Apabila kepala kubis basi di rumah, dan tidak jelas apa lagi yang harus dimasak daripadanya - sudah tiba masanya untuk memasaknya! Lebih-lebih lagi, ia lazat dan sihat. Kubis rebus dengan daging juga merupakan hidangan lengkap yang tidak memerlukan penambahan. Kekalkan resipi yang telah terbukti!
1. Kubis rebus dengan ayam
Ia sesuai dengan apa-apa jenis kentang!
Anda perlu: 500 g kubis, 250 g ayam, 1 lobak merah, 1 bawang, 2 sudu besar. pes tomato, 100 ml air, rempah.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kiub sederhana, goreng ringan, dengan pecahan setengah gelas air dan reneh selama 10 minit dengan api kecil. Masukkan kubis cincang ke dalamnya, dan setelah 7 minit masukkan bawang, wortel dan rempah.
Bangkai pinggan selama lebih kurang 20 minit, kacau sekali-sekala. Pada akhir, larutkan pes tomato dalam sedikit air mendidih dan masukkan ke kubis. Keluarkan dari api selepas 10 minit.
2. Kubis rebus dengan daging babi dan cendawan
Zira, barberry dan rempah lain untuk pilaf sesuai di sini.
Anda perlu: 400 g daging babi, 300 g cendawan, 700 g kubis, 1 bawang, 70 ml wain putih, rempah, bawang putih.
Penyediaan: Potong daging babi dan goreng selama beberapa minit sehingga coklat keemasan. Musim daging, kurangkan api, dan terus menggoreng. Dengan selang 5 minit, tambahkan bawang pertama, kemudian cendawan, dan kemudian wain.
Apabila alkohol telah menguap, tambahkan kubis cincang dan rempah ke dalam wajan. Selepas beberapa minit, kurangkan panas dan mascaras lagi selama kira-kira setengah jam. Masukkan bawang putih yang dihancurkan 5 minit sebelum akhir.
3. Kubis rebus dengan daging lembu dan prun
Beberapa sudu wain merah sangat sesuai!
Anda perlu: 600 g kubis, 300 g daging lembu, 1 lobak merah, 1 bawang, segenggam prun, 2 sudu besar. pes tomato, rempah.
Penyediaan: Potong kubis, parut wortel dan potong bawang. Bilas prun dan potong. Goreng bawang dan wortel hingga separuh masak, masukkan kepingan daging lembu dan terus goreng.
Cairkan pes tomato dengan air mendidih dan sedikit ke dalam kuali. Masukkan kubis di sana, gaul, dan setelah 5-7 minit masukkan prun dan rempah. Tutup dan maskara hingga lembut.
4. Kubis rebus dengan daging cincang dan nasi
Alternatif cepat untuk gulungan kubis yang malas.
Anda perlu: 250 g kubis, 300 g daging cincang, 70 g bawang, 1 gelas beras, 2 gelas air, 2 tomato, rempah.
Penyediaan: Tumis bawang cincang, tomato dan daging cincang bersama selama kira-kira 10 minit. Masukkan kubis di sana dan terus menggoreng dengan jumlah yang sama. Masukkan nasi, musim, tutup pinggan dengan air dan bangkai hingga lembut.
5. Kubis rebus dengan kacang dan daging
Hidangan yang sedap apabila anda mahukan sesuatu yang panas dan padat.
Anda perlu: 500 g kubis, 300 g daging, 0,5 tin kacang merah, 1 wortel, 1 bawang, 2 sudu besar. krim masam, rempah.
Penyediaan: Potong daging dan goreng hingga separuh masak, dan masukkan kubis cincang di sana. Selepas 5-7 minit, tambahkan bawang dengan wortel, tuangkan segelas air dan maskara selama 20 minit dengan api kecil. Pada akhir, musim piring, masukkan kacang dan campurkan, dan setelah 10 minit lagi, bumbui kubis dengan krim masam dan sajikan.
12 resipi terbaik mengenai cara membuat rebusan sayur
6. Kubis rebus dengan daging dan epal
Resipi yang tidak biasa untuk mengejutkan orang yang anda sayangi pasti.
Anda perlu: 2 epal, 500 g daging, 500 g kubis, 1 wortel, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Potong daging dan goreng hingga lembut. Masukkan bawang cincang dan wortel parut dan terus menggoreng. Selepas itu, masukkan kiub epal dan rempah, campurkan, dan setelah beberapa minit lagi, letakkan kubis cincang. Terus reneh, ditutup dengan api kecil, hingga lembut - kira-kira setengah jam.
7. Kubis rebus dengan lentil dan daging
Ngomong-ngomong, tanpa daging, ini akan menjadi hidangan kurus yang sangat baik untuk setiap hari!
Anda perlu: 200 g daging, 0,5 cawan lentil, 0,5 kepala kubis, 1 wortel, 1 bawang, 1 tomato, rempah, 2-3 gelas air.
Penyediaan: Cincang bawang dan wortel halus dan goreng hingga warna keemasan yang indah. Masukkan kubis dan lentil yang telah dibasuh di sana, campurkan lagi dan panaskan.
Tuangkan semuanya dengan air panas dan maskara selama kira-kira 15 minit dengan api sederhana. Potong tomato menjadi kiub dan masukkan ke kubis, musim dan gaul rata. Biarkan pinggan di bawah penutup selama 15 minit lagi.
8. Kubis rebus dengan daging dan kentang
Sedap, sederhana, enak, dan disukai oleh hampir semua orang, tanpa kecuali.
Anda perlu: 300 g daging babi, 600 g kubis, 4 kentang, 300 ml air, 150 g tomato dalam jus mereka sendiri, 1 wortel, rempah.
Penyediaan: Goreng lobak merah dan masukkan kepingan daging ke dalamnya. Selepas 10 minit, kacau, tuangkan 100 ml air, dan biarkan selama 20 minit lagi di bawah penutup.
Kemudian masukkan kubis cincang dan kiub kentang ke dalam wajan. Selepas 5 minit, masukkan baki air, tutup dan maskara hingga separuh masak. Tuangkan tomato dengan rempah, kacau dan reneh selama 15 minit lagi.
Sup kacang: 15 resipi ringkas dan lazat
9. Kubis rebus dengan daging dan soba
Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan soba dengan cendawan, tetapi bagaimana dengan soba dengan kubis?
Anda perlu: 250 g kubis, 1 cawan soba, 2 cawan air, 1 wortel, 1 bawang, 200 g daging, 1 lada, 1 sudu besar. pes tomato, rempah.
Penyediaan: Rebus soba hingga lembut, dan potong daging menjadi kiub dan goreng. Isi daging dengan air dan biarkan hingga rebus di bawah penutup, dan selama ini, goreng dengan bawang, wortel dan lada.
Masukkan kubis ke sayur-sayuran, tumis dan goreng, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 10 minit. Masukkan pes tomato di sana, sedikit lagi air, dan sedikit kemudian - daging siap pakai. Kacau dan biarkan di bawah penutup hingga lembut, dan terakhir masukkan soba ke kubis.
10. Kubis rebus dengan daging dalam krim masam
Selalunya, kubis dibuat dengan tomato, tetapi bagus juga!
Anda perlu: 500 g daging, 500 g kubis, 1 bawang, 1 wortel, 1 tomato, 1 lada, 150 ml krim masam, rempah.
Penyediaan: Potong kubis, masukkan segelas air dan reneh selama 15 minit di bawah penutup. Goreng daging dengan bawang, masukkan sayur-sayuran selebihnya dan didihkan selama 15 minit dengan api kecil.
Masukkan kubis ke dalam kuali dengan daging, perasakan pinggan dan kacau lagi. Selepas 5-7 minit, tuangkan krim masam dan tambah jumlah yang sama.