Sekiranya terdapat bungkusan pasta puff siap pakai di dalam peti sejuk, maka pada masa yang tepat anda dapat dengan cepat menyediakan banyak hidangan menarik daripadanya. Puff pastry sentiasa lapang dan rangup. Ikuti 15 resipi paling sedap!
1. Makanan ringan cendawan pada pastri puff
Pembuka selera yang hebat dengan cendawan yang diisi - mudah disediakan, sangat lazat dan menyelerakan.
Anda perlu: 250 g pastri puff, 16 cendawan sederhana, 1 bawang, 50 g bacon, 10 zaitun hitam, 110 g keju keras, 1 sudu besar. l. kicap, 1 sudu besar. l. cuka beras, 1 sudu besar. l. minyak zaitun.
Penyediaan: Taburkan penutup cendawan dengan cuka dan kicap. Potong kaki cendawan dengan pisau bersama bawang, bacon dan zaitun, garam dan lada secukup rasa, isi tutupnya. Dari doh yang digulung ringan, potong bulatan dengan cawan, letakkan satu topi cendawan yang diisi, taburkan dengan keju dan bakar di dalam ketuhar.
2. Sapukan dengan sotong
Menurut resipi ini, makanan pembuka yang indah diperoleh, yang disajikan di bufet.
Anda perlu: 0,5 kg pastri puff, 1 bangkai sotong segar, 2 telur, 2 sudu besar. l. keju keras parut, 3 sudu besar. l. mayonis, 6 buah zaitun.
Penyediaan: Dengan menggunakan acuan muffin logam, potong lingkaran berbentuk dari pastri puff yang dicairkan, cubit di satu sisi dengan jari anda, meniru dasar kerang laut. Bakar kek kosong di dalam ketuhar, isi dengan salad cumi-cumi yang dipotong dengan mayonis, keju parut dan telur. Letakkan zaitun di dalam setiap "cengkerang".
3. Pastri puff ayam
Pembuka selera ini dapat menggantikan sandwic dengan mudah, dan rasa berkrimnya yang lembut akan menggembirakan semua tetamu.
Anda perlu: 0,5 kg puff pastry, 1 dada ayam, 1 bawang, 100 ml krim 33%, 2 sudu besar. l. cuka wain, 2 sudu kecil. sos soya.
Penyediaan: Perap fillet ayam cincang halus dalam kicap dan rempah. Angkat setengah cincin bawang dalam cuka wain. Lumurkan kepingan pastri puff, lipat dua dan potong menjadi enam bahagian, potong lubang di lapisan atas dengan gelas kecil. Bakar bahan kerja hingga coklat keemasan, isi dengan daging cincang dari bawang dan daging yang digoreng dalam kuali, dibumbui dengan krim disebat.
4. Bunga "bunga" dengan fillet ayam
Puff pastry dengan pengisian masin yang akan mempelbagaikan menu harian anda!
Anda perlu: 200 g pastri puff, 200 g fillet ayam, 50 g keju kotej, 3 tomato ceri, 5 cendawan acar, 50 ml krim berat, 2 ulas bawang putih, 3 keping timun, 1 sudu besar. l. hijau dill dan pasli, 0.3 sudu kecil. lemon lemon, 1 telur, 3 sudu besar. jagung kalengan, 50 g keju mozzarella.
Penyediaan: Potong doh yang digulung menjadi jalur, putar dalam bentuk silinder dengan bahagian bawah yang tertutup, luruskan bahagian lain dari benda kerja, anda seharusnya mendapat sejenis bunga kuncup. Gris "tunas" yang dihasilkan dengan telur yang dipukul, bakar di dalam ketuhar. Isi tempat kosong yang telah disejukkan dengan pengisian cendawan, fillet ayam, keju, keju cottage, herba, semangat, tomato, timun dan krim, dicincang dalam pengisar. Hiaskan dengan biji jagung. Anda boleh menghidangkannya di atas pinggan atau di dalam pasu, menanam setiap "bunga" di atas lidi kayu.
15 resipi untuk pai pastri puff untuk setiap hari
5. Makanan ringan dari pastri puff "Shashlik"
Semua orang, terutamanya kanak-kanak, akan senang dengan makanan ringan seperti itu. Bayangkan saja: bebola daging dan "ular" yang terbuat dari pastri puff, digantung pada tusuk sate dan dibakar di dalam oven.
Anda perlu: 300 g daging cincang, 1 bawang, 250 g pastri puff, 1 ulas bawang putih, lada tanah, 1 sudu besar. l. kacang pain, 2 sudu besar. l. sos soya.
Penyediaan: Satukan daging cincang dengan bawang parut, kicap, bawang putih cincang dan kacang. Biarkan selama setengah jam, kemudian bentuk menjadi bola kecil dengan ukuran yang sama. Potong bebola daging pada tusuk sate, melewati sehelai adunan dalam bentuk "ular" di antara mereka, bakar dalam oven.
6. Puff segitiga dengan sosej
Kepingan segitiga kecil dengan sosej dan keju sangat enak dimakan untuk sarapan dengan secawan kopi.
Anda perlu: 250 g pastri puff, 100 g sosej rebus, 100 g keju keras, 1 sudu kecil. campuran herba kering, 1 biji telur.
Penyediaan: Untuk pengisiannya, campurkan sosis parut, keju, tambah perasa. Potong doh yang digulung menjadi kotak, susun pengisiannya, kencangkan tepinya dengan garpu, sikat dengan telur yang dipukul, bakar di dalam ketuhar.
7. Puff "lidah" dengan sebiji epal
Pastri puff yang enak dan ringkas yang disediakan dalam beberapa minit semasa teh sedang dibancuh.
Anda perlu: 200 g pastri puff, 1 sudu besar. l. gula, 2 biji epal.
Penyediaan: Gulungkan doh yang telah dicairkan ke dalam lapisan setebal 5 mm, potong segi empat tepat. Taburkan gula ke atas bahan kerja, hamparkan kepingan epal dan letakkan di dalam oven selama 15-20 minit.
8. Sapu bagel dengan jem
Sedikit jem dan setengah bungkus pastri puff siap pakai - hanya itu yang anda perlukan untuk pesta teh yang selesa dengan orang-orang yang anda sayangi.
Anda perlu: 250 g pastri puff, jem tebal 120 g, 1 telur, gula tepung.
Penyediaan: Potong pastri puff menjadi segitiga, masukkan sesudu jem di pangkalan dan balut dalam bentuk bagel. Sikat dengan telur, bakar dalam ketuhar, letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung.
Tanpa roti bakar dalam 15 minit: 8 resipi langkah demi langkah
9. Panggang roti siput kayu manis
Roti kayu manis dan siput gula yang enak yang diperbuat daripada pastri ragi.
Anda perlu: 1 kg pastri ragi puff, 75 g mentega, 160 g gula, 1 telur, 2-3 sudu kecil. kayu manis, secubit garam.
Penyediaan: Cairkan pasta puff, gulungkannya ke lapisan segi empat tepat nipis, sikat dengan mentega yang dilembutkan, tinggalkan kira-kira 3 cm ke tepi. Taburkan secara merata dengan campuran garam, gula dan kayu manis, biarkan tepinya bersih lagi. Gulung gulungan ketat, potong dengan pisau tajam menjadi 15-16 keping, tutup dengan tuala dan biarkan selama satu jam di tempat yang hangat. Sikat dengan telur dan bakar di dalam ketuhar.
10. Puff pastry "Napoleon"
Mencari sesuatu yang canggih dan manis? Dan dalam kes ini, pakej pastri puff akan membantu anda!
Anda perlu: 1 bungkus pasta puff bebas ragi, 220 ml susu pekat berkualiti tinggi, 0.5 bungkus mentega, gula aising dan kelopak badam.
Penyediaan: Potong doh yang sudah dicairkan menjadi kotak dan bakar di dalam ketuhar hingga coklat keemasan. Lumurkan kosong yang disejukkan dengan krim mentega yang disebat dengan susu pekat, susun lapisan di atas satu sama lain, membentuk kek, taburkan dengan serbuk dan kelopak badam.
11. Croissant dari puff pastry untuk kopi
Orang Perancis menghidangkan croissant dengan pelbagai isian untuk kopi pagi mereka. Anda juga boleh mengatur sarapan Perancis untuk keluarga anda dari keselesaan rumah anda!
Anda perlu: 1 bungkus pastri ragi, 50 g coklat gelap, 4 sudu besar. l. jem tebal, segenggam kacang dan aprikot kering, 60 g susu pekat rebus.
Penyediaan: Gulungkan doh dan potong tanpa segitiga, masukkan sedikit pengisian, balut bagel, perlahan-lahan meregangkan doh. Pengisiannya sangat berbeza: sepotong coklat, satu sendok teh jem atau susu pekat rebus, campuran kacang cincang dan aprikot kering dengan gula. Anda boleh membungkus sepotong keju keras, ia juga akan menjadi sangat enak. Letakkan tempat kosong di tempat yang hangat selama satu jam, dan kemudian hantar ke oven.
12. Sampul sampul dengan ayam dan keju
Resipi lain untuk pastri Eropah yang popular adalah kepingan dengan ayam dan keju parut.
Anda perlu: 0,5 kg pastri puff, 200 g fillet ayam yang dibakar dalam foil, 3 telur rebus, 120 g keju keras, 5 sudu besar. l. susu, 3 sudu besar. l. mayonis.
Penyediaan: Kacau telur parut dan keju dengan ayam dadu dalam mangkuk dan musim dengan mayonis. Bahagikan pengisian ke dalam kotak pastri puff yang digulung ringan, lipat segitiga dan selamatkan tepinya, sikat dengan susu, bakar di dalam ketuhar.
Kek kue tanpa roti: 12 resipi mudah dan lazat (langkah demi langkah)
13. Puff dengan ceri dan kayu manis
Pengisian berair dengan nota pedas kayu manis dalam pastri puff rangup - makanan panggang yang lazat yang tidak memerlukan kerumitan!
Anda perlu: 0,5 kg pastri puff, 200 g ceri padu, 0,5 sudu kecil. kayu manis, 100 g gula, 1 sudu besar. l. pati, 1 beg vanila, 1 biji telur.
Penyediaan: Buangkan ceri ke atas ayak untuk mengalirkan jusnya, campurkan dengan vanila, pati, kayu manis dan gula. Potong doh menjadi segi empat tepat, masukkan beberapa sudu ceri dalam gula dalam satu setengah, tutup dengan tepi doh yang bebas, kencangkan tepinya dengan garpu. Griskan kosong kotak dengan telur yang dipukul, hantar ke ketuhar.
14. Puff roll dengan keju kotej
Pastri puff yang enak dan sihat yang boleh dihidangkan untuk sarapan atau diberikan kepada anak-anak di sekolah.
Anda perlu: 300 g pastri puff, 300 g keju kotej berkualiti tinggi, 1 telur, 50 g kismis dan gula, 1 sudu kecil. lemon lemon, secubit vanila.
Penyediaan: Campurkan keju kotej dengan pengisar dengan kismis, gula, zest dan vanila. Masukkan pengisian pada doh yang digulung menjadi lapisan nipis, balut dalam gulungan, potong dengan ketebalan 3-4 cm. Pindahkan ke lembaran penaik, sikat dengan telur dan bakar dalam oven.
15. Sosej dalam pastri puff
Dalam setengah jam, anda boleh memasak sebilangan besar sosis kemerahan dan enak dalam pastri puff.
Anda perlu: 0,5 kg pastri puff, 18 sosej, 50 ml susu, biji bijan.
Penyediaan: Gulungkan pinggan doh yang telah dicairkan dan potong menjadi jalur panjang selebar 2.5 cm.Bungkus setiap sosej dalam bentuk spiral dalam jalur doh, letakkan tepinya. Letakkan di atas loyang, sikat dengan susu suam, taburkan dengan biji bijan dan letakkan di dalam oven selama 20 minit.