Semua orang tahu tentang faedah brokoli, tetapi tidak semua orang menyukai rasanya. Tetapi kita sudah tahu bagaimana memperbaikinya! Kami berkongsi resipi terbaik untuk salad brokoli yang pasti disukai semua orang di rumah!
1. Salad dengan brokoli dan ayam
Anda boleh merebus ayam atau menggorengnya dalam kuali panggang.
Anda perlu: 250 g fillet ayam, 300 g brokoli, tomato sederhana, sekumpulan bayam, kicap 20 ml, 3 sudu besar. minyak zaitun, garam, lada hitam.
Penyediaan: Rebus fillet dalam air masin dan potong. Brokoli dibahagikan kepada perbungaan kecil dan tumis di atas api yang tinggi. Potong tomato, potong bayam. Campurkan semua dalam mangkuk salad, tambahkan sos, minyak, garam dan lada.
2. Salad leto dengan brokoli dan lada
Agar brokoli tetap garing dan tidak terlalu matang, setelah air mendidih, letakkan di dalam air ais sejuk selama 30 saat.
Anda perlu: 300 g brokoli mentah, paprika, cengkih bawang putih, 1 sudu besar. cuka sari apel, 30 ml. minyak zaitun, garam dan lada tanah.
Penyediaan: Buang brokoli yang dibongkar ke dalam perbungaan dalam air masin mendidih selama 2 minit. Potong lada menjadi kepingan dan goreng dalam minyak zaitun. Campurkan bahan dengan bawang putih, musim dengan cuka, minyak dan rempah.
3. Salad dengan limau gedang dan brokoli
Semasa memilih limau gedang untuk salad ini, pilih yang kuning dan kemerah-merahan.
Anda perlu: 300 g brokoli, 1 paprika, 200 g feta, setengah limau gedang, sekumpulan selada, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. jus lemon, garam kasar, biji rami, lada hitam.
Penyediaan: Rebus brokoli dan sejukkan. Potong lada menjadi kepingan dan feta menjadi kiub. Kupas limau gedang dan bahagikannya menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Campurkan segalanya, masukkan minyak, jus lemon, garam dan lada. Hiaskan dengan daun selada, taburkan dengan biji rami di atas.
4. Salad dengan brokoli dan alpukat
Anda boleh menggunakan kacang polong atau kacang polong dalam resipi.
Anda perlu: 0,5 alpukat masak, 200 g brokoli, 1 timun, 150 g kacang polong, bancuhan lemon, daun bayam, 2 sudu besar. minyak sayuran, garam dan lada.
Penyediaan: Lepaskan brokoli ke dalam floret dan bilas. Potong alpukat dan taburkan dengan jus lemon. Potong timun dalam jalur membujur. Satukan brokoli, alpukat dan timun, masukkan kacang polong dan bayam. Musim salad dengan minyak, jus lemon dan rempah.
Salad diet: 20 resipi cepat dan lazat
5. Salad dengan brokoli dan lobak
Salad diet yang selalu kelihatan sangat cerah dan menyelerakan.
Anda perlu: 250 g champignon acar, 300 g brokoli, 200 g lobak, sekumpulan hijau, 3 sudu besar. minyak sayuran, garam dan rempah secukup rasa.
Penyediaan: Rebus brokoli dalam air masin selama beberapa minit, angkat dan sejukkan. Potong cendawan, lobak dan herba. Campurkan semuanya dalam mangkuk salad yang luas, musim dengan minyak, garam dan rempah.
6. Salad dengan kismis, brokoli dan krim masam
Gunakan perbungaan kecil dalam salad, dan pegang dahan tebal untuk sup.
Anda perlu: 1 kepala brokoli kecil, segenggam kenari, 100 g kismis ringan, 100 g krim masam, garam.
Penyediaan: Potong perbungaan menjadi kepingan kecil, potong kacang. Bilas kismis dengan air mendidih. Satukan produk, masukkan krim masam dan garam secukup rasa.
7. Salad dengan brokoli dan tomato ceri
Perasakan salad sebelum disajikan.
Anda perlu: 1 kepala brokoli, 200 g tomato ceri, setengah bawang putih, segenggam kismis ringan, 2 sudu kecil. cuka, 3 sudu besar. yogurt, 2 sudu besar. l. mayonis, secubit gula pasir, garam.
Penyediaan: Ambil perbungaan dan potong menjadi kepingan kecil. Potong tomato menjadi dua bahagian, bawang menjadi cincin. Campurkan yogurt, mayonis, gula, garam dan cuka secara berasingan. Satukan semua bahan dengan teliti dan masukkan kuahnya.
8. Salad dengan kepingan brokoli dan badam
Keringkan kepingan almond selama satu minit dalam kuali.
Anda perlu: 0,5 kepala brokoli, 3 sudu besar serpihan badam, 3 sudu besar minyak zaitun, garam laut dan lada panas.
Penyediaan: Bongkar brokoli menjadi perbungaan dan rebus selama 2 minit. Angkat dari periuk dan sejukkan dalam air sejuk. Letakkan sayur dengan perlahan di atas pinggan, taburkan dengan garam dan lada, dan sikat dengan minyak. Teratas dengan kepingan badam.
20 resipi ringkas dan sedap dengan brokoli
9. Salad hangat dengan cendawan, brokoli dan daging
Pastikan meletakkan salad di atas pinggan yang dipanaskan!
Anda perlu: 300 g perbungaan brokoli, 200 g daging, 200 g cendawan, cengkih bawang putih, minyak zaitun, garam laut dan paprika salai.
Penyediaan: Rebus brokoli dan cendawan secara berasingan. Potong daging dan bakar. Potong bawang ke dalam pinggan dan goreng dalam minyak zaitun selama 1 minit. Campurkan makanan, tambah minyak, garam dan rempah.
10. Salad musim panas dengan brokoli, timun dan tomato
Salad cepat dan menyegarkan yang hanya memerlukan 15 minit untuk disiapkan.
Anda perlu: 200 g brokoli mentah, 2 tomato sederhana, timun, 1 paprika, 20 ml minyak zaitun, cengkih bawang putih, garam dan lada tanah.
Penyediaan: Perbungaan brokoli hangus dengan air mendidih. Potong tomato, lada dan timun. Campurkan semua dalam mangkuk salad dan masukkan bawang putih yang dihancurkan. Musim salad dengan minyak zaitun, garam dan lada.
11. Salad epal dan brokoli
Resipi salad yang hebat untuk mereka yang berminat dengan makanan mentah.
Anda perlu: 200 g perbungaan brokoli, epal manis dan masam, kepingan lemon, kepingan oren, 50 g badam, garam, 2 sudu besar. minyak sayuran, 2 ulas bawang putih, rosemary kering dan marjoram.
Penyediaan: Rendam badam selama 6-8 jam. Potong epal menjadi kiub dan gerimis dengan jus sitrus. Satukan dengan brokoli, kacang dan bawang putih yang ditekan melalui mesin basuh. Musim salad dengan minyak, garam dan rempah.
12. Salad brokoli dan kacang pain
Tomato ceri, banyak tanaman hijau dan kacang pain ... Apa yang lebih enak?
Anda perlu: Perbungaan brokoli 2 cawan, tangkai ceri, sekumpulan bayam, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar dijon mustard, garam, thyme segar, 1 sudu kecil. jus lemon, lada tanah.
Penyediaan: Kukus brokoli selama 3 minit. Satukan dengan tomato cincang, bayam, kacang dan herba. Musim salad dengan minyak, mustard, jus lemon dan rempah.
20 salad prun yang ringkas dan lazat
13. Salad "Putera" dengan telur, brokoli dan tomato
Anda boleh menggunakan krim masam dan mayonis untuk berpakaian.
Awak perlu: 2 telur rebus, 3 tomato kecil, perbungaan brokoli mentah 200 g, 3 sudu besar. krim masam, garam dan lada.
Penyediaan: Potong brokoli, tomato dan campurkan dengan rempah. Letakkan semuanya di atas pinggan, hiaskan dengan telur yang dihiris dan masukkan salad dengan krim masam.
14. Salad sederhana dengan brokoli dan mayonis
Kacau salad dengan lembut agar tidak menghancurkan perbungaan halus!
Anda perlu: 300 g brokoli segar, 1 tomato besar, 1 lada bel, 50 g mayonis, secubit garam dan lada hitam.
Penyediaan: Celupkan brokoli dalam air mendidih selama dua minit. Sejukkan dan campurkan dengan tomato dan lada cincang. Masukkan rempah dan mayonis.
15. salad Turki dan brokoli
Sekiranya anda mahu, anda boleh merebus daging atau menggorengnya dalam kuali.
Anda perlu: 200 g brokoli, 200 g fillet kalkun, timun segar, 150 g keju keras, 3 sudu besar. krim masam, garam.
Penyediaan: Goreng fillet dan potong kecil. Bahagikan brokoli menjadi bunga kecil. Potong timun menjadi setengah cincin dan keju menjadi kiub. Campurkan segalanya, tambahkan krim masam dan rempah ke salad.