Denk je nog steeds dat bakken niet van jou is? Of dat dit te lang, omslachtig en in de zomer ook een heet proces is? Dan zijn hier onze 20 heerlijke recepten met geleitaart. Minimale tijd en moeite - maximaal resultaat!
1. Gelei-zure roomtaart met kool
Geurig, eenvoudig, snel - een goed begin!
Je zal nodig hebben: 250 g kool, 2 eieren, 1 kopje zure room, 0,5 kopjes bloem, een snufje bakpoeder, kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Klop eieren met zure room en kruiden en voeg dan gezeefde bloem toe met bakpoeder. Hak kool fijn, meng met gehakte kruiden en smaakmakers naar smaak. Giet de helft van het deeg in een vorm, leg de vulling erop, vul met de rest en bak 35-40 minuten in de oven op 180 graden.
2. Gegeleerde kefirtaart met aardappelen
Misschien wel het meest bevredigende recept voor geleitaart dat mogelijk is.
Je zal nodig hebben: 1 glas kefir, 2 eieren, een snufje frisdrank en zout, 0,5 kopjes bloem, 3 aardappelen, 1 ui, 0,5 bosje dille, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de aardappelen in kleine blokjes, voeg de gesnipperde uien en kruiden met kruiden toe en roer. Meng eieren met kefir, voeg bloem met zout en soda toe en kneed tot een gladde massa. Giet de helft van het deeg in de vorm, leg de vulling en dek af. Bak de cake 40 minuten op 180 graden.
3. Gegeleerde kefirtaart met vlees
Een echte verlossing als er onverwachts gasten opdaagden!
Je zal nodig hebben: 2 glazen kefir, 2 glazen bloem, 3 eieren, elk 1,5 theelepel. suiker, zout en soda, 500 g gehakt, 200 g uien, 1 bosje kruiden, knoflook en specerijen.
Voorbereiding: Bak het gehakt met uien gaar en breng op smaak. Voeg er gehakte knoflook en kruiden aan toe - en de vulling is klaar. Klop eieren met suiker en zout, voeg kefir toe, meng en voeg bloem en soda toe. Giet een deel van het deeg in de vorm, leg de vulling erop en dek af met de rest van het deeg. Bak de geleitaart 45 minuten in de oven op 180 graden.
4. Melktaart met kip schenken
Je kunt wat champignons of kaas toevoegen aan de vulling van de taart.
Je zal nodig hebben: 250 ml melk, 180 g bloem, 1 ei, 400 g kip, 1 ui, kruiden, 1 theel. bakpoeder.
Voorbereiding: Snijd de kip en ui fijn, bak en breng op smaak. Meng de melk met het ei, voeg de gezeefde bloem met bakpoeder toe en meng het deeg goed. Giet een deel in een vorm, spreid de vulling uit, giet het resterende deeg erin en bak 40 minuten op 180 graden.
5. Gegeleerde kefirtaart met kaas
De snelste maar zeer smakelijke geleitaart.
Je zal nodig hebben: 300 ml kefir, 200 g bloem, 1 ei, 0,5 theel. frisdrank, 1 theel. zout, 250 g kaas, 20 g koriander, kruiden.
Voorbereiding: Rasp kaas, hak de koriander fijn en meng met kruiden naar smaak. Klop kefir op met een ei, voeg daar soda, zout en bloem toe en giet de helft van het deeg in de vorm. Verdeel de vulling erover, dek af met de rest van het deeg en bak 35 minuten op 180 graden.
20 Jam Pie-recepten die van je zullen houden
6. Gelei-zure roomtaart met kwark
Iets tussen een taart en een ovenschotel, dus het gaat voor dessert en hoofdgerecht.
Je zal nodig hebben: 200 g kwark, 4 eieren, 150 g suiker, 200 g bloem, 4 el. zure room, een snufje zout, 1 theel. bakpoeder, 1 eetl. zetmeel, 1 theel. zeste, vanilline.
Voorbereiding: Klop 3 eieren en 4 eetlepels los. suiker, voeg daar zure room toe, en dan bloem met bakpoeder en zout. Maal voor de vulling de kwark en meng deze met de overige suiker, ei, vanille, zeste en zetmeel. Giet een deel van het deeg in een vorm, verdeel de wrongelvulling gelijkmatig en dek af met de rest van het deeg. Bak 30-35 minuten in de oven op 180 graden.
7. Geleitaart met uien en eieren
Dit recept voor geleitaart is een echte redder in nood als er geen tijd is om met het deeg te rommelen.
Je zal nodig hebben: 100 g groene uien, 7 eieren, 2 eetlepels. plantaardige olie, kruiden, 400 ml kefir, 70 g boter, elk 1 theelepel. zout, suiker en bakpoeder, 270 g bloem.
Voorbereiding: Kook en hak 5 eieren grof, hak de groene uien fijn en meng ze met kruiden en plantaardige olie.Klop de resterende eieren met suiker en zout, voeg kefir toe, vervolgens gesmolten boter en bloem met bakpoeder. Giet de helft van het homogene deeg in de vorm, leg de vulling en bedek met het deeg. Bak ongeveer 45 minuten op 180 graden.
8. Kefirtaart met gelei en appels
Deze geleitaart is vooral lekker bij sappige zoetzure appels.
Je zal nodig hebben: 3 appels, 250 ml kefir, 250 g bloem, 2 eieren, 140 g suiker, 50 g boter, 1 theel. kaneel, een snufje baking soda, zout en vanilline.
Voorbereiding: Klop kefir met eieren, suiker en vanille, voeg gesmolten boter toe en bloem met soda en zout. Giet de helft van het deeg in een vorm. Leg de geschilde appelschijfjes erop, bestrooi met kaneel en bedek met de rest van het deeg. Stuur de cake 40 minuten naar de oven op 180 graden.
9. Cherry Jelled Pie
Zeer delicaat en sappig dankzij het vochtgehalte van de kers.
Je zal nodig hebben: 2,5 glazen bloem, 450 ml kefir, 2 eieren, 160 g suiker, 1 theel. zout, 1,5 theel. frisdrank, 1,5 kopjes ontpitte kersen.
Voorbereiding: Klop de eieren los met suiker en kefir. Voeg gezeefde bloem toe, roer en voeg op het einde zout en bakpoeder toe. Doe een deel van het deeg in een vorm, verdeel de kersen er voorzichtig over en dek af met de rest van het deeg. Bak de cake 40 minuten op 180 graden.
10. Aardbeiengeleitaart
Voor de verandering raden we aan om eens een geleitaart met zandkoekbodem te proberen!
Je zal nodig hebben: 250 g bloem, 100 g boter, 170 g suiker, 4 eieren, 500 g aardbeien, 10 g vanillesuiker, 300 g zure room.
Voorbereiding: Hak de boter met een mes fijn en maal deze met 200 g bloem tot kleine kruimels. Voeg 1 ei, een lepel suiker toe, kneed het deeg snel, wikkel het in plastic en zet het een half uur in de koelkast. Snijd de aardbeien doormidden.
Meng de zure room, de resterende eieren, suiker, vanillesuiker en bloem apart tot een gladde massa. Rol het deeg uit en doe het in een vorm, leg de aardbeien erop en vul met de vulling. Bak 45 minuten in de oven op 180 graden.
Cakevla: 10 eenvoudige en heerlijke recepten
11. Gelei-paddenstoelentaart
Experimenteer met verschillende soorten paddenstoelen, of meng er beter meerdere tegelijk.
Je zal nodig hebben: 500 ml kefir, 300 g bloem, 3 eieren, 1 eetl. suiker, 1 theel. zout, een snufje frisdrank, 300 g champignons, 1 ui, 1 bosje groene uien, 3 teentjes knoflook, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de champignons en uien fijn en bak ze goudbruin in een koekenpan. Kruid de vulling en voeg gehakte knoflook en groene uien toe.
Klop eieren met kefir, suiker en zout, voeg bloem toe en voeg op het einde soda toe. Giet de helft van het deeg in de vorm, leg de vulling voorzichtig neer en giet opnieuw over het deeg. Bak de taart ongeveer 45 minuten op 180 graden.
12. Aubergine gelei taart
Een origineel recept met roomvulling in deeg.
Je zal nodig hebben: 50 g kaas, 1 wortel, 100 g bloem, 5 eieren, 150 ml room, 1 aubergine, kruiden, zout, suiker.
Voorbereiding: Snijd de aubergines in blokjes, bestrooi met zout, laat 5 minuten staan en spoel af. Klop eieren met zout en suiker, voeg room toe en roer. Voeg kruiden, geraspte wortelen, bloem en dan aubergines toe. Leg de taart in een ovenschaal en bak een half uur op 180 graden.
13. Courgette-gelei-taart
Zelfs degenen die geen courgette eten, zullen deze geleitaart lekker vinden!
Je zal nodig hebben: 450 g courgette, 1 ui, 100 g kaas, 3 eieren, 170 g bloem, 1 theel. bakpoeder, 1 bosje kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Klop eieren met kruiden, voeg geraspte kaas en gehakte kruiden toe. Voeg daar fijngesnipperde ui en geraspte courgette toe. Roer als laatste de bloem en het bakpoeder erdoor en bak de taart ongeveer 45 minuten in de oven op 180 graden.
14. Geleitaart met melk en bonen
Ongewone vulling en hetzelfde ongewone deeg met maïsmeel.
Je zal nodig hebben: 200 ml melk, 200 g tarwe- en maïsmeel, 1 eetl. suiker, 1 theel. bakpoeder, 1 ei, 4 el. plantaardige olie, een snufje zout, 1 ui, knoflook, 2 el. tomatenpuree, 1 tomaat, 1 paprika, 200 g bonen uit blik, 200 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de ui, knoflook en peper fijn en bak tot ze zacht zijn. Voeg bonen, gehakte tomaat, tomatenpuree en kruiden en een beetje stoofpot toe.
Klop het ei met melk en plantaardige olie, voeg bloem, bakpoeder, zout en suiker toe. Doe de helft van het deeg in een vorm, verdeel de vulling, bedek met geraspte kaas en vul opnieuw met het deeg. Bak de cake 40 minuten op 180 graden.
15. Geleitaart met rijst en vis uit blik
Een snelle geleitaart gemaakt van de eenvoudigste en goedkoopste ingrediënten.
Je zal nodig hebben: 200 g zure room, 200 g mayonaise, 80 g bloem, 4 eieren, elk 0,5 theelepel. zout en frisdrank, 250 g ingeblikte vis, 200 g gekookte rijst.
Voorbereiding: Meng zure room, mayonaise en 2 eieren tot een gladde massa, voeg zout, bakpoeder en gezeefde bloem toe. Kook de overige eieren en snijd ze in blokjes, meng met gekookte rijst en gehakte vis uit blik. Giet de helft van het deeg in de vorm, spreid de vulling uit en dek af met de rest van het deeg. Bak de taart 45 minuten op 180 graden.
15 recepten voor heerlijke citroentaart
16. Gelei-rode vistaart
Express-versie van een exquise geleitaart met zalm of zalm.
Je zal nodig hebben: 200 g zure room, 200 g mayonaise, 3 eieren, 1 glasbloem, 1 theel. bakpoeder, 450 g rode vis, 1 ui, specerijen, kruiden.
Voorbereiding: Snipper de ui fijn en bak tot hij zacht is. Voeg er fijngehakte vis aan toe, bak nog een beetje, breng op smaak en meng met kruiden. Klop eieren met zure room en mayonaise, voeg bakpoeder met bloem toe en giet dan de helft van het deeg in de vorm. Verdeel de vulling voorzichtig, vul met de rest van het deeg en stuur de cake 40 minuten in de oven op 180 graden.
17. Bananentaart met gelei
Overrijpe bananen zijn hier perfect!
Je zal nodig hebben: 4 bananen, 3 eieren, 150 g bloem, 1 kop suiker, 75 g boter, 1 theel. bakpoeder.
Voorbereiding: Klop eieren met suiker en voeg gesmolten boter toe. Voeg daar gezeefde bloem met bakpoeder toe. Meng de gesneden bananen voorzichtig door het deeg, giet het in een vorm en bak een half uur op 200 graden.
18. Kefirtaart met gelei in een slowcooker
We bieden een recept voor een geleitaart met kool, maar hetzelfde principe is geschikt voor andere vullingen.
Je zal nodig hebben: 500 g kool, 1 wortel, 2 uien, specerijen, kruiden, 250 ml kefir, 7 el. bloem, 2 eieren, een snufje bakpoeder.
Voorbereiding: Snijd de uien en wortelen fijn, hak de kool en bak ze lichtjes op de juiste stand. Klop eieren met kruiden en zout, voeg kefir toe met frisdrank en dan bloem. Giet de helft van het deeg in een kom, leg de vulling erop en bedek met het deeg. Kook gedurende 40 minuten op bakmodus.
19. Springtaart in de magnetron
Het werkt ook in de magnetron! Laten we je vertellen hoe!
Je zal nodig hebben: 300 g kool, 0,5 ui, kruiden, 100 ml water, 0,5 theel. bakpoeder, 3 eieren, 4 eetlepels. bloem, 3 eetl. zure room, 1 theel. zout.
Voorbereiding: Snijd de kool en de ui in dunne plakjes, voeg de gehakte greens toe, vul alles met water en zet het 15 minuten in de magnetron op maximaal vermogen en gooi de vulling dan weg in een vergiet. Klop eieren met zure room, voeg bloem, zout en bakpoeder toe en meng. Doe de vulling in een vorm, dek af met deeg en zet nog 10-15 minuten in de magnetron.
20. Taart in een koekenpan gieten
Een nog eenvoudiger recept voor het maken van een geleitaart zul je zeker niet vinden!
Je zal nodig hebben: 120 g zure room, 100 ml melk, 2 eieren, 150 g bloem, elk 1 tl. suiker en bakpoeder, 200 g kool, 70 g champignons, 1 ui, specerijen en kruiden.
Voorbereiding: Hak kool met uien, voeg gehakte champignons toe, giet 50 ml water en een beetje stoofpot. Kruid de vulling en laat sudderen tot ze zacht zijn, en voeg op het einde de kruiden toe. Klop eieren met suiker, melk en zure room, voeg bloem en bakpoeder toe en meng.
Giet een deel van het deeg in een ingevette koekenpan, verdeel de vulling erover, bedek met de rest van het deeg en kook op laag vuur gedurende 20 minuten. Draai de taart dan voorzichtig om met een bord en bak nog eens 10-15 minuten.