Gerechten in potten uit de oven blijken altijd erg lekker en aromatisch te zijn. Ze zijn totaal anders, niet hetzelfde als in folie of sleeve. Probeer dus zeker deze 20 recepten voor alle gelegenheden!
1. Aardappelen met kip in potten
Kies kipdelen volgens de grootte van de potten. Zowel filets als kippenpoten zijn voldoende.
Je zal nodig hebben: 600 g kip, 1 ui, 2 wortelen, 4 teentjes knoflook, 100 g erwten, 6 aardappelen, 2 el. boter, 300 ml bouillon, 200 g champignons, kruiden.
Voorbereiding: Snijd alle groenten en champignons in kleine blokjes en bak ze lichtjes in boter, letterlijk 3 minuten. Hak de kip willekeurig, rol in kruiden en bak ook lichtjes. Doe alles in potten, voeg bouillon toe en zet in de oven voor 40-45 minuten op 180 graden.
2. Varkensvlees met zure room in potten
Je kunt wat tomatenpuree en alle groenten die je lekker vindt aan het gerecht toevoegen.
Je zal nodig hebben: 400 g varkensvlees, 1 ui, 1 wortel, 3 el. zure room, water, 1 bosje kruiden, specerijen, 50 g smeltkaas.
Voorbereiding: Snijd de uien en wortelen in middelgrote dobbelstenen en leg ze in de onderste laag in een pot. Bestrijk met zure room, bedek met water en leg op de stukjes varkensvlees. Voeg meer zure room, specerijen, gehakte kruiden, geraspte kaas en wat water toe. Bak een uur op 200 graden.
3. Rundvlees met tomaten in potten
U kunt het vlees in de oven langer donker maken om het zachter te maken.
Je zal nodig hebben: 400 g rundvlees, 6 aardappelen, 1 ui, 1 wortel, 2 tomaten, specerijen, kruiden.
Voorbereiding: Snijd het vlees in stukjes en bak ze licht goudbruin. Fruit de gesnipperde uien en wortelen apart. Doe aardappelen, vlees en frituur in een pan, breng op smaak en verdeel er tomatencirkels en kruiden op. Bak 60-70 minuten op 180 graden.
4. Aardappelen met worstjes in potten
Jachtworsten met ovenaardappelen zijn erg lekker!
Je zal nodig hebben: 200 g worstjes, 600 g aardappelen, 2 uien, 150 g zure room, water, kruiden.
Voorbereiding: Hak alle ingrediënten willekeurig en verdun de zure room met een beetje water met kruiden. Doe worstjes, uien en aardappelen in potten, bedek ze met vloeistof en zet ze een uur in de oven op 160 graden.
5. Lever met room in potten
De lever in potten is nog zachter dan in een koekenpan.
Je zal nodig hebben: 500 g lever, 1 ui, 200 ml room, 2 el. boter, 1 theel. meel, kruiden.
Voorbereiding: Snipper de ui fijn en bak in boter goudbruin. Snijd de lever en doe deze in potten en leg de ui erop. Giet alles in room gemengd met bloem en kruiden. Bak 40-50 minuten op 200 graden.
Pompoengerechten: 20 van de beste recepten
6. Kippenharten in potten
Eenvoudig zelfgemaakt gerecht maar heerlijk!
Je zal nodig hebben: 700 g kippenharten, 1 ui, 1 wortel, 1 paprika, kerrie, paprika, 200 ml bouillon, kruiden.
Voorbereiding: Spoel de harten goed af, bak ze lichtjes en doe ze in potten. Top met gesnipperde uien, geraspte wortelen en fijngehakte paprika. Kruid het gerecht, voeg water toe aan de potten en bak 45 minuten op 200 graden.
7. Bloedwort met fetakaas in potten
Elke worst, worst of ham is voldoende.
Je zal nodig hebben: 100 g fetakaas, 60 g bloed, halve peper, 3 el. tomatensap, 2 eieren.
Voorbereiding: Hak de paprika grof en bak deze lichtbruin tot hij zacht is. Doe fetakaas, bloedworm en peper in potten, vul met tomatensap en klop op het einde de eieren erdoor. Bak ongeveer een half uur op 180 graden.
8. Aardappelen met vlees in potten
Zulke heerlijke aardappelen kunnen niet in een pan of pan worden gekookt.
Je zal nodig hebben: 500 g aardappelen, 300 g vlees, 250 g champignons, 1 ui, 1 wortel, 100 g zure room, 1 eetl. tomatenpuree, knoflook, kruiden.
Voorbereiding: Hak alle ingrediënten willekeurig fijn en braad het vlees goudbruin. Bak de wortelen, uien en champignons apart. Schik het vlees, het gebraad, de champignons en de aardappelen in lagen in potten. Giet alles met zure room met tomatenpuree, knoflook, kruiden en specerijen.Voeg indien nodig een beetje water toe en bak 40-50 minuten op 180 graden.
9. Champignons in potten
Kies naar smaak: eekhoorntjesbrood, cantharellen of champignons.
Je zal nodig hebben: 1 kg champignons, 100 g boter, 1 glas zure room, 70 g kaas, 2 el. witte wijn, 2 eetl. meel, kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Hak de champignons grof en bak ze lichtjes tot ze slinken. Verdeel ze over potten met klontjes boter. Meng zure room, wijn, bloem, geraspte kaas, specerijen en kruiden en giet de champignons erbij. Bak ongeveer een half uur op 180 graden.
10. Groenten gebakken in potten
Dit is slechts een van de tientallen opties die u kunt bedenken.
Je zal nodig hebben: 3 tomaten, 1 courgette, 2 aubergines, 1 wortel, 2 paprika's, 1 bosje groen, groene uien, 1 preisteel, kruiden.
Voorbereiding: Snijd alle groenten in blokjes van ongeveer dezelfde grootte en schik ze in potten. Bestrooi alles met specerijen en gehakte kruiden, besprenkel met olie, giet er een paar eetlepels water bij en bak 40-45 minuten op 180 graden.
Konijnengerechten: 20 snelle en heerlijke recepten
11. Gestoofde kool in potten
Een uitstekend dieetbijgerecht zal zelfs diegenen aanspreken die niet zo dol zijn op kool.
Je zal nodig hebben: 600 g kool, 1 wortel, 1 ui, 1 eetl. tomatenpuree, kruiden, laurier.
Voorbereiding: Hak de kool met uien fijn, rasp de wortelen op een grove rasp en meng alles. Voeg kruiden toe, pureer de groenten met je handen en schik ze in de potten. Besprenkel met olie, leg over laurierblaadjes en bak 40 minuten op 180 graden.
12. Aubergine gebakken in potten
Voeg indien gewenst knoflook, koriander, chili of een handvol walnoten toe.
Je zal nodig hebben: 800 g aubergine, 500 g tomaten, 2 paprika's, 1 wortel, 2 uien, 3 el. meel.
Voorbereiding: Snijd de aubergines en tomaten in blokjes en snijd de rest van de groenten in kleinere stukjes. Bak uien, wortelen en paprika's tot ze zacht zijn, voeg bloem toe en meng goed. Verdeel de ingrediënten over potten en bak 40 minuten op 180 graden.
13. Rijst met kip in potten
Een licht en smakelijk hoofdgerecht.
Je zal nodig hebben: 300 g kip, 300 g rijst, 1 wortel, 2 laurierblaadjes, kerrie, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de kip in middelgrote stukken, rasp de wortelen en spoel de rijst af. Roer alles door elkaar, voeg kruiden toe, schik in potten en bedek met water zodat het de rijst volledig bedekt. Voeg de laurierblaadjes toe en bak 35-40 minuten op 180 graden.
14. Boekweit met sperziebonen in potten
In plaats van sperziebonen kunt u ook paddenstoelen of erwten gebruiken.
Je zal nodig hebben: 600 g varkensvlees, 400 g boekweit, 1 ui, 1 wortel, 100 g boter, 250 g sperziebonen, kruiden.
Voorbereiding: Snijd het vlees, bak het goudbruin en schik het in potten. Bak de gesnipperde ui apart met geraspte wortelen en verdeel erover. Kruid, voeg bonen en boekweit toe, voeg een stuk boter en water toe om de inhoud te bedekken. Bak 40-45 minuten op 180 graden.
15. Couscous met groenten en kaas in potten
Neem kleurrijke groenten en snijd ze in ongeveer dezelfde blokjes.
Je zal nodig hebben: 200 g couscous, 400 ml water, 1 ui, 1 wortel, 1 paprika, 1 courgette, 70 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de groenten en bak ze lichtjes tot ze half gaar zijn. Doe in potten, voeg couscous toe, breng op smaak en roer. Bedek met water en bak ongeveer 30 minuten op 180 graden. Voeg geraspte kaas toe, roer en serveer.
Gevulde paprika's: 15 originele recepten (stap voor stap)
16. Gierstpap met pompoen in potten
Je kunt het op smaak brengen met honing of kruiden toevoegen met kaas en specerijen.
Je zal nodig hebben: 220 g gierst, 500 g pompoen, 750 ml melk, 60 g boter.
Voorbereiding: Was de gierst en snijd de pompoen in kleine blokjes. Verwarm melk in een pan, doe pompoen en ontbijtgranen erin en kook gedurende 15 minuten. Breng vervolgens over naar potten, voeg olie toe en bak een half uur op 130 graden.
17. Havermout met appels in potten
Hier is ook een recept voor het perfecte zelfgemaakte ontbijt!
Je zal nodig hebben: 6 eetlepels havermout, 2 glazen water, 2 appels, 2 theel. boter.
Voorbereiding: Giet het graan in de potten, dek af met koud water en voeg de geschilde appelblokjes toe.Voeg boter en kruiden naar smaak toe en zet een half uur in de oven op 200 graden.
18. Gerst met vlees in potten
Elk vlees is geschikt, van kalkoen tot varkensvlees.
Je zal nodig hebben: 600 g vlees, 400 g gerst, 280 g wortelen, 200 g ui, 1,5 l water, kruiden.
Voorbereiding: Week de gerst een paar uur en snijd het vlees in blokjes en rol in kruiden. Snipper de ui en knoflook en bak ze samen met het vlees tot ze half gaar zijn. Voeg daar Alkmaarse gort toe, meng en verwarm het mengsel en doe het in potten. Giet water bijna tot de rand en bak 30 minuten op 200, en dan nog eens 40 minuten op 180 graden.
19. Bonen met groenten in potten
Huisgemaakte variatie op de klassieke Georgische lobio.
Je zal nodig hebben: 1 kop bonen, 1 paprika, 1 wortel, 1 ui, 2 el. tomatenpuree, specerijen, knoflook, kruiden, 0,5 eetl. suiker, 1 eetl. meel.
Voorbereiding: Week de bonen een nacht en giet 's ochtends 0,5 kopjes water en zet ze 40 minuten afgedekt in de oven op 180 graden. Bereid gedurende deze tijd een braadstuk van wortelen en uien met suiker, kruiden, bloem en tomatenpuree. Doe de bonen in potten, bestrooi met peper en rooster, een fractie water en bestrooi met kruiden en knoflook. Bak nog 40 minuten.
20. Appels gebakken in potten
Zorg ervoor dat u uw favoriete gedroogde vruchten, gekonfijte vruchten of noten toevoegt.
Je zal nodig hebben: 2-3 appels, 0,5 kopjes suiker, kaneel.
Voorbereiding: Schil en snijd de appels in blokjes en voeg de vulling naar smaak toe. Bedek alles met suiker en kaneel en zet 25-30 minuten in de oven op 200 graden.