Het komt voor dat er helemaal geen tijd is om te koken, maar dit is geen reden om alleen van boterhammen te leven. Speciaal voor zulke gevallen hebben we de 20 snelste salades gevonden die in 10 minuten klaar zijn. Heerlijk, bevredigend en handig!
1. Salade met rookworst
Een snelle en bevredigende salade gemaakt van eenvoudig voedsel dat je in de koelkast hebt staan.
Je zal nodig hebben: 150 g kool, 1 komkommer, 70 g harde kaas, 100 g rookworst, 0,5 blik doperwten, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd de kool, rasp de kaas en snijd de komkommer en worst in reepjes. Voeg de doperwten toe en breng op smaak met een beetje mayonaise.
2. Snelle salade met krabsticks
Het kost je tien minuten om de eieren te koken!
Je zal nodig hebben: 4 eieren, 250 g krabsticks, 2 komkommers, 1 blik mais, 5 groene uienveren, mayonaise.
Voorbereiding: Kook de eieren en snijd gedurende deze tijd de komkommers, uien en krabsticks. Maal de eieren erover, voeg maïs toe en breng de salade op smaak met mayonaise.
3. Salade met gerookte kip en croutons
Gerookte kip is goed omdat het niet meer gekookt of gebakken hoeft te worden.
Je zal nodig hebben: 500 g Chinese kool, 1 blik maïs, 1 komkommer, 1 paprika, 1 tomaat, 200 g gerookte kip, groen, 100 g croutons, kruiden, 3 el. zure room, 1 eetl. mayonaise.
Voorbereiding: Hak de kool en snijd alle overige ingrediënten in reepjes. Voeg gehakte greens, croutons en zure room met mayonaise en kruiden toe aan de salade.
4. Snelle salade met inktvis
Een zeer geavanceerd recept, hoewel het in enkele minuten kan worden bereid.
Je zal nodig hebben: 2 inktvissen, 1 ingelegde komkommer, halve ui, 70 g kaas, mayonaise.
Voorbereiding: Spoel de inktvis af en kook 3-4 minuten in kokend water. Snijd het in reepjes en hak de komkommer en ui op dezelfde manier. Giet kokend water over de ui om de bitterheid te verwijderen. Natriumkaas op een grove rasp en breng de salade op smaak met mayonaise.
5. Bonensalade in blik
Zowel rood als wit zijn even geschikt. En de salade is interessant met bonen in een tomaat!
Je zal nodig hebben: 1 blik bonen uit blik, 1 blik maïs, een handvol crackers, groene uien, zure room.
Voorbereiding: Combineer bonen met maïs en gehakte groene uien. Breng de salade op smaak met zure room en bestrooi vlak voor het serveren met croutons. Croutons kunnen snel worden gedroogd in een gewone broodpan.
15 eenvoudige en heerlijke zeewiersalades
6. Warme salade met omelet
Ja, zelfs een warme salade kan in slechts 10 minuten worden bereid!
Je zal nodig hebben: 3 eieren, 3 eetlepels melk, 150 g gerookte kip, 1 blik mais, 1 rode ui, mayonaise of zure room.
Voorbereiding: Klop eieren met melk, bak de omelet en snij in reepjes. Snijd op dezelfde manier de kip en de ui, voeg de maïs toe en breng de salade op smaak.
7. Salade met ham, inktvis en krabsticks
De ongebruikelijke combinatie blijkt eigenlijk heel harmonieus te zijn.
Je zal nodig hebben: 200 g krabsticks, 150 g ham, 200 g inktvis, 2 eieren, 0,5 blikje olijven, mayonaise.
Voorbereiding: Breng de eieren aan de kook en kook gedurende deze tijd de inktvis 3-4 minuten. Snijd alles in reepjes en de olijven in dunne plakjes. Roer door de salade en breng op smaak met mayonaise.
8. Snelle salade met garnalen en avocado
Een van de lekkerste en toch snelle saladerecepten in de collectie!
Je zal nodig hebben: 200 g gepelde garnaal, 1 avocado, 1 komkommer, 3 stengels bleekselderij, 1 appel, olijfolie, citroensap.
Voorbereiding: Kook de garnalen gaar en snij gedurende deze tijd de rest van de ingrediënten in blokjes. Besprenkel de salade met citroensap en olijfolie.
9. Salade met rijst en haring
Als je wilt, kun je een handvol gekookte rijst of bulgur aan de salade toevoegen.
Je zal nodig hebben: 100 g haringfilet, 150 g komkommers, 200 g wortelen, 1 bosje groene uien.
Voorbereiding: Snijd de komkommer en haring in reepjes, rasp de wortelen op een grove rasp en voeg de gesnipperde groene uien toe, meng de salade en breng op smaak met boter of mosterd.
10. Groentesalade met aubergine
De langste tijd bij het bereiden van deze salade is om de aubergines te bakken en de uien te pekelen.
Je zal nodig hebben: 4 tomaten, 1 aubergine, 1 wortel, 1 paprika, 1 ui, 3 eetl. azijn, zout, suiker, kruiden, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de ui in veren en marineer deze 5-7 minuten in azijn, suiker en kruiden. Snijd ondertussen de aubergines in blokjes en bak ze in olijfolie. Rasp wortelen op een grove rasp, hak de paprika's en tomaten willekeurig fijn, roer de groenten en breng op smaak.
15 beste recepten voor garnalen- en inktvissalades
11. Salade met bonen en wortelen
Verse of kant-en-klare Koreaanse wortelen zijn voldoende.
Je zal nodig hebben: 1 blik bonen uit blik, 200 g wortelen, 2 uien, kruiden, olijfolie.
Voorbereiding: Verse natriumwortelen op een gewone of Koreaanse rasp en een beetje pureren met kruiden. Neem kant-en-klaar Koreaans en voeg er gewoon bonen en gehakte uien aan toe, gebroeid met kokend water.
12. Verse groentesalade met sojasaus
De schil is frisse en knapperige courgette.
Je zal nodig hebben: 1 courgette, 2 komkommers, 5 kerstomaatjes, 1 ui, 1 paprika, 2 eetl. sojasaus, kruiden, 1 theel. dijon mosterd, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de groenten in middelgrote stukken, de uien in de veren en de kers in vieren. Schep de salade om en breng op smaak met olijfolie, sojasaus, mosterd en kruiden.
13. Snelle salade met komkommer en paprika
Als je een Koreaanse wortelrasp hebt, gaat het nog sneller!
Je zal nodig hebben: 200 g komkommers, 60 g peper, 2 el. sesamolie, een snufje mosterdzaad, hete pepers, kruiden, sesamzaadjes, 1 theel. sojasaus, knoflook, een snufje suiker.
Voorbereiding: Snijd de komkommers op een Koreaanse rasp en snijd de paprika's in dunne reepjes en bak ze lichtjes met sesamzaadjes, suiker en gehakte knoflook. Voeg kruiden, overgebleven olie en specerijen en sojasausvelden toe.
14. Salade met tonijn, eieren en kaas
Om deze salade te bereiden, is het beter om ingeblikt voedsel in je eigen sap te nemen!
Je zal nodig hebben: 1 blikje tonijn, 2 eieren, 1 komkommer, een halve bos groene uien, 1 roomkaas, mayonaise.
Voorbereiding: Kook eieren en rasp met gesmolten kaas. Voeg gepureerde tonijn en fijngehakte groene uien toe met komkommer. Voeg eventueel nog wat mayonaise toe voor de consistentie.
15. Salade met ham en groenten
In plaats van ham kunt u gekookte of rookworst gebruiken.
Je zal nodig hebben: 250 g ham, 2 komkommers, 1 paprika, 1 bosje groene uien, 150 g kaas, yoghurt.
Voorbereiding: Snijd alle ingrediënten in reepjes en hak de ui klein. Voeg de geraspte kaas toe en roer de salade door of leg in lagen in een vorm. Maak het af met gewone yoghurt.
15 simpele salades met krabsticks en kool
16. Salade met champignons uit blik
Voeg een paar gekookte eieren toe om de salade nog lekkerder te maken.
Je zal nodig hebben: 150 g champignons uit blik, 100 g maïs, 1 ui, 100 g olijven zonder pit, 50 g kaas, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd champignons, olijven en uien in ongeveer dezelfde stukken, ter grootte van maïskorrels. Roer door de salade, voeg de geraspte kaas toe en breng op smaak met mayonaise.
17. Zuurkoolsalade met appel
Heerlijke vitaminesalade die in slechts 10 minuten gaar is!
Je zal nodig hebben: 350 g zuurkool, 1-2 appels, karwijzaad, plantaardige olie.
Voorbereiding: Roer de kool goed door elkaar en voeg de kruiden toe naar de gewenste smaak. Hak de appel fijn, roer de salade door en besprenkel met ongeparfumeerde plantaardige olie.
18. Koreaanse wortelsalade
Koreaanse wortelen kunnen zelf als kant-en-klare salade worden gebruikt, maar ze kunnen gemakkelijk worden gevarieerd.
Je zal nodig hebben: 150 g Koreaanse wortelen, 150 g komkommers, 4 kerstomaatjes, 0,5 blikken rode bonen uit blik, 0,5 blikjes maïs, 0,5 bosje koriander, noten.
Voorbereiding: Snijd komkommers en tomaten in reepjes, voeg bonen en maïs toe. Hak koriander of andere aromatische kruiden fijn, bestrooi met noten en roer door de salade.
negentien.Spinazie salade
Snelle groene salade met gezouten kaas. Echte jam!
Je zal nodig hebben: 70 g spinazie, 50 g fetakaas, suluguni of feta, 2 eieren, sesamzaadjes, 3 el. olijfolie, 2 eetlepels citroensap.
Voorbereiding: Was de spinazieblaadjes en hak ze een beetje. Hak de gekookte eieren grof en plet de kaas met je handen. Roer de salade om en breng op smaak met olijfolie en citroensap.
20. Rauwe bietensalade
Meestal nemen we gekookte of gebakken bieten, maar voor een salade in 10 minuten kun je ze toch gebruiken!
Je zal nodig hebben: 1 biet, 1 wortel, 2 teentjes knoflook, 1 roomkaas, mayonaise.
Voorbereiding: Rasp wortelen, bieten en kaas op een grove rasp. Voeg de geperste knoflook en kruiden naar smaak toe en meng de salade goed met een lepel mayonaise.