Het komt voor dat je iets schadelijks wilt, maar zo lekker. Maar zelfs het gebruikelijke fastfood kan zelf worden bereid, en bovendien is het veel lekkerder en gezonder. Dus vang thuis maar liefst 20 hotdogrecepten!
1. Hotdog in de oven
Laten we beginnen met de eenvoudigste basis om thuis een hotdog te maken.
Je zal nodig hebben: 2 broodjes, 2 worstjes, 1 tomaat, 100 g kaas, ketchup, mayonaise, groene uien.
Voorbereiding: Snijd de broodjes en maak een kleine inkeping voor de vulling. Bestrijk ze met ketchup en mayonaise, leg ze op een worst en voeg plakjes tomaat, uien en geraspte kaas toe. Zet de hotdogs 10 minuten in de oven op 220 graden.
2 een snelle zelfgemaakte hotdog
Het snelste recept voor elke dag.
Je zal nodig hebben: 4 broodjes, 4 worstjes, 1 tomaat, 1 ingelegde komkommer, 1 ui, 50 g kaas, kruiden, elk 8 el. ketchup en mayonaise, 4 theel. mosterd.
Voorbereiding: Snijd de broodjes en bestrijk ze met mosterd, ketchup en mayonaise. Voeg gehakte kruiden en gehakte groenten toe. Leg de worst erop en bestrooi met geraspte kaas - en de hotdog is klaar.
3. Hotdog in de magnetron
Een erg handige manier om thuis een hotdog te maken!
Je zal nodig hebben: 5 broodjes, 5 worstjes, 100 g radijs, 200 g komkommers, kruiden, ketchup, mayonaise, mosterd.
Voorbereiding: Snijd de broodjes en bestrijk de binnenkant met sauzen. Voeg fijngesneden groenten toe en leg deze op de worst. Wikkel de hotdogs in perkament en magnetron ze één voor één letterlijk 1-1,5 minuten in de magnetron.
4. Hotdog met cherrytomaatjes en zachte kaas
Voeg naar smaak tijm en aromatische kruiden toe.
Je zal nodig hebben: 4 broodjes, 4 worstjes, 1 bosje koriander, 3 kerstomaatjes, groene uien, 1 chilipeper, 100 g zachte kaas, kruiden, mayonaise.
Voorbereiding: Meng zachte kaas met mayonaise, knoflook en kruiden. Snijd de tomaten, koriander en groene uien fijn en bak de worstjes eerst lichtjes. Snijd de broodjes, leg de tomaten en kruiden, leg de worst erop en vervolgens de kaassaus.
5. Hotdog met pittige kool
De koolsalade voor dit recept is op Aziatische wijze gemaakt.
Je zal nodig hebben: 8 broodjes, 8 worstjes, 1 gemberwortel, 100 g mayonaise, hete saus, 2 el. citroensap, 2 eetlepels gehakte koriander, 300 g kool, 2 wortelen, chili.
Voorbereiding: Bak de worstjes aan alle kanten en bak eventueel een broodje. Combineer mayonaise, hete saus, geraspte gember, citroensap en koriander. Hak de kool fijn, rasp de wortelen en roer de groenten door de saus. Leg ze in gesneden broodjes en bedek met de worstjes.
10 makkelijke recepten om thuis marmelade te maken
6. Hotdog met Koreaanse wortelen
Koreaanse wortelen zijn perfect voor een hotdogvulling!
Je zal nodig hebben: 3 broodjes, 3 worstjes, 150 g Koreaanse wortelen, halve rode ui, ketchup, mayonaise, mosterd, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de zoete rode ui in de veren en roer de wortelen erdoor. Snijd de broodjes, bestrijk ze met sauzen en leg de wortelen erin en leg de worstjes erop.
7. Hotdog met avocado
Hier is zo'n origineel recept als je van afwisseling houdt!
Je zal nodig hebben: 2 broodjes, 2 worstjes, een halve avocado, een kwart rode ui, kerrie, kruiden, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de ui en avocado fijn en meng met kerrie, kruiden en een beetje olijfolie. Bak de worsten en leg ze in de gesneden broodjes, en top met de avocado en uien.
8. Hotdog met tomatensalsa
Salsa is heel eenvoudig te bereiden, maar smaakt beter dan kant-en-klare sauzen of simpele salades.
Je zal nodig hebben: 2 broodjes, 2 worstjes, 1 tomaat, 1 hete peper, 1 eetl. gehakte groene uien, 1 theel. olijfolie, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de tomaat, groene ui en hete peper zo fijn mogelijk. Voeg kruiden, olijfolie toe en laat het een beetje brouwen. Bak gedurende deze tijd de worsten, snijd de broodjes en leg de worsten erin. Salsa erover verdelen.
9. Hotdog met rode kool en maïs
Niet alleen lekker, maar ook heel helder!
Je zal nodig hebben: 2 broodjes, 2 worstjes, halve rode ui, 100 g rode kool, 50 g maïs, groene uien, tomatensaus, mayonaise, 1 eetl. sojasaus, 0,5 theel. honing.
Voorbereiding: Meng tomaat en sojasaus, mayonaise, honing en kruiden naar smaak. Hak zowel uien als kool fijn, voeg maïs toe en meng. Snijd de broodjes, bestrijk ze met de saus, leg de salade en de worstjes erop.
10. Hotdog met Chinese kool
Hoe meer verschillende greens in de hotdog - hoe beter!
Je zal nodig hebben: 6 broodjes, 6 worstjes, 100 g kaas, 0,5 bosje koriander, dille en peterselie, 4 Chinese koolbladeren, sla, rucola, basilicum, 2 el. mayonaise, 1 theel. olijfolie, 1 theel. Dijon mosterd.
Voorbereiding: Hak alle groenten, sla en Chinese kool fijn en meng met de olijfolie en Dijon-mosterd. Snijd de broodjes, bestrijk ze met mayonaise en leg de kruiden erop. Bestrooi met worstjes en bestrooi met geraspte kaas.
Hoe makreel te zouten: 5 recepten thuis
11. Hotdog met ingelegde komkommer
BBQ-saus of adjika-saus is hier perfect.
Je zal nodig hebben: 2 broodjes, 2 worstjes, 2 ingelegde komkommers, 1 tomaat, 50 g kaas, mayonaise, mosterd, tomatensaus, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de rolletjes, bestrijk ze met sauzen naar smaak en bestrooi met kruiden. Schik de worstjes en leg de komkommers en tomaten aan de zijkanten, in reepjes gesneden. Bestrooi de hotdogs met geraspte kaas en zet ze 15 minuten in de oven op 200 graden.
12. Hotdog met champignons
Kies kleinere champignons zodat de stukjes netjes zijn.
Je zal nodig hebben: 6 broodjes, 6 worstjes, 8 champignons, 1 ui, 1 hete peper, 4 cherrytomaatjes, 50 g mozzarella, boter.
Voorbereiding: Hak champignons en uien fijn en bak ze in boter. Snijd de tomaten apart en meng ze met hete pepers en kruiden. Snijd de broodjes, leg er tomaten, worstjes en champignons op. Bestrooi met geraspte mozzarella en zet 10 minuten in de oven op 220 graden.
13. Hotdog met courgette en rucola
Knoflook- of kaassaus is hier erg handig.
Je zal nodig hebben: 4 broodjes, 4 worstjes, 1 courgette, rucola, ketchup, mayonaise.
Voorbereiding: Bak de worstjes aan alle kanten en bak de gesneden courgette apart. Snijd de broodjes en leg alle ingrediënten daar, en bovenop de velden met sauzen naar smaak.
14. Hotdog met aardappelen
Hartige, smakelijke en zeer originele zelfgemaakte hotdog.
Je zal nodig hebben: 4 broodjes, 4 worstjes, 1 aardappel, 80 g sla, 2 ingelegde komkommers, ketchup, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd de aardappelen in dunne reepjes en bak ze gaar. Bak de worstjes apart en snijd de komkommers in dezelfde reepjes. Snijd de broodjes, leg de sla en de rest van de vulling en bedek de velden met ketchup en mayonaise.
15. Hotdog met verse groenten
Zomeroptie net op tijd voor het warme seizoen!
Je zal nodig hebben: 4 broodjes, 4 worstjes, 50 g komkommer, 50 g tomaten, 50 g radijs, 50 g courgette, 50 g erwten, 50 g kaas, groene uien, kruiden, zure room, knoflook.
Voorbereiding: Snijd alle groenten in kleine blokjes en meng zure room met gehakte kruiden en geraspte kaas. Snijd de broodjes in stukken en bestrijk ze met zure roomsaus. Leg de worstjes erin en bestrooi met groentesalade.
Zelfgemaakte kipnuggets: 9 recepten
16. Hotdog met garnalen
Recepten voor moderne hotdogs zijn niet langer beperkt tot worstjes alleen.
Je zal nodig hebben: 4 rollen, 500 g garnalen, 3 el. mayonaise, 1 stengel bleekselderij, 50 g maïs, 1 theel. citroensap, specerijen, kruiden.
Voorbereiding: Garnalen koken, in kleinere stukjes snijden en mengen met gehakte bleekselderij. Voeg daar maïs, kruiden en specerijen toe en breng de vulling op smaak met citroensap en mayonaise. Snijd de broodjes en verdeel de vulling erover.
17. Hotdog met haring
Populair streetfood rechtstreeks uit Amsterdam.
Je zal nodig hebben: 2 broodjes, 2 stuks gezouten haring, kruiden, 1 rode ui, 1 theel. suiker, snufje zout, 50 ml appelciderazijn, dille, koriander, 2 theel. mosterd, 1 eetl. zure room, 1 ei.
Voorbereiding: Doop de haring in koriander en marineer de ui 15 minuten in water en azijn met dille. Mix de dooier, mosterd en zure room tot een glad mengsel.Snijd in broodjes, bestrijk met saus, leg uienringen, haring en uien opnieuw.
18. Hotdog met krabsticks
Voor degenen die niet bang zijn om iets nieuws te proberen, raden we aan kiwi toe te voegen.
Je zal nodig hebben: 2 broodjes, 5 krabsticks, 1 kiwi, 0,5 ui, 200 g kaas, ketchup, mayonaise, mosterd.
Voorbereiding: Hak de ui en krabsticks fijn, rasp de kaas en meng alles door elkaar. Snijd de kiwi in dunne plakjes. Snijd de broodjes, doe er wat kiwi in en garneer met de krabstickvulling. Vul met sauzen naar smaak.
19. Hotdog met kip
Zo'n hotdog neem je gerust mee op pad of op een picknick.
Je zal nodig hebben: 2 broodjes, 1 kipfilet, 4 eetlepels paneermeel, kruiden, rasp, 1 ei, 100 g kaas, sla, 150 g cherrytomaatjes, 0,5 ui, 1 teentje knoflook, chilipeper, 50 ml appelsap.
Voorbereiding: Snijd de tomaten, uien en knoflook fijn, bak, voeg sap toe en laat 15 minuten onder het deksel sudderen. Snijd de kip, klop hem los, dompel hem in een ei en rol hem door paneermeel met kruiden en rasp en bak hem vervolgens. Snijd in broodjes en leg de slablaadjes, dunne plakjes kaas, stukjes kip en saus erin.
20. Hotdog in pitabroodje
Een selectie van zelfgemaakte hotdogs zou niet compleet zijn zonder dit recept!
Je zal nodig hebben: 3 pitabroodjes, 3 worstjes, een halve wortel, een derde Pekingkool, 1 komkommer, ketchup, mayonaise, mosterd.
Voorbereiding: Snijd de Chinese kool dun, rasp de wortel en snijd de komkommer in dunne reepjes. Vet elk pitabroodje in met sauzen naar smaak, leg de groenten en worst erop. Rol de hotdog op en bak hem eventueel in een pan of magnetron.