Funchoza is een transparante noedel waarvan het belangrijkste voordeel zijn veelzijdigheid is. Het is bijvoorbeeld zowel warm als koud goed. Dus deze keer vonden we maar liefst 20 funchose salade recepten voor alle gelegenheden!
1. Warme salade met funchose en kippenlever
In plaats van lever kunt u ook ander slachtafval nemen.
Je zal nodig hebben: 200 g funchose, 500 g kippenlever, 4 theel. mosterd, 2 teentjes knoflook, 50 ml sojasaus, 100 g maïs, 100 g wortelen, 100 g erwten, 100 g selderij, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de lever in stukjes en bak mee. Stoof de groenten apart en kook de funchose. Meng de ingrediënten en maak de salade aan met sojasaus, knoflook, mosterd en kruiden.
2. Salade met funchose, kip en broccoli
Vervang indien gewenst kalkoen door kip.
Je zal nodig hebben: 600 g kip, 100 g funchose, 1 broccoli, 150 g sperziebonen, 1 bosje sperziebonen, 2 teentjes knoflook, sojasaus, kruiden.
Voorbereiding: Verdeel de broccoli in roosjes en kook tot ze zacht zijn met sperziebonen. Snijd de kip in reepjes en bak ze in kruiden. Kook funchose apart, meng alle ingrediënten en voeg knoflook toe met groene uien. Breng de salade op smaak met sojasaus.
3. Salade met funchose en eierpannenkoeken
Zeer delicaat en licht, maar tegelijkertijd bevredigend.
Je zal nodig hebben: 50 g funchose, 3 eieren, 6 el. yoghurt, 3 eetl. bloem, kruiden, 2 komkommers, 100 g Chinese kool, 200 g kant-en-klare kip.
Voorbereiding: Klop het ei los met de helft van de yoghurt en bloem, bak de eierpannenkoekjes en snijd ze in reepjes. Snijd op dezelfde manier komkommers, Chinese kool en kip in reepjes. Kook funchose, roer de salade om en breng op smaak met de resterende yoghurt.
4. Salade met funchose en rundvlees
Laat de salade een paar uur in de koelkast staan voordat je hem serveert.
Je zal nodig hebben: 100 g funchose, 300 g rundvlees, 1 paprika, 1 komkommer, 1 wortel, 60 ml sojasaus, kruiden, 0,5 theel. appelciderazijn, 1 theel. Sahara.
Voorbereiding: Snijd het rundvlees in reepjes en bak ze gaar. Snijd alle groenten in dunne reepjes en stoof ze apart. Kook funchose, combineer de ingrediënten en voeg sojasaus toe met azijn, suiker en kruiden. Roer de salade om en laat afkoelen.
5. Salade met funchose en bieten
Een van de meest ongewone en opvallende recepten.
Je zal nodig hebben: 200 g funchose, 1 biet, 2 el. sojasaus, 1 eetl. appelciderazijn, 1 eetlepel gehakte walnoten, kruiden, olijfolie.
Voorbereiding: Kook de bieten gaar en rasp ze op een grove rasp. Voeg daar kant-en-klare funchose toe en breng de salade op smaak met sojasaus, olijfolie en azijn. Bestrooi het met kruiden en noten.
20 bonensalades die je nu moet maken
6. Koreaanse funchosesalade
Als je een Koreaanse wortelrasp hebt, gebruik die dan.
Je zal nodig hebben: 200 g funchose, 150 g wortel, 1 komkommer, 1 paprika, 2 teentjes knoflook, kruiden, olijfolie, sojasaus.
Voorbereiding: Kook funchose, snij alle groenten zo dun mogelijk en meng. Voeg kruiden en geperste knoflook toe en breng de salade op smaak met boter en sojasaus.
7. Salade met funchose en garnalen
Pittige dieetsalade voor degenen die de figuur volgen.
Je zal nodig hebben: 60 g funchose, 100 g garnalen, sla, een halve rode ui, een halve komkommer, kruiden, elk 2 eetlepels. olijfolie en sojasaus, elk 1 theelepel mosterd en honing.
Voorbereiding: Kook funchose en garnalen gaar, snijd de komkommer in reepjes en snij de ui in veertjes. Voeg gehakte greens en sla toe aan de salade en breng op smaak met de overige ingrediënten.
8. Salade met funchose en quinoa
Het zou moeilijk zijn om in je eentje zo'n origineel recept te bedenken!
Je zal nodig hebben: 150 g funchose, 1 handvol quinoa, elk 1 eetlepel. citroensap en olijfolie, 100 g kool, groene uien, kruiden.
Voorbereiding: Kook quinoa en funchose, hak de kool fijn en kneed het met je handen. Meng ingrediënten, voeg kruiden en gehakte groene uien toe, besprenkel het citroensap en de boter over de salade.
negen.Groene salade met funchose
Heel fris, licht en mooi.
Je zal nodig hebben: 100 g funchose, 2 komkommers, 1 bosje groene uien, 1 bosje groen, 2 teentjes knoflook, elk 2 eetlepels. olijfolie en sojasaus, 1 theel. citroensap, 1 theel. suiker, kruiden.
Voorbereiding: Kook funchose, rasp komkommers op een Koreaanse rasp en hak alle greens fijn met knoflook. Combineer boter, sojasaus, suiker, kruiden en citroensap en besprenkel over de salade.
10. Salade met funchose, radijs en kool
Hier kunt u gebakken vlees toevoegen.
Je zal nodig hebben: 200 g funchose, 1 wortel, 100 g radijs, 150 g kool, een halve ui, een halve paprika, sojasaus, kruiden.
Voorbereiding: Kook funchose, hak de kool en snijd de rest van de groenten in dunne reepjes. Meng de salade- en sojasausvelden met kruiden.
20 recepten voor jamtaarten waar je dol op zult zijn
11. Salade met funchose en inktvis
Neem ingeblikte inktvis of kook ongekookt gedurende 3 minuten in kokend water.
Je zal nodig hebben: 100 g funchose, 300 g inktvis, 5 champignons, boter, kruiden, citroensap en wijnazijn.
Voorbereiding: Snijd de champignons in plakjes en bak ze in boter met kruiden. Kook funchose, voeg inktvis en champignons toe en besprenkel de salade met wijnazijn en citroensap.
12. Salade met funchose, tomaten en verse champignons
Pluk de mooiste paddenstoelen en maak de hoeden goed schoon.
Je zal nodig hebben: 50 g funchose, 100 g champignons, 100 g cherrytomaatjes, sla, teriyakisaus, sesamzaadjes.
Voorbereiding: Snijd de champignons in plakjes en marineer ze 15 minuten in teriyakisaus. Voeg er kant-en-klare funchose, kersenpartjes en gescheurde slablaadjes aan toe. Roer en bestrooi met sesamzaadjes.
13. Salade met funchose en tonijn
Kies tonijn uit blik op je eigen sap.
Je zal nodig hebben: 50 g funchose, 120 g tonijn uit blik, 80 g peper, 100 g tomaten, groene uien, kruiden, olijfolie, specerijen.
Voorbereiding: Kook funchose, prak de tonijn met een vork en snijd de groenten in reepjes. Snijd de kruiden, roer de salade, breng op smaak en besprenkel met olie.
14. Salade met funchose en bonen
Rode bonen uit blik zijn het beste.
Je zal nodig hebben: 200 g funchose, 1 blik bonen, 2 teentjes knoflook, 1 wortel, 1 eetl. citroensap, specerijen, kruiden.
Voorbereiding: Kook funchose, spoel de bonen en rasp de wortelen op een Koreaanse rasp. Besprenkel de salade met citroensap, voeg de geperste knoflook en kruiden toe en breng op smaak.
15. Salade met funchose en rode vis
Gezouten rode vis gaat heel goed samen met glasnoedels.
Je zal nodig hebben: 100 g funchose, 100 g rode vis, 1 paprika, 1 wortel, 1 ui, 1 eetl. sojasaus, 1 eetl. olijfolie, specerijen en kruiden.
Voorbereiding: Kook de funchose, snijd de vis in reepjes en de groenten in dunne reepjes. Breng de salade op smaak met olie en sojasaus en voeg kruidenkruiden toe.
15 eenvoudige en heerlijke zeewiersalades
16. Salade met funchose en krabsticks
Een heerlijk alternatief voor dezelfde soort krabsalades.
Je zal nodig hebben: 50 g funchose, 4 krabsticks, 100 g komkommers, 100 g peper, 100 g wortelen, 1 theel. sesamolie, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetl. citroensap, knoflook, kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Kook funchose en snij alle groenten en krabsticks in reepjes. Voeg gehakte kruiden en knoflook toe. Meng sojasaus, citroensap, sesamolie en kruiden en breng de salade op smaak.
17. Salade met funchose en radijs
Een nog eenvoudiger saladerecept is gewoon niet denkbaar!
Je zal nodig hebben: 50 g funchose, 1 wortel, 4 radijsjes, een halve rode ui, een halve groene radijs, kruiden.
Voorbereiding: Kook funchose volgens de gebruiksaanwijzing, snijd de ui in dunne halve ringen en de rest van de groenten in reepjes. Breng de salade op smaak en besprenkel indien gewenst met plantaardige olie.
18. Salade met funchose en ham
We raden aan om het warm te serveren.
Je zal nodig hebben: 100 g funchose, 100 g ham, 150 g wortel, 1 ui, 150 g daikon, sojasaus.
Voorbereiding: Snijd de ham in reepjes en de ui in halve ringen en bak ze goudbruin. Voeg daar kant-en-klare funchose toe en meng.Wortelen en natriumdaikon op een Koreaanse rasp en breng de salade op smaak met sojasaus.
19. Salade met funchose en kaas
Het is in slechts een paar minuten klaar terwijl de funchose gaar is.
Je zal nodig hebben: 50 g funchose, 10 krabsticks, 1 bosje slablaadjes, 100 g kaas, 1 tomaat, 1 eetl. sojasaus, elk 2 eetlepels zure room en mayonaise.
Voorbereiding: Kook funchose, rasp kaas op een grove rasp en hak willekeurig krabsticks met tomaat. Giet slablaadjes met je handen en meng zure room, mayonaise en sojasaus voor de dressing.
20. Salade met funchose en varkensvlees
Klassieke Peking-noedelsalade.
Je zal nodig hebben: 50 g funchose, 200 g Chinese kool, 250 g varkensvlees, 2 el. sesamolie, 2 komkommers, 1 wortel, elk 3 eetlepels sojasaus en wijnazijn, een snufje suiker, knoflook en kruiden.
Voorbereiding: Snijd het varkensvlees in reepjes en bak ze gaar. Kook de funchoza en snij de groenten zo dun mogelijk. Meng sojasaus, azijn, sesamolie, knoflook en kruiden en breng de salade op smaak.