Bakso dengan kuah enak kerana memerlukan sedikit minyak untuk dimasak. Di samping itu, cukup untuk memasukkan pinggan ke dalam ketuhar - dan anda boleh menjalankan perniagaan dengan selamat. Dan dengan pilihan kami, anda tidak perlu mencari resipi, kerana kami sudah melakukan semuanya!
1. Bakso dengan sos keju krim
Keju parut, apabila dibakar, akan memberikan kerak emas yang indah.
Anda perlu: 500 g daging cincang, 100 g beras masak, 1 telur, 2 sudu besar. semolina, rempah, 300 ml krim, 1 bawang, 100 g keju, herba.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan nasi, telur, semolina dan rempah secukup rasa, bentuk bebola daging dan masukkan ke dalam acuan. Kacau krim, bawang cincang, keju parut dan herba cincang dan tuangkan. Bakar pinggan di dalam ketuhar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.
2. Bakso dengan kuah tomato
By the way, mereka sama baiknya tanpa nasi!
Anda perlu: 400 g daging cincang, 80 g beras masak, 1 bawang, 1 telur, 5 sudu besar. sos tomato, 1 sudu besar. kicap, rempah, herba, 2 sudu besar. serbuk roti, tepung.
Penyediaan: Satukan daging cincang dengan bawang cincang halus, serbuk roti dan telur. Bentuk bebola daging kecil, gulung tepung, goreng sedikit dan masukkan ke dalam acuan. Campurkan sos tomato dengan jumlah air, kicap, dan rempah yang sama. Tuangkan bebola daging dengan sos dan bakar selama 30 minit pada suhu 200 darjah.
3. Bakso ayam dengan kuah di dalam ketuhar
Perbezaannya ialah ayam biasanya memasak lebih cepat daripada daging babi atau daging lembu.
Anda perlu: 300 g ayam, 1 bawang, 1 telur, 2 ulas bawang putih, 80 g beras masak, rempah, 70 g pes tomato, 1 sudu besar. tepung, 2-3 gelas air, daun salam.
Penyediaan: Potong bawang dan bawang putih dan masukkan daging cincang bersama nasi rebus dan rempah. Masukkan telur di sana, bentuk bebola daging dan letakkan di dalam acuan. Cairkan pes tomato ke dalam air, masukkan semua rempah dan tepung, dan gaul rata. Tuangkan bebola daging dengan kuah dan masukkan ke dalam oven selama 25-30 minit pada suhu 200 darjah.
15 resipi gulai daging lembu yang enak dengan kuah
4. Bakso dengan kuah dan sayur-sayuran
Hidangan yang sangat lazat, berair dan sedap.
Anda perlu: 500 g daging cincang, 1 terung, 1 zucchini, 1 lada, 1 bawang, 1 gelas tomato puri, rempah.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan rempah, bentuk menjadi bebola daging kecil dan sebarkan ke dalam acuan dari jarak jauh. Potong sayur secara rawak dan letakkan di antara. Tuangkan segalanya di atas dengan tomato puri dengan rempah dan masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit pada 200 darjah.
5. Bakso dengan kentang dan kuah di dalam ketuhar
Sekiranya anda memerlukan sesuatu yang kukuh untuk memberi makan keluarga atau tetamu dengan cepat.
Anda perlu: 300 g daging cincang, 4 kentang, 1 bawang, 30 g beras, 2 sudu besar. serbuk roti, 1 sudu besar pes tomato, 300 ml air, rempah dan gula, bawang putih.
Penyediaan: Rebus nasi hingga separuh masak dan campurkan dengan daging cincang, rempah dan bawang cincang. Bentuk bebola daging, gulung serbuk roti dan letakkan di dalam acuan.
Di antara mereka, sebarkan baji kentang dengan bawang putih dan tutup semuanya dengan air, pes tomato dan rempah. Bakar selama lebih kurang 40 minit pada suhu 180 darjah.
Kentang dengan daging di dalam ketuhar: 15 resipi ringkas dan lazat
6. Bakso dengan kuah jus tomato
Pilihan yang bagus untuk kuah tomato klasik!
Anda perlu: 900 g daging cincang, 200 g bawang, 200 g wortel, 120 g beras, 500 ml jus tomato, 1 telur, 2 sudu besar. krim masam, rempah dan herba.
Penyediaan: Potong lobak merah dan bawang untuk panggang klasik. Hantarkan separuh daripada penggorengan ke daging cincang bersama nasi rebus dan telur, dan campurkan.
Masukkan jus tomat, krim masam, rempah dan herba cincang ke sayur-sayuran yang tinggal, dan sedikit rebusan. Bentuk bebola daging kecil, letakkan di dalam acuan dan bahagian atas dengan kuah. Tutup dengan ramuan dan bakar di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
7. Bakso ikan dengan zucchini dan kuah
Pilih resipi ini jika anda ingin mempelbagaikan diet anda!
Anda perlu: 600 g isi ikan, 100 g beras, 40 g hijau, 200 g zucchini, 100 g bawang, 100 g wortel, 40 g pes tomato, rempah.
Penyediaan: Kisar ikan cincang, masukkan nasi rebus dan sayur cincang, dan kacau.Masukkan zucchini parut di sana, musim, campurkan lagi dan bentuk bebola daging. Bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah.
Potong bawang dan wortel, goreng hingga lembut dan masukkan pes tomato dengan rempah. Rebus kuah selama beberapa minit, tambahkan sedikit air dan masukkan bebola sehingga ditutup sepenuhnya. Bakar selama 20 minit lagi.
8. Bakso dengan kuah "Seperti di kebun"
Rasa kanak-kanak yang sama!
Anda perlu: 400 g daging cincang, 100 g beras, 1 telur, 2 bawang, 1 cengkih bawang putih, rempah, 1 wortel, 100 ml air, 3 sudu besar. pes tomato, 3 sudu besar krim masam.
Penyediaan: Potong bawang besar dan bawang putih dan masukkan daging cincang. Masukkan nasi rebus, rempah dan telur di sana, dan pukul semua hingga rata. Bentuk bebola daging dengan tangan basah, masukkan ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 15 minit.
Potong bawang menjadi bulu, parut wortel pada parut kasar dan goreng selama 2-3 minit. Masukkan pes tomato dan air ke dalamnya, dan reneh selama 5 minit lagi. Pada akhir, tambahkan rempah dan krim masam, kacau, tuangkan bebola daging dan hantar kembali ke oven selama setengah jam.
Hidangan ketuhar: 20 resipi cepat dan lazat
9. Bakso dengan kuah cendawan di dalam ketuhar
Tambahkan sebilangan cendawan hutan kering untuk rasa jika mahu.
Anda perlu: 300 g daging cincang, 1 cawan nasi yang dimasak, 1 telur, 1 bawang, 200 g cendawan, 1 sudu besar. tepung, 40 g mentega, 200 ml krim, 2 sudu besar. krim masam, 1 tandan ramuan, bawang hijau, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan nasi, telur dan bawang cincang halus dan bentuk bebola daging. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng tepung di dalamnya, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan ketulan.
Masukkan krim ke tepung, gaul lagi, dan masukkan krim masam. Rebus sos sehingga pekat sedikit, musim, masukkan bawang putih hancur dan ramuan cincang. Tuangkan kuah ke atas bebola daging dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
10. Bakso dengan prun dan kuah
Bagaimana anda boleh menolak pilihan yang menggoda ini?
Anda perlu: 500 g daging cincang, 100 g beras masak, 2 bawang, 1 telur, 1 sudu besar. tomato puri, 1 sudu kecil. cuka, 100 g prun, 2 sudu besar. tepung, 1.5 cawan kaldu, daun salam, gula, rempah.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan nasi, 1 bawang cincang, rempah dan telur, bentuk bebola daging kecil, gulung tepung dan goreng sedikit. Potong bawang kedua secara acak bersama dengan prun, dan goreng secara berasingan hingga keemasan. Masukkan semuanya ke dalam acuan dan tuangkan kuahnya dengan tomato puri dan rempah secukup rasa. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.