Heb je ooit krabsticks in beslag geproefd? Zo niet, dan is hun beste uur aangebroken. In feite is dit een zeer smakelijk, ongewoon en interessant voorgerecht. We delen de beste recepten en subtiliteiten van koken!
1. Krabsticks in zure roombeslag
Provençaalse en Italiaanse kruiden zijn heerlijk in zure roombeslag.
Je zal nodig hebben: 300 g krabsticks, 100 g zure room, 1 ei, 3 el. meel, kruiden.
Voorbereiding: Klop de zure room met de dooier en voeg de bloem met kruiden toe. Klop de eiwitten apart, combineer beide massa's en rol de krabsticks in een dik beslag. Bak ze aan alle kanten.
2. Krabsticks met yoghurt en curry
Voor kleur kun je nog een snufje kurkuma toevoegen.
Je zal nodig hebben: 400 g krabsticks, 200 ml yoghurt, 1 ei, 3 el. meel, 1 theel. kerrie, halve peper.
Voorbereiding: Meng yoghurt met ei, bloem en kruiden tot een gladde massa. Hak de paprika zeer fijn en meng deze ook door het beslag. Doop krabsticks erin en bak ze in een pan.
3. Krabsticks in tomatenbeslag
Zo'n beslag heeft niet alleen een ongewone smaak, maar ook een heel mooie kleur.
Je zal nodig hebben: 500 g krabsticks, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 ei, bloem, kruiden.
Voorbereiding: Klop het ei los met tomatenpuree, voeg kruiden en gehakte kruiden naar smaak toe en voeg op het einde bloem toe. Het beslag moet iets dunner van consistentie zijn dan het pannenkoekdeeg. Doop krabsticks erin en bak ze mee.
Mayonaisesalades: 20 van de lekkerste en snelste recepten
4. Krabsticks in kaasbeslag
Elke harde kaas van je favoriete variëteit is voldoende.
Je zal nodig hebben: 200 g krabsticks, 3 eetlepels mayonaise, 1 ei, 40 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Meng mayonaise met ei tot een gladde massa en breng op smaak. Rasp de kaas op een fijne rasp en voeg deze toe aan het beslag. Rol krabsticks er aan alle kanten in en bak ze.
5. Krabsticks in bierbeslag
Zure room of romige saus met knoflook en kruiden is ideaal voor hen.
Je zal nodig hebben: 200 g krabsticks, 70 ml bier, 70 ml water, 2 eieren, 100 g bloem, kruiden.
Voorbereiding: Scheid de dooiers van het wit en voeg ijswater en koud bier toe. Klop en voeg geleidelijk bloem toe. Klop de gekoelde blanken apart tot ze dicht schuim zijn en combineer beide massa's. Kruiden naar smaak toevoegen, krabsticks in beslag doen en oprollen. Bak het voorgerecht gaar.
6. Gevulde krabsticks in beslag
Voeg eventueel zongedroogde tomaten toe aan roomkaas.
Je zal nodig hebben: 250 g krabsticks, 100 g roomkaas, 50 g mayonaise, 3 teentjes knoflook, 1 ei, 220 ml melk, 250 g bloem.
Voorbereiding: Combineer kaas met mayonaise, geperste knoflook en kruiden. Vouw de krabsticks open, leg de kaasmassa op de rand en wikkel de gevulde broodjes stevig vast.
Klop het gekruide ei lichtjes los en voeg de lauwe melk toe. Zeef eerst de bloem, voeg deze dan ook toe aan het beslag en meng zodat er geen klontjes ontstaan. Dompel elke krabstick in het deeg en bak tot ze zacht zijn.
Worsten in beslag: 12 eenvoudige en heerlijke recepten
7. Krabsticks in beslag met frisdrank
Als je wilt dat het beslag nog luchtiger en volumineuzer is, kan frisdrank helpen.
Je zal nodig hebben: 300 g krabsticks, 1 ei, 100 g bloem, 100 ml kefir, een snufje frisdrank, kruiden.
Voorbereiding: Klop de kefir met het ei los met een garde en voeg geleidelijk de bloem met kruiden toe. Het beslag moet iets dikker zijn dan het pannenkoekdeeg. Voeg als laatste bakpoeder toe, roer goed en dip de krabsticks. Bak ze in een pan.
8. Krabsticks in beslag zonder eieren
We zullen u vertellen wat u moet doen als u beslag nodig heeft en u thuis geen eieren meer heeft.
Je zal nodig hebben: 300 g krabsticks 2 eetlepels mayonaise, 100 ml water, 2,5 el. meel, kruiden.
Voorbereiding: Meng mayonaise met kruiden, giet er voorzichtig water in en roer. Voeg bloem toe, roer het mengsel opnieuw zodat er geen klontjes zijn en laat 15 minuten staan. Doop de krabsticks in het beslag en bak ze gaar.
9. Krabsticks met kaas en kruiden in beslag
Een uitstekend recept voor krabsticks gevuld met kaas en kruiden.
Je zal nodig hebben: 200 g krabsticks, 120 g kaas, 2 el. gehakte greens, 2 teentjes knoflook, 0,5 kopjes bloem, 2 eieren, kruiden.
Voorbereiding: Rasp de kaas op een fijne rasp, meng het met gehakte kruiden en geperste knoflook. Vouw de krabsticks voorzichtig open, vul ze met de vulling en rol ze weer op.
Klop de eieren goed los en voeg kruiden naar smaak toe. Rol elk stokje eerst in bloem en dan in een ei, en bak op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
10 recepten voor het bakken van heerlijke courgette in beslag
10. Krabsticks met worteltjes in beslag
Nog een heerlijk recept voor gevulde krabsticks.
Je zal nodig hebben: 200 g krabsticks, 1 wortel, 1 ui, kruiden, 2 eieren, 3 el. meel.
Voorbereiding: Hak de ui fijn, rasp de wortelen op een middelgrote rasp en bak ze goudbruin in kruiden. Vouw de krabsticks open, vul ze met de groentevulling en rol ze weer op.
Klop de eieren met bloem en kruiden tot een gladde massa zonder klontjes. Dompel elke krabstick goed in het beslag en bak, af en toe omdraaiend.
11. Krabsticks met champignons in beslag
Als je ze nog lekkerder wilt maken, wrijf dan een paar gekookte eieren door de vulling.
Je zal nodig hebben: 300 g krabsticks, 150 g champignons, halve ui, kruiden, 2 el. mayonaise, 150 ml melk, 2 eieren, 7 el. meel, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de champignons en uien fijn en bak ze tot al het vocht is verdampt. Meng de vulling met de mayonaise, vouw de krabsticks open en zo.
Klop de melk met de dooiers erdoor en voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe. Klop de koude blanken apart tot ze schuimig zijn, meng het beslag, dompel de broodjes erin en bak.
12. Krabsticks met rijst in beslag
Voeg eventueel een paar eetlepels sesamzaadjes toe aan het beslag.
Je zal nodig hebben: 6 krabsticks, 4 eetlepels gekookte rijst, 2 theel. sojasaus, 1 theel. mayonaise, groene uien, 100 g zure room, 4 eetlepels. bloem, 1 ei, kruiden.
Voorbereiding: Kook de rijst van tevoren en laat afkoelen. Hak de groene uien fijn, meng met rijst, sojasaus en mayonaise en vul de krabsticks ermee.
Klop de zure room met het ei en de kruiden stijf en roer de gezeefde bloem door het beslag. Doop elke krabstick en bak in een koekenpan op middelhoog vuur.