Als je soms naar noedelnesten kijkt, maar nog steeds niet weet wat je ervan moet koken, dan is deze selectie speciaal voor jou. Bewaar 10 heerlijke recepten voor gehaktnest in de oven - met verschillende kruiden, toppings en meer!
1. Nestjes met gehakt en uien in de oven
Een eenvoudig en bewezen recept dat de eerste keer zeker zal werken.
Je zal nodig hebben: 450 g nesten, 750 g gehakt, 1 ui, elk 4 eetlepels. mayonaise en zure room, 500 ml water, 3 teentjes knoflook, 150 g kaas, specerijen, kruiden.
Voorbereiding:
1. Snijd de ui in middelgrote stukken, voeg toe aan het gehakt en meng met de kruiden.
2. Meng water, zure room, mayonaise en geperste knoflook tot een gladde massa en voeg daar ook kruiden aan toe.
3. Leg de nesten in een vorm, rol de gehaktballetjes en leg ze hierin.
4. Giet de vulling erop, dek af met folie en bak een half uur in de oven op 180 graden.
5. Verwijder de folie, bedek met geraspte kaas en bak nog 10-15 minuten. Bestrooi de afgewerkte nesten voor het serveren met gehakte kruiden.
2. Nestjes met gehakt en ei
Een mooi en smakelijk gerecht voor een familiediner.
Je zal nodig hebben: 12 nesten, 500 g gehakt, 100 g kaas, 1 ei, 1 ui, 3 el. paneermeel, 5 eetlepels zure room, 500 ml room, 600 ml water, elk 2 eetlepels. bloem en tomatenpuree, boter, kruiden.
Voorbereiding: Meng het gehakt met ei, paneermeel, knoflook, kruiden, een lepel zure room en geraspte ui. Vorm 12 ronde pasteitjes en leg ze op de sleuven in een vorm. Combineer water, room, kruiden, bloem, zure room, tomatenpuree en knoflook en klop de vulling met een mixer.
Giet het over de nesten en een klein plakje boter op elk. Stuur het 30 minuten onder aluminiumfolie naar de oven op 200 graden, bedek met geraspte kaas en bak tot het goudbruin is.
3. Nestjes met gehakt en wortelen
Een klassiek recept dat niet te weerstaan is.
Je zal nodig hebben: 450 g nesten, 1 ui, 1 wortel, 500 g gehakt, 300 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Meng het gehakt met kruiden en bak tot het half gaar is. Snipper en bak de uien en wortelen apart. Gooi het gehakt met de groenten en vul de nesten met het mengsel. Giet er een scheutje water bij tot het midden van de pasta is en bak een half uur op 200 graden. Voeg geraspte kaas toe en bak nog 15 minuten.
Aardappelschotel met gehakt in de oven: 12 lekkerste recepten
4. Nestjes met gehakt en tomatensaus
Zelfs gehakte vis is geschikt voor zo'n recept.
Je zal nodig hebben: 500 g nesten, 400 g gehakt, 2 uien, 1 wortel, 2 el. tomatenpuree, 2 eetlepels zure room, 200 g kaas, 1 eetl. suiker, 1 ei, 6 eetl. mayonaise, kruiden.
Voorbereiding: Kook de nesten tot ze half gaar zijn en doe ze in een vorm. Snipper de ui en voeg de helft toe aan het gehakt, en meng de rest met geraspte wortelen en bak. Voeg een rauw ei toe aan het gehakt, meng en leg in de nesten met bakken.
Combineer tomatenpuree, zure room, suiker, kruiden en 1,5 kopjes water of bouillon. Kook de saus 5 minuten en vul de nesten, bedek met geraspte kaas en zet ze vervolgens 30 minuten in de oven op 200 graden.
5. Nestjes met gehakt en tomaten
De vulling geeft een delicate romige smaak en aroma.
Je zal nodig hebben: 450 g nesten, 500 g gehakt, 150 ml room, 1 tomaat, 200 g kaas, 5 theel. zure room of mayonaise, kruiden.
Voorbereiding: Meng het gehakt met kruiden, vorm de pasteitjes en leg ze meteen in de nestjes in de vorm. Maak groeven bovenop en leg daar fijngehakte tomaten. Meng de room met zure room en een beetje water, vul de nesten en bedek met geraspte kaas. Bak 30-40 minuten in de oven op 180 graden.
Koteletten met kool en gehakt: 8 van de lekkerste recepten
6. Nestjes met gehakt, basilicum en mozzarella
Speciaal voor liefhebbers van de Italiaanse keuken!
Je zal nodig hebben: 12 nesten, 6 kerstomaatjes, 400 g gehakt, 1 bosje basilicum, 200 g mozzarella, specerijen en kruiden.
Voorbereiding: Kook de nesten tot ze half gaar zijn en doe ze in een vorm. Meng het gehakt met kruiden en bak het, voeg dan de gehakte basilicum toe en warm het nog een beetje op. Plaats het in de nesten en maak kleine inkepingen.
Leg de helften van de kers in de groeven en bestrooi de nesten met geurige kruiden.Voeg water toe aan het midden van de pasta, bedek met geraspte mozzarella en zet een half uur in de oven op 180 graden.
7. Nestjes met gehakt en champignons in de oven
Bestrooi bij het serveren met verse kruiden of groene uien.
Je zal nodig hebben: 300 g nesten, 400 g gehakt, 200 g champignons, 150 g kaas, elk 2 eetlepels. zure room, mayonaise en sojasaus, 250 ml water, kruiden.
Voorbereiding: Las de nesten licht vast en leg ze in de mal. Voeg kruiden en gehakte champignons toe aan het gehakt, bak licht en schik in de nesten. Meng water, sojasaus, zure room en mayonaise en giet over het gerecht. Bak 25 minuten op 180 graden, bedek met geraspte kaas en bak nog eens 10 minuten.
8. Nestjes met gehakt en groenten in de oven
Het blijkt zo mooi dat je het zelfs voor een feestelijke tafel voor gasten kunt serveren.
Je zal nodig hebben: 8 nesten, 300 g gehakt, 2 uien, 1 wortel, 1 paprika, een halve courgette, 100 g kaas, 1 ei, elk 2 eetlepels. tomatenpuree en zure room, kruiden, 1,5-2 glazen water, mayonaise.
Voorbereiding: Meng het gehakt met de gesnipperde ui, kruiden en ei en leg in de nesten. Bak in een koekenpan de tweede ui met wortelen tot ze zacht zijn, voeg fijngehakte peper toe en na een paar minuten - courgette. Voeg daar tomatenpuree met zure room toe, voeg water toe en breng de saus aan de kook.
Plaats de nesten in een vorm en bedek royaal met de groentesaus. Leg op elk nest een druppel mayonaise, bestrooi met geraspte kaas en bak 45 minuten in de oven op 180 graden.
Ingeblikte roze zalm vissoep: 10 heerlijke recepten
9. Nestjes met gehakt en spinazie
Liefhebbers van groen kunnen er nog een bosje koriander of dille aan toevoegen.
Je zal nodig hebben: 450 g nesten, 350 g gehakt, 1 bosje spinazie, 2 teentjes knoflook, 3 el. zure room, 20 g boter, 100 g kaas, specerijen en kruiden.
Voorbereiding: Hak de spinazie fijn en bak hem lichtjes om het volume wat te verminderen. Voeg zure room en geperste knoflook toe en laat een paar minuten sudderen.
Bak het gehakt apart met kruiden en roer dan door de spinazie. Las de nesten licht vast, doe ze in een vorm en vul ze met de vulling. Leg er plakjes boter op, voeg een beetje water toe en bestrooi met geraspte kaas. Bak 35 minuten op 180 graden.
10. Nestjes met gehakt en kool
De meest bevredigende optie die zelfs een groot gezin kan voeden.
Je zal nodig hebben: 450 g nesten, 300 g gehakt, 250 g kool, 3 el. tomatenpuree, 3 eetlepels zure room, specerijen, kruiden, 150 g kaas.
Voorbereiding: Hak de kool fijn en stoof om het volume te verminderen. Bak het gehakt apart en meng het dan met de kool. Voeg daar een lepel zure room en tomatenpuree, kruiden en gehakte kruiden toe.
Plaats de nesten in een vorm en vul ze met de vleesvulling. Verdun de resterende zure room en tomatenpuree in 1,5 glas water en giet in de schaal. Bak 30 minuten op 200 graden, bedek dan met geraspte kaas en zet nog 7 minuten in de oven.