De zoete en aromatische pasta verrukt kinderen en volwassenen over de hele wereld. Zodra Nutella verscheen, won ze de harten van miljoenen en verdreef ze alle concurrenten onverbiddelijk. Wist je dat je dit heel gemakkelijk thuis kunt doen? We hebben 8 eenvoudige Nutella-recepten verzameld zonder onbegrijpelijke ingrediënten en professionele apparatuur!
1. Nutella op melk
De pasta blijkt erg licht en delicaat te zijn en de consistentie lijkt op een dikke crème.
Je zal nodig hebben: 200 ml melk, 100 g suiker, 50 g boter, 40 g hazelnoten, elk 1 el. bloem en cacao, zout.
Hoe doe je: Meng alle droge ingrediënten in een pan en giet langzaam in porties de melk erbij, al roerend met een garde. Breng aan de kook, voeg boter en hazelnoten toe, vermaal tot een pasta. Kook Nutella nog een paar minuten om het dikker te maken.
2. Nutella met toevoeging van eieren
Dit is een heel eenvoudige en budgetvriendelijke optie voor zelfgemaakte Nutella, die volledig uit de meest gewone producten bestaat.
Je zal nodig hebben: 400 ml melk, 2 eieren, 300 g suiker, een half glas van je favoriete noten, 4 el. bloem, 3 eetl. cacao, 2 eetlepels boter, vanilline.
Hoe doe je: Gebruik een blender om de eieren met suiker, cacao en vanille te kloppen en voeg dan langzaam een kleiner deel van de melk toe aan het mengsel. Kneed samen met bloem een homogeen deeg zonder klontjes. Voeg gesmolten boter, de rest van de melk toe, meng opnieuw en kook in een waterbad, maar breng het niet een beetje aan de kook.
Taart "Melkmeisje": 5 recepten om thuis te koken
3. Nutella met chocolade
Cacao is natuurlijk lekker, maar er gaat niets boven de smaak van echte Nutella met chocolade!
Je zal nodig hebben: 150 g chocolade, 150 g hazelnoten, 65 g poedersuiker, 20 g cacao, 1 eetl. plantaardige olie, vanillesuiker.
Hoe doe je: Maal de voorgebrande en gepelde hazelnoten fijn met een blender. Het is beter om de chocolade niet op het fornuis te verwarmen, maar op een stoombad, zodat het niet overkookt. Het blijft alleen om eindelijk alle ingrediënten te combineren. Experimenteer met verschillende chocoladerepen en combinaties - dan zal de smaak van zelfgemaakte Nutella altijd nieuw zijn!
4. Nutella met room
Chocoladepasta met room blijkt nog delicater en rijker te zijn, en gecondenseerde melk geeft een unieke zoetheid.
Je zal nodig hebben: 150 ml room, 150 g hazelnoten, 130 g gecondenseerde melk, 200 g chocolade, 100 g poedersuiker.
Hoe doe je: Maal de gebakken hazelnoten met een blender tot een pasta. Roer de room met poedersuiker erdoor en meng de gesmolten chocolade goed met de gecondenseerde melk. Verbind alle onderdelen met elkaar en meng goed.
Heerlijke gerechten: 20 recepten in huis
5. Zelfgemaakte Nutella met honing
Je krijgt een heel ongewone smaak als je suiker vervangt door honing en ook verschillende noten en chocolade combineert.
Je zal nodig hebben: 200 ml melk, 100 g mengsel van amandelen en hazelnoten, 75 g zwarte en melkchocolade, 30 g melkpoeder, 20 g honing, zout.
Hoe doe je: Gecalcineerd, schil en hak de noten tot een pasta en smelt op dit moment de chocolade in de magnetron gedurende 1-1,5 minuten. Meng melk met honing en zout en breng aan de kook in een pan. Voeg vervolgens gesmolten chocolade toe, kneed en giet de massa in een blender bij de noten. Wanneer de consistentie volledig homogeen is, kan Nutella worden gekoeld.
6. Nutella van melkpoeder
Iemand hoort voor het eerst over melkpoeder, terwijl iemand thuis altijd een pakje verstopt heeft. Als dit over jou gaat, dan is het recept voor jou!
Je zal nodig hebben: 100 g melkpoeder, 2 eetl. cacao, 1 eetl. boter, een beetje vloeibare melk.
Hoe doe je: Combineer droge ingrediënten en roer de zachte boter erdoor. Voeg vloeibare melk in kleine porties toe aan het afgewerkte, dichte deeg. Neem de tijd, want je laatste taak is om de juiste consistentie van de pasta te maken.
10 makkelijke recepten om thuis marmelade te maken
7. Nutella notenvrij
Verrassend genoeg kan zelfs van Nutella het belangrijkste allergeen worden geëlimineerd en zal de smaak nauwelijks worden aangetast!
Je zal nodig hebben: 2 kopjes melk, 1,5 kopjes suiker, elk 4 eetlepels. bloem en cacao, 50 g boter.
Hoe doe je: Roer droge ingrediënten met melk tot een gladde massa. Kook de pasta op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Voeg na 10 minuten boter toe en kook tot het volledig gesmolten is.
8. Vegetarische Nutella
Geloof het of niet, je kunt zelfgemaakte Nutella koken zonder dierlijke producten!
Je zal nodig hebben: 150 g chocolade, 80 g hazelnoten, 25 g kokosolie, 2 el. bruine suiker, 1 theel. cacao, vanille.
Hoe doe je: Rooster de noten en hak ze meteen fijn, zonder te wachten tot ze zijn afgekoeld. Voeg suiker, cacao, boter en vanille toe aan het mengsel en klop opnieuw met dezelfde blender. Smelt de chocolade in een stoom- of magnetronoven en meng beide massa's. Klaar!