Wrongelstoofschotels in een slowcooker blijken bijzonder mals en luchtig te zijn, niet zoals in de oven of in een pan. We hebben 10 van de beste recepten verzameld, kies degene die bij je smaak past!
1. Zebra braadpan gemaakt van kwark en chocolade
Dit ongelooflijk smakelijke en mooie dessert zal zowel door kinderen als volwassenen worden gewaardeerd.
Je zal nodig hebben: 1 kg zachte kwark, 1 reep melkchocolade, 6 kippeneieren, 1 glas suiker, 100 ml zelfgemaakte vette melk of 10 procent room, 5 el. ik. enig zetmeel.
Voorbereiding: Klop eieren met suiker met een mixer, voeg dan kwark toe en blijf nog 5 - 10 kloppen. Verdeel de massa in tweeën, voeg chocolade gesmolten met room toe. Meng nu de helft van het zetmeel door beide deegsoorten.
Vet de capaciteit van de multikoker in met olie, doe het deeg in twee eetlepels, probeer het in het midden van de bodem te gieten, dan zullen de veelkleurige "plassen" zich gelijkmatig verspreiden en strepen vormen. Kook in de bakmodus tot ze gaar zijn.
2. Cheesecake "Lvovskiy"
Een braadpan met kwark, gegoten met chocoladeglazuur, zal de feestelijke "sweet table" voor kinderen versieren. Hoewel het beter is om twee Lviv-cheesecakes tegelijk te bakken, zodat volwassenen kunnen genieten van deze heerlijke delicatesse.
Je zal nodig hebben:
Voor ovenschotels: 0,5 kg zachte kwark, 180 g suiker, 100 g boter (bij voorkeur zelfgemaakt), 4 eieren, 5 el. ik. rozijnen, 1 eetl. ik. citroenschil, 1,25 el. ik. lokvogels.
Voor glazuur: 3 eetl. ik. cacaopoeder, zure room en suiker, 1,5 el. ik. boter.
Voorbereiding: Voor een cheesecake moet je eerst de zachte boter kloppen met de aangegeven hoeveelheid suiker. Wanneer de massa luchtig wordt, terwijl je blijft kloppen, voeg je er één voor één eieren aan toe en dan kwark. Roer de schil, gewassen en gedroogde rozijnen, griesmeel erdoor met een siliconen spatel. Bak ongeveer een uur in de bakmodus.
Voeg het glazuur toe terwijl de braadpan afkoelt. Om dit te doen, meng je alle ingrediënten in een kleine pan, breng aan de kook op laag vuur. Verdeel het hete glazuur grondig over het hele oppervlak van de Lvovskiy syrnik. Laat het een paar uur in de koelkast staan.
3. Osennyaya wrongelbraadpan
Heldere, smakelijke, zeer smakelijke en gezonde braadpan die gemakkelijk kan worden bereid in een slowcooker.
Je zal nodig hebben: 2 - 3 plakjes pompoen, 350 g verse kwark, 2 rijpe bananen, 50 ml room, 1 kippenei, 130 g suiker en griesmeel elk, 0,75 theel. bakpoeder.
Voorbereiding: Rasp pompoenpulp op de fijnste rasp en pureer vervolgens in een blender samen met gepelde en gehakte bananencirkels. Voeg suiker, eieren één voor één toe, giet de room erbij, klop tot een gladde massa, roer het griesmeel en bakpoeder erdoor. Blijf het deeg kloppen en voeg kwark in kleine porties toe. Laat de massa 15 - 20 minuten trekken en giet het dan in een multikoker-pan. Bak gedurende 40 minuten in de bakmodus.
Oven cottage cheese braadpan: 12 recepten
4. Cheesecake met havermout
Het beste dessert voor degenen die om hun gezondheid en schoonheid geven.
Je zal nodig hebben: 300 - 330 g kwark, 2 verse eieren, 160 g suiker, 80 g havermout, 2,5 el. ik. zetmeel, vanille of citrusschil.
Voorbereiding: Klop eerst de eieren en de suiker tot schuim. Voeg vervolgens kwark, havermout gemalen in een blender, gehakte schil of een zakje vanille, zetmeel toe. Roer alles goed door elkaar en laat bij kamertemperatuur ongeveer een half uur zwellen. Bedek de multicooker-kom met perkament, giet het wrongeldeeg eruit, kook een half uur in de "Bakken" -modus.
5. Braadpan met maanzaad in een slowcooker
Maak 's avonds een braadpan met maanzaadwrongel, deze zal 's nachts goed afkoelen en veranderen in een heerlijk en voedzaam ontbijt.
Je zal nodig hebben: 420 g kwark, 120 ml zure room, 3 eieren, 150 g suiker, 90 g maïszetmeel, 60 g maanzaad, 1 zakje vanillesuiker, 1 theel. sinaasappelschil.
Voorbereiding: De eieren werden verdeeld in dooiers en eiwitten.Meng in een diepe kom kwark met dooiers, vanille, maanzaad en zetmeel. Voeg de blanken toe, opgeklopt tot het stijve schuim en roer met een lepel. Breng het deeg over naar de multicookerkom, kook een uur in de "Bakken" -modus. Bestrooi de iets afgekoelde braadpan met poedersuiker.
15 recepten voor de lekkerste groentestoofpot met vlees
6. Kwarkbraadpan met appels
In plaats van bloem gebruikt dit dessert griesmeel, waardoor de gebakken goederen luchtig en mals worden.
Je zal nodig hebben: 300 g kwark, 3 appels, 2 eieren, 2 el. ik. griesmeel en suiker, 1,5 el. ik. zure room, een snufje zout en gemalen kaneel.
Voorbereiding: Pureer kwark met een blender of wrijf door een zeef om overtollig graan te verwijderen. Meng vervolgens met eieren en suiker. Voeg griesmeel, een snufje zout toe en meng goed.
Schil de appels van de zaden, snijd ze in kleine blokjes. Bestrooi met gemalen kaneel. Roer en laat een paar minuten trekken. Giet het sap van het fruit af en meng met het wrongeldeeg. 55 minuten in de "Bak"-modus en een heerlijke ovenschotel is klaar!
7. Kwarkpan met peperkoek
Als je nog wat peperkoek over hebt en nog wat kwark in de koelkast hebt staan, maak dan zeker deze heerlijke ovenschotel!
Je zal nodig hebben: 5 peperkoekkoekjes, 2 pakken (elk 250 g) kwark, 160 ml zure room, 110 g suiker, 3 eieren, 1,25 theel. bakpoeder, 0,5 theel. zout, 3 - 4 el. ik. lokvogels.
Voorbereiding: Doe alle ingrediënten, behalve de peperkoek, in een diepe kom en klop met een mixer. Laat het 10 - 15 minuten intrekken om het griesmeel te laten zwellen. Vet de pan van de multikoker in met olie, giet het deeg, verdeel de in blokjes gesneden peperkoek erover. Probeer de stukjes voorzichtig in de wrongelmassa te verdrinken. Stuur naar een slowcooker om 60 minuten te bakken.
8. Pudding "Wrongel"
In feite is dit een braadpan van kwark, maar het blijkt zo mals en luchtig te zijn dat het moeilijk anders te noemen is dan een pudding.
Je zal nodig hebben: 0,5 kg vette zachte kwark, 1 glas suiker, 1 zakje vanillesuiker, 5 middelgrote kippeneieren, een half glas zure room, een paar eetlepels zetmeel.
Voorbereiding: Maak van de wrongel een zachte homogene massa met een staafmixer. Voeg dooiers, zure room, vanille en zetmeel toe. Klop het geheel met een mixer. Roer voorzichtig het eiwit en de suiker erdoor, opgeklopt tot een stijf schuim.
Vet de inhoud van de multicooker goed in met boter, giet het deeg en bak 45 - 50 minuten in de multicooker. Laat de pudding volledig afkoelen zonder het deksel van het apparaat te openen.
Aardappelschotel met gehakt in de oven: 12 van de lekkerste recepten
9. Gezouten braadpan met kruiden en Adyghe-kaas
Curd ovenschotel hoeft niet zoet te zijn. Met kruiden en Adyghe-kaas is dit gerecht niet minder lekker.
Je zal nodig hebben: 0,5 kg kwark en dezelfde hoeveelheid gezouten Adyghe-kaas, 3 eieren, 6 kerstomaatjes, 1 bosje groene uien, 3 teentjes knoflook.
Voorbereiding: Combineer kwark, eieren, gehakte groene uien en knoflook, geraspte Adyghe-kaas in een diepe kom. Klop met een staafmixer. Trouwens, als je ongezouten Adyghe-kaas hebt, voeg dan een lepel zout toe aan het deeg.
Vervolgens heb je een container-stomer nodig, bedek deze met huishoudfolie, giet het wrongelmengsel en leg de tomaten erop. Giet 3 - 4 kopjes water in de kom van de multikoker, plaats de stomer met het deeg, dek af en kook in de modus "Stoomkoken" gedurende 45 - 50 minuten.
10. Kwark-boekweit kaas pan
Heerlijke, smakelijke en gezonde gebakjes voor ontbijt en diner. Voeg in plaats van gekonfijt fruit gerust rozijnen, gedroogd fruit of noten toe aan het deeg.
Je zal nodig hebben: 300 g kwark, 3 eieren, 1 glas boekweit, 5 el. ik. zure room, 5 el. ik. suiker, een snufje zout en een handvol gekonfijt fruit.
Voorbereiding: Kook pap van boekweit in water. Als er na een familiemaaltijd boekweitpap is, gebruik deze dan zonder aarzeling voor het maken van stoofschotels. Meng boekweit met kwark, pureer met een blender op lage snelheid. Klop de eieren met zure room en suiker apart los. Voeg toe aan de wrongelmassa, voeg gekonfijt fruit toe, meng goed. Breng het deeg over naar een kom met meerdere kookplaten en kook gedurende 65 minuten.