Het is niet nodig om complexe salades met meerdere lagen te bereiden voor een feestelijke tafel voor een verjaardag, ze kosten veel tijd en moeite. We hebben 20 heerlijke, maar simpele recepten voor je verzameld!
1. Koninklijke salade
Bijzondere en heerlijke salade van krabsticks met croutons en knoflook, die zeer snel te bereiden is.
Je zal nodig hebben: 250 g krabsticks, 4 hardgekookte eieren, 300 g harde kaas, 100 g croutons, 1/2 citroen, 2 teentjes knoflook, mayonaise.
Voorbereiding: Combineer in een slakom in blokjes gesneden krabsticks en gekookte eieren, gehakte knoflook en geraspte kaas. Besprenkel de salade met citroensap en breng op smaak met mayonaise en bestrooi met croutons voor het serveren.
2. "Feestelijke" salade
Als je deze pittige en zeer bijzondere salade eenmaal hebt geproefd, bereid je hem traditioneel voor elke vakantie!
Je zal nodig hebben: 250 g kipfilet, 3 eieren, 120 g kaas, 1 rode paprika, 100 g pitloze druiven, 1 teentje knoflook, 1 bosje groene uien, 0,5 el. ik. citroensap, mayonaise.
Voorbereiding: Meng de gebakken stukjes vlees met gehakte knoflook. Leg op de bodem van het bord een laag gehakte eieren en groene uien, velden met mayonaise, leg dan de plakjes kipfilet, mayonaise. Leg de volgende lagen in de aangegeven volgorde en bedek met mayonaise: in blokjes gesneden paprika, geraspte kaas, gehalveerde druiven.
3. Salade met noten
Een van de lekkerste schilferige salades die er zijn, en de gedroogde noten geven het een pit.
Je zal nodig hebben: 1 gekookte kipfilet, 6 gekookte eieren, 250 g harde kaas, 250 g champignons, 1 glas gebakken walnoten, 2 uien, 1 teentje knoflook, mayonaise.
Voorbereiding: Druk alle lagen in deze salade licht aan met een vork en vet in met een dun laagje mayonaise. Indien gewenst kunnen vlees en champignons extra worden gezouten en gekruid met gemalen peper. Leg het voedsel in de volgende volgorde neer: in blokjes gesneden vlees, noten, uien en champignons gebakken in boter, geraspte eieren, kaas gemengd met gehakte knoflook.
4. Salade met ham en groenten
Lichte en smakelijke salade van ham, kip en verse groenten. Onder de hartige vakantiegerechten zal zo'n aperitief zeker niet verloren gaan.
Je zal nodig hebben: 350 g gekookt kippenvlees, 300 g kwaliteitsham, 2 tomaten, 3 komkommers, 3 gekookte eieren, 70 g harde kaas, mayonaise, kruiden.
Voorbereiding: Doe fijngehakte eieren, kip en ham in een kom, voeg wat geraspte kaas toe, in reepjes gesneden komkommers, roer. Giet er voor het opdienen de tomatenblokjes bij, breng op smaak met mayonaise, doe in een slakom en bestrooi met de resterende kaas.
5. Salade "Plakje watermeloen"
Een simpele maar feestelijk ogende salade voor een verjaardagsfeestje.
Je zal nodig hebben: 2 tomaten, 150 g ham, 120 g harde kaas, 3 gekookte eieren, 1 verse komkommer, mayonaise, 1 bosje groene uien, 5 olijven.
Voorbereiding: Meng het in blokjes gesneden vlees met fijn geraspte eieren en kaas, gehakte groene uien, breng op smaak met mayonaise. Leg het neer in de vorm van een watermeloenwig, beeld het vruchtvlees af met fijngehakte tomaat, de korst - van de gehakte komkommer, de botten - van de helften van olijven.
Verjaardagssnacks voor kinderen: 20 van de lekkerste recepten
6. Verjaardagssalade
Een salade van gekookte inktvis en ananas in blik zal de feesttafel perfect aanvullen.
Je zal nodig hebben: 0,5 kg gekookte en gepelde inktviskarkassen, 3 gekookte aardappelen, 1 zoete paprika, 1 blik ananas, 1 blik mais, mayonaise, peterselie.
Voorbereiding: Snijd paprika, aardappelen, inktvis en ananas in kleine blokjes, meng met maïs. Zout en peper naar smaak, voeg gehakte kruiden toe en breng op smaak met mayonaise. Garneer de salade met maïskorrels en peterselietakjes.
7. Salade "Verre Oosten"
Wat een feestelijke tafel zonder visgerechten.In tegenstelling tot vleessalades zijn vissalades lichter en malser.
Je zal nodig hebben: 100 g licht gezouten zalm, 150 g ingelegde champignons, 1 rode paprika, 1 komkommer, 1 bosje slablaadjes, 1 rode ui, 1 eetl. ik. citroensap en olijfolie, 50 g harde kaas.
Voorbereiding: Breng op smaak met olijfolie en citroensap, gesneden paprika en komkommer, halve champignons en halve uienringen. Leg in een glaasje op een schaal bedekt met slablaadjes, snijd met dunne plakjes zalm en bestrooi met geraspte kaas.
8. "Speciale" salade
De set producten voor deze salade is heel onverwacht en niet de meest budgettaire, maar verjaardag gebeurt niet elke dag!
Je zal nodig hebben: 300 g gekookte en gepelde inktvis, 350 g kipfilet, 2 komkommers, 1 blik olijven, 2 el. ik. rode kaviaar, mayonaise, 1 eetl. ik. citroensap, 2 teentjes knoflook.
Voorbereiding: Meng mayonaise met citroensap, knoflook en een lepel kaviaar, smeer de laagjes in de salade met de resulterende saus. Verzamel de salade in glazen: schik gekookt vlees in blokjes, dan fijngehakte inktvis en dan komkommers. Garneer met olijven en overgebleven kaviaar.
9. Verjaardagssalade "Regenboog"
Het bereiden van een kleurrijke en heldere salade "Rainbow" is helemaal niet moeilijk, het belangrijkste is om op tijd de benodigde producten in te slaan.
Je zal nodig hebben: 300 g jachtworst, 1 rode paprika, 2 verse komkommers, 1 blikje maissla, 0,5 rode ui, 3 gekookte eieren, 2 theel. Franse mosterd, zeezout en peper, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd paprika en komkommer in blokjes, meng in een slakom met ui in halve ringen gesneden, plakjes jachtworst. Voeg geraspte eieren, maïs zonder siroop, zout en peper naar smaak toe, breng op smaak met mayonaise gemengd met mosterd.
10. "Snack" salade voor verjaardag
Een zeer smakelijke salade, die zowel voor een bescheiden familiefeest als voor een uitgebreid feest de moeite waard is om te bereiden.
Je zal nodig hebben: 250 g rookworst, 1 blik bonen uit blik, 1 wortel, 1 ui, kruiden, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd de worst in dunne reepjes, voeg gewassen bonen toe, evenals uien en wortels die in boter zijn gebakken. Breng de salade op smaak en meng met mayonaise.
Warme gerechten voor verjaardag: 20 recepten snel, lekker en goedkoop
11. Delicatesse salade
Wat is een feesttafel zonder lekkernijen? Deze salade zal worden gewaardeerd door de meest kieskeurige fijnproevers.
Je zal nodig hebben:
Voor de salade: 1 gekookte en gepelde varkenstong, 2 gekookte eieren, 1 ui, 100 g champignons, 3 augurken, 120 g harde kaas, 0,3 bos groene uien.
Voor de saus: 4-5 st. ik. mayonaise, 2 eetl. ik. yoghurt zonder toevoegingen, 1 eetl. ik. sojasaus.
Voor het indienen: 11 taartjes, 100 g harde kaas, verse kruiden.
Voorbereiding: Snijd de tong en augurken in dunne reepjes, meng met fijngehakte eieren, nog warm gebakken uien met champignons. Voeg grof geraspte kaas, gehakte groene uien toe. Meng alle ingrediënten voor de saus en breng de salade op smaak. Schik de salade voor het serveren op taartjes, garneer met takjes kruiden en gekrulde plakjes kaas.
12. "Traditionele" salade
Krabstick en ingeblikte maïssalades zijn al lang traditioneel op vakantietafels, en verjaardagen zijn geen uitzondering. Maar deze salade is gewoon bijzonder, sappig en licht!
Je zal nodig hebben: 250 g krabsticks, 1 vork Chinese kool, 1 blik maïs uit blik, 3 komkommers, 3 gekookte eieren, 1 bosje dille, 1 bosje groene uien, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd krabsticks, komkommers en gekookte eieren van tevoren in kleine blokjes, meng met maïs. Voeg voor het serveren gehakte kool en gehakte greens toe, breng op smaak met mayonaise.
13. Griekse salade
Heerlijke groentesalade met fetakaas en zwarte olijven. Het is geen toeval dat mensen over de hele wereld zo dol zijn op dit gerecht.
Je zal nodig hebben: 3 tomaten, 2 zoete paprika's geel en oranje, 120 g olijven, 150 g fetakaas, 2 komkommers, 100 g geroosterde walnoten, 1 rode ui, snufje bruine suiker, zeezout en gemalen peper, 3 el. ik. olijfolie, 1 eetl. ik. citroensap, balsamico-azijn naar smaak.
Voorbereiding: Snijd de komkommers en tomaten in grote plakken en doe ze in een mooie slakom, garneer met de ui, snijd in halve ringen, bestrooi met bruine suiker en besprenkel met citroensap. Bedek met olijven en fetablokjes, bedek met saladedressing met het resterende citroensap, olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper. Bestrooi voor het serveren met noten.
14. Salade "Jager"
Heerlijke en zeer eenvoudig te bereiden salade voor een feestelijke tafel ter gelegenheid van een verjaardag of ander feest.
Je zal nodig hebben: 200 g ongekookte rookworst, 250 g harde kaas, 3 gekookte aardappelen, 4 ingelegde komkommers, 1 blik doperwtjes, 1 rode ui, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd worst, komkommer en uien in dunne reepjes, meng in een slakom, voeg kaas en groene erwten toe, geraspt op een grove rasp. Indien gewenst kan de salade licht gekruid worden met peper en zout. Breng op smaak met mayonaise en laat een paar uur in de koelkast staan.
15. "Heartbreaker" salade
Om een feestelijke salade lekker en smakelijk te maken, is het niet nodig om dure producten te gebruiken om hem te bereiden. Zelfs de meest goedkope kippenharten, eieren en uien zullen een zeer waardige traktatie zijn voor gasten voor een verjaardag!
Je zal nodig hebben: 0,5 kg kippenharten, 4 gekookte eieren, 1 ui, 1 bosje kruiden, 150 g harde kaas, 30 ml azijn, 1 bosje kruiden, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd de ui in halve ringen, giet er kokend water over, doe het in een vergiet, doe het in een kom en vul het met 1/2 kopje koud water en azijnmarinade. Snijd de harten gekookt en afgekoeld in de bouillon in vier delen, meng met gehakte kruiden, geraspte kaas, uit de marinade geperste ui en in blokjes gesneden eieren, breng op smaak met mayonaise.
Wat te koken voor de verjaardag van een kind: 20 heerlijke recepten
16. Veelvraatsalade
Een ander recept voor een budgetvriendelijke en gemakkelijk te bereiden, maar zeer smakelijke salade.
Je zal nodig hebben: 1 kippenpoot gekookt in water met kruiden, 1 wortel, 1 ui, 3 ingelegde komkommers, 3 teentjes knoflook, mayonaise.
Voorbereiding: Bak uien met wortelen in olie tot ze lichtbruin zijn, meng met fijngehakte kip, zout en peper. Voeg komkommers toe die in blokjes of dunne reepjes zijn gesneden, gehakte knoflook, breng op smaak met mayonaise.
17. Feestelijke Chinese salade
Funchose-noedels worden tegenwoordig in alle supermarkten verkocht, koop ze zeker om gasten te trakteren op een salade die is bereid door Chinese huisvrouwen.
Je zal nodig hebben: 1 pakje funchose, 1 vorkje Chinese kool, 1 verse komkommer, 2 groene uien, 1 wortel, een paar el. ik. sojasaus, 1 eetl. ik. rijstazijn, 1 theel. bruine suiker, 0,5 eetl. ik. gedroogde gemalen gember, 1 teentje knoflook, een snufje hete chili, 2 el. ik. olijfolie en 0,5 el. ik. sesamolie, 1 rauw ei, 2 el. ik. water, zout.
Voorbereiding: Giet het mengsel van ei, water en een snufje zout in een ingevette koekenpan, bak een eierpannenkoek, wikkel deze in een koker en snij in reepjes. Bereid de funchoza volgens de instructies op de verpakking, leg deze in een dia in het midden van de slakom, bovenop - een gesneden eierpannenkoek. Schenk er een dressing van sojasaus, azijn, kruiden, suiker, sesamolie en olijfolie bij. Snijd de kool, komkommer en wortel in dunne reepjes, leg rond de funchose in een slakom en ook velden met dressing, bestrooi met groene uien.
18. Haringsalade
Voor liefhebbers van haring op een feestelijke tafel voor hun verjaardag, is het de moeite waard om deze verrassend eenvoudige salade met een onbeschrijfelijke smaak te bereiden.
Je zal nodig hebben: 3 gekookte aardappelen, 2 komkommers, 1 lichtgezouten haringfilet, 1 bosje dille, 1 blik doperwtjes, 130 ml zure room, 1,5 el. ik. mosterdbonen, 1 eetl. ik. citroensap, zeezout.
Voorbereiding: Snijd haring, komkommer en aardappelen in grote blokjes, voeg gehakte dille, peper en zout toe aan de salade naar smaak. Breng op smaak met zure room gemengd met citroensap en grove mosterd.
19. Garnalensalade
Een salade voor fijnproevers, licht en gezond, want zeevruchten en avocado's zijn wereldberoemde superfoods.
Je zal nodig hebben: 400 g garnalen, 1 bosje sla, 2 avocado's, 4 tomaten, 1 teentje knoflook.
Voorbereiding: Scheur eerst de slablaadjes met je handen in een slakom, leg de tomaten en een in plakjes gesneden avocado erop, zout met zeezout. Pureer de tweede avocado samen met de knoflook in een blender, breng op smaak met kruiden en verdun een beetje met olijfolie. Vul de tomaten en avocado met de resulterende saus, leg de gepelde garnalen erop.
20. Salade met gerookte kip
Sappig en mals gerookt kippenvlees is een geweldige aanvulling op verjaardagssalades!
Je zal nodig hebben: 300 g gerookt kippenvlees, 2 ingelegde komkommers, 2 gekookte eieren, 2 aardappelen, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd vlees en komkommers in dunne reepjes, eieren in kleine blokjes. Snijd de aardappelen in dunne en lange blokjes, frituur ze. Leg het vlees met komkommer en eieren, gekruid met mayonaise in een slakom, bedek aan alle kanten met frites.