skyll hjertene godt, stek dem lett og ha i gryter. Topp med hakket løk, revet gulrøtter og finhakket paprika. Krydre retten, tilsett vann i grytene og stek i 45 minutter ved 200 grader.
7. Blodurt med fetaost i gryter
Enhver pølse, pølse eller skinke vil gjøre.
Du vil trenge: 100 g fetaost, 60 g blod, halv pepper, 3 ss. tomatjuice, 2 egg.
Forberedelse: Grovhakk paprikaen og stek den lett til den er myk. Ha fetaost, blodorm og pepper i gryter, fyll med tomatjuice, og til slutt pisk du inn eggene. Stekes i ca en halv time på 180 grader.
8. Poteter med kjøtt i gryter
Slike deilige poteter kan ikke tilberedes i en kjele eller panne.
Du vil trenge: 500 g poteter, 300 g kjøtt, 250 g sopp, 1 løk, 1 gulrot, 100 g rømme, 1 ss. tomatpuré, hvitløk, krydder.
Forberedelse: Hakk alle ingrediensene tilfeldig og stek kjøttet lett til det er gyllenbrunt. Stek gulrøtter, løk og sopp hver for seg. Legg kjøttet, steken, soppen og potetene i lag i gryter. Hell alt med rømme med tomatpuré, hvitløk, urter og krydder.Tilsett litt vann etter behov og stek i 40-50 minutter på 180 grader.
9. Sopp i potter
Velg å smake: porcini sopp, kantareller eller champignon.
Du vil trenge: 1 kg sopp, 100 g smør, 1 glass rømme, 70 g ost, 2 ss. hvitvin, 2 ss. mel, urter, krydder.
Forberedelse: Hakk soppen grovt og stek dem lett til de krymper. Del dem i gryter med smørklumper. Bland rømme, vin, mel, revet ost, krydder og urter, og hell i soppen. Stekes i ca en halv time på 180 grader.
10. Grønnsaker bakt i gryter
Dette er bare ett av dusinvis av alternativer du kan tenke deg.
Du vil trenge: 3 tomater, 1 courgette, 2 auberginer, 1 gulrot, 2 paprika, 1 haug med grønt, grønn løk, 1 purre stilk, krydder.
Forberedelse: Skjær alle grønnsakene i terninger av omtrent samme størrelse og legg i gryter. Dryss alt med krydder og hakkede urter, drypp olje, hell i et par spiseskjeer vann og stek i 40-45 minutter på 180 grader.
Kaninretter: 20 raske og deilige oppskrifter
11. Stevet kål i potter
En utmerket diettrett vil appellere selv til de som ikke er spesielt glad i kål.
Du vil trenge: 600 g kål, 1 gulrot, 1 løk, 1 ss. tomatpuré, krydder, laurbærblad.
Forberedelse: Finhakk kålen med løk, riv gulrøttene på et grovt rivjern og bland alt. Tilsett krydder, mos grønnsakene med hendene og ordne dem i grytene. Drypp med olje, legg over laurbærbladene og stek i 40 minutter på 180 grader.
12. Aubergine bakt i gryter
Tilsett hvitløk, koriander, chili eller en håndfull valnøtter hvis ønskelig.
Du vil trenge: 800 g aubergine, 500 g tomater, 2 paprika, 1 gulrot, 2 løk, 3 ss. mel.
Forberedelse: Skjær aubergine og tomater i terninger og skjær resten av grønnsakene i mindre biter. Stek løk, gulrøtter og paprika til det er mykt, tilsett mel og bland godt. Del ingrediensene i gryter og stek i 40 minutter på 180 grader.
13. Ris med kylling i gryter
En lett og velsmakende hovedrett.
Du vil trenge: 300 g kylling, 300 g ris, 1 gulrot, 2 laurbærblader, karri, krydder.
Forberedelse: Skjær kyllingen i middels biter, riv gulrøttene og skyll risen. Rør alt sammen, tilsett krydder, ordne i gryter og dekk til med vann slik at det dekker risen helt. Ha over laurbærbladene og stek i 35-40 minutter på 180 grader.
14. Bokhvete med grønne bønner i potter
Du kan bruke sopp eller erter i stedet for grønne bønner.
Du vil trenge: 600 g svinekjøtt, 400 g bokhvete, 1 løk, 1 gulrot, 100 g smør, 250 g grønne bønner, krydder.
Forberedelse: Skjær kjøttet, stek til det er gyllenbrunt og legg det i gryter. Stek løken separat med revne gulrøtter hver for seg og fordel over. Krydre, tilsett bønner og bokhvete, tilsett et stykke smør og vann for å dekke innholdet. Stek i 40-45 minutter på 180 grader.
15. Couscous med grønnsaker og ost i gryter
Ta fargerike grønnsaker og skjær i omtrent de samme terningene.
Du vil trenge: 200 g couscous, 400 ml vann, 1 løk, 1 gulrot, 1 pepper, 1 courgette, 70 g ost, krydder.
Forberedelse: Hakk grønnsakene og stek dem lett til de er halvkokte. Ha i gryter, tilsett couscous, smak til og rør. Dekk til med vann og stek i ca 30 minutter på 180 grader. Tilsett revet ost, rør og server.
Fylt paprika: 15 originale oppskrifter (trinn for trinn)
16. Hirsegrøt med gresskar i gryter
Du kan krydre den med honning eller tilsette urter med ost og krydder.
Du vil trenge: 220 g hirse, 500 g gresskar, 750 ml melk, 60 g smør.
Forberedelse: Skyll hirsen og skjær gresskaret i små terninger. Varm opp melk i en kjele, ha gresskar og frokostblandinger i den og kok i 15 minutter. Overfør deretter til gryter, tilsett olje og stek i en halv time ved 130 grader.
17. Havregryn med epler i gryter
Her er en oppskrift på den perfekte grytefrukosten også!
Du vil trenge: 6 ss havregryn, 2 glass vann, 2 epler, 2 ts. smør.
Forberedelse: Hell frokostblandingen i grytene, dekk til med kaldt vann og tilsett epletern.Tilsett smør og krydder der etter smak, og sett i ovnen i en halv time på 200 grader.
18. Bygg med kjøtt i gryter
Alt kjøtt vil klare seg, fra kalkun til svinekjøtt.
Du vil trenge: 600 g kjøtt, 400 g bygg, 280 g gulrøtter, 200 g løk, 1,5 l vann, krydder.
Forberedelse: Bløtlegg bygget i et par timer, og skjær kjøttet i terninger og rull i krydder. Hakk løk og hvitløk og stek dem sammen med kjøttet til de er halvkokte. Tilsett perlebyg der, bland og varm opp blandingen, og ha den deretter i gryter. Hell vann nesten til randen og stek i 30 minutter ved 200, og deretter ytterligere 40 minutter ved 180 grader.
19. Bønner med grønnsaker i gryter
Hjemmelaget variasjon av den klassiske georgiske lobio.
Du vil trenge: 1 kopp bønner, 1 pepper, 1 gulrot, 1 løk, 2 ss. tomatpuré, krydder, hvitløk, urter, 0,5 ss. sukker, 1 ss. mel.
Forberedelse: Bløtlegg bønnene over natten, og om morgenen hell du 0,5 kopper vann og sett dem i ovnen dekket i 40 minutter ved 180 grader. I løpet av denne tiden, tilbered en stek av gulrøtter og løk med sukker, krydder, mel og tomatpuré. Ha bønnene i gryter, dryss pepper og stek, en brøkdel av vann og dryss med urter og hvitløk. Stek i ytterligere 40 minutter.
20. Epler bakt i gryter
Sørg for å legge til favoritt tørket frukt, kandisert frukt eller nøtter.
Du vil trenge: 2-3 epler, 0,5 kopper sukker, kanel.
Forberedelse: Skrell og skjær eplene i terninger og tilsett fyllet etter smak. Dekk alt til med sukker og kanel, og sett det i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter.