Segala salad biasa boleh dengan mudah dijadikan makanan percutian dengan menambahkan sebotol kacang polong ke dalamnya. Kami hanya memilih resipi terbaik dan asli untuk salad dengan kacang hijau. Pilih mengikut citarasa anda!
1. Salad dengan kaki salai dan kacang polong
Salad yang sangat sederhana dan lazat dengan roti gandum rangup yang digoreng dengan minyak sayuran.
Anda perlu: 200 g roti putih, 0,6 kg kaki ayam salai, 1 tin kacang hijau, mayonis.
Penyediaan: Goreng roti dadu dalam mentega hingga coklat keemasan, jika anda mahu, anda boleh taburkan crouton dengan rempah atau bawang putih kering. Potong daging menjadi kepingan, campurkan dengan kacang hijau dan mayonis. Taburkan salad yang telah disediakan dengan crouton.
2. Salad tanpa lemak dengan nasi dan kacang hijau
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kepingan nanas segar ke salad.
Anda perlu:
Untuk salad: 1 cawan beras, 0,5 nanas masak, 1 lobak merah, 150 g kacang hijau beku, 3-4 biji bawang hijau.
Untuk mengisi minyak: 2 sudu besar l. minyak bijan, 0.3 sudu kecil. gula, 2 sudu kecil. cuka beras.
Penyediaan: Musim bubur nasi dengan campuran kuah, sejukkan dan campurkan dengan hirisan nanas dan wortel parut. Taburkan kacang hijau dengan air mendidih, bilas dengan air sejuk dan tambahkan salad bersama nasi. Masukkan bawang hijau cincang.
3. Salad dengan lidah sapi dan kacang hijau
Lidah sapi harus diminum sedini mungkin, rebus dan kupas, kemudian sejukkan.
Anda perlu: 250 g lidah sapi rebus dan dikupas, 3 kentang rebus, 4 telur rebus, 3 timun acar, 1 tin kacang hijau, dill, mayonis.
Penyediaan: Potong lidah menjadi kiub nipis, kentang dan timun menjadi kiub, telur parut. Campurkan semua bahan bersama mayonis, kacang hijau dan dill cincang.
4. Salad dengan kacang hijau dan daging asap
Lebih baik mengganti kacang dalam tin dengan kacang segar yang dibekukan, maka salad akan memperoleh rasa sayur yang lebih halus.
Anda perlu: 200 g selada gunung es, 1 cawan kacang hijau, 1 lada bel, 4 telur rebus, 0,4 tandan bawang hijau, 150 g keju cheddar, 4-5 keping daging asap, mayonis.
Penyediaan: Goreng daging hingga garing, tuangkan air mendidih ke atas kacang polong, keju natrium parut kasar, potong telur, lada dan selada ais menjadi kepingan. Letakkan produk dalam mangkuk salad secara berlapis, lumurkan dengan mayonis. Urutannya boleh ada, tetapi selalu letakkan daun selada di bahagian bawah di lapisan pertama, hiaskan dengan bawang hijau cincang.
5. Salad dengan itik bakar dan kacang hijau
Anda boleh menggunakan daging apa pun untuk salad ini, tetapi dengan itik ternyata istimewa.
Anda perlu: 0,5 kg daging itik bakar, 100 g bawang acar dalam setengah cincin, 1 tin kacang hijau kalengan, 3 tomato, 8 telur puyuh, mayonis, 2 timun.
Penyediaan: Potong bebek dan timun ke dalam kepingan nipis, tambahkan bawang acar dan kacang hijau kalengan, musim dengan mayonis. Hiaskan dengan irisan telur dan tomato, taburkan dengan rempah.
Fettuccine pasta: 15 resipi yang akan menjadikan anda air mata
6. Salad sayur dengan kacang polong
Kubis, timun, tomato, wortel dan sayur-sayuran segar yang lain boleh dicincang halus dan dikirim ke mangkuk salad, dan kacang hijau akan melengkapkan salad dengan rasa ringan.
Anda perlu: 450 g kubis putih, 1 tin kacang hijau, 1 wortel, 0,5 tandan bawang hijau, 150 g brokoli, 100 g tomato ceri, 130 ml krim masam, 1-2 sdt. biji sawi.
Penyediaan: Potong brokoli menjadi perbungaan kecil, potong kubis putih, potong timun dan wortel menjadi kepingan. Tuangkan bawang hijau cincang, kacang polong, musim dengan campuran krim masam dan mustard Dijon, hiaskan dengan irisan ceri.
7. Salad dengan daging ketam dan kacang polong
Daging ketam boleh diganti dengan tongkat ketam yang lebih berpatutan.
Anda perlu: 250 g daging ketam, 3 biji tomato, 1 telur rebus, mayonis, 4 sudu besar. l. kacang hijau.
Penyediaan: Celupkan daging ketam ke dalam air mendidih masin selama satu minit, letakkan di atas ayak, potong dadu. Potong tomato menjadi kiub, telur menjadi kiub. Musim dengan mayonis, potong bahagian atas salad dengan kacang hijau.
8. Salad dengan kacang dalam tin dan krim keju
Makanan ringan yang ringkas dan cepat disediakan, ramuan yang tidak memerlukan kos yang tinggi.
Anda perlu: 1 tin kacang hijau, 2 keju yang diproses, 4 telur rebus, mayonis.
Penyediaan: Letakkan keju yang telah diproses di dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian lepaskan dari bungkusan dan parut. Campurkan dengan kacang hijau dan telur dadu. Sekiranya dikehendaki, mayonis boleh dicampur dengan bawang putih cincang sebelum berpakaian, maka pembuka selera akan memperoleh rasa dan aroma yang tajam.
9. Salad "Puteri" dengan kacang polong
Kacang hijau diletakkan sebagai lapisan pertama dalam salad ini, sebab itulah hidangan ini sering disebut "The Princess and the Pea".
Anda perlu: 1 tin kacang hijau, 250 g batang ketam, 110 g keju keras, 1 wortel rebus, 3 telur rebus, mayonis.
Penyediaan: Lumurkan kacang hijau dengan lapisan pertama dalam mangkuk salad, sawah dengan mayonis, dengan lapisan kedua masukkan batang kepiting cincang halus, sikat lagi dengan mayonis. Lapisan ketiga adalah telur, parut pada parut kasar, mayonis, wortel parut. Taburkan keju parut halus di atas salad.
10. Salad daging dengan kacang hijau
Perap isi daging lembu dalam rempah dan kicap, bakar dalam ketuhar, dan kemudian sejukkan. Hantarkan sekeping daging yang enak ke salad, dan selebihnya boleh dihiris nipis dan dibuat sandwic.
Anda perlu: 300 g daging lembu bakar, 1 tin kacang hijau, 220 g kembang kol rebus, 2 timun acar, 2 telur rebus, 1 bawang, 160 ml krim masam, 2 ulas bawang putih, 5 tangkai dill.
Penyediaan: Campurkan herba cincang dan bawang putih dengan krim masam. Potong daging, timun dan bawang ke dalam jalur nipis, tuangkan kubis yang dibongkar menjadi perbungaan kecil, musim dengan krim masam dan sos bawang putih. Hiaskan salad dengan baji telur.
Salad mayonis untuk Tahun Baru 2021: resipi ringkas dan lazat
11. Salad dengan kacang polong dan zaitun
Salad yang sangat digemari oleh kanak-kanak. Anda boleh merancangnya dalam bentuk landak luar biasa, yang menggambarkan jarum menggunakan potongan zaitun.
Anda perlu: 300 g dada ayam rebus, 220 g cendawan acar, 1 tin kacang kalengan, 150 g keju keras, 5-6 telur rebus, 1 cengkih bawang putih, 2 tin zaitun hitam diadu, mayonis buatan sendiri atau krim masam.
Penyediaan: Dalam mangkuk, campurkan kuning telur parut, cendawan dadu dan daging, tambahkan kacang hijau dan bawang putih cincang, musim dengan mayonis. Campurkan secara berasingan putih telur parut dan keju keras dengan mayonis. Dari campuran pertama, bentuk badan landak (atau bentuk lain) di atas pinggan rata, tutup dengan lapisan tebal keju. Buat hidung dan mata dari seluruh zaitun, potong zaitun yang tinggal menjadi 6 keping memanjang. Dengan kepingan yang dihasilkan, tempelkan bahagian atas dan sisi selada untuk membuat landak sebenar.
12. Salad dengan kentang, telur dan kacang hijau
Salad yang sangat memuaskan, yang juga termasuk kalkun panggang.
Anda perlu: 3 kentang rebus, 0,5 tin kacang hijau, 3 telur rebus, 350 g fillet kalkun bakar, 2 acar, mayonis.
Penyediaan: Musim campuran kalkun potong dadu, kentang, acar dan putih telur dengan mayonis. Masukkan slaid ke dalam mangkuk salad, gosokkan kuning telur ke atas dan tutup dengan lapisan kacang hijau.
13. Salad wortel dengan kacang polong
Untuk salad ini, kacang hijau kalengan dan beku sesuai, yang sebelum dimasukkan ke dalam pinggan, harus dikisar dalam air mendidih selama satu minit dan dibuang pada ayak.
Anda perlu: 1 wortel rebus besar, 150 g kacang polong, 0,5 bawang, 3 telur rebus, 1 ulas bawang putih, 1 sudu kecil.mustard, 100 ml yogurt biasa, 2 sudu besar. l. mayonis.
Penyediaan: Potong bawang menjadi setengah cincin, tuangkan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan, campurkan dengan wortel parut, telur dadu, kacang hijau. Musim dengan campuran bawang putih, mustard, mayonis dan yogurt yang dihancurkan.
14. Salad dengan sotong dan kacang hijau
Makanan pembuka yang sangat baik untuk pencinta makanan laut, kacang hijau dengan epal dan sotong menambah rempah dan juiciness ke salad.
Anda perlu: 3 bangkai sotong rebus, 230 g kubis Cina, 1 epal hijau masam, 2 timun acar, 60 g zaitun hijau diadu, 4 sudu besar. l. kacang hijau, mayonis.
Penyediaan: Potonglah potongan nipis bangkai sotong, timun, kubis dan sebiji epal, yang sebelumnya dikupas dari biji dan kulit. Masukkan makanan cincang dengan kacang polong dan mayonis. Hiaskan salad dengan zaitun yang dipotong menjadi cincin nipis.
15. Salad ikan dengan kacang hijau
Daripada ikan tenggiri dalam salad ini, anda boleh menggunakan ikan salai semula jadi yang lain.
Anda perlu: 1 makarel salai (fillet), 4 telur rebus, 1 tin kacang polong, 1 epal masam hijau besar, mayonis.
Penyediaan: Potong fillet ikan ke dalam kepingan, parut epal pada parut kasar, telur pada parut sederhana, campurkan dengan kacang hijau. Sebelum dihidangkan, musim dengan mayonis, taburkan dengan rempah.
Salad Tahun Baru tanpa mayonis: 20 resipi lazat dan ringkas
16. Vegetarian "Olivier" dengan kacang hijau
Daripada daging, zaitun hijau dan cendawan acar dimasukkan ke dalam salad ini. Terima kasih kepada mereka, ternyata memuaskan dan berkhasiat.
Anda perlu: 2 kentang, 1 wortel, 0,5 tin kacang hijau, 200 g cendawan acar, 2 timun acar, 0,5 tin zaitun hijau kalengan, dill, mayonis tanpa lemak.
Penyediaan: Kupas sayur-sayuran yang dimasak dalam kulit dan potong kiub kecil, gabungkan dengan cendawan yang dihiris, timun cincang dan kacang hijau. Masukkan zaitun yang dipotong menjadi kepingan atau cincin ke salad, musim dengan mayonis tanpa lemak.
17. Salad dengan ham, sauerkraut dan kacang polong
Anda juga boleh menggunakan sosej atau daging asap dan bukannya ham. Perkara utama ialah produk daging berkualiti tinggi, enak dan segar.
Anda perlu: 250 g setiap ham, sauerkraut dan kacang hijau, 1 epal, 1 bawang, minyak bunga matahari yang tidak disempurnakan.
Penyediaan: Dalam mangkuk salad, campurkan dan biarkan selama setengah jam kubis dengan bawang cincang menjadi setengah cincin, selama itu bawang diasinkan dengan jus kubis masam. Masukkan epal dan ham dadu, kacang hijau tanpa cairan ke dalam salad, gerimis dengan minyak.
18. Salad dengan kacang hijau, timun dan kiwi
Salad berair dengan masam yang enak boleh menjadi makan tengah hari atau makan malam penuh jika anda menambahkan sedikit daging rebus ke dalamnya.
Anda perlu: 2 kiwi, 350 g daging sapi rebus (pilihan), 2-3 timun segar, 2 buah tomat, 1 tin kacang hijau, 3 kentang rebus, mayonis.
Penyediaan: Potong daging, timun, tomato, kentang dan satu buah kiwi menjadi kiub kecil, musim dengan mayonis. Masukkan ke dalam slaid di atas pinggan, potong dari semua sisi dengan kepingan kiwi nipis.
19. Salad dengan ikan merah dan kacang polong
Ini adalah resipi untuk salad lazat untuk meja perayaan, yang disediakan dengan cepat dan dari sejumlah kecil bahan.
Anda perlu: 2 bawang, 1 tin kacang hijau, 180-200 g ikan merah asin atau salai, 5 tomato, 3 sudu besar. l. minyak zaitun.
Penyediaan: Potong bawang ke dalam cincin sekecil mungkin, tuangkan segelas air mendidih dengan gula, garam (masing-masing 1 sudu besar) dan cuka (2 sudu besar L.), Setelah 25 minit, letakkan di atas ayak. Potong tomato dan ikan ke dalam kepingan nipis, campurkan dengan acar bawang, kacang hijau dan minyak zaitun.
20. Salad dengan ayam, cendawan dan kacang polong
Untuk menyediakan salad, beli cendawan segar kecil dan goreng dalam minyak, potong.
Anda perlu: 500 g fillet ayam panggang, 350 g champignon goreng, 1,5 tin kacang hijau, 0,5 lemon (jus), 0,3 biji dill, mayonis.
Penyediaan: Potong payudara yang dipanggang menjadi kepingan, gabungkan dengan cendawan goreng yang disejukkan, ramuan cincang, jus lemon, taburkan dengan kacang hijau. Musim salad dengan mayonis. Sedia!