Cincang bukan hanya daging panggang dalam garam. Bahkan mereka boleh disediakan dengan cara yang menarik dan pelbagai dengan minimum bahan. Dapatkan 15 resipi untuk daging babi - lembut, enak, beraroma, untuk setiap hari atau untuk meja perayaan!
1. Daging babi roti
Resipi roti yang menarik akan menambah rasa baru pada rasa potongan.
Anda perlu: 500 g daging babi, 150 g keju, serbuk roti, 2 telur, paprika, kulit lemon, garam.
Penyediaan: Pukul telur dengan semangat dan rempah, dan campurkan serbuk roti dengan keju parut. Potong dan pukul daging babi, celupkan setiap gigitan ke dalam telur, dan kemudian di keropok. Goreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak.
2. Daging babi dengan sawi
Sekiranya anda lebih suka rasa yang lebih kompleks dan sedap, ini adalah pilihan anda!
Anda perlu: 600 g daging babi, 5 sudu besar mustard, kapulaga, kayu manis, anise, garam, 2 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Campurkan mustard dengan rempah, minyak dan garam, dan gulung daging babi dalam campuran ini. Letakkan di atas loyang dan bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah di bawah perkamen, dan 10 lagi tanpanya.
3. Daging babi dengan pisang
Kami juga tertarik dengan resipi yang tidak dijangka ini!
Anda perlu: 1 kg daging babi, 4 pisang, 4 tomato, 1 bawang, 200 g mayonis, 200 g keju.
Penyediaan: Potong daging babi, pukul, taburkan dengan rempah secukup rasa dan biarkan selama satu jam. Letakkan daging di atas loyang dan letakkan bawang, tomato dan cincin pisang di atasnya. Lubricate semuanya dengan mayonis dan masukkan ke dalam oven selama 35 minit pada suhu 200 darjah. Taburkan dengan keju parut dan bakar selama 5 minit lagi.
4. Daging babi dalam tomato
Ia kelihatan sangat enak sehingga mustahil untuk ditolak.
Anda perlu: 500 g daging babi, 200 g tomato, oregano, ramuan provencal, minyak zaitun, thyme, garam.
Penyediaan: Potong, pukul dan garam daging, kemudian goreng setiap bahagian dalam minyak zaitun. Balikkan kepingan dan selepas 2 minit di atas dengan tomato herba cincang. Terus menggoreng selama 7 minit lagi, secara beransur-ansur menambah air agar daging tidak terbakar.
Perap kebab babi: 15 resipi untuk menjadikan daging lembut dan berair
5. Daging babi dengan bawang putih dan keju
Resipi daging babi yang paling mudah dan selamat!
Anda perlu: 750 g daging babi, 5 sudu besar kicap, 10 ulas bawang putih, 250 g pes tomato, 150 g keju, garam dan herba.
Penyediaan: Pukul daging, garam dan salutkan setiap bahagian dengan kicap dan pes tomato. Letakkan kepingan di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Selepas 20 minit, tambahkan cincin bawang putih, dan selepas 10 minit lagi, keju parut, dan terus bakar hingga keperangan.
6. Daging babi dengan bayam
Daging seperti itu tidak memerlukan sos yang berasingan.
Anda perlu: 300 g daging babi, 150 g bayam, 1 tomato, 50 g keju curd, kulit lemon, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Blanc bayam dan campurkan dengan bawang putih yang dihancurkan dan secukup rasa. Goreng daging kisar dalam rempah dan masukkan ke dalam acuan di atas kepingan tomato. Sebarkan bayam dan keju curd di atas, dan bakar selama 10 minit pada suhu 200 darjah.
7. Potong daging babi dalam adunan tomato dan keju
Goreng daging di atas api sederhana untuk mengelakkan adunan menyala.
Anda perlu: 400 g daging babi, 50 g pes tomato, 50 g keju keras, 3 telur, 110 g tepung, 20 g ramuan, garam, lada.
Penyediaan: Potong dan pukul daging, garam dan lada. Pukul telur, campurkan dengan pes tomato, tambah keju parut dan herba cincang yang sama. Masukkan 50 g tepung ke adunan yang sama dan campurkan. Masukkan daging ke dalam tepung yang tinggal, celupkan dalam adunan dan goreng dalam minyak sayuran.
8. Daging babi dengan bijak dan krim
Hanya sekumpulan bijak yang dapat mengubah kepingan sepenuhnya!
Anda perlu: 600 g daging babi, 3 sudu besar minyak zaitun, 1.5 bawang, 6 sudu setiap satu cuka sari apel dan 30% krim, 1 tandan bijak, 3 sudu besar. pasli cincang.
Penyediaan: Pukul daging, garam dan lada, dan goreng minyak zaitun di kedua-dua belah pihak. Dalam lemak yang tinggal, goreng bawang dan masukkan cuka.Masukkan daging, masukkan krim dan 0.5 cawan air. Masukkan ramuan cincang dan rebus selama 6 minit. Masukkan daging, rebus sos sedikit lagi, dan sikat dagingnya.
9. Daging Babi dengan Zucchini
Zucchini bukan sahaja mengekalkan jus daging dengan sempurna, tetapi juga memberikannya sendiri.
Anda perlu: 600 g daging babi, 1 zucchini, 1 lobak merah, 150 g keju, garam, lada, minyak sayuran.
Penyediaan: Pukul daging, garam dan lada, sikat dengan minyak sayuran. Teratas dengan zucchini parut dan wortel parut. Isi dengan keju parut, letakkan di atas loyang dan bakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 200 darjah.
10. Daging babi diperap oren
Dagingnya sangat lembut dan beraroma.
Anda perlu: 600 g daging babi, 2 oren, 50 g brendi, kemangi, rosemary, lada, garam.
Penyediaan: Campurkan jus oren, sedikit rasa, brendi dan rempah. Tuangkan perapan di atas daging yang telah dipukul dan biarkan selama 40 minit, celup dengan serbet dan goreng di kedua-dua belah pihak.
11. Daging Babi dengan Nanas
Daging babi seperti itu boleh dimasak walaupun di meja perayaan!
Anda perlu: 500 g daging babi, 1 nanas, 200 g keju, garam, lada merah.
Penyediaan: Pukul daging, garam dan lada. Masukkan ke dalam acuan, masukkan kepingan nanas di atas dan taburkan dengan keju parut. Bakar selama 35 minit pada suhu 180 darjah.
12. Daging babi dengan epal
Cincang berair dengan rasa manis dan masam yang lembut.
Anda perlu: 1 kg daging babi, 500 g epal, 300 g keju, garam dan lada.
Penyediaan: Potong, pukul dan masukkan daging, goreng hingga separuh masak. Letakkan cincang ke dalam pinggan penaik dan di atasnya dengan irisan epal nipis dan keju parut. Bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah.
Pilaf daging babi dalam kuali: 6 dari resipi yang paling lazat
13. Potong daging babi dalam sos krim masam
Gabungan krim masam dan mustard memberikan aroma lembut dan menyenangkan.
Anda perlu: 500 g daging babi, 200 g krim masam, 3 sudu besar. Dijon mustard, 150 g keju, rempah.
Penyediaan: Pukul daging, masukkan loyang, minyak dengan minyak dan bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah. Campurkan keju parut dengan krim masam, mustard dan rempah, tutup daging dengan sos dan bakar selama 15 minit lagi.
14. daging babi Jepun
Untuk membuat daging babi seperti ini, anda memerlukan roti panko khas Jepun.
Anda perlu: 400 g daging babi, 1/4 cawan tepung, garam, lada, 50 g panko, 1 telur, minyak sayuran.
Penyediaan: Campurkan tepung dengan garam dan lada, dan gulung daging yang dipukul di dalamnya. Pukul telur dan celupkan setiap gigitan terlebih dahulu di dalamnya, dan kemudian di crouton. Goreng kepingan dalam kuali.
15. Daging babi dengan sayur-sayuran
Sekiranya anda mahu, tambahkan sayur-sayuran dan rempah lain mengikut citarasa anda!
Anda perlu: 600 g daging babi, 300 g cendawan, 100 g wortel, 100 g bawang, 80 g keju, bawang putih, lada hitam dan merah, garam, marjoram, ramuan segar, 2 sudu besar. tepung, 1 sudu kecil. kanji, 1 sudu besar. minyak sayuran, 1 sudu besar. mayonis.
Penyediaan: Campurkan mentega dengan bawang putih cincang, garam dan rempah, dan gosokkan daging yang dipukul dengan campuran ini. Biarkan untuk perap sekurang-kurangnya beberapa jam. Kisar sayur-sayuran dan gorengkannya secara berasingan di dalam kuali, tambahkan mayonis, keju parut, herba cincang, kanji dan sedikit lagi rempah ke dalamnya. Celupkan tepung ke dalam tepung, goreng ringan, masukkan acuan, dan letakkan sayur di atasnya. Bakar selama 20 minit pada suhu 170 darjah.