Pai pastri puff yang dibuat dari puff pastry yang dibeli di kedai sangat mudah dan senang dibuat. Sekiranya dikehendaki, pastri boleh dibuat dalam bentuk pelbagai bentuk, dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan jenis pengisiannya. Kami berkongsi pilihan resipi hebat!
1. Pai ikan bilis "Bintang"
Ini bukan hanya pai, tetapi makanan lazat dan menakjubkan untuk meja perayaan.
Anda perlu: 0.5 bungkus pastri puff tanpa ragi, 100 g ikan kalengan dalam minyak, 1 bawang.
Penyediaan: Gunakan pemotong kuki berbentuk asterisk untuk mengosongkan adunan. Hancurkan ikan tanpa cair, campurkan dengan bawang goreng, masukkan bintang doh, tutup dengan angka yang sama dipotong dari adunan, bakar sehingga kerak keemasan muncul.
2. Puff pastri dengan sosej
Sekiranya menurut anda tidak ada cukup makanan ringan di meja perayaan, pastikan anda menyediakan pai sosej mini wangi ini.
Anda perlu: 250 g pastri puff, 100 g sosej rebus, 1 telur, 1 sudu kecil. herba kering, 80 g keju keras.
Penyediaan: Kacau keju parut dan sosej, taburkan dengan rempah, sebarkan ke seluruh permukaan doh yang digulung. Gulung, masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit. Potong benda kerja menjadi kepingan selebar 2 cm, sikat dengan telur, bakar dalam oven.
3. Pai pastri pai untuk makan malam
Pastri puff puff dengan kentang dan fillet ayam ternyata sedap dan sangat sedap. Mereka boleh dihidangkan dengan kefir, jus tomato atau teh untuk makan malam.
Anda perlu: 0,5 kg pastri puff, 1 kuning telur, 3 kentang, 220 g fillet ayam, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Potong doh yang digulung menjadi segi empat kecil, di setiap tempat satu sudu pengisian kentang mentah, fillet dan bawang cincang dan berpengalaman. Cubit tepinya, griskan kekosongan dengan kuning telur, masak di dalam ketuhar.
4. Puff pastri dengan kentang, cendawan dan keju
Pai ini harus disimpan di dalam peti sejuk, dan hanya dipanaskan semula di dalam ketuhar atau microwave sebelum disajikan.
Anda perlu: 1 bungkus puff pastry, 5 kentang, 500 g cendawan, 2 bawang, 150 g keju keras, herba, 2 sudu besar. l. susu.
Penyediaan: Goreng bawang dengan cendawan hingga lembut, campurkan dengan kentang tumbuk, keju keras dan herba. Potong doh yang digulung ringan menjadi kotak, letakkan pengisian pada sudu, bentuk menjadi roti segitiga. Sikat dengan susu sebelum dihantar ke ketuhar.
Apa yang hendak dimasak dengan adunan ragi puff: 20 hidangan cepat dan enak
5. Masukkan pai pastri dengan ham dan keju
Bagi suri rumah yang sibuk, pastri puff ini adalah kaedah terbaik untuk memberi makan keluarga dengan cepat dan enak.
Anda perlu: 0,5 kg pastri puff siap pakai, 350 g ham, 250 g keju keras, 1 telur, herba, 5 sudu besar. l. mayonis.
Penyediaan: Parut ham dan keju atau potong ke dalam kiub yang sangat kecil. Potong adunan menjadi kotak, sikat dengan mayonis, ratakan di atas sesudu keju dan ham, taburkan dengan ramuan, bentuk pai, sikat dengan telur yang dipukul dan masukkan ke dalam oven untuk dibakar.
6. Puff pastri dengan hati
Pai lazat dan murah yang akan menjadi pengganti sandwic.
Anda perlu: 1 bungkus puff pastry, 0,5 kg hati sapi, 800 g kentang, 4 bawang, 200 g lemak babi, 3 sudu besar. l. biji bijan, 5 sudu besar. l. susu untuk pelinciran.
Penyediaan: Cincang daging halus, goreng hingga pecah-pecah, simpan bawang pada lemak cair. Perahkan melalui penggiling daging hati dan kentang dalam "seragam" (sebelumnya dikupas), rebus hingga masak. Campurkan dengan bawang goreng dan keropok, musim dengan rempah. Dengan menggunakan cawan, potong bulatan dari doh, susun pengisian dan kencangkan tepinya dalam bentuk roti. Sikat dengan susu, taburkan dengan bijan, bakar di dalam ketuhar.
7. Puff pastri dengan daging
Pai puff babi sangat digemari oleh lelaki, jadi pastikan anda memasaknya sebagai makanan ringan untuk menggembirakan orang yang anda sayangi.
Anda perlu: 1 bungkus puff pastry, 350 g bubur daging babi, 120 g keju keras, 2 tomato, 1 lada manis, 220 g champignons, 1 kuning telur, 110 g mentega, rempah.
Penyediaan: Goreng daging babi cincang halus dan cendawan dalam mentega, gabungkan dalam satu kuali, masukkan tomato dan lada cincang, keju parut, musim dengan rempah. Gulungkan doh, potong bulatan dengan periuk teh, masukkan pengisian di tengah separuh bulatan, griskan tepinya dengan kuning telur, tutup dengan kek adunan yang tinggal, kencangkan tepinya dengan garpu. Gris bahagian atas kekosongan dengan kuning telur juga, hantar ke oven selama 20 minit.
8. Khachapuri dalam bahasa Armenia
Resipi yang sangat mudah untuk pai keju Armenia, malah nyonya rumah pemula dapat menanganinya!
Anda perlu: 400 g pastri puff, 300 g keju keras, 2 telur.
Penyediaan: Gulungkan adunan hingga ketebalan 0,5 cm, potong menjadi kotak, masukkan dua sudu besar keju parut yang dicampur dengan telur di tengah-tengah setiap kepingan. Sambungkan sudut-sudut kotak untuk membuat "perahu", sikat dengan kuning telur atau susu, bakar hingga coklat keemasan.
Sup untuk setiap hari: 20 resipi lazat, ringkas dan murah
9. Masukkan pastri dengan telur dan bawang hijau
Pengisian telur rebus dan bawang hijau yang enak sesuai dengan pastri puff yis yang lapang.
Anda perlu: 0,5 kg pastri ragi, 6 telur rebus, 1 tandan bawang hijau, 3 sudu besar. l. mayonis.
Penyediaan: Potong doh yang digulung menjadi petak besar, biarkan sampai. Siapkan pengisian dari herba dan telur cincang, musim dengan mayonis. Letakkan beberapa sudu campuran bawang telur pada kepingan adunan, sambungkan sudut yang bertentangan untuk membuat pai segitiga, sikat bahagian atas dengan susu atau kuning telur, masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit.
10. Samsa dengan labu
Samsa bukan sekadar pai atau pembuka selera, tetapi juga hidangan bebas di negara-negara Asia dan Afrika. Pengisiannya paling kerap adalah daging, tetapi masaklah dan cari tahu betapa sedapnya samsa dengan labu!
Anda perlu: 500 g pastri puff, 650 g bubur labu, 2 bawang, 0,5 sudu kecil. gula, rempah, 1 telur, 1 sudu besar. l. krim masam.
Penyediaan: Goreng bawang cincang halus dalam kuali, masukkan pulpa labu cincang, taburkan dengan gula, garam dan rempah. Potong doh yang digulung menjadi petak, susun pengisian dan cubit tepinya. Sikat dengan campuran krim masam dan telur, masukkan ke dalam ketuhar untuk dibakar.
11. Masukkan pai pastri dengan ceri
Puff ini boleh dibakar pada bila-bila masa sepanjang tahun, kerana ceri beku juga bagus untuk diisi.
Anda perlu: 0,5 kg puff pastry, 350 g ceri, 120 g gula, 1 beg gula vanila, 9 sudu besar. l. tepung jagung atau kentang, 3 sudu besar. l. susu.
Penyediaan: Cairkan doh, gulung sedikit, taburkan tepung, potong segi empat sama atau potong bulatan dengan cawan. Cairkan ceri dalam saringan untuk mengalirkan kelembapan, campurkan dengan vanila, gula dan kanji, menyebarkannya ke dalam slaid kecil pada kepingan adunan dan terbentuk menjadi pai. Lubricate bahagian atas dengan susu, masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
12. Puff pastri dengan susu pekat
Sedap lezat dengan susu pekat rebus, yang boleh disajikan untuk pencuci mulut dengan teh atau sarapan dengan kopi.
Anda perlu: 1 bungkus puff pastry, 1 tin susu pekat rebus, 180 g kacang hancur, 1 telur.
Penyediaan: Campurkan kacang cincang, tetapi tidak terlalu halus, dengan susu pekat. Gulung doh dengan nipis, potong-potong, masukkan isinya separuh daripadanya, tutup baki di atas dan cubit tepinya dengan garpu. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 230 darjah.
Sedap dan sangat murah: 20 resipi bajet untuk setiap hari
13. Puff pastri dengan jem
Sekiranya tidak ada apa-apa di rumah untuk minum teh, maka hanya dalam setengah jam anda boleh memanggang seluruh puff manis yang sedap ini!
Anda perlu: 500 g pastri puff, jem tebal 200 g, gula tepung untuk percikan dan 1 kuning telur untuk mengoles bahagian atasnya.
Penyediaan: Cairkan doh dan gulungkan sedikit, taburkan dengan tepung, potong dengan petak 7x7 cm.Masukkan sesudu jem di tengah-tengah tempat kosong, bentuk pai, tutup dengan kuning telur yang disebat dengan berus, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah. Taburkan pencuci mulut yang sudah siap dengan serbuk.
14. Puff pastri dengan epal
Pai pastri puff dengan pengisian epal sangat enak malah sedap.
Anda perlu: 1 kg pastri ragi, 7 epal, 1 telur, 1 cawan gula, 1 sudu kecil. serbuk kayu manis.
Penyediaan: Potong doh yang digulung menjadi kotak 12x12 cm, masukkan timbunan epal dadu di tengah masing-masing, taburkan dengan gula yang dicampur dengan kayu manis. Lipat dalam bentuk sampul surat, sikat dengan telur, bakar dalam oven selama 50 minit.
15. Puff pastri dengan keju kotej dan aprikot kering
Daripada aprikot kering, anda boleh menggunakan prun, kismis atau buah manisan, atau anda boleh menggunakan tanpa bahan tambahan - membuat pai hanya dengan pengisian dadih manis atau masin.
Anda perlu: 400 g pastri puff, 350 g keju kotej, 100 g aprikot kering, 1 telur, gula dan secubit garam, 1 beg gula vanila, 3 sudu besar. l. susu untuk pelinciran.
Penyediaan: Basuh aprikot kering, bakar dengan air mendidih, potong nipis, campurkan dengan keju kotej, gula dan vanila disebat dalam pengisar. Gulungkan doh dengan ringan, potong bulatan, tambahkan pengisian dan bentuk menjadi roti bujur bujur. Sikat dengan susu suam, bakar dalam ketuhar pada suhu 190 darjah.