Casseroles dengan pasta adalah hidangan yang tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Mereka disediakan dengan sangat sederhana dan, yang paling penting, dari produk yang paling berpatutan. Anda boleh menggunakan sisa pasta dari makan malam semalam, atau dengan cepat memasak kumpulan baru. Tangkap 20 resipi berbeza!
1. Pasta dan keju kaserol
Lebih baik menggunakan pasta gandum durum.
Anda perlu: 350 g pasta rebus, 200 g keju keras, 2 telur, 2 sudu besar. mayonis, 20 g mentega, garam dan lada hitam tanah secukupnya.
Penyediaan: Keju natrium pada parut. Masukkan separuh daripada pasta ke dalam pinggan yang sudah berminyak, garam dan lada dan masukkan sedikit keju. Masukkan sisa pasta dan tutup dengan campuran telur, mayonis dan rempah. Taburkan di atas dengan lapisan keju tebal. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 20 minit.
2. Pasta dan casserole hati ayam
Hati ayam masak dengan cepat.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 300 g hati ayam, 1 bawang, 1 wortel, 1 tomato, 150 g keju keras, 2 ulas bawang putih, 2 telur, 100 ml susu, 50 g mentega, garam dan rempah secukup rasa .
Penyediaan: Goreng bawang cincang dan wortel dalam kuali hingga coklat keemasan, tambahkan hati cincang, tomato, peras bawang putih melalui penekan. Keluarkan dari api selepas 7 minit.
Campurkan telur dengan susu dan rempah. Masukkan sebahagian pasta dalam bentuk berminyak, masukkan hati goreng dengan sayur-sayuran dan sedikit keju. Isi segala-galanya dengan sisa pasta, tambahkan pengisian dan tutup dengan lapisan keju yang banyak. Bakar selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
3. Pembuat mi klasik
Ini adalah resipi klasik asas di mana anda boleh menambah sayur atau daging mengikut keinginan anda.
Anda perlu: 350 g pasta rebus, 3 telur ayam, 200 ml susu, 20 g mentega, garam dan lada hitam tanah secukupnya.
Penyediaan: Campurkan telur dengan susu, garam dan lada. Gris acuan dengan mentega, masukkan pasta dan tuangkan semuanya dengan susu dan telur campuran. Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
4. Casserole dibuat dari keju, pasta dan sosej
Sosej boleh dipotong menjadi kepingan, kiub atau kepingan.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 200 g sosej, 200 g keju keras, 2 telur, setengah gelas susu, 1 sudu kecil. garam, secubit lada hitam tanah, 1 sudu besar. minyak sayuran untuk pelincir acuan, ramuan untuk hiasan.
Penyediaan: Potong sosej, keju parut. Kacau pasta dengan sosej dan masukkan ke dalam pinggan berminyak. Dalam bekas yang berasingan, tumis susu dengan telur, garam dan lada. Tuangkan pasta dengan campuran dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Hiaskan kaserol siap dengan ramuan herba.
5. Casserole dengan pasta dan daging cincang
Cuba tambahkan beberapa kenari cincang ke dalam daging cincang.
Anda perlu: 350 g pasta rebus, 300 g daging cincang, 1 bawang, 150 ml susu, 2 telur, 200 g keju keras, 50 ml minyak sayuran, garam, pala tanah, lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong bawang dan goreng hingga telus, masukkan daging cincang dan masak selama 15 minit lagi. Campurkan telur dengan susu, garam dan rempah. Masukkan pasta dan daging cincang dalam lapisan dalam bentuk berminyak, tuangkan semuanya dengan campuran yang telah disediakan dan taburkan dengan keju parut. Bakar selama 30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
20 resipi makaroni dan keju gourmet
6. Casserole dengan telur, pasta dan herba
Gunakan ramuan apa pun: dill, pasli, sorrel, arugula, atau basil.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 4 telur ayam, 2 sudu besar. mayonis, setengah ramuan herba, 100 g keju, 50 g mentega, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Satukan telur dengan mayonis, herba cincang, garam dan lada. Letakkan pasta ke dalam pinggan yang sudah berminyak. Tuangkan campuran yang telah disediakan, taburkan dengan keju parut dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
7. Pasta, keju dan tomato kaserol
Kesediaan kaserol dibuktikan dengan kerak coklat keemasan.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, sebiji tomato ceri, 200 g keju keras, 2 ulas bawang putih, 3 sudu besar. minyak zaitun, garam dan lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong tomato menjadi dua bahagian dan goreng sedikit dengan bawang putih dalam minyak zaitun. Masukkan pasta, garam, lada dan reneh selama 5 minit. Masukkan jisim dalam bentuk berminyak, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
8. Pasta kaserol dengan cendawan
Beberapa jenis keju keras sangat sesuai untuk kaserol.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 400 g cendawan, 1 bawang, segenggam zaitun, 150 g keju keras, 2 sudu besar. krim masam, 2 telur ayam, 50 g mentega, garam dan lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong bawang dan goreng hingga kekuningan, masukkan cendawan cincang dan terus goreng hingga lembut. Campurkan pasta dengan cendawan, zaitun dan letakkan di dalam pinggan berminyak. Tuangkan campuran telur, rempah dan mayonis. Taburkan dengan keju parut dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam.
9. Casserole pasta Neapolitan
Alternatif yang bagus untuk mendaki.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 300 g daging cincang, 1 bawang, 1 tangkai saderi, 3 tomato, 2 ulas bawang putih, 100 g keju Parmesan, 150 g susu, 2 telur, 1 sudu besar. krim, 3 tangkai kemangi, 50 ml minyak zaitun, garam dan lada tanah.
Penyediaan: Goreng bawang cincang dan saderi selama 2 minit. Masukkan daging cincang, rempah dan setelah 10 minit masukkan tomato cincang, tumis bawang putih melalui penekan. Keluarkan semua 10 minit. Pukul telur, susu, krim dan rempah secara berasingan.
Campurkan pasta dengan daging cincang dan letakkan di dalam pinggan berminyak. Tuangkan segalanya dengan campuran susu telur dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Casserole akan siap dalam 30 minit.
10. Casserole dengan pasta, ham dan zucchini
Zucchini yang dihiris harus dicelup dengan serbet untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 200 g ham, 150 g keju keras, 2 telur, 1 zucchini muda, 2 sudu besar. krim masam, 2 sudu besar. mayonis, 3 tangkai bawang hijau, 2 sudu besar. minyak sayuran, garam dan lada hitam.
Penyediaan: Potong ham dan zucchini, keju parut kasar, potong bawang hijau. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam, mayonis, telur, garam dan rempah. Masukkan pasta, ham, zucchini dan letakkan hidangan berminyak. Tuangkan semuanya dengan campuran yang telah disediakan dan taburkan dengan bawang hijau. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
15 kaserol sayur yang ringan dan sedap
11. Ayam, makaroni dan kaserol keju
Masukkan keju yang diproses mengikut kehendak.
Anda perlu: 300 g fillet ayam rebus, 300 g pasta rebus, 1 keju yang diproses, 150 g keju keras, 100 ml susu, 1 telur, garam, lada hitam dan mentega untuk mengisar acuan.
Penyediaan: Potong daging menjadi kepingan kecil dan campurkan dengan pasta. Panaskan susu dalam bekas yang berasingan, masukkan keju, garam dan rempah yang telah diproses. Sejukkan, masukkan telur dan kacau hingga rata.
Masukkan pasta ke dalam loyang yang sudah berminyak, masukkan isinya. Taburkan dengan keju parut di atas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
12. Casserole dengan pasta, salmon dan brokoli
Eksperimen dengan pelbagai jenis pasta.
Anda perlu: 400 g pasta rebus, 250 g salmon salai, 300 g perbungaan brokoli segar, 1 tomato, 2 telur, 2 sudu besar. krim, 200 g keju keras, garam, lada hitam tanah, 1 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Potong salmon dan tomato, keju parut pada parut kasar. Rebus brokoli dalam air masin selama 3 minit. Satukan pasta, salmon, tomato dan brokoli. Masukkan jisim ke dalam pinggan berminyak.
Pukul telur dengan krim, garam dan lada secara berasingan. Tuangkan campuran ke atas pasta, taburkan dengan keju parut di atas. Bakar selama 30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
13. Casserole dengan ayam, pasta dan paprika
Masak pasta untuk kaserol ini hingga separuh masak.
Anda perlu: 350 g pasta rebus, 1 isi ayam rebus, 2 lada manis, 2 telur, 2 sudu besar. mayonis, cengkih bawang putih, beberapa tangkai ramuan, garam, lada secukup rasa.
Penyediaan: Potong ayam, paprika, potong bawang putih dan ramuan.Campurkan pasta dengan daging, lada, bawang putih dan masukkan ke dalam hidangan yang telah disediakan. Pukul telur dengan garam, lada tanah dan mayonis secara berasingan. Masukkan isian ke pasta dan taburkan dengan keju parut di atas. Bakar 35 minit pada suhu 180 darjah. Masukkan sayur cincang halus sebelum dihidangkan.
14. Pasta, tomato ceri dan bunga kembang kol
Rebus kubis selama 3 minit, kemudian segera pindahkan ke air sejuk dengan ais.
Anda perlu: 350 g pasta rebus, sebiji tomato ceri, 200 g keju keras, 250 g kembang kol rebus, setengah gelas susu, 2 telur, 3 sudu besar. minyak zaitun, 2 ulas bawang putih, beberapa tangkai kemangi, garam dan lada tanah secukupnya.
Penyediaan: Potong tomato menjadi dua bahagian dan goreng sedikit dengan bawang putih cincang. Campurkan pasta, tomato, kubis dan letakkan di dalam pinggan berminyak. Tuangkan semuanya dengan telur, pukul dengan susu dan rempah. Taburkan di atas dengan lapisan tebal keju parut. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.
15. Casserole pasta terung
Tuangkan terung yang dihiris dengan air garam selama 15 minit untuk menghilangkan kepahitan.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 2 terung sederhana, 5 tomato kecil, 2 ulas bawang putih, 1 bawang, 150 g keju keras, 3 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu besar krim masam, 3 telur, rempah dan garam secukup rasa.
Penyediaan: Potong terung menjadi kepingan dan goreng sedikit. Potong tomato, bawang dan bawang putih, keju parut. Masukkan separuh daripada pasta dalam bentuk berminyak, tutup dengan irisan satu terung, tomato dan bawang. Ulangi langkahnya sekali lagi. Tuangkan semuanya dengan campuran telur, krim masam dan rempah. Taburkan dengan keju parut di atas. Letakkan kaserol di dalam ketuhar selama 30-40 minit. Suhu optimum untuk memanggang ialah 180 darjah.
20 kaserol curd dengan semolina yang boleh dibuat oleh semua orang
16. Pasta kaserol dengan sos béchamel
Sos yang popular tidak sukar dibuat.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 300 g daging lembu, 1 lobak merah, 1 bawang, 200 g keju keras, 50 g mentega, 200 ml susu, 1 sudu besar. tepung, garam, pala tanah.
Penyediaan: Goreng daging cincang dengan bawang cincang dan wortel hingga lembut. Campurkan dengan garam, pasta dan letakkan di dalam hidangan yang telah disediakan. Cairkan mentega secara berasingan, masukkan tepung dan kacau hingga rata. Tuang susu, masukkan garam, pala dan panaskan selama 10 minit dengan api kecil. Masukkan sos ke dalam pasta dan taburkan dengan keju parut di atas. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
17. Casserole dengan bacon, pasta dan keju
Sekiranya daging goreng digoreng, rasa dan aromanya akan lebih cerah.
Anda perlu: 350 g pasta rebus, 100 g cheddar, 100 g keju Parmesan, 200 g bacon, 150 ml susu, 1 sudu besar. krim masam, 2 telur, 0,5 sudu kecil. garam, secubit lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong daging ke dalam kepingan nipis, parut kedua-dua jenis keju. Satukan pasta dan daging dan masukkan ke dalam pinggan berminyak. Buat pengisian dengan telur, krim masam, susu dan rempah. Tuangkan pasta dan taburkan dengan lapisan keju. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
18. Casserole dengan tuna dan pasta
Untuk mengelakkan bahagian atas kaserol terbakar, tutup dengan kerajang.
Anda perlu: 300 g pasta rebus, 1 tin tuna kalengan, 1 bawang, 200 g cendawan, 150 g keju keras, 50 g mentega, 100 g krim masam, 2 telur, garam, lada hitam tanah secukupnya.
Penyediaan: Potong bawang, cendawan dan goreng hingga kekuningan. Campurkan dengan pasta dan tuna. Masukkan semuanya ke dalam acuan berminyak. Campurkan krim masam, telur, garam dan lada secara berasingan. Tuangkan pasta dengan campuran, taburkan dengan keju parut dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 35-40 minit.
19. Pasta kaserol dengan epal
Gabungan klasik kayu manis dan epal.
Anda perlu: 400 g pasta rebus, 2 epal manis, 3 telur, 1 beg gula vanila, secubit kayu manis, setengah gelas gula, mentega untuk melincirkan acuan, 2 sudu besar. krim.
Penyediaan: Kupas dan potong epal. Satukan krim dengan telur, gula, kayu manis dan gula vanila. Kacau pasta dengan epal, campuran yang telah disediakan dan masukkan dalam bentuk berminyak.Lumurkan dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.
20. Casserole manis dengan pasta dan keju kotej
Pra-sapu keju kotej melalui ayak atau potong dalam pengisar.
Anda perlu: 300 g keju kotej, 400 g pasta rebus, 2 telur, setengah gelas gula, secubit vanillin, garam, mentega untuk melincirkan acuan.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan garam. Masukkan keju kotej, vanillin dan kacau hingga rata. Campurkan pasta dengan campuran yang telah disediakan. Masukkan jisim dalam bentuk berminyak dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 minit.