Je hoeft geen uren aan het fornuis te staan om te genieten van geurige gebakjes. Maak gewoon een gelei kefir taart. Het deeg blijkt zacht en smakelijk te zijn en je kunt elke vulling toevoegen. Hier zijn 15 van de beste recepten!
1. Eenvoudige gelei kefirtaart
Het is handig om zo'n geleitaart in een gespleten vorm te bereiden.
Je zal nodig hebben: 1 glas warme kefir, 220 g bloem, 2 eieren, 1 theel. bakpoeder, een halve bos peterselie, 2 gekookte eieren, 3 stengels groene uien, 1 theel. plantaardige olie, zout, een snufje suiker, 2 el. Sesam zaden.
Voorbereiding: Meng kefir, losgeklopte eieren, suiker en zout. Voeg bloem, bakpoeder toe en roer. Voeg gehakte gekookte eieren, peterselie en uien toe. Giet het deeg in een ingevette vorm, bestrooi met sesamzaadjes en zet 30 minuten in een voorverwarmde oven.
2. Geleitaart met ei en groene uien op kefir
Het deeg moet iets dikker zijn dan voor de pannenkoeken.
Je zal nodig hebben: 200 ml kefir, 2 eieren, 1 glas bloem, 1 theel. bakpoeder, 2 gekookte eieren, 3 stengels groene uien, 10 g boter, zout, een snufje suiker, gemalen zwarte peper.
Voorbereiding: Warm kefir op, meng met eieren, zout, suiker, bloem en bakpoeder. Snijd gekookte eieren en uien, zout en peper.
Giet de helft van het deeg in een ingevette schaal, verdeel de vulling en dek af met de rest van het deeg. Stuur de geleitaart een half uur in de voorverwarmde oven.
3. Geleitaart met kip en champignons
Filet kun je het beste in kleine blokjes snijden.
Je zal nodig hebben: 1 glas kefir, 2 eieren, 250 g bloem, 1 theel. bakpoeder, snufje suiker, zout, gemalen peper, 70 g boter, 200 g kipfilet, 200 g champignons, 1 ui.
Voorbereiding: Combineer warme kefir, losgeklopte eieren, zout, suiker, bloem en bakpoeder. Bak de gesnipperde uien goudbruin, voeg gehakte champignons, kip toe en blijf bakken tot ze zacht zijn, zout en peper. Meng het deeg en de vulling, giet in een ingevette schaal, druk plat en zet 30 minuten in de oven.
4. Gegeleerde kefirtaart met frisdrank
Een beetje bakpoeder zal de smaak van je geleitaart helemaal niet bederven.
Je zal nodig hebben: 250 ml kefir, 300 g bloem, 0,5 theel. frisdrank, 2 eieren, 200 g gehakt, 1 ui, gemalen zwarte peper, zout, 2 el. plantaardige olie.
Voorbereiding: Verwarm de kefir, voeg frisdrank toe en meng. Voeg losgeklopte eieren, zout en bloem toe. Bak de gesnipperde ui met gehakt gaar, peper en zout. Giet een deel van het deeg in de voorbereide vorm, leg de vullaag neer en dek af met de rest van het deeg. Bak 30 minuten op 180 graden.
20 van de lekkerste geleitaarten
5. Geleikaastaart
Gebruik magere gezouten kaas.
Je zal nodig hebben: 200 ml kefir, 2 eieren, 250 g bloem, 1 theel. bakpoeder, snufje suiker, zout, 80 g harde kaas, 3 takjes peterselie, 1 theel. plantaardige olie.
Voorbereiding: Combineer warme kefir, losgeklopte eieren, bloem, zout, suiker en bakpoeder. Giet de helft van het deeg in een ingevette schaal, leg een laag geraspte kaas erop en dek af met de rest van het deeg. Stuur de geleitaart een half uur in de voorverwarmde oven. Bestrooi voor het serveren met fijngehakte kruiden.
6. Geleikooltaart
Om te voorkomen dat de geleitaart aan de bovenkant verbrandt, dek je hem af met folie.
Je zal nodig hebben: 1 glas kefir, 250 g bloem, 2 eieren, een snufje bakpoeder, 200 g witte kool, 30 ml plantaardige olie, zout en gemalen peper.
Voorbereiding: Klop eieren met zout, voeg warme kefir, bloem en bakpoeder toe. Snijd de kool in dunne reepjes en bak ze gaar, peper en zout.
Giet de helft van het deeg in een ingevette bakvorm, verdeel de vulling en giet de rest van het deeg erop. Strijk glad en zet 30 minuten in de oven.
7. Kefirtaart met gelei zonder eieren
U kunt een heerlijke geleitaart maken, zelfs als u thuis geen eieren meer heeft!
Je zal nodig hebben: 200 ml warme kefir, 250 g bloem, 0,5 theel.frisdrank, 100 g harde kaas, 3 stengels groene uien, 0,5 theel. zout, 0,5 theel. suiker, gemalen zwarte peper, boter voor het invetten van de vorm.
Voorbereiding: Meng kefir, soda, bloem, zout en suiker. Rasp de kaas, hak de ui fijn.
Giet een deel van het deeg in een ingevette schaal, doe de kaas en uien, zout en peper en dek af met de rest van het deeg. Bak de taart 30 minuten op 180 graden
8. Kefirtaart met gelei en zure room
Heerlijke en snelle geleitaart gemaakt van eenvoudige producten.
Je zal nodig hebben: 200 ml kefir, 1 eetl. zure room, 300 g bloem, 2 eieren, 1 theel. bakpoeder, 200 g aardappelpuree, 2 uien, gemalen zwarte peper, zout, 2 el. plantaardige olie.
Voorbereiding: Klop eieren met zout en zure room, voeg warme kefir, bloem en bakpoeder toe. Bak de gesnipperde uien goudbruin, voeg aardappelpuree toe, verwarm 3 minuten, zout en peper.
Giet de helft van het deeg in een ingevette schaal, leg de vulling erop en leg de rest van het deeg erop. Bak een half uur op 180 graden.
20 recepten voor jamtaarten waar je dol op zult zijn
9. Geleivistaart
Elke ingeblikte vis in olie is voldoende.
Je zal nodig hebben: 200 ml kefir, 1 glas bloem, 2 eieren, 1 theel. bakpoeder, een halve bos dille, 1 blik vis uit blik in olie, zout, plantaardige olie voor het invetten van de vorm.
Voorbereiding: Combineer warme kefir, losgeklopte eieren, zout, bloem en bakpoeder. Haal het ingeblikte voedsel uit de pot, pureer met een vork en meng met gehakte dille.
Giet een deel van het deeg in een ingevette schaal, leg de vulling erop, vul met de rest van het deeg en stuur het een half uur naar de voorverwarmde oven.
10. Simpele geleitaart met kefir en mayonaise
De vulling kan verschillend zijn: vlees, aardappelen, kaas of kruiden.
Je zal nodig hebben: 300 g bloem, 2 eieren, 1 glas kefir, 2 el. mayonaise, 1 theel. bakpoeder, 2 gekookte eieren, een halve bos dille, 3 stengels groene uien, 10 g boter, zout, gemalen zwarte peper.
Voorbereiding: Klop de eieren los met zout, mayonaise, voeg kefir, bloem en bakpoeder toe. Hak gekookte eieren, dille en groene uien fijn, roer, zout en peper.
Giet de helft van het deeg in een ingevette bakvorm, verdeel de vulling gelijkmatig en dek af met de rest van het deeg. Stuur de geleitaart een half uur in de voorverwarmde oven.
11. Taart in een pan gieten
Gebruik een zware koekenpan met antiaanbaklaag.
Je zal nodig hebben: 200 ml kefir, 250 g bloem, 2 eieren, een snufje frisdrank, 0,5 theel. suiker, 300 g champignons, 2 uien, gemalen zwarte peper, zout, 2 el. plantaardige olie.
Voorbereiding: Verwarm de kefir, voeg frisdrank, eieren toe, losgeklopt met zout, suiker en bloem. Snipper de ui, champignons en bak tot ze zacht zijn, zout en peper. Meng het deeg en de vulling. Giet het mengsel in een voorverwarmde koekenpan met olie, dek af en kook gedurende 15 minuten op middelhoog vuur. Draai voorzichtig naar de andere kant en kook nog 10 minuten.
12. Gelei-bessentaart
Zorg ervoor dat u grote bessen snijdt.
Je zal nodig hebben: 1 glas warme kefir, 2 eieren, 250 g bloem, 1 theel. bakpoeder, een half kopje frambozen, een half kopje bosbessen, 1 eetl. poedersuiker, 30 g boter, snufje zout, vanilline op de punt van een mes, 2 el. Sahara.
Voorbereiding: Combineer warme kefir, losgeklopte eieren, zout, suiker, bakpoeder, bloem, vanilline en gesmolten boter. Spoel en droog de bessen. Giet de helft van het deeg in een ingevette schaal, leg een laag bessen erop en dek af met de rest van het deeg. Bak de geleitaart 30 minuten op 180 graden. Bestrooi met poedersuiker en garneer met bessen voor het serveren.
Ossetische taarten: 10 heerlijkste recepten (stap voor stap)
13. Luie kwarktaart met gelei
Kwark kan in een blender worden gehakt, maar met een zeef blijkt het luchtiger te zijn.
Je zal nodig hebben: 1 glas kefir, 220 g bloem, 2 eieren, 1 theel. bakpoeder, 250 g kwark, vanilline op de punt van een mes, 10 g boter, een snufje zout, 2 el. Sahara.
Voorbereiding: Combineer warme kefir, bloem, bakpoeder, losgeklopte eieren, suiker, zout en vanilline. Giet de geraspte cottage cheese door een zeef en meng goed. Giet het deeg in een ingevette vorm en zet het een half uur in de oven.
veertien.Gelei appeltaart op kefir
Maak deze heerlijke geleitaart als ontbijt in je weekend!
Je zal nodig hebben: 250 ml kefir, 3 eieren, 350 g bloem, 1 theel. bakpoeder, 200 g appels, snufje kaneel, snufje zout, 2 el. suiker, boter voor het invetten van de vorm.
Voorbereiding: Klop eieren met suiker en zout, voeg warme kefir, bloem en bakpoeder toe. Snijd appels in kleine stukjes, voeg suiker, kaneel toe en roer. Meng de helft van de appels met het deeg en giet in een ingevette schaal, verdeel de overige appels er gelijkmatig over. Bak 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
15. Geleitaart "veranderen"
Haal de cake pas uit de vorm als deze volledig is afgekoeld.
Je zal nodig hebben: 200 ml kefir, 2 eieren, 220 g bloem, 1 theel. bakpoeder, vanilline op de punt van een mes, 2 peren, een snufje zout, 40 g suiker, 10 g boter.
Voorbereiding: Verwarm de kefir, voeg bakpoeder, losgeklopte eieren, zout, suiker, vanilline en bloem toe. Snijd de peren in partjes.
Vet de pan in met boter, leg het fruit erop en dek af met het deeg. Bak de taart 30 minuten op 180 graden. Haal het eruit en draai het om.