Bosan terus memikirkan apa lagi yang hendak dimasak? Adakah semua ahli keluarga sudah lama bosan dengan pilihan yang sama? Kami sedia maklum betapa biasa masalah ini berlaku. Oleh itu, kami telah memilih 20 resipi kursus kedua yang lazat, ringkas dan murah untuk anda setiap hari!
1. Azu dalam bahasa Tatar
Gabungan daging lembu dengan acar yang menarik tidak boleh diabaikan.
Anda perlu: 500 g daging lembu, 5 bawang, 3 acar, 2 sudu besar. pes tomato, 1 gelas kaldu, 1 kg kentang, 3 ulas bawang putih.
Penyediaan: Potong daging menjadi kepingan, goreng sedikit dan tambahkan setengah cincin bawang ke dalamnya. Masukkan pes tomato dan timun parut di sana, tuangkan kuah dan rebus di bawah penutup sehingga lembut. Goreng kentang secara berasingan, pindahkan ke daging, musim, masukkan bawang putih dan rebus bersama selama 5 minit lagi.
2. Ayam gulung dengan keju
Hidangkan mereka dengan lauk atau secara berasingan.
Anda perlu: 2 fillet ayam, 100 g keju, 1 tandan ramuan, 3 ulas bawang putih, 100 g tepung, 100 ml minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Potong ayam ke dalam kepingan nipis, pukul, taburkan dengan rempah dan sikat dengan bawang putih yang dihancurkan. Letakkan keju parut dengan ramuan cincang di pinggir setiap bahagian dan bentuk gulungan, masukkan semua tepi dan selamatkan dengan tusuk gigi. Celupkan setiap gulung ke dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran, dan ambil tusuk gigi sebelum disajikan.
3. Pasta dengan brokoli dan keju
Zaitun dan paprika salai menambah rempah ke dalam hidangan ini.
Anda perlu: 1 bungkus perbungaan brokoli beku, 300 g zaitun buah dalam tin, 1 sudu kecil. paprika salai, 300 g pasta, 40 g keju, minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Goreng brokoli dalam minyak zaitun, masukkan zaitun cincang dan paprika salai di sana, dan panaskan semuanya selama satu minit. Rebus pasta hingga separuh masak, pindahkan ke brokoli, tambahkan sedikit air mendidih, musim dan panaskan hingga lembut. Taburkan dengan keju sebelum dihidangkan.
4. Sayap ayam berair
Inilah resipi mudah untuk memasak sayap lembut dan lembut!
Anda perlu: Sayap ayam 1 kg, 3 ulas bawang putih, 3 sudu besar. pes tomato, 4 sudu besar madu, 1 sudu besar. kicap, 2 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu kecil. oregano.
Penyediaan: Campurkan pes tomato dengan kicap, minyak zaitun, madu, oregano, dan bawang putih cincang. Sebarkan sos ke atas sayap dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama setengah jam.
5. Potongan lobak merah
Untuk menjaga agar bentuknya lebih baik, gulungkan potongan daging dalam bijan atau serbuk roti.
Anda perlu: 1 kg wortel, setengah gelas susu dan semolina masing-masing, 3 telur, 1 sudu kecil. gula, rempah.
Penyediaan: Potong wortel menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan susu, tambah 1 sudu besar. minyak, gula dan rempah, dan bangkai di atas api sederhana hingga wortel lembut. Masukkan semolina, kacau campuran dan reneh selama 7 minit lagi. Masukkan kuning telur ke dalam jisim, kacau, sejukkan dan bentuk menjadi roti kecil. Sekiranya anda ingin menggulungnya dalam serbuk roti, celupkannya ke dalam putih telur yang disebat terlebih dahulu. Goreng pada kedua-dua belah.
Hidangan panas untuk ulang tahun: 20 resipi dengan cepat, lazat dan murah
6. Tortilla dengan daging cincang dan tomato
Dan jika anda suka, cuba buat tortilla yang sama, tetapi dengan keju dan ramuan.
Anda perlu: 400 g tepung, 240 ml air, secubit garam, 600 g daging cincang, bawang hijau, bawang putih, 100 g tomato, 4 sudu besar. kicap, rempah, herba.
Penyediaan: Campurkan tepung yang telah diayak dengan air suam dan garam, dan uli adunan elastik. Potong sayur, bawang hijau dan bawang putih, potong tomato ke dalam kiub kecil, dan campurkan semuanya dengan daging cincang, rempah dan kicap.
Bahagikan adunan dan isi menjadi 8 keping, gulung doh, letakkan daging cincang dan bungkus seperti kek rata atau cheburek. Goreng dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit di setiap sisi.
7. Bakso dengan labu
Resipi menarik apabila bebola daging dan potongan daging bosan.
Anda perlu: 400 g labu, 400 g daging cincang, 1 telur, 2 sudu besar. serbuk roti, 2 bawang, 50 g keju, herba, rempah, 1 tin tomato dalam tin.
Penyediaan: Parut labu dan keju, potong 1 bawang dan bawang putih, potong sayur dan campurkan dengan daging cincang. Masukkan telur, serbuk roti dan rempah secukupnya, bentuk bebola daging dan masukkan ke dalam acuan. Potong bawang kedua, goreng, masukkan tomato dan perasa, rebus selama beberapa minit dan tuangkan bakso dengan sos. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
8. Lahanorizo
Nama yang tidak biasa itu menyembunyikan hidangan kedua yang ringkas dan murah untuk setiap hari, yang berasal dari Yunani.
Anda perlu: 600 g kubis, 1 bawang, 2 wortel, 100 ml jus tomato, 100 g beras, 100 ml minyak zaitun, sekumpulan sayur-sayuran, bawang hijau, ketumbar, cabai, garam, lada.
Penyediaan: Potong bawang dan wortel menjadi kepingan besar, gorengkannya dengan minyak zaitun dan masukkan bawang hijau di sana. Kemudian masukkan kubis cincang halus dan goreng dengan api yang tinggi hingga kekuningan. Tuangkan jus tomat dan rempah, masukkan beras yang telah dibasuh dan sedikit air, kurangkan panas dan bangkai sehingga nasi selesai. Taburkan dengan ramuan di hujungnya.
9. Sampul Lavash dengan keju kotej, jagung dan timun
Ternyata sangat segar dan menarik!
Anda perlu: 3 roti pita nipis, 100 g keju kotej, 1 timun, 30 g jagung kalengan, sayur-sayuran, bawang hijau, 1 telur, 2 sudu besar. susu, rempah dan herba.
Penyediaan: Potong timun, potong sayur dan bawang ke dalam kepingan dan campurkan dengan dadih dan jagung. Potong roti pita menjadi kepingan lebar, susun pengisian dan bentuk sampul surat. Celupkan setiap sampul ke dalam telur, pukul dengan susu dan rempah, dan goreng.
10. Dada ayam dalam sos krim masam
Ini menjadikan ayam bakar sangat lembut dan tidak kering sama sekali.
Anda perlu: 500 g fillet ayam, lada setengah, 50 g keju, rempah, 200 g krim masam, 4 ulas bawang putih, 1 sudu besar. jus lemon.
Penyediaan: Bilas fillet, buat beberapa potong dan gulungkan ayam ke dalam rempah. Masukkan potongan lada ke dalam potongan dan hantar ayam ke acuan. Campurkan krim masam, jus lemon, bawang putih cincang dan rempah secukup rasa, tambahkan ayam, taburkan dengan keju dan bakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 darjah.
Apa yang perlu dimasak untuk Tahun Baru 2021: resipi yang lazat dan murah
11. Labu bakar dengan keju Adyghe
Anda boleh menggunakan keju lembut lain yang anda suka.
Anda perlu: 300 g labu, 120 g keju Adyghe, 2 telur, garam, herba, 2 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Potong labu menjadi kiub dan goreng ringan, sambil mengisar keju dan pukul telur. Masukkan labu ke dalam acuan, taburkan dengan ramuan aromatik, sebarkan kepingan keju, tutup dengan campuran telur dan bakar pada suhu 180 darjah selama 25 minit.
12. Kembang kol dan suluguni kaserol
Kembang kol berfungsi segar dan sejuk beku. Tetapi yang baru sedikit dikimpal pada mulanya.
Anda perlu: 500 g kembang kol, 100 g suluguni, 8 tomato ceri, 2 telur, 2 sudu besar. serbuk roti, 3 sudu besar. krim masam, 2 ulas bawang putih, rempah.
Penyediaan: Letakkan bunga kembang kol dalam piring pembakar dan taburkan sedikit dengan serbuk roti. Pukul telur dengan krim masam, bawang putih cincang, rempah dan serbuk roti yang tinggal. Tuangkan kubis dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 darjah selama 20 minit. Teratas dengan bahagian tomato, taburkan dengan keju dan masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 10 minit.
13. Kentang paling sedap dengan sayur-sayuran
Selepas resipi ini, anda tidak akan menggoreng kentang dengan cara lama lagi!
Anda perlu: 1 kg kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, 1 tomato, bawang putih, herba, minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong lobak merah dan kentang menjadi kiub, bawang menjadi separuh cincin, dan tomato parut. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambah rempah, dan tambahkan sekitar 1 sudu besar di sana. minyak. Masukkan sayur ke dalam lengan dan bakar selama kira-kira satu setengah jam pada suhu 180 darjah. Taburkan dengan herba dan bawang putih yang dihancurkan sebelum dihidangkan.
14. Daging lembu stroganoff
Resipi klasik untuk hidangan daging setiap hari!
Anda perlu: 400 g daging lembu, 2 bawang, 200 g krim masam, 50 g mentega, 3 sudu besar. minyak sayuran, 1 sudu besar. tepung, 2 sudu besar. pes tomato, herba, rempah.
Penyediaan: Pukul daging dengan nipis dan potong di seberang bijirin. Potong bawang dan gorengkannya dalam separuh mentega dan minyak sayuran dengan rempah.Masukkan tepung, krim masam dan pes tomato di sana, didihkan dan tambahkan sedikit air untuk konsisten. Goreng daging dalam baki minyak, masukkan ke dalam sos dan rebus sehingga sebati.
15. Jambalaya cepat
Hidangan nasi atau bulgur yang ringkas tetapi menarik, kini diilhamkan oleh masakan Creole.
Anda perlu: 400 g sosej salai, 350 g beras atau bulgur, 1 bawang, 200 g lada belimbing, 300 g tomato, 2 ulas bawang putih, 60 ml minyak sayuran, 1 sudu besar. pes tomato, sekumpulan ramuan, rempah.
Penyediaan: Potong sosej, bawang, lada dan tomato kupas. Goreng semuanya, masukkan pes tomato, bawang putih, rempah dan nasi, rebus selama beberapa minit. Tuangkan air mendidih 1.5 cm ke atas isi, tutup dan bangkai sehingga nasi masak. Masukkan sayur cincang di hujungnya.
Daging Babi: 15 Resipi Cepat & Sedap
16. Cod dengan tomato
Gunakan prinsip yang sama untuk memanggang fillet ikan lain di lengan baju anda.
Anda perlu: 600 g cod fillet, 3 sudu besar minyak zaitun, 1 lemon, 60 g herba, 250 g tomato ceri, garam, lada.
Penyediaan: Potong fillet ke dalam kepingan, garam dan lada, dan lipat ke lengan (atau lengan baju). Masukkan ramuan cincang, minyak zaitun, bahagian tomato dan jus lemon di sana. Bakar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.
17. Soba dengan hati ayam
Resipi yang paling mudah dan murah, tetapi sangat lazat untuk kursus kedua untuk setiap hari!
Anda perlu: 500 g hati ayam, 1 gelas soba, 1 bawang, sekumpulan ramuan, 100 g mentega, minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Rebus soba mengikut arahan sehingga dimasak, dan selama ini goreng jantung dengan bawang dan rempah selama kira-kira 15 minit. Masukkan bijirin, mentega dan herba ke hati, dan renehkan semua perkara di bawah penutup selama 10 minit.
18. Potongan sosej dan keju
Ambil ham bukannya sosej - dan anda mendapat potongan daging biru hampir.
Anda perlu: 2 biji telur, 8 sudu kecil tepung, 4 sosej, 200 g keju, 1 sudu besar. krim masam, 200 g serpihan jagung.
Penyediaan: Potong sosej ke dalam kiub, parut keju dan campurkan dengan krim masam, 1 telur dan setengah tepung. Bentuk potongan dari jisim, gulungkannya sedikit ke dalam tepung, dan kemudian di kepingan cincang. Goreng dalam kuali atau bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
19. Roti kubis bakar
Pastikan untuk mencuba resipi ini - sangat lazat dan ringkas!
Anda perlu: 400 g kubis, 2 sudu besar. mentega, 2 telur, 100 ml susu, 3 sudu besar. oatmeal, rempah.
Penyediaan: Potong kubis halus dan reneh selama lebih kurang 15 minit dengan sedikit air. Masukkan bijirin dengan rempah, reneh selama 10 minit lagi dan sejukkan. Masukkan telur ke kubis, masukkan campuran ke dalam tin muffin dan bakar pada suhu 200 darjah selama setengah jam.
20. Kacang dengan bacon dan sayur-sayuran
Kacang dalam tin berwarna putih, merah, atau kedua-duanya.
Anda perlu: 2 tin kacang kalengan, 4 biji tomato, 8 keping bacon, 1 lobak merah, 1 bawang, 4 ulas bawang putih, 1 biji ramuan, rempah, minyak zaitun.
Penyediaan: Cincang bawang, lobak merah dan bawang putih dan goreng hingga lembut dalam minyak zaitun. Masukkan sayur cincang di sana dan reneh selama 4 minit lagi. Masukkan kacang, tomato cincang, rempah dan sedikit air dan masak semuanya bersama selama 10 minit lagi. Goreng daging secara berasingan dan letakkan di atas kacang.