Wat is er eenvoudiger dan shoarma: vlees, groenten, saus, kaas en dat is alles. Maar dezelfde combinaties zijn saai, er is niet genoeg smaak en variatie. En om zelf iets fundamenteel nieuws te bedenken, moet je tijd en moeite steken. Wacht! Probeer eerst deze 12 geweldige zelfgemaakte recepten met kipshoarma!
1. Klassieke shoarma met kip
Een eenvoudig huisgemaakt shoarmarecept voor elke dag van de producten die je zeker in je koelkast zult vinden!
Je zal nodig hebben: 1 kipfilet, 200 g kool, 200 g Koreaanse wortelen, 1 komkommer, 1 tomaat, pitabroodje, 4 eetlepels. plantaardige olie, 6 el. mayonaise en ketchup, 60 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de filets in middelgrote stukken en bak ze gaar in kruiden. Hak en onthoud de kool een beetje, en snijd de komkommers met tomaten in blokjes. Groenten mengen, zout toevoegen en even laten staan. Bestrijk het pitabroodje met ketchup en mayonaise, leg de kip op de salade, bestrooi met geraspte kaas, rol en bak aan beide kanten.
2. Shoarma met kip en ingelegde komkommers
Je kunt gepekelde, licht gezouten of zelfs zuurkool gebruiken.
Je zal nodig hebben: 400 g kip, 100 g zachte kaas, 3 ingelegde komkommers, 2 tomaten, pitabroodje, 4 slablaadjes, 4 el. mayonaise en ketchup, 1 theel. mosterd.
Voorbereiding: Snijd de kip in dunne reepjes en bak in een beetje olie en kruiden goudbruin. Snijd de groenten in reepjes of kleine blokjes. Bestrijk de lava met zachte kaas, leg de sla en vulling erop, bestrooi met mayonaise, ketchup en mosterdsaus en rol op.
3. Shoarma met kip en curry
Hoe meer curry je toevoegt, hoe interessanter en rijker de smaak van shoarma wordt.
Je zal nodig hebben: 400 g kip, lavash, 1 komkommer, 1 tomaat, een bosje slablaadjes, een bosje groene uien, kruiden, 70 g kaas, 4 el. zure room, 3 eetl. ketchup, kerrie, knoflook.
Voorbereiding: Snijd de filet in kleine blokjes en bak in olijfolie met een beetje kerrie. Combineer ketchup met geperste knoflook en gehakte kruiden, en zure room met kerrie. Vet het pitabroodje in, leg het vlees en de in blokjes gesneden groenten neer, bestrooi met groene uien en harde kaas, rol en bak aan beide kanten.
Zelfgemaakte hamburger: 15 heerlijke recepten
4. Shoarma met kip en hummus
Een ongebruikelijk Israëlisch recept steekt als een lichtpuntje af tegen de achtergrond van de shoarma die we gewend zijn!
Je zal nodig hebben: 200 g kip, 40 g tomaten, 40 g komkommers, 20 g rode uien, 60 g hummus, lavash, kruiden, sojasaus, ketchup.
Voorbereiding: Snijd de kip in reepjes, marineer een half uur in sojasaus met kruiden, bak en hak fijn. Snijd de komkommers in reepjes, de uien in halve ringen en de tomaten in blokjes. Pitabroodje met ketchup bestrijken, hummus, kip en groenten toevoegen, inpakken en bakken.
5. Shoarma met kip en rode kool
Om de shoarma er nog spectaculairder en helderder uit te laten zien, neem je zwarte lavash.
Je zal nodig hebben: lavash, 150 g kip, Spaanse pepers, 50 g rode kool, 40 g witte kool, 30 g tomaten, 30 g komkommers, 15 g rode uien, 25 g Koreaanse wortelen, zure room, hete saus.
Voorbereiding: Bak de filets en snijd ze in kleine stukjes, de tomaten en komkommers in plakjes en de uien in halve ringen. Hak en meng beide kool met zout en suiker afzonderlijk. Bestrijk het pitabroodje met zure room en saus, bestrooi met chili naar smaak, leg de vulling erop en wikkel het in.
6. Shoarma met kip en tahini
Sesampasta gaat heerlijk samen met kip en verse groenten.
Je zal nodig hebben: 150 g kip, 100 g komkommers, 100 g tomaten, 200 g tahini, pitabroodje, een teentje knoflook, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de kip in dunne plakjes en bak ze in olijfolie en kruiden. Snijd de komkommers en tomaten in blokjes en verdun de tahini met water tot de consistentie van een saus en voeg de geperste knoflook toe. Leg de vulling, besprenkel deze royaal met saus, wikkel de shoarma in en zet deze 7 minuten in de oven op 180 graden.
Broodjes thuis: 8 stap-voor-stap recepten met foto's
7. Shoarma met kip, rasp en adjika
Een minimum aan groenten en een pittige dikke adjika zijn het geheim van het succes van deze shoarma thuis!
Je zal nodig hebben: lavash, 500 g kip, 150 g kool, 2 komkommers, 3 stengels groene uien, citroenschil en sap, 50 g dikke yoghurt, 70 g zelfgemaakte mayonaise, 1 el. pittige adjika.
Voorbereiding: Hak de kool fijn, hak de groene ui en hak de komkommers om te breken. Groenten mengen, licht pureren, kruiden, rasp en citroensap toevoegen en 15 minuten laten staan. Bak de kip, hak ze fijn en voeg een beetje yoghurt, mayonaise en adjikasaus toe. Bestrijk het pitabroodje met saus, leg de vulling erop en wikkel de shoarma in.
8. Shoarma met kip, kwark en kruiden
Dankzij de aromatische kruiden blijkt shoarma verrassend aromatisch te zijn.
Je zal nodig hebben: 200 g kip, 2 takjes rozemarijn, halve bos koriander, 2 tomaten, 100 g kwark, pitabroodje, 2 el. dijon mosterd, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de gebakken kip in dunne reepjes, hak de koriander en rozemarijn fijn. Snijd de tomaten in plakjes en bak ze lichtjes op een grill of koekenpan met antiaanbaklaag. Bestrijk het pitabroodje met kwark en mosterd, bestrooi met kruiden, leg de tomaten met kip en wikkel.
9. Oosterse Kip Shoarma
De zoete en pittige smaak van deze shoarma mag niet ontbreken!
Je zal nodig hebben: 300 g kip, 1 tomaat, 1 paprika, lavash, elk 1 tl. kurkuma, paprika, peper, Svan zout, sojasaus en koriander.
Voorbereiding: Snijd de kip in reepjes en marineer deze een half uur in gekruide sojasaus. Bak, voeg de gehakte tomaat en peper toe en giet op het einde de rest van de marinade. Stoof de vulling een beetje om de saus in te dikken, voeg gehakte koriander toe en wikkel in pitabroodje.
Zelfgemaakte havermoutkoekjes: 10 beste recepten
10. Shoarma met kip en mango
Een van de meest exotische en originele recepten voor kipshoarma in onze selectie!
Je zal nodig hebben: 400 g kip, 2 rijpe mango's, munt, cayennepeper, zeezout, lavash, 2 el. wijnazijn, olijfolie, zachte kaas.
Voorbereiding: Hak de kip fijn, marineer in olijfolie en gekruide azijn en sauteer. Voeg er in blokjes gesneden mango's, peper en munt aan toe, stoofpot. Leg de vulling in het pitabroodje, wikkel en bak aan beide kanten.
11. Shoarma met kip en kaas
Gebruik verschillende kaas en zijn combinaties!
Je zal nodig hebben: lavash, 450 g kip, 150 g harde kaas, 50 g zachte kaas, 50 g dorblu, 2 uien, 1 paprika, sla, 150 g lichte mayonaise, 100 g zure room, 2 teentjes knoflook, 1 theel. azijn, 0,5 theel. Sahara.
Voorbereiding: Bak de kip aan en snij in reepjes en marineer de halve ringen ui in 100 ml water met azijn en suiker. Snijd de paprika en de salade in reepjes, harde natriumkaas en meng de zure room met mayonaise en geperste knoflook. Bestrijk het pitabroodje met saus en zachte kaas, leg de vulling erop, verkruimel de dorblu erover, wikkel het in en verwarm het.
12. Shoarma met kip en peper
Hoe meer soorten peper je vindt, hoe beter!
Je zal nodig hebben: 500 g kip, pitabroodje, 1 zoete gele paprika, 1 zoete rode paprika, 1 witte paprika, 1 hete peper, 1 komkommer, 1 tomaat, bosje groene uien, 100 g zure room, 60 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de paprika en komkommer in reepjes en hak de groene ui in kleine ringen. Schil de tomaat, hak ze fijn en bak ze lichtjes in olijfolie met kruiden tot een saus. Bak en maal de kip apart, leg het op lavash ingevet met zure room en kruiden. Voeg paprika, groene uien, komkommers, tomatensaus en geraspte kaas toe, wikkel en bak 10 minuten op 180 graden.