Membuat kek span yang sangat bagus dan gebu adalah seni yang sebenar. Tetapi kami pasti anda pasti dapat menguasainya dengan nasihat kami. Kali ini kami ingin membincangkan kek span coklat, dan kami menjumpai sebanyak lima belas resipi!
1. Biskut coklat klasik
Resipi yang sangat popular adalah biskut 6 telur. Dapatkan bahagian yang sempurna!
Anda perlu: 6 biji telur, 1 cawan tepung, 1 cawan gula, 2,5 sudu besar. koko.
Penyediaan: Selama beberapa minit, pukul putih dengan pengadun hingga gebu. Masukkan separuh gula dan pukul lagi, kemudian ulangi dengan kuning telur dan baki gula. Satukan kedua-dua jisim dan masukkan tepung koko yang telah diayak. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 45 minit.
2. Kek span coklat pada kuning telur
Kek span dengan kuning telur sangat sesuai untuk membuat kek.
Anda perlu: 6 kuning telur, 100 g gula, 50 ml air, 80 g tepung, 30 g pati, 30 g koko, 5 g serbuk penaik.
Penyediaan: Pukul kuning dengan gula hingga putih dan tuangkan air suam sedikit demi sedikit. Campurkan secara berasingan bahan kering yang diayak, secara beransur-ansur menggabungkan kedua-dua jisim dan bakar biskut coklat selama kira-kira 20 minit pada suhu 200 darjah.
3. Kek span dengan coklat gelap
Terima kasih kepada coklat gelap, rasanya lebih ekspresif dan kaya.
Anda perlu: 100 g mentega, 100 g tepung, 150 g gula, 4 telur, 100 g coklat gelap, 10 g serbuk penaik, secubit garam, 20 g gula vanila.
Penyediaan: Satukan mentega lembut dengan 1/3 gula dan gula vanila, dan masukkan coklat cair sedikit demi sedikit. Gosokkan campuran dengan kuning telur dan masukkan tepung dengan garam dan serbuk penaik. Pukul putih hingga puncak dengan sisa gula, dan masukkan juga adunan. Bakar di dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 170 darjah.
4. Kek span dengan coklat putih
Resipi kek span coklat yang sangat tidak biasa yang anda belum pernah rasakan sebelumnya!
Anda perlu: 6 biji telur, 130 g tepung, 30 g pati, 160 g gula, 50 g mentega, 50 g coklat putih, 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Cairkan mentega dan coklat, dan pukul telur dengan gula hingga putih gebu. Satukan tepung, pati dan serbuk penaik yang telah diayak, dan masukkan sepertiga ke telur. Satukan dengan campuran mentega, dan kemudian secara beransur-ansur masukkan baki tepung. Bakar biskut selama 30-40 minit pada suhu 170 darjah.
Pai pastri puff: 15 resipi lazat
5. Biskut coklat dengan kopi
Sebaiknya gunakan kopi segera berkualiti tinggi dan bukannya kopi bubuk.
Anda perlu: 6 biji telur, 180 g gula, 4 sudu besar. air mendidih, 1 sudu besar. kopi, 30 g koko, 150 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 60 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Ayak tepung dengan koko dan serbuk penaik, tuangkan 2 sudu kopi. air mendidih, dan pukul telur dengan gula hingga banyak. Tanpa berhenti pukul, tambahkan baki air mendidih dan mentega ke telur, kemudian separuh tepung. Masukkan bahagian kedua tepung dan kopi, kacau perlahan dan bakar di dalam oven selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
6. Kek span coklat dengan kacang
Pastikan memotong kacang yang lebih kecil.
Anda perlu: 200 g mentega, 4 sudu besar koko, 0.5 cawan susu, 1.5 cawan gula, 2 cawan tepung, 10 g serbuk penaik, 4 telur, 0,5 cawan kacang.
Penyediaan: Campurkan mentega cair dengan koko, gula dan susu dan didihkan. Apabila campuran telah sejuk, masukkan kacang, telur dan serbuk penaik dan kacau hingga sebati. Bakar selama 30-40 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.
7. Kek span coklat dalam periuk perlahan
Kek span dalam periuk perlahan ternyata tidak lebih buruk daripada di dalam ketuhar.
Anda perlu: 4 biji telur, 200 g gula, 110 g tepung, 50 g koko.
Penyediaan: Pukul 4 telur hingga kembang dengan gula, kira-kira 5-7 minit. Secara beransur-ansur masukkan tepung dan koko yang telah diayak, gaul rata dan tuangkan ke dalam mangkuk yang sudah berminyak dan tepung. Masak kek span coklat selama kira-kira satu jam pada penaik.
8. Kek span coklat tanpa tepung gandum
Kami mencadangkan anda mencuba resipi dengan tepung badam!
Anda perlu: 165 g tepung badam, 25 g pati, 20 g koko, 150 g gula aising, 4 telur, 2 protein, 20 g gula, 30 g mentega.
Penyediaan: Gaul sebati dengan pengadun tepung badam, gula aising dan 2 biji telur. Secara beransur-ansur masukkan selebihnya telur, pukul hingga sebati dan putih. Dan pukul putih dan gula secara berasingan hingga lembut.
Campurkan perlahan-lahan putih ke dalam adunan dan masukkan pati koko yang telah diayak hingga sebati. Pada akhir, tuangkan mentega cair, kacau lagi dan bakar biskut selama 15-30 minit pada suhu 180 darjah, bergantung pada ketebalannya.
Kek span Kefir: 5 resipi langkah demi langkah dengan gambar
9. Kek span coklat tanpa pengadun
Dipercayai bahawa pengadun adalah mustahak untuk doh yang lembut dan lembut. Tetapi cuba buat kek span coklat seperti itu!
Anda perlu: 250 g tepung, 250 g gula, 150 ml yogurt, 100 ml minyak sayuran, 50 g koko, 2 telur, 1 sudu kecil setiap satu. soda dan serbuk penaik, secubit garam, 3 sudu kecil. kopi, 200 ml air mendidih.
Penyediaan: Campurkan semua bahan kering, tuangkan air mendidih ke atas kopi, dan campurkan yogurt, telur dan mentega secara berasingan. Satukan ketiga-tiga bahagian dan gaul hingga rata. Bakar kek span di dalam ketuhar selama kira-kira 50 minit pada suhu 180 darjah.
10. Kek span coklat tanpa telur
Resipi sejagat untuk kek span tanpa telur untuk kek dan pencuci mulut yang lain.
Anda perlu: 200 ml kefir, 100 ml minyak sayuran, 150 g gula, 180 g tepung, 20 g koko, 1 sudu kecil. Soda.
Penyediaan: Campurkan bahan cair dan kering secara berasingan, dan ayak campuran kering ke dalam cecair. Uleni jisim dengan spatula hingga rata, tuangkan ke dalam acuan dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
11. Kek span coklat dengan kefir
Sebarang kefir, yogurt atau susu masam sesuai untuk biskut berliang yang indah.
Anda perlu: 2 cawan tepung, 1,5 cawan gula, 3 telur, 1 cawan kefir, 0,5 cawan minyak sayuran, 3 sudu besar. koko, 1 sudu kecil. soda, secubit garam, vanillin.
Penyediaan: Campurkan gula, koko, vanillin dan soda, dan tuangkan kefir. Pukul telur dan garam hingga kembang, dan tambahkan ke campuran kefir dengan mentega. Kacau hingga sebati dan bakar kek span coklat pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 50 minit.
12. Kek span coklat dengan susu
Biskut susu coklat ternyata sangat lembut, lembut dan lembap.
Anda perlu: 340 ml susu, 2 telur, 220 g gula, 100 g mentega, 50 g koko, 200 g tepung, 2 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Pukul telur, susu dan mentega cair sehingga sebati. Secara beransur-ansur masukkan koko yang telah diayak, tepung penaik dan gula. Biarkan doh selama 20 minit dan bakar dalam oven pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 40 minit.
Roti doh ragi: 10 resipi mudah (langkah demi langkah)
13. Kek span coklat dalam kuali
Sudah tentu, biskut seperti itu berbeza dari yang klasik, tetapi mempunyai hak untuk wujud. Dari jumlah ramuan ini, 5 kek akan diperolehi.
Anda perlu: 260 g tepung, 15 g koko, 160 g gula, 10 g serbuk penaik, 0,5 sudu kecil. soda, 2 telur, 50 ml minyak sayuran, 130 ml susu, 150 ml air.
Penyediaan: Campurkan tepung dan koko yang telah diayak dengan sisa bahan kering. Masukkan telur ke dalam campuran, kacau dan masukkan mentega dan susu sedikit demi sedikit. Di hujungnya, tambahkan air panas, kacau adunan lagi dan goreng biskut di atas api sederhana di bawah penutup selama 4 minit di setiap sisi.
14. Kek span coklat pada air mendidih
Anda juga boleh memadamkan soda dengan air mendidih, jadi ia hanya memberikan tekstur yang diinginkan.
Anda perlu: 2 biji telur, 2 gelas gula, 1 gelas susu, 30 g mentega, 1 gelas air mendidih, 6 sudu besar. koko, 2 cawan tepung, masing-masing 1.5 sudu kecil. soda dan serbuk penaik.
Penyediaan: Campurkan semua bahan kering dan pukul telur dengan susu dan mentega cair. Campurkan kedua-dua campuran, tuangkan air mendidih dan kacau adunan dengan cepat. Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira satu jam pada suhu 160-170 darjah.
15. Kek span coklat dalam minyak sayuran
Pastikan memilih minyak yang tidak berbau dan mempunyai rasa yang jelas.
Anda perlu: 50 ml minyak sayuran, 200 ml air, 150 ml susu, 230 g gula, secubit garam, 2 telur, masing-masing 1 sdt. soda dan serbuk penaik, 200 g tepung, 40 g koko.
Penyediaan: Satukan bahan kering yang telah diayak dan pukul telur, gula dan garam secara berasingan.Masukkan separuh daripada campuran kering ke telur, dan kemudian susu, mentega, tepung yang tinggal dan air mendidih. Kacau lagi selepas setiap langkah dan bakar kek span coklat selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 darjah.