Berikut adalah 20 resipi lazat untuk sup millet yang pastinya bernilai dibuat di rumah. Supaya bijirin tidak terasa pahit - bilas hingga bersih beberapa kali dan kemudian isi dengan air mendidih selama 10-30 minit!
1. Sup salmon dengan krim masam dan millet
Sup millet yang enak dengan ikan yang tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh.
Anda perlu: 2 kentang, satu set sup ikan salmon, 1 wortel, 1 bawang, minyak sayuran, daun salam, 50 g millet, 2-3 sudu besar. krim masam, herba, garam.
Penyediaan: Masak kuah ikan dan rempah. Keluarkan ikan dari tulang. Tumis bawang cincang dan wortel parut. Masukkan ikan, goreng, kentang cincang dan millet ke dalam kuahnya. Rebus sup sehingga kentang siap. Musim dengan krim masam, taburkan dengan ramuan dan garam.
2. Sup dengan millet "Petani"
Ramai yang mengetahui resipi sup ini sejak kecil!
Anda perlu: 1/2 ayam, 2.5 liter air, 1 bawang, 1/2 lobak merah, 5 kentang, 50 g millet, garam, herba.
Penyediaan: Rebus ayam, potong dan isi dengan air. Masukkan bawang, wortel cincang dan masak sehingga daging lembut. Buang bawang - mereka diperlukan untuk perasa dan tambahkan kentang dadu dengan millet. Hidangkan sup ramuan siap pakai.
3. Sup dengan ayam, millet dan kubis
Sangat aromatik dan senang disediakan!
Anda perlu: 5 sudu besar millet, 1 bawang, 1 wortel, 150 g kubis, 1 telur, 200 g ayam, 1/2 akar saderi, akar pasli, tangkai saderi, sekumpulan dill, 1.5 liter air, garam, rempah, minyak sayur.
Penyediaan: Sediakan sup ayam dengan daging, akar dan rempah. Bilas millet dan tuangkan air mendidih di atasnya. Tumis bawang dengan wortel, potong kubis, kentang dan hantar ke sup. Hidangkan sup siap dengan setengah telur dan ramuan.
4. Millet kulesh dengan cendawan
Gunakan cendawan hutan untuk lebih banyak rasa.
Anda perlu: 80 g millet, 40 g cendawan kering, 150 g wortel, 150 g bawang, 150 g kentang, garam, lada, daun salam, krim masam.
Penyediaan: Rendam cendawan dalam air panas selama beberapa jam. Potong bawang dan wortel dan goreng dalam minyak hingga kekuningan. Rebus 2 liter air dan masukkan millet, cendawan cincang. Selepas 15 minit, masukkan kentang dadu dan goreng. Rebus sup selama 20 minit lagi, hidangkan bersama herba dan sesudu krim masam.
5. Kubis dengan millet dan daging asap
Kami yakin selepas karya ini - anda akan diminta untuk memasaknya lagi!
Anda perlu: 3 liter air, 0,6 kg daging asap, 3 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 200 g sauerkraut, 0,5 cawan millet, minyak sayuran, garam, ramuan.
Penyediaan: Potong daging dan goreng dengan bawang dan wortel. Rebus air dan masukkan kentang, goreng dan millet. Apabila semua sayur-sayuran dimasak, masukkan sauerkraut, tambah garam. Hidangkan sup dengan herba dan roti bakar.
12 sup sorrel yang mudah dan lazat dengan telur
6. Sup kubis dengan millet
Sup ringan yang dimasak hanya dalam setengah jam!
Anda perlu: 1.5 liter air, 3 kentang, 1 bawang, 1 wortel, 80 g millet, 300 g sauerkraut, garam, lada.
Penyediaan: Rebus kentang dadu. Masukkan bawang dan wortel dan masukkan ke dalam periuk. Apabila sayur-sayuran lembut, masukkan kubis dan rempah. Sup sudah siap!
7. Telinga ikan merah dengan millet
Sup ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat - terima kasih kepada ikan merah!
Anda perlu: 3-4 kentang, 500 g fillet salmon, 50 g millet, 1 tandan dill, 1 tandan bawang hijau, garam, lada.
Penyediaan: Masukkan kentang dan millet hingga mendidih. Pada masa ini, potong salmon menjadi kepingan besar dan hantar ke kuali apabila kentang sudah siap. Selepas 5 minit, masukkan dill cincang dan bawang hijau. Rebus selama 5-10 minit lagi dan angkat dari api.
8. Sup dengan perut millet dan ayam
Sekiranya anda lebih menyukai hati atau hati - sila ganti ventrikel dengan mereka!
Anda perlu: 1.6 liter air, 250 g perut ayam, 5 kentang, garam, 1 bawang, 1 lobak merah, 4 sudu besar. millet, 1 telur ayam, daun salam, herba, rempah.
Penyediaan: Bilas ventrikel dengan baik, bahagikan kepada bahagian dan masak dengan rempah selama 25 minit.Masukkan kentang dadu, bawang goreng dan wortel, millet. Hidangkan sup siap dengan herba dan setengah telur.
9. Sup dengan millet, spageti dan ayam
Cukup ringan, tetapi sup yang sangat memuaskan untuk seisi keluarga.
Anda perlu: 2 liter air, 2 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 0,5 ayam, 50 g millet, 50 g spageti, akar pasli, daun salam, rempah.
Penyediaan: Rebus ayam selama 5 minit. Bilas, asingkan dan isi dengan air, masukkan akar, bawang dan rempah. Parut wortel, potong kentang dan masukkan semuanya ke dalam kuahnya. Masukkan millet selepas 15 minit. Selepas 30 minit, buang bawang, masukkan spageti dan masak selama 5-7 minit lagi. Taburkan dengan ramuan dan hidangkan sup ke meja.
10. Sup millet Partizansky
Berkat menggoreng, supnya berwarna keemasan dan kaya.
Anda perlu: 140 g millet, 1 lobak merah, 1 bawang, akar pasli, 2 kentang, setengah lada cabai, setengah tandan pasli, beberapa tangkai dill, 3 ulas bawang putih, 50 g daging asap, daun salam, 4-5 keping allspice.
Penyediaan: Bilas millet dan tuangkan ke dalam air mendidih selama 20-30 minit. Pindahkan ke periuk dengan kentang cincang dan reneh. Potong wortel, bawang dan letakkan di dalam periuk. Masukkan akar pasli. Goreng bacon cincang halus, potong bawang putih dan lada nipis. Hantar ke kuali apabila semua sayur-sayuran lembut. Masak selama 15-20 minit lagi, hidangkan bersama herba.
12 sup trout yang sangat mudah dan cepat disediakan
11. Pasang telinga dengan millet
Pilih ikan kecil dan pastikan segar.
Anda perlu: 1.5 liter air, 500 g pike, 1 bawang, 4 kentang, 2 wortel, 3 sudu besar. millet, daun salam, 0,5 sudu kecil. perasa untuk ikan, 0,5 sudu kecil. pasli kering, lada, garam, herba.
Penyediaan: Potong kentang dan wortel, masukkan air dan masak. Bilas millet, tuangkan air mendidih selama 10 minit dan juga hantar ke kuali. Potong bawang dengan kasar, kupas ikan dan potong - hantar semuanya ke kuahnya. Masukkan rempah dan masak selama 15 minit lagi. Setelah siap, taburkan sup dengan herba.
12. Sup dengan cendawan millet dan masin
Cendawan susu boleh diganti dengan cendawan lain pilihan anda.
Anda perlu: 1.5 l kaldu daging, 150 g cendawan susu masin, 100 g russula masin, 100 g cendawan tiram segar, 3 kentang, 1 bawang, 1 lobak merah, saderi petiolate, 3 sudu besar. millet, pasli, daun salam, garam, lada.
Penyediaan: Sediakan kaldu pada tulang, masukkan hirisan kentang dan millet ke dalamnya. Masukkan bawang dan wortel, masukkan kuahnya selepas 15 minit. Potong cendawan dan masukkan ke dalam periuk. Apabila kentang sudah siap, masukkan ramuan dan tutup sup dengan penutup. Kamu boleh makan!
13. Sup dengan millet, daging rebus dan telur
Sup dengan daging lembu rebus akan menjadi paling sedap.
Anda perlu: 1 tin daging rebus, 100 g millet, 3 telur, 250 g kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, 1.5-2 liter air, garam, lada.
Penyediaan: Masukkan lemak dari daging rebus ke dalam kuali, dan kemudian bawang cincang. Apabila menjadi telus, masukkan lobak merah, dan selepas 5 minit lagi, masukkan rebusan. Potong kentang dan hantar hingga mendidih. Bilas millet, tuangkan air mendidih selama 5 minit dan hantar ke kuali dengan menggoreng. Pukul telur dalam mangkuk dan tuangkan ke dalam periuk dalam aliran nipis, kacau dengan kuat. Rebus sup selama 15 minit lagi dan hidangkan bersama ramuan herba.
14. Kobis tanpa lemak dengan millet
Sup yang sesuai untuk mereka yang tidak makan daging dan suka pedas!
Anda perlu: 250 g sauerkraut, 1.5-2 liter air, 2 kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, 3 sudu besar. millet, cili separuh, 2 daun salam, 1.5 sudu besar. pes tomato, 1 sudu kecil. adjika, 1-2 ulas bawang putih, garam, minyak sayuran, herba.
Penyediaan: Bilas millet beberapa kali, dan pada akhirnya tuangkan air mendidih di atasnya. Hantar untuk dimasak dengan kentang dan rempah. Goreng bawang putih dan bawang besar dan masukkan wortel parut. Apabila semuanya berwarna keemasan, masukkan kubis dan pes tomato. Sayuran bangkai selama 10 minit, dan kemudian hantar ke kuali. Selepas 20 minit, masukkan adjika dan cili kisar. Hidangkan sup siap dengan herba.
15. Sup ladang dengan millet
Dan jika anda mengambil daging asap, sup millet akan menjadi lebih enak!
Anda perlu: 150 g millet, 400 g kentang, 250 g bacon segar, 1 bawang, beberapa tangkai dill, garam, lada, daun salam, 2 liter air.
Penyediaan: Bilas millet, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan.Potong daging ke dalam kiub dan goreng hingga kekuningan, masukkan bawang ke dalam kiub. Tiriskan millet, masukkan goreng, kentang dengan kepingan rempah dan 2 liter air bersih. Rebus sup sehingga bijirin dan kentang selesai. Masukkan dill dan biarkan mendidih selama 10 minit.
Hidangan nasi: 20 resipi ringkas dan lazat
16. Sup millet dengan telur
Mungkin resipi terpantas dalam koleksi ini!
Anda perlu: 2 kentang, 2 telur, 3 sudu besar. millet, 1 lobak merah, 1 bawang, 2 sudu besar. minyak sayuran, 2 liter air, garam, lada, herba.
Penyediaan: Masukkan kentang hingga mendidih, dan apabila air mendidih, tambahkan millet yang telah dibasuh. Goreng bawang, wortel dan masukkan ke sup. Pukul telur dan tuangkan, kacau sekali-sekala. Masak sehingga sayur siap, taburkan dengan ramuan.
17. Sup millet tentera
Sangat sesuai untuk memasak di rumah dan di luar rumah!
Anda perlu: 2 liter air, 1 tin daging rebus, 3 kentang, 1 wortel, 3 bawang, 100 g bubur millet, 1 tangkai daun bawang, 2 sudu besar. serpihan paprika salai, garam laut, 2 ulas bawang putih, daun salam, lada hitam, lada hitam.
Penyediaan: Potong semua sayur-sayuran. Dalam periuk dengan bahagian bawah nipis, buang lapisan atas lemak dari rebusan, bawang dan bawang putih. Goreng hingga telus dan masukkan lobak merah, paprika dan selebihnya daging. Apabila menggoreng menjadi keemasan, tuangkan 2 liter air, masukkan daun bawang, rempah. Rebus sup sehingga sayur-sayuran siap. Hidangkan dengan bawang hijau dan crouton.
18. Sup dengan millet dan tulang rusuk
Sekiranya anda mahukan rasa yang lebih kaya, beli tulang rusuk salai.
Anda perlu: 1/2 cawan millet, 2 liter air, 500 g rusuk, 2 kentang, 1 wortel, 1 bawang, daun salam, basil, thyme, lada hitam, garam.
Penyediaan: Sediakan kaldu tulang rusuk, tambah millet yang telah dibasuh. Goreng dengan bawang, wortel dan rempah. Masukkan ke dalam periuk dan masak selama 30 minit. Hidangkan dengan selasih.
19. Sup-puri dengan millet dan keju
Sup puri yang cantik untuk mereka yang suka makan dengan sedap!
Anda perlu: 1/2 cawan millet, 1 kentang, 200 g keju keras, 1 liter air, 1 wortel, 1 bawang, garam, lada, minyak zaitun, ramuan.
Penyediaan: Tuangkan millet yang telah dibasuh dengan air dan letakkan di atas api bersama sayur-sayuran cincang rawak. Apabila kentang lembut, pukul semua dengan pengisar dan biarkan masak selama 10 minit lagi. Pukul lagi, taburkan dengan keju parut dan kacau hingga rata. Hidangkan sup siap pakai, gerimis dengan minyak zaitun dan hiaskan dengan ramuan herba.
20. Sup dengan millet, bakso dan adas
Anda juga boleh menambah akar pasli dan parsnip semasa memasak.
Anda perlu: 100 g millet, 200 g daging cincang, 3 sudu besar. semolina, akar adas, 2 liter air, 1 lobak merah, 3 kentang, 2 bawang, 50 g lemak babi, garam, lada.
Penyediaan: Masukkan millet dan kentang hingga mendidih, dan sementara itu, buat bebola daging. Satukan daging cincang dengan semolina dan biarkan hingga 10 minit. Buat bola dan ketepikan. Masak bawang, adas dan lobak merah. Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Apabila kentang empuk, masukkan bebola daging dan rebus selama 10 minit lagi. Hidangkan sup siap ke meja, taburkan dengan dill.