Zucchini kaserol adalah hidangan musim panas yang sederhana. Anda boleh memasaknya dengan sayur-sayuran, sos, daging atau ikan yang berbeza. Tidak perlu repot, hanya lipat makanan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar. Kongsi 20 resipi sedap!
1. Casserole dengan zucchini dan keju
Serbuk penaik menjadikan kaserol lebih gebu.
Awak perlu: 3 zucchini muda, 100 g keju keras, 1 bawang, 2 telur, 3 sudu besar. tepung, 100 ml susu, secubit serbuk penaik, 30 ml minyak sayuran, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Cincang halus zucchini dan campurkan dengan keju parut. Potong bawang, goreng dan masukkan zucchini. Masukkan semuanya ke dalam acuan berminyak. Pukul telur dengan garam, lada dan susu, masukkan serbuk penaik, tepung dan mentega. Tuangkan adunan ke dalam acuan dengan sayur-sayuran dan keju. Masak kaserol selama 40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
2. Zucchini, keju dan kaserol keju kotej
Zucchini, keju kotej dan keju selalu digabungkan dengan harmoni.
Anda perlu: 3 zucchini, 100 g keju keras, 300 g keju kotej, 3 telur, 100 g krim masam, 2 ulas bawang putih, setengah tandan pasli, garam, lada hitam tanah, mentega untuk melincirkan acuan.
Penyediaan: Parut labu dan perah dengan ringan. Keju natrium keras dan campurkan dengan telur, keju kotej, bawang putih cincang, krim masam, lada dan garam. Masukkan sos telur dan keju ke dalam cawan dan masukkan ke dalam pinggan berminyak. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30-40 minit.
3. Zucchini dan ubi kentang
Lebih baik menggunakan susu suam.
Anda perlu: 2 zucchini, 3 kentang, 100 g keju keras, 3 telur, 100 g tepung, setengah gelas susu, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, 3 ulas bawang putih, lada tanah, 0,5 sudu kecil. oregano, garam, 30 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Zucchini, kentang dan keju parut. Campurkan telur dengan susu, garam, rempah dan mentega. Masukkan tepung, serbuk penaik, bawang putih dan gaul hingga rata. Masukkan sayur-sayuran dan keju ke dalam pinggan berminyak dan tutup dengan adunan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit.
4. Zucchini dan brokoli kaserol
Casserole sederhana dan sangat sihat untuk sarapan atau makan malam!
Anda perlu: 3 zucchini, 300 g brokoli, 150 g keju keras, 100 g krim masam, 2 telur, segelas tepung, 100 ml susu, secubit soda, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Parut zucchini dan peras ringan, potong brokoli. Campurkan telur secara berasingan dengan garam, lada, krim masam dan susu. Masukkan baking soda, tepung dan keju parut.
Masukkan zucchini dan brokoli dalam bentuk berminyak, tutup dengan adunan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam. Suhu optimum untuk memanggang ialah 200 darjah.
5. Zucchini dan ikan kaserol
Trout boleh diganti dengan salmon, salmon merah jambu atau salmon.
Anda perlu: 2 zucchini, 350 g trout, 200 g brokoli, 3 telur, 3 sudu besar. krim masam, 0,5 sudu kecil. soda, 2 sudu besar. minyak sayuran, 80 g keju keras, lada tanah dan garam secukup rasa.
Penyediaan: Parut zucchini pada parutan halus, potong brokoli dan ikan menjadi kepingan kecil. Pukul telur dengan garam, lada, mentega, krim masam dan baking soda. Masukkan keju parut dan gaul hingga rata. Campurkan sayur-sayuran, ikan, kuah dan letakkan di dalam pinggan berminyak. Letakkan kaserol di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 40 minit.
Goreng zucchini: 20 resipi yang boleh anda masak sepanjang musim panas
6. Casserole dengan tomato dan zucchini
Tomato dan selasih menambah rasa yang enak pada kaserol.
Anda perlu: 3 zucchini muda, 4 tomato, 2 bawang, setengah tandan pasli, 3 telur, 100 ml susu, 3 sudu besar. tepung, 0.5 sudu kecil. serbuk penaik, 50 g mentega, 120 g keju keras, 3 ulas bawang putih, garam dan selasih tanah.
Penyediaan: Potong tomato ke dalam kepingan, potong bawang, herba dan bawang putih. Zucchini dan keju parut. Satukan telur dengan garam, kemangi, bawang putih dan mentega cair. Masukkan tepung, susu, serbuk penaik dan keju.
Letakkan zucchini, bawang dan tomato ke dalam pinggan berminyak. Sikat setiap lapisan dengan sos. Bakar kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit.
7.Casserole dengan zucchini dan cendawan
Anda boleh menggunakan champignon, cendawan tiram atau cendawan liar mengikut citarasa anda.
Anda perlu: 300 g cendawan, 2 bawang, 3 zucchini muda, 100 g keju keras, 2 sudu besar. krim masam, 3 biji telur, 50 g mentega, secubit soda, garam, lada, minyak sayuran untuk minyak acuan.
Penyediaan: Goreng cendawan dan bawang cincang dalam mentega. Parut labu dan perah dengan ringan. Campurkan sayur-sayuran dan letakkan di dalam pinggan berminyak. Pukul telur dengan garam dan lada, masukkan soda, krim masam dan keju parut. Tuangkan sos ke dalam piring untuk sayur-sayuran dan hantar ke oven yang telah dipanaskan selama 35-40 minit.
8. Zucchini dan ayam belanda
Pra goreng ayam belanda jika mahu.
Anda perlu: 300 g fillet kalkun, 3 zucchini, 2 telur, 100 g keju, 2 sudu besar. krim masam, 1 sudu kecil. mustard, 1 tangkai bawang hijau, 1 sudu besar. minyak sayuran, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Potong ayam belanda menjadi kiub, zucchini menjadi kepingan, keju parut. Satukan telur dengan keju, mustard, krim masam, garam dan lada. Masukkan daging dalam bentuk berminyak, kemudian zucchini. Tuangkan semuanya dengan campuran yang telah disediakan dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Taburkan kaserol yang telah dimasak dengan bawang hijau cincang.
9. Zucchini dan kaserol daging cincang
Waktu penaik mungkin berbeza-beza bergantung pada ciri-ciri ketuhar, jadi perhatikan prosesnya.
Anda perlu: 2 zucchini, 3 tomato, 200 g daging babi cincang, 1 bawang, 100 g keju keras, 3 telur, 100 g krim masam, 0,5 sudu kecil. soda, garam, lada tanah, minyak sayuran untuk mengisar acuan.
Penyediaan: Potong kuah dan tomato ke dalam kepingan. Goreng daging cincang ringan dengan bawang cincang, keju parut. Campurkan telur dengan krim masam, baking soda, garam dan lada.
Masukkan zucchini, tomato dan daging cincang dalam lapisan dalam bentuk berminyak. Tuangkan semuanya dengan campuran yang telah disediakan dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama 35 minit.
10. Zucchini kaserol dengan keju dan sos cendawan
Anda juga boleh menggunakan krim dan bukannya krim keju.
Anda perlu: 3 zucchini, 350 g champignons, 1 bawang, 2 keju cair, 50 g mentega, 5 batang dill, 3 telur, 100 g krim masam, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Zucchini parut. Goreng bawang cincang dan cendawan dalam mentega. Masukkan keju yang diproses, krim masam dan cincang semuanya dengan pengisar. Campurkan campuran keju dan cendawan dengan telur dan dill cincang halus.
Masukkan zucchini ke dalam tin yang sudah berminyak dan tuangkan ke atas sos. Masak kaserol selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Cara memasak ayam untuk Tahun Baru: 10 resipi yang paling lazat
11. Casserole dengan zucchini, kentang dan daging cincang
Casserole ini malah boleh menggantikan hidangan penuh!
Anda perlu: 2 zucchini, 3 kentang, 300 g daging cincang, 3 telur, 100 g keju keras, 3 sudu besar. krim masam, 1 sudu kecil. mustard, lada hitam tanah, garam, herba, 50 g mentega.
Penyediaan: Masukkan kentang, keju dan zucchini pada parutan halus. Goreng daging cincang dengan bawang cincang, garam, lada dan disatukan dengan sayur-sayuran dalam bentuk berminyak. Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan garam, lada, krim masam, mustard dan mentega cair. Masukkan tuang ke dalam acuan, taburkan dengan keju dan letakkan di dalam ketuhar selama 40 minit. Taburkan dengan ramuan cincang halus sebelum dihidangkan.
12. Casserole dengan zucchini dan terung
Lebih baik kupas terung dan bilas dengan air garam.
Anda perlu: 2 terung, 2 zucchini, 2 tomato, 3 telur, 2 sudu besar. krim, 50 g mayonis, 100 g keju keras, garam, 2 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Potong zucchini, terung dan tomato ke dalam kiub, keju parut. Campurkan semuanya dan masukkan ke dalam pinggan yang sudah berminyak. Pukul telur dengan garam, krim dan mayonis. Tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam.
13. Zucchini dan kaserol ayam
Menutup kaserol dengan kerajang akan memendekkan masa memasak.
Anda perlu: 300 g fillet ayam, 3 zucchini, 100 g keju keras, 3 sudu besar. krim masam, 2 telur, 1 sudu kecil. mustard, 2 sudu besar tepung, 50 g mentega, lada tanah dan garam secukup rasa.
Penyediaan: Potong daging menjadi kiub kecil, parut keju, potong zucchini menjadi kepingan.Campurkan telur secara berasingan dengan garam, lada, mustard, krim masam dan tepung. Campurkan sayur-sayuran, daging, dan kuah. Masukkan semuanya ke dalam pinggan berminyak dan taburkan dengan keju. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
14. Zucchini kaserol "Sayuran pelbagai"
Potong semua kepingan dengan ukuran yang hampir sama.
Anda perlu: 2 zucchini, 1 terung, 2 tomato, 3 tangkai bawang hijau, 100 g asparagus, 1 lobak merah, 1 lada bel, 1 bawang, 3 telur, segelas susu, 100 g tepung, 2 sudu besar. krim masam, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, 100 g keju keras, 50 g mentega, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Potong semua sayur-sayuran dengan halus. Goreng bawang merah dan paprika. Pukul telur dengan garam, lada dan krim masam. Masukkan susu, tepung, serbuk penaik dan mentega cair.
Letakkan sayur-sayuran ke dalam pinggan yang sudah berminyak dan tutup dengan adunan. Taburkan dengan keju parut di atas dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama setengah jam.
15. Casserole dengan kembang kol, zucchini dan cendawan
Zucchini yang dihiris harus dicelup dengan serbet untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Anda perlu: 400 g zucchini, 400 g kembang kol, 300 g cendawan, 1 bawang, 3 telur, 150 g keju keras, 3 sudu besar. mayonis, 2 sudu besar. minyak sayuran, garam dan lada tanah.
Penyediaan: Potong zucchini, kubis, cendawan dan bawang. Goreng cendawan dan bawang. Dalam bekas yang berasingan, campurkan telur dengan garam, lada dan mayonis. Masukkan zucchini, kubis dan cendawan dalam bentuk berminyak, tambah pengisian dan taburkan dengan keju parut. Letakkan kaserol di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
20 kaserol curd dengan semolina yang boleh dibuat oleh semua orang
16. Zucchini dan kaserol beras
Kami mengesyorkan menggunakan besi tuang berdinding tebal, periuk seramik atau tanah liat.
Anda perlu: 3 zucchini, 1 bawang, segelas nasi rebus, 3 telur, 100 g krim masam, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, 100 g keju keras, 5 tangkai dill, 50 g mentega, oregano dan garam.
Penyediaan: Zucchini dan keju parut, potong bawang dan sayur-sayuran. Cambuk telur dengan garam, oregano, krim masam dan serbuk penaik. Campurkan semua dalam mangkuk besar, masukkan beras, mentega cair dan keju. Masukkan campuran dalam bentuk berminyak dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit.
17. Casserole dengan zucchini dan paprika
Casserole dengan lada dengan warna yang berbeza kelihatan sangat bagus.
Anda perlu: 3 zucchini, 3 paprika, 2 ulas bawang putih, 1 bawang, 3 telur, 100 g susu, 3 sudu besar. tepung, 0.5 sudu kecil. serbuk penaik, garam, lada hitam tanah, 30 g mentega.
Penyediaan: Parut zucchini dan perah dengan ringan. Potong lada, bawang dan bawang putih. Satukan telur dengan garam, lada hitam, susu, tepung dan serbuk penaik. Masukkan zucchini dengan paprika ke dalam pinggan yang sudah berminyak dan tutup dengan adunan. Hantar kaserol ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam.
18. Casserole dengan keju zucchini dan suluguni
Jumlah garam harus dikurangkan semasa keju masin digunakan.
Anda perlu: 500 g zucchini, 1 lobak merah, 200 g keju suluguni, setengah kumpulan ramuan, 50 g mentega, 3 telur, 3 sudu besar. mayonis, 150 ml susu, setengah gelas tepung, secubit soda, garam, lada secukup rasa.
Penyediaan: Zucchini dan wortel parut. Potong keju menjadi kepingan kecil. Pukul telur dengan garam, lada, mayonis dan baking soda. Masukkan tepung, mentega cair dan herba cincang halus.
Masukkan sayur-sayuran yang dicampurkan dengan keju ke dalam pinggan berminyak. Masukkan isian dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama setengah jam.
19. Zucchini dan sosej kaserol
Untuk mendapatkan warna coklat keemasan, hidupkan mod perolakan selama 10 minit.
Anda perlu: 2 zucchini, 200 g sosej, 1 bawang manis, 2 tangkai bawang hijau, 3 telur, 100 g krim masam, 100 g keju keras, lada hitam tanah, garam, minyak sayuran untuk minyak acuan.
Penyediaan: Cincang halus cawan dan keju parut, sosej dan kedua-dua jenis bawang. Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan krim masam, garam dan lada.
Satukan zucchini, keju, sosej dan letakkan di dalam pinggan berminyak. Tuangkan semuanya dengan campuran krim masam telur dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam.
20. Zucchini kaserol dan tiga jenis keju
Anda boleh menggunakan apa sahaja jenis keju yang anda gemar.
Anda perlu: 3 zucchini, 2 ulas bawang putih, 80 g cheddar, 80 g mozzarella, 50 g parmesan, 5 tangkai dill, 3 biji telur, 100 g krim masam, mentega untuk minyak acuan, garam dan lada tanah.
Penyediaan: Zucchini, cheddar, dan sodium parmesan pada parutan halus, potong mozzarella, potong bawang putih dan ramuan. Pukul telur dengan lada, garam dan krim masam.
Masukkan zucchini yang dicampurkan dengan bawang putih, cheddar dan mozzarella ke dalam pinggan berminyak. Tuangkan campuran telur dan bakar selama setengah jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Taburkan kaserol yang telah dimasak dengan Parmesan.