Het is moeilijk om een veelzijdiger en lichter gerecht te bedenken dan in de oven gebakken kipfilets. En ze zijn altijd heel verschillend, want malse kipfilet absorbeert perfect smaken en aroma's. De lekkerste recepten delen!
1. Kipfilet in sojasaus
Een originele smaak die met niets te verwarren is.
Je zal nodig hebben: 1 kipfilet, 4 teentjes knoflook, 100 ml sojasaus, 1 eetl. olijfolie, kruiden.
Voorbereiding: Schuif de kipfilet in een sleeve en voeg de geperste knoflook, boter, sojasaus en kruiden naar smaak toe. Bind vast, meng alles goed en bak 30-40 minuten in de oven op 180 graden.
2. Kipfilet met kaas
Niet alleen lekker, maar ook heel mooi!
Je zal nodig hebben: 1,5 kg kipfilets, 300 g tomaten, 150 g kaas, 2 el. zure room, 1 theel. mosterd, kruiden.
Voorbereiding: Wrijf kippenborsten in met kruiden en maak diepe brede sneden. Leg er plakjes tomaat en kaasreepjes in. Vet de kip in met zure room en mosterd en bak 35-40 minuten op 180 graden.
3. Kipfilet met honing en mosterd
Deze saus maakt droog kippenvlees malser.
Je zal nodig hebben: 1 kipfilet, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels honing, kruiden.
Voorbereiding: Dip de kipfilet in de kruiden, bestrijk met de honing en mosterdsaus en laat 20 minuten staan. Bak in de oven gedurende 25-30 minuten op 200-220 graden tot een mooie korst.
4. Kipfilet gebakken met sinaasappels
Het wordt heel interessant als je een beetje chili en gember toevoegt.
Je zal nodig hebben: 1 kipfilet, 1 sinaasappel, kruiden, 1 eetl. sojasaus.
Voorbereiding: Snijd de borst om een zak te vormen. Wrijf het aan alle kanten in met sojasaus met kruiden, en doe een paar sinaasappelschijfjes zonder films in de zak. Wikkel de kip in folie met de resterende sinaasappelschijfjes en bak 20-30 minuten op 200 graden.
12 recepten voor de lekkerste kippenvleugels in de oven
5. Kipfilet in een romige saus
Ondanks dat dit een heel eenvoudig gerecht is, zal geen fijnproever het weerstaan!
Je zal nodig hebben: 2 kipfilets, 100 g kaas, 100 ml room, 50 g smeltkaas, kruiden.
Voorbereiding: Rasp de kipfilets met kruiden en bak ze licht goudbruin. Rasp beide soorten kaas, meng met room en giet over de kip. Bak 30 minuten in de oven op 180 graden.
6. Kipfilet in mayonaise
Kip in mayonaise is erg zacht, sappig en aromatisch.
Je zal nodig hebben: 4 kipfilets, 5 eetlepels mayonaise, koriander, Provençaalse kruiden, zout, peper, paprika, specerijen, knoflook.
Voorbereiding: Combineer mayonaise met geperste knoflook en alle kruiden en laat de saus een beetje trekken. Klop de kipfilets luchtig, marineer erin en laat nog een half uur staan. Bak 30 minuten in de oven op 180-200 graden.
7. Kipfilet gebakken met groenten
Een perfect recept voor de lente en zomer als er verse jonge groenten verschijnen.
Je zal nodig hebben: 1 kipfilet, 250 g aardappelen, 250 g wortelen, 1 ui, 1 paprika, 1 courgette, 1 tomaat, 1 bosje groene uien, 2 teentjes knoflook, kruiden, 2 el. olijfolie, 2 eetlepels zure room.
Voorbereiding: Bestrijk de kipfilet met zure room en leg deze in een vorm en verdeel er willekeurig gesneden groenten omheen. Top met gehakte knoflook, groene uien en kruiden. Besprenkel de groenten met olie en bak alles 35 minuten onder de folie, en dan nog 10 minuten zonder.
8. Kipfilet met rijst in de oven
Zowel vlees als hartig, maar dieetbijgerecht!
Je zal nodig hebben: 1 kipfilet, 1 paprika, 50 g champignons, 1 wortel, 1 courgette, 50 g rijst, kruiden.
Voorbereiding: Week de rijst 5 minuten in kokend water en rol de kip in de kruiden. Doe de rijst in een vorm, leg de borst erop en verdeel de groenten aan de zijkanten. Bak alles samen 45 minuten onder aluminiumfolie op 180 graden.
10 recepten voor heerlijke spareribs in de oven
9. Kipfilet met aardappelen in de oven
Het werkt vooral goed bij kleine jonge aardappelen, die niet eens gesneden hoeven te worden.
Je zal nodig hebben: 1 kipfilet, 300 g aardappelen, 0,5 uien, 1 paprika, 100 g kaas, 25 ml sojasaus, kruiden.
Voorbereiding: Marineer de kip 25 minuten in sojasaus en kruiden. Leg de groenten in de vorm en bovenop - de kipfilet, bedek met de rest van de marinade, dek af met folie en bak 20 minuten op 180 graden. Verwijder de folie, bestrooi met geraspte kaas en bak nog eens 15 minuten.
10. Kipfilet gebakken met champignons
Zo'n gerecht kan niet worden bedorven of overgedroogd!
Je zal nodig hebben: 1 kipfilet, 200 g champignons, 2 el. geraspte kaas, 1 ui, 3 eetl. kefir, 1 theel. mosterd, specerijen, kruiden.
Voorbereiding: Combineer kefir, mosterd, kruiden en gehakte kruiden. Snijd de kip, vouw het uit tot een boek, klop het eraf en wrijf het aan één kant in met marinade. Bestrooi met geraspte kaas en gebakken champignons en uien, rol de borst op en wikkel stevig in folie. Bak 45-50 minuten in de oven op 180 graden.
11. Gebakken kipfilets met spinazie
Om de vulling erin te doen, maakt u een incisie in de borst, opent u deze met een boek en slaat u deze een beetje los.
Je zal nodig hebben: 2 kipfilets, 200 g spinazie, 0,5 ui, 2 teentjes knoflook, 100 g mozzarella, boter, kruiden.
Voorbereiding: Fruit de gesnipperde ui, knoflook en spinazie in boter tot ze zacht zijn. Bestrooi de kip met kruiden, leg de vulling en bovenop - een beetje kaas en verbind met tandenstokers. Zet 40-45 minuten in de oven op 180 graden.
12. Kipfilet in tomatensaus
Pittige tomatensaus op witte wijn - wat heb je nog meer nodig?
Je zal nodig hebben: 2 kipfilets, 2 eetlepels bloem, 30 g boter, 1 ui, 6 teentjes knoflook, 120 ml witte wijn, 150 g tomatenpuree, 120 ml bouillon, basilicum, hete peper, 0,5 citroen, kruiden.
Voorbereiding: Dompel de kip in kruiden en bloem en bak lichtjes in boter. Snipper ui, knoflook en basilicum, bak apart en voeg wijn met citroensap toe.
Als het vocht een beetje is verdampt, voeg je de bouillon en tomatenpuree toe, verwarm je de saus, voeg je de resterende bloem toe en kook je tot het ingedikt is. Leg de borsten in een vorm, giet de saus erover en bak 25 minuten op 180 graden.
15 eenvoudige recepten voor bananentaart uit de oven
13. Kipfilet met kool in de oven
Huisgemaakt gerecht, origineel in zijn eenvoud.
Je zal nodig hebben: 2 kipfilets, 1 koolkop, 300 g wortelen, 300 g uien, 100 g kruiden, 150 g tomatenpuree, 200 g kaas, specerijen.
Voorbereiding: Snijd de kool, uien en wortelen en leg ze in een vorm. Rasp de kipfilets met kruiden en leg ze op de groenten. Bestrooi alles met kruiden, bedek met tomatenpuree en bak 35 minuten onder aluminiumfolie op 200 graden. Strooi de geraspte kaas over de schaal en zet nog 15 minuten in de oven.
14. Gebakken kipfilets met courgette
Het perfecte dieetrecept voor degenen die aan het afvallen zijn.
Je zal nodig hebben: 2 kipfilets, 2 tomaten, 350 g courgette, 1 ui, kruiden, 150 g kaas.
Voorbereiding: Dompel de kip in de kruiden en leg op de uienringen. Leg de plakjes tomaat en plakjes courgette erop of eromheen. Bedek alles met geraspte kaas en bak 45 minuten in de oven op 180 graden.
15. Kipfilet met sperziebonen
Je kunt gewone bonen nemen, maar dan gekookt of ingeblikt.
Je zal nodig hebben: 1 kg kipfilets, 500 g sperziebonen, 1 ui, 1 wortel, 200 g 15% zure room, 200 g mozzarella, 1 bosje kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Dip de kip in de kruiden en leg in een vorm. Snijd de ui in ringen, grof geraspte wortelen en leg ze op de borst. Top met alle sperziebonen. Meng zure room met gehakte kruiden en geraspte kaas en giet over het gerecht. Bak ongeveer 40-45 minuten in de oven op 180 graden.