Fetaxa pekelkaas is een kruising tussen de gebruikelijke feta en fetakaas. Het heeft een expressieve zure smaak en een vrij dichte, maar tegelijkertijd delicate en homogene textuur. Dit alles maakt fetaxu perfect voor het maken van salades, dus vang 20 interessante recepten!
1. Salade met tomaten en fetaxa
Gezond, lekker en de meest zomerse salade.
Je zal nodig hebben: 2 rode tomaten, 2 gele tomaten, 1 paprika, 300 g fetaxa, 1 ui, 0,5 bosje basilicum, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de tomaten en paprika's in middelgrote blokjes en de uien in dunne veertjes. Voeg de in blokjes gesneden fetaxa, basilicumblaadjes toe en besprenkel met olijfolie.
2. Salade met fetaxa en komkommers
In plaats van olijfolie kun je ook een andere plantaardige olie gebruiken voor het aankleden.
Je zal nodig hebben: 200 g komkommers, 50 g sla en spinazie elk, 1 bosje groen, 80 g fetax, sesamzaad, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de komkommers in kleine blokjes en hak de greens willekeurig. Snijd de fetaxa in middelgrote blokjes, sprenkel olijfolie over de salade en bestrooi met sesamzaadjes.
3. Salade met fetax en avocado
Dit saladerecept zal zeker fans van goede voeding aanspreken.
Je zal nodig hebben: 1 avocado, 1 tomaat, 100 g fetaxa, 1 rode ui, 60 g slablaadjes, elk 2 eetlepels. citroensap en olijfolie, 1 theel. korrelige mosterd.
Voorbereiding: Snijd alle ingrediënten in middelgrote plakjes en breng op smaak. Meng voor de dressing boter, citroensap en mosterd en garneer met blokjes fetax.
4. Salade met bieten en fetax
Garneer bij het serveren met munt- of granaatappelpitjes.
Je zal nodig hebben: 150 g slablaadjes, 200 g fetaxa, 3 bieten, 40 ml olijfolie, 60 g mosterdkorrels, 50 ml balsamico.
Voorbereiding: Meng de ingrediënten voor de dressing en laat trekken. Bak de bieten gaar en snijd ze in plakjes of blokjes. Leg het op slablaadjes, voeg fetaxblokjes en dressingvelden toe.
5. Salade met fetax en krabsticks
Na het een keer geprobeerd te hebben, kun je niet langer weigeren!
Je zal nodig hebben: 100 g krabsticks, 150 g fetaxa, 100 g komkommers, tomaten en paprika's elk, sla, olijfolie en citroensap.
Voorbereiding: Scheur de slablaadjes grof en snijd de overige ingrediënten in blokjes. Meng de salade voorzichtig en breng op smaak met olijfolie en citroensap.
20 rookworstsalades die elke tafel opfleuren
6. Salade met Chinese kool, tomaten en fetaxa
Slechts een paar ingrediënten en een lichte, verse snack is klaar.
Je zal nodig hebben: 200 g Chinese kool, 100 g fetax, 100 g tomaten, 80 g olijven, olijfolie.
Voorbereiding: Hak de Chinese kool grof, snijd de tomaten in partjes en halveer de olijven. Voeg fetaxblokjes toe aan de salade en besprenkel met olijfolie.
7. Salade met kip, tomaten en fetaxa
En om de salade dieetrijker te maken, bak je de kip van tevoren.
Je zal nodig hebben: 2 tomaten, 2 komkommers, 100 g fetax, 3 eieren, 200 g kip, 100 g sla, 1 bosje groene uien, 1 bosje peterselie, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de kip in kleine stukjes en bak mee. Kook de eieren, hak alle ingrediënten willekeurig fijn en hak de greens en groene uien fijn. Roer de salade om en breng op smaak met olijfolie.
8. Salade met fetax en vlees
Wij adviseren u rundvlees of mager varkensvlees te nemen.
Je zal nodig hebben: 300 g vlees, 200 g fetaxa, 4 tomaten, 3 komkommers, 1 paprika, 20 olijven, 1 ui, 0,5 citroenen, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd het vlees in kleine stukjes en bak ze snel op hoog vuur. Snijd alle groenten, hak de ui fijn en snijd de olijven in ringen. Meng voor de dressing olijfolie met citroensap.
9. Salade met ham en fetax
De salade is binnen enkele minuten bereid met de eenvoudigste ingrediënten.
Je zal nodig hebben: 100 g ham, 75 g slablaadjes, 30 g rucola, 120 g komkommers, 100 g fetaxa, 1 ei, mayonaise, mosterdkorrels.
Voorbereiding: Kook een ei en snij in reepjes met ham en komkommer. Hak de greens willekeurig, voeg fetaxa toe aan de salade en breng op smaak met mayonaise en mosterd.
10. Salade met fetaxa en garnalen
Deze voortreffelijke salade kan zelfs veilig op een feestelijke tafel worden geplaatst.
Je zal nodig hebben: 3 tomaten, 2 komkommers, 150 g fetaxa, 200 g gekookte garnalen, 1 paprika, 2 teentjes knoflook, olijfolie, citroensap en kruiden.
Voorbereiding: Snijd alle groenten in blokjes, voeg de gekookte garnalen toe en snij de fetaxa in blokjes. Combineer boter, citroensap, geperste knoflook en gehakte kruiden naar smaak en breng de salade op smaak.
20 eenvoudige magere salades voor elke smaak
11. Salade met tonijn, tomaten en fetaxa
Nog een recept van vijf minuten!
Je zal nodig hebben: 1 tomaat, 1 blik tonijn, 100 g fetaxa, sla, 1 rode ui, 1 theel. appelcider azijn.
Voorbereiding: Snijd de ui in veren en marineer 15 minuten in azijn en water. Prak de tonijn met een vork, snijd de tomaat en fetaxa in blokjes en leg ze op de slablaadjes.
12. Salade met fetax en maïs
De zuurheid van fetaxa gaat goed samen met de zoetheid van maïs.
Je zal nodig hebben: 1 tomaat, 1 blik mais, 1 paprika, 140 g fetaxa, 0,5 bosje peterselie, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd alle ingrediënten in middelgrote stukken en voeg maïs en gehakte kruiden toe. Druppel olijfolie over de salade en breng op smaak.
13. Salade met fetaxa en sperziebonen
Interessant contrast in kleuren, vormen en texturen.
Je zal nodig hebben: 300 g sperziebonen, 200 g tomaten, 200 g radijs, 1 rode ui, 200 g fetaxa, 1 bosje koriander, elk 2 eetlepels. olijfolie en wijnazijn.
Voorbereiding: Kook de bonen gaar, snijd de radijs in dunne plakjes, de ui met veren en de tomaat in plakjes. Voeg kleine blokjes fetax en gehakte koriander toe en breng de salade op smaak met de olie en azijn.
14. Salade met komkommer, eieren en fetaxa
Een veelzijdige en bevredigende salade voor elke dag.
Je zal nodig hebben: 100 g fetaxa, 0,5 bosje bladgroente, 2 eieren, 30 ml sojasaus, 120 g komkommers, yoghurt.
Voorbereiding: Snijd de komkommers in blokjes, hak de kruiden fijn en voeg de fetax toe. Kook de eieren en snijd ze in dunne plakjes. Voor een originele dressing meng je yoghurt met sojasaus.
15. Salade met fetax en bonen
Het zal vooral diegenen aanspreken die het eiwit in het dieet volgen.
Je zal nodig hebben: 200 g rode bonen, 1 bosje slablaadjes, 1 ui, 200 g fetaxa, olijfolie, citroensap.
Voorbereiding: Week en kook de bonen van tevoren tot ze gaar zijn en laat ze daarna afkoelen. Snijd de ui in ringen en giet er 5 minuten kokend water over. Hak fetaxa fijn, leg alles op slablaadjes en velden met boter en citroensap.
20 bonensalades die je nu moet maken
16. Salade met fetaxa en broccoli
Caloriearme salades zijn ook heerlijk!
Je zal nodig hebben: 500 g broccoli, 150 g fetaxa, 250 g tomaten, 50 ml olijfolie, 40 ml azijn, elk 1 tl. honing en mosterd, 1 teentje knoflook, sesamzaad.
Voorbereiding: Meng alle ingrediënten voor de dressing en pers de knoflook erin. Kook de broccoli gaar, voeg de gesneden tomaat en fetaxa toe, voeg de dressing toe en strooi de sesamzaadjes over de salade.
17. Salade met fetax en fruit
Bijna een dessertoptie!
Je zal nodig hebben: 150 ml yoghurt, 2 kiwi's, 2 appels, 200 g meloen, 2 stengels bleekselderij, 100 g druiven, elk 2 eetlepels. honing en citroensap, 100 g fetaxa.
Voorbereiding: Snijd de meloen in blokjes, de kiwi in plakjes, de bleekselderij in plakjes, de appels in partjes en de druiven in tweeën. Voeg fetax en veldsla toe met een dressing van yoghurt, honing en citroensap.
18. Salade met fetaxa en champignons
Dit recept is handig als je een meer voedzame salade nodig hebt.
Je zal nodig hebben: 1 bosje slablaadjes, 1 bosje rucola, 100 g cherrytomaatjes, 100 g fetaxa, 20 g champignons, 2 el. sojasaus.
Voorbereiding: Hak champignons en stoofschotels grof of bak tot het vocht is verdampt. Snijd de kers doormidden en snijd de fetaxa in blokjes. Voeg greens en sojasaus toe aan de salade.
19. Salade met spinazie, olijven en fetaxa
Meer groen zal elke salade versieren.
Je zal nodig hebben: 300 g spinazie, 1 rode ui, 150 g fetaxa, 50 g olijven, kruiden, citroensap, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de rode ui fijn en fruit deze tot hij zacht is. Besprenkel het met citroensap en leg op de spinazieblaadjes. Leg de blokjes fetax en de helften olijven daar, en velden met olie.
20. Salade met fetaxa en olijven
Een basissnack voor alle gelegenheden!
Je zal nodig hebben: 100 g fetaxa, 100 g olijven, 160 g olijven, 1 citroen, 2 el. olijfolie, specerijen en kruiden.
Voorbereiding: Hak fetaxa, olijven en olijven fijn en voeg er gehakte kruiden aan toe. Besprenkel de salade met citroensap en olie, breng op smaak en bestrooi met zeste.