In plaats van zware en vette maaltijden, waarna je gewoon lekker wilt slapen, raden we je aan deze 20 recepten voor verjaardagssnacks voor kinderen te proberen! Een snelle, mooie en gezonde snack - en nu kunnen de jarige en zijn vrienden plezier hebben met spelletjes en wedstrijden!
1. Courgettevoorgerecht met kwark
Dit is zowel makkelijker als gezonder dan een snack voor een feestelijke kindertafel!
Je zal nodig hebben: 1 courgette, 1 komkommer, 150 g kwark, kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Snijd de komkommer in kleine blokjes, hak de kruiden fijn en meng ze met de kwark. Snijd de courgettes in dikke plakken en bak ze op een grill of koekenpan met antiaanbaklaag. Leg de vulling erop en garneer naar wens met noten, geraspte kaas of komkommerreepjes.
2. Veelkleurig vleesvoorgerecht
Dit schattige mozaïek kan gemaakt worden van verschillende soorten vlees.
Je zal nodig hebben: 300 g varkensvlees, 200 g rundvlees, 2 eieren, kruiden, 2 el. groene olijven, een halve rode paprika.
Voorbereiding: Maal 200 g vlees tot gehakt, voeg kruiden, olijfcirkels en peperblokjes toe. Snijd het resterende varkensvlees in kleine stukjes en voeg toe. Roer het gehakt door de eieren en zet 3 uur in de koelkast. Vorm een paar stevige broden met behulp van een film en kook gedurende anderhalf uur op laag vuur. Als het afgekoeld is, een nacht in de koelkast laten staan.
3. Groentesnack met citroensaus
De beste snack is een gezonde groentesnack!
Je zal nodig hebben: 2 courgettes, 1 krop bloemkool, 5 kerstomaatjes, hazelnoten, een bosje basilicum, 1 citroen, 1 theel. Dijon-mosterd, 5 eetlepels olijfolie, kruiden.
Voorbereiding: Verdeel de bloemkool in bloeiwijzen, snijd de courgette in grote stukken en kook ze in een stoombad tot ze zacht zijn. Snijd de kers in vieren en roer de groenten erdoor. Snijd de basilicum, voeg olie, mosterd, kruiden, citroensap en rasp toe en voeg groenten toe.
4. Kegels met een verrassing
Dit voorgerecht is perfect als uw kind in de winter jarig is.
Je zal nodig hebben: 1 kop rode bonen, 1 handvol amandelen, 1 ui, 2 el. olijfolie, 100 g kip, zongedroogde tomaten, kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Hak en bak de uien, kook de bonen en klop ze met een blender samen met gepelde amandelen en kruiden. Onderbreek de gekookte kip apart en voeg er gehakte greens en tomaten aan toe. Maak een bonentortilla, leg er een bolletje vulling op, knijp de randen dicht en snij met een mes uit.
5. Feestelijke vissnack
Een klein rood visje is goed voor iedereen, ook voor kinderen.
Je zal nodig hebben: 150 g rode vis, 20 kwarteleitjes, 1 grote komkommer, 200 g roomkaas, 2 theel. rode kaviaar.
Voorbereiding: Kook de eieren, snijd de vis in dunne plakjes en de komkommers in plakjes. Wikkel de eieren in een dun reepje vis, leg wat roomkaas op de komkommer en leg het ei erop. Garneer het voorgerecht met kaviaar.
Wat te koken voor de verjaardag van een kind: 20 heerlijke recepten
6. Tomaat en mozzarella snack
Het klassieke voorgerecht is erg helder en mooi, dus het zal kinderen zeker aanspreken.
Je zal nodig hebben: 6 kerstomaatjes, 250 g mozzarella, 16 basilicumblaadjes, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de kers doormidden en snijd de mozzarella in kleine plakjes. Leg basilicumblaadjes tussen de stukjes kaas, halve tomaten rond de randen en prik op spiesjes. Top af met een scheutje kruiden-olijfolie.
7. Kaassnack
Het gebruikelijke snijden kan worden bereid voor een kinderverjaardag in de vorm van zulke schattige boten.
Je zal nodig hebben: 100 g kaas, 100 g roomkaas, 1 eetl. gehakte zongedroogde tomaten, een handvol walnoten, kruiden, 0,5 theel. citroensap, 4 eetlepels olijfolie.
Voorbereiding: Meng roomkaas met tomaten en kruiden. Meng gehakte noten, kruiden, citroensap en boter apart. Snijd gewone kaas in plakken van 10 cm lang en 2 cm breed, vouw de plakken in een druppel, vul met roomkaas en leg de notenmassa erop.
acht.Voorgerecht met kip en ananas
Een combinatie die bijna iedereen, zonder uitzondering, lekker vindt!
Je zal nodig hebben: 300 g gebakken of gerookte kip, 800 g ananas uit blik, 6 komkommers, 2 citroenen, 1 bosje munt, olijfolie, kruiden.
Voorbereiding: Klop de olijfolie met gehakte munt, 2 eetlepels. Voeg citroensap en rasp toe aan dit mengsel en marineer er komkommerblokjes in. Snijd de ananas in stukjes en meng met kruiden en hak de kip fijn. Steek alles op spiesjes, doe het in een mooie schaal en vul het met de rest van de olie.
9. Champignonsoufflé
Diversifieert het gerecht perfect met kaas en vleeswaren!
Je zal nodig hebben: 500 g champignons, 2 uien, 1 wortel, 6 eieren, 3 el. cornflakes, kruiden.
Voorbereiding: Snijd uien, wortelen en champignons, bak, breng op smaak en klop met een blender. Voeg cornflakes en eieren toe aan dit mengsel, klop en plaats in een ovenschaal. Bak een half uur op 180 graden.
10. Groentebruschetta
Nog een interessant recept voor een gezonde groentesnack voor een kinderverjaardag!
Je zal nodig hebben: 2 courgettes, 1 tomaat, halve ui, 1,5 paprika, kruiden, olijfolie, 1 eetl. balsamico, 40 g feta, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de courgette diagonaal in plakjes en marineer in 1 eetl. boter met kruiden gedurende 15 minuten en bak dan licht aan beide kanten. Snijd tomaten, paprika's en uien, velden met balsamico, voeg kruiden toe en roer. Bestrijk elke courgettecirkel met kaas, bestrooi met gehakte kruiden en leg de groenten neer.
Warme gerechten voor verjaardag: 20 recepten snel, lekker en goedkoop
11. Maiswafels
Neem bakvormen of snij kant-en-klare wafels in stukjes en gebruik deze als basis voor canapés en sandwiches.
Je zal nodig hebben: 1 kop maïsmeel, 1 kop rijstmeel, 3 el. suiker, 3 eetl. olie, 1 sinaasappel, een snufje zuiveringszout en zout, 2 glazen water.
Voorbereiding: Meng beide soorten bloem, voeg suiker, zout, bakpoeder, olie en water toe tot een consistentie. Voeg de in stukjes gesneden sinaasappel toe met een blender, mix alles tot een gladde massa en bak in een wafelijzer.
12. Zeeschelp
Kies kleinere broodjes om smaak aan deze kindersnack toe te voegen.
Je zal nodig hebben: 500 g garnalen, 5 broodjes, 1 ei, 5 kwarteleitjes, 1,5 el. rode kaviaar, 3 eetl. mayonaise.
Voorbereiding: Snijd de hoeden van de broodjes, verwijder de kruimels, hak ze fijn en bak ze goudbruin. Kook de garnalen en maal ze met een gekookt kippenei. Meng met croutons, kaviaar en mayonaise. Vul de broodjes met deze massa, leg op de gekookte kwartelei-parel en garneer met rode kaviaar. Top met de bovenkant van de broodjes.
13. Kanten pannenkoeken
Ook al krijg je niet altijd mooie pannenkoeken, deze kun je zeker aan!
Je zal nodig hebben: 180 g bloem, 150 ml melk, 1 ei, 2 eetlepels. boter, 100 g krabsticks, 4 gekookte eieren, 1,5 el. zure room, sla.
Voorbereiding: Klop het ei los met de melk, voeg langzaam bloem toe en voeg op het einde boter toe. Bak pannenkoeken en giet het deeg willekeurig met kantpatronen. Hak krabsticks en gekookte eieren fijn, meng met zure room. Leg op elke pannenkoek een blaadje sla, dan de vulling en rol het op.
14. Kaas en appelsnack
Neem sappige zoetzure appels voor een nog helderder smakenspel.
Je zal nodig hebben: 2 appels, 100 ml mayonaise, 2 el. noten, sla, 250 g kaas, 1 theel. schil, munt, kruiden.
Voorbereiding: Schil de appels en rasp ze met de kaas op een grove rasp. Voeg er gehakte munt en noten aan toe, meng met lichte mayonaise en kruiden naar smaak. Serveer in frisse en knapperige sla.
15. Roomkaasmandarijnen
Zelfs een gewone salade gemaakt van smeltkaas kan schitteren met nieuwe kleuren.
Je zal nodig hebben: 2 smeltkaas, 100 g harde kaas, 3 eieren, 3 wortelen, 2 el. mayonaise, kruiden.
Voorbereiding: Rasp gekookte eieren, gesmolten en harde kaas, meng met kruiden en mayonaise. Kook wortelen en natrium op een fijne rasp. Rol de slabolletjes met natte handen en rol stevig door de wortelen. Doe in een schaal en maak groene bladeren.
Lekker en heel goedkoop: 20 budgetrecepten voor elke dag
zestien.Koude kip voor voorgerechten
Een uitstekende vervanging voor ham en worst voor kindersnacks op de feesttafel.
Je zal nodig hebben: 2 kipfilets, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetl. rijstazijn, 0,5 theel. droge knoflook, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de filet in 2 delen en klop lichtjes, marineer in saus, azijn en kruiden, laat een uur in de koelkast staan. Wikkel de gekruide kip in folie, zet deze een half uur in de oven op 200 graden. Zonder uit te vouwen, afkoelen en een nacht in de koelkast zetten.
17. Koolbroodjes
Nog een snel en gezond recept voor krokante snacks.
Je zal nodig hebben: 1 koolkop, 3 wortelen, elk 3 eetlepels sojasaus en plantaardige olie, 1 theel. zout en suiker, kruiden, 1 liter water, 3 el. wijnazijn, 1 laurierblad, 7 peperkorrels, elk 2 eetlepels. zout en suiker voor de pekel.
Voorbereiding: Kook de koolbladeren een paar minuten in gezouten water. Rasp de wortels op een Koreaanse rasp, voeg zout en suiker toe, meng. Verhit de olie, voeg kruiden toe, roer en giet de wortelen erbij. Voeg daar sojasaus toe en laat 20 minuten staan.
Verdeel de koolbladeren in driehoeken, wikkel er wat wortelen in en doe ze in een kom. Kook water met laurierblaadjes, peper, zout en suiker voor de pekel, voeg azijn toe en giet dit over de broodjes. Koel af, zet een nacht in de koelkast en laat 's ochtends de pekel uitlekken en serveer.
18. Leverpastei taarten
Gebruik een spuitzak om de paté mooi op de bodem te leggen.
Je zal nodig hebben: 6 sneetjes brood, 6 kwarteleitjes, kruiden, 300 g kippenlever, 1 ui, een halve wortel, 60 g boter.
Voorbereiding: Bak de lever met uien, kook de wortels en klop ze met een blender met boter en kruiden tot een gladde massa. Steek cirkels uit het brood, bak aan beide kanten en leg de paté er mooi op. Garneer met gekookte kwarteleitjes en kruiden.
19. Champignonhennep
Een interessant alternatief voor de gebruikelijke verjaardagsbroodjes voor kinderen!
Je zal nodig hebben: 250 g champignons, een stokbrood, 1 ui, 1 paprika, 100 g kaas.
Voorbereiding: Snipper de ui, paprika en champignons met kruiden. Snijd het stokbrood in plakken van 1/2-inch dik, verwijder gedeeltelijk het vruchtvlees en wrijf. Leg de groentevulling erin, bestrooi met geraspte kaas en zet 10 minuten in de oven op 200 graden.
20. Kalkoenham
Room, appelsap en kruiden - en hier is een geweldig recept voor vleeswaren voor kinderen.
Je zal nodig hebben: 1 kg kalkoenfilet, 30 ml boter, 150 ml appelsap, 75 ml 35% room, 70 g paprika, 2 el. koriander, zwarte peper, 5 steranijs, koriander, suiker en zout.
Voorbereiding: Maak een marinade met appelsap en kruiden, breng aan de kook en kook in tweeën, voeg dan de room toe. Prik de filet aan met een vork, rol door de marinade en laat een nacht in de koelkast staan. Veeg de borst af met servetten, bestrijk met olie en dompel in paprika en zout, zet nog een uur in de koelkast. Bak de kalkoen 20 minuten in folie op 250 graden.