Een ovenschotel is altijd lekker, snel en makkelijk. Het is voldoende om alles in een vorm te vouwen en dan zal de oven zijn werk doen. We hebben een selectie van geweldige recepten voor gehaktschotels voor je samengesteld. Veel plezier met koken!
1. Ovenschotel met gehakt en pasta
Makkelijker en sneller kan niet!
Je zal nodig hebben: 700 g gehakt, 400 g pasta, 1 courgette, 3 eieren, 250 ml room, 100 g kaas, 1 ui, 3 tomaten, kruiden.
Voorbereiding: Kook de pasta half gaar, schil de tomaten en snijd alle groenten in stukjes. Bak het gehakt met groenten en kruiden naar smaak. Klop eieren met room, kruiden en geraspte kaas. Leg de braadpan in lagen, giet de velden en stuur deze 40 minuten naar de oven op 180-200 graden.
2. Ovenschotel met gehakt en groenten
U kunt de set groenten aanpassen aan de situatie en stemming.
Je zal nodig hebben: 600 g gehakt, 500 g kool, 3 tomaten, 2 courgettes, 200 g zure room, 1 ei, 100 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Rasp de courgette en laat het vocht in het glas. Hak de kool en kneed het met je handen. Meng het gehakt met specerijen en kruiden, snijd de tomaten in plakjes en natriumkaas. Leg courgette, gehakt, kool, gehakt, tomaten en bedek alles met losgeklopt ei en zure room. Voeg kaas toe aan de braadpan en bak 40 minuten op 180 graden.
3. Ovenschotel met gehakt en champignons
Een zeer stevige en stevige maaltijd voor een familiediner.
Je zal nodig hebben: 500 g gehakt, 800 g aardappelen, 400 g champignons, 2 uien, 2 el. tomatenpuree, 100 g kaas.
Voorbereiding: Kook de aardappelen tot ze half gaar zijn en snijd ze in ringetjes. Bak de helft van de ui met champignons, en de andere helft met gehakt en tomatenpuree. Laagjes vlees, champignons, aardappelen en geraspte kaas en bak 30 minuten op 200 graden.
4. Ovenschotel met gehakt en boekweit
Deze braadpan zal zelfs degenen aanspreken die niet van boekweit houden.
Je zal nodig hebben: 200 g boekweit, 500 g gehakt, 2 uien, 2 wortelen, 400 g champignons, 1 paprika, 3 eieren, 200 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Kook de boekweit gaar en fruit de gesnipperde ui met geraspte wortel lichtjes. Bak de fijngesneden champignons en paprika apart. Meng alles met boekweit en kruiden, doe in een vorm, bedek met losgeklopte eieren en bedek met geraspte kaas. Bak ongeveer 50-55 minuten op 180 graden.
Wrongelbraadpan in een slowcooker: 10 stapsgewijze recepten
5. Braadpan met gehakt "Mozaïek"
Je kunt de lagen op kleur splitsen of alles samenvoegen.
Je zal nodig hebben: 600 g gehakt, 300 g kool, 100 g courgette, 1 bos groen, 80 g tomaten, 130 g peper, 150 g kaas, kruiden, 6 eieren.
Voorbereiding: Meng het gehakt met eieren en kruiden en verdeel het in tweeën. Voeg gehakte kool, courgette en gehakte greens toe aan de ene, en tomaten en paprika's aan de andere. Doe alles in een ingevette schaal, bestrooi met kaas en bak 40 minuten op 180 graden.
6. Ovenschotel met gehakt, bloemkool en fetakaas
Het meest delicate recept voor een mooie en aromatische braadpan.
Je zal nodig hebben: 500 g gehakt, 800 g bloemkool, 200 g fetakaas, 4 eieren, 3 el. zure room, 1 ui, specerijen, 100 g harde kaas, kruiden.
Voorbereiding: Kook de bloemkool tot de helft gaar en gehakt. Rasp fetakaas en meng het met kool, zure room, eieren, kruiden en specerijen. Bak het gehakt met uien en breng op smaak. Laag gehakt en koolmengsel, bestrooi met geraspte kaas en zet een half uur in de oven op 180 graden.
7. Gekleurde bladerdeegschotel met gehakt
Gemalen kip is het beste voor deze braadpan.
Je zal nodig hebben: 700 g gehakt, 1 ui, 1 wortel, 1 bosje spinazie, 4 eetlepels. room, zout, peper, plantaardige olie.
Voorbereiding: Snipper de ui, rasp de wortelen fijn en klop de spinazie met een blender. Voeg room en kruiden toe aan het gehakt en verdeel het in drie delen. Meng een met uien, de tweede met wortelen en de derde met spinazie. Doe alles in lagen in een ingevette bakvorm en bak ongeveer 40 minuten op 190 graden.
8. Ovenschotel met gehakt en bonen
Neem bonen uit blik of kook ze van tevoren droog.
Je zal nodig hebben: 500 g gehakt, 1 kg aardappelen, 1 blik bonen, 1 ui, 100 ml melk, 1 ei, 100 g kaas, 2 el.tomatenpuree, 2 bosjes kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Bak het gehakt met uien, bonen, kruiden en tomatenpuree, kook de aardappelen en pureer ze in aardappelpuree met melk. Leg de aardappelen, het vleesmengsel en de aardappelen opnieuw in lagen. Klop het ei los met geraspte kaas en gehakte kruiden, giet de braadpan erbij en zet 35 minuten in de oven op 180 graden.
Koteletten met kool en gehakt: 8 van de lekkerste recepten
9. Ovenschotel met gehakt, courgette en aubergine
Een simpele en lekkere ovenschotel dankzij de tomaat en zure room vulling.
Je zal nodig hebben: 1 courgette, 3 aubergines, 300 g gehakt, 2 uien, 2 tomaten, 3 el. zure room, 30 g tomatenpuree, 120 g kaas, 2 el. sojasaus.
Voorbereiding: Snijd alle groenten in ringen, rasp de kaas en bereid de saus met zure room, tomatenpuree en sojasaus. Leg de courgette, ui, de helft van het gehakt, aubergine, tomaten, de helft van het gehakt, de saus en de kaas. Bak 35 minuten op 200-220 graden.
10. Ovenschotel met gehakt en polenta
Het beste uur voor maïsgrutten is aangebroken!
Je zal nodig hebben: 600 g gehakt, 400 g tomaten op eigen sap, 100 ml droge rode wijn, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theel. bruine suiker, 0,5 tl elk kaneel en cayennepeper, 10 peperkorrels, 1 theel. gemalen gember, 1 kopje fijne maïsgrutten, 0,5 kopjes melk, 1 ei, 2/3 kopje geraspte cheddar, 1 theelepel. bakpoeder.
Voorbereiding: Fruit de ui met knoflook, gehakt en alle kruiden, giet de wijn erbij en verdamp. Voeg de tomaten toe en laat 15 minuten sudderen. Combineer maïspap, bakpoeder, melk en ei met de helft van de kaas tot het dik is. Doe het gehakt, toekomstige polenta in ingevette vorm en bedek met geraspte kaas. Bak een half uur op 180 graden.
11. Ovenschotel met gehakt en kool
Deze braadpan lijkt op hele luie koolrolletjes!
Je zal nodig hebben: 500 g gehakt, 0,5 kool, 2 eieren, 1 ui, 100 g zure room, 2 el. tomatenpuree, kruiden.
Voorbereiding: Hak de kool fijn en kook of stoof zachtjes tot hij zacht is. Bak het gehakt met uien en meng de zure room met tomatenpuree. Leg de helft van de kool, het gehakt, de helft van de pot, de rest van de kool en de rest van de pot. Bestrijk de braadpan met losgeklopte eieren en laat 30-40 minuten in de oven op 180 graden.
12. Ovenschotel met gehakt, courgette en tomaten
Een mooie en sappige braadpan vergelijkbaar met een taart, maar er zit geen deeg in.
Je zal nodig hebben: 450 g gehakt, 300 g mozzarella, 4 courgettes, 600 g tomaten, 3 teentjes knoflook, 1 ui, 1 paprika, 4 sneetjes witbrood, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de courgette in plakken van 7 mm en bak ze 15 minuten op 180 graden op bakpapier. Snipper de ui, knoflook en peper en bak ze tot ze zacht zijn. Voeg gehakt toe en na 5 minuten - gehakte tomaten en kruiden. Zet al een half uur uit. Bak de paneermeel apart.
Strooi wat van de kruimels in een ingevette vorm en leg de courgette erop. Top - gehakt en geraspte mozzarella, opnieuw courgette en kruimels, en herhaal de lagen tot het einde. Er moet mozzarella bovenop komen. Bak de braadpan op 180 graden, eerst 30 minuten onder de folie, en dan nog eens 15 minuten zonder.
10 recepten voor de lekkerste kip quesadilla
13. Ovenschotel met gehakt en wortel
Hoe homogener de consistentie, hoe lekkerder het gerecht eruit zal zien.
Je zal nodig hebben: 400 g gehakt, 400 g courgette, 2 wortelen, 2 eieren, 1 eetl. zure room, kruiden, 50 g kaas.
Voorbereiding: Rasp de courgette en wortelen fijn, pers het vocht eruit en meng ze met het gehakt. Voeg daar kruiden, eieren en zure room toe. Doe het gehakt in een ingevette vorm, bestrooi met geraspte kaas en bak een half uur op 200 graden.
14. Ovenschotel met gehakt en aardappelen
Als je het vlees vetter en sappiger wilt maken, voeg dan een beetje reuzel toe.
Je zal nodig hebben: 1 kg gehakt, 1 kg aardappelen, 3 uien, 2 rode paprika's, 4 teentjes knoflook, chili, 200 g zure room, 1 ei, 2 el. lokvogels.
Voorbereiding: Kook de aardappelen gaar, hak de uien en paprika's fijn en bak ze in een pan. Voeg het gehakt toe aan de groenten en bak tot ze gaar zijn en breng op het einde op smaak. Pureer aardappelpuree, voeg er zure room, ei en griesmeel aan toe. Leg het in een vorm op het gehakt en bak een half uur op 180 graden.
15. Ovenschotel met gehakt en rijst
Voeg meer aromatische kruiden en kruiden toe - dit maakt de braadpan veel lekkerder!
Je zal nodig hebben: 500 g gehakt, 250 g rijst, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 paprika's, 4 tomaten, 3 el. tomatenpuree, kaas, kruiden.
Voorbereiding: Kook de rijst en kook de paprika lichtjes gedurende 10-15 minuten. Bak gehakt met kruiden en gesnipperde ui en knoflook - met tomaten, tomatenpuree en kruiden. Laag alle ingrediënten: peper, rijst, gehakt, tomatensaus en geraspte kaas. Bak 35 minuten op 200 graden.