Semua orang tahu mengenai brokoli, tetapi tidak semua orang menyukainya dengan rapi. Tetapi kami tahu betul bagaimana untuk membantu anda, jadi kami telah mengumpulkan 20 resipi hebat yang pasti akan mengejutkan anda!
1. Brokoli dalam adunan
Makanan ringan yang ringan untuk semua majlis.
Anda perlu: 500 g brokoli, 2 telur, 0,5 cawan tepung, rempah.
Penyediaan: Bongkar brokoli ke dalam perbungaan dan rebus selama 3-5 minit. Pukul telur dengan pukul, tambah 100 ml air, tepung dan rempah. Celupkan brokoli dalam adunan dan goreng.
2. Brokoli dalam krim masam
Memasak dalam kuali dalam masa kurang dari setengah jam.
Anda perlu: 250 g brokoli, 30 g bawang, 1 cengkih bawang putih, 200 g krim masam, rempah, herba, 1 sudu besar. tepung.
Penyediaan: Rebus perbungaan brokoli dalam air mendidih selama 3 minit. Cincang bawang dan bawang putih, goreng hingga lembut dan masukkan krim masam dengan rempah. Rebus sos sehingga mendidih, masukkan tepung, kacau, masukkan perbungaan brokoli di dalamnya dan panaskan selama beberapa minit.
3. Brokoli dalam tomato
Pilih apa-apa sos tomato yang anda suka.
Anda perlu: 150 g brokoli, 30 g cendawan, 80 g sos tomato, segenggam kacang, rempah, herba.
Penyediaan: Rebus brokoli selama beberapa minit, dan selama ini, goreng cendawan yang dihiris nipis. Tambahkan perbungaan ke cendawan, campurkan, di atas dengan sos tomato dan musim secukupnya. Rebus pinggan hingga lembut dan taburkan kacang.
4. Brokoli bakar oven
Juga dengan alasan, tetapi di bantal jeruk.
Anda perlu: 2 kepala brokoli, 150 g yogurt, 0,5 lemon, rempah, 2 oren, 3 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Campurkan jus 1 oren, minyak dan rempah secukup rasa. Letakkan kepingan oren yang tinggal di dalam acuan dan brokoli di atasnya. Isi dengan pembalut, tutup dengan kerajang dan bakar selama 25 minit pada 200 darjah, dan kemudian 15 minit lagi tanpa kerajang. Campurkan yogurt dengan jus lemon dan rempah, serta sawah brokoli sebelum disajikan.
5. Ayam dengan brokoli
Diet kaserol untuk makan malam yang ringan dan sihat.
Anda perlu: 400 g brokoli, 400 g ayam, 1 gelas krim, 150 g keju, rempah.
Penyediaan: Bongkar brokoli menjadi perbungaan dan masak selama 5 minit, dan potong ayam dan goreng halus. Letakkannya dalam lapisan dalam acuan, di atas dengan krim dan rempah dan taburkan dengan keju parut. Bakar selama 20-25 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
12 resipi mudah mengenai cara memasak funchose udang
6. Brokoli dengan daging cincang
Versi kaserol brokoli yang lebih menarik dan ketara.
Anda perlu: 400 g brokoli, 300 g daging cincang, 1 tomato, 4 telur, 250 ml krim, 100 g keju, 20 g mentega, rempah.
Penyediaan: Goreng daging cincang dengan rempah hingga separuh masak. Rebus brokoli dengan ringan dan letakkan di dalam acuan. Teratas dengan daging cincang dan beberapa keping mentega, di atas dengan telur dan krim yang dipukul, dan di atas dengan keju parut. Bakar selama kira-kira 20 minit pada suhu 190 darjah, letakkan kepingan tomato di atasnya, dan bakar selama 10-15 minit lagi.
7. Brokoli dengan sayur-sayuran
Resipi vegetarian cepat dan kurus.
Anda perlu: 500 g brokoli, 3 tomato, 1 lada, 1 lobak merah, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Parut wortel, potong bawang halus dan goreng. Masukkan sebilangan lada di sana, dan selepas 5 minit - perbungaan brokoli dan kiub tomato. Terus goreng sayur-sayuran sehingga anda menginginkannya lembut.
8. Ikan dengan brokoli
Brokoli sangat sesuai dengan ikan merah.
Anda perlu: 350 g brokoli, 400 g ikan, 1 lemon, bawang hijau, rempah, minyak zaitun.
Penyediaan: Sikat kepingan ikan dengan minyak rempah dan letakkan di dalam acuan pada jarak satu sama lain. Taburkan dengan jus setengah lemon, dan potong baki menjadi kepingan dan sebarkan di sana. Letakkan perbungaan brokoli di atas, taburkan dengan bawang hijau, dan bakar selama 15-20 minit pada 200 darjah.
9. Brokoli, dilapisi tepung roti
Roti rangup sangat asli dengan tekstur kubis.
Anda perlu: 1 kg brokoli, 4 telur, 50 g tepung, 50 g serbuk roti, rempah, 2 ulas bawang putih.
Penyediaan: Rebus brokoli selama 2-3 minit dalam air mendidih. Pukul telur dengan rempah dan bawang putih, dan campurkan tepung dengan serbuk roti.Celupkan perbungaan terlebih dahulu ke dalam telur, dan kemudian di roti, dan goreng.
10. Salad brokoli dan kacang hijau
Rahsia itu bukan hanya pada gabungan ramuan, tetapi juga cara berpakaian.
Anda perlu: 1 kepala brokoli, 450 g kacang hijau, 1 tandan bawang hijau, 1 kuning telur, 1 sudu kecil. cuka, 1 lemon, rempah, 150 ml minyak zaitun.
Penyediaan: Potong bahagian bawang putih yang halus dan campurkan dalam pengisar dengan kuning telur, cuka, jus lemon, rempah, zest dan 100 ml minyak. Dalam baki minyak, rebus brokoli dan kacang hijau, dan selepas 10 minit masukkan bawang hijau. Keluarkan sayur dari panas dan ladang dengan berpakaian.
Salad tuna kalengan: 12 resipi yang lazat
11. Brokoli acar
Ia disediakan mengikut prinsip yang sama dengan wortel Korea.
Anda perlu: 400 g brokoli, 0,5 bawang, 1 lobak merah, 1 ulas bawang putih, 2 sudu besar. cuka, 2 sudu besar minyak sayuran, 1 sudu kecil. gula, rempah.
Penyediaan: Tuangkan air mendidih ke atas perbungaan brokoli dan biarkan selama 5-7 minit. Satukan cuka, minyak, bawang putih hancur, gula dan rempah. Potong bawang dengan lobak merah dan tumiskan dengan pengasam. Brokoli sejuk dalam air sejuk, hantar ke sana, kacau dan biarkan selama 5-6 jam.
12. Pasta dengan brokoli
Sos berkrim melengkapkan kombinasi ini dengan sempurna.
Anda perlu: 400 g brokoli, 170 g pasta, 2 keju yang diproses, 1 gelas krim, 1 cengkih bawang putih, rempah.
Penyediaan: Rebus perbungaan brokoli selama 5 minit, dan kemudian rebus pes di dalam air ini. Panaskan krim, masukkan bawang putih, rempah dan keju yang telah diproses, dan panaskan hingga larut. Masukkan brokoli ke dalam sos, kacau dan tuangkan di atas pasta.
13. Nasi dengan brokoli
Salah satu resipi yang paling berkesan untuk nasi dengan sayur-sayuran.
Anda perlu: 400 g brokoli, 1 gelas beras, 1 lobak merah, 1 parsnip, 1 lada panas, 1 daun bawang, ramuan, rempah.
Penyediaan: Potong lobak merah dan parsnips menjadi kiub, goreng hingga lembut, dan masukkan bawang. Setelah beberapa minit, masukkan beras yang telah dibasuh ke sayur, kacau, musim dan tutup dengan air panas. Masak dengan api kecil selama kira-kira 15-20 minit, dan pada akhirnya tambahkan rempah, lada panas dan ramuan.
14. Salad brokoli dan jagung
Salad pintar, perayaan, tetapi sangat cepat.
Anda perlu: 150 g brokoli, 100 g jagung, 100 g tomato ceri, 50 g daun selada, 1 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar jus lemon, rempah.
Penyediaan: Rebus perbungaan brokoli kecil dengan ringan dan tuangkan dengan air ais. Potong tomato secara rawak, campurkan semua bahan dan gerimis dengan minyak, jus lemon dan rempah.
15. Sup brokoli dan bayam berkrim
Sungguh hijau yang indah sehingga sukar dipercayai!
Anda perlu: 500 g brokoli, 300 g bayam, 250 ml krim, 2 bawang, 150 g keju, 1 liter air, rempah.
Penyediaan: Kukus brokoli dan gunakan sisa air di dalam rebusan. Goreng bawang dengan bayam hingga lembut, dengan sebahagian air dan bangkai selama 15 minit. Masukkan air lagi, pukul sebati dengan pengisar bersama brokoli, masukkan krim dan keju parut, dan panaskan hingga sup sebati.
Kek kek: 10 resipi ringkas dan lazat
16. Soba dengan brokoli dan cendawan acar
Hidangan ini boleh dihidangkan sejuk dan bukannya salad.
Anda perlu: 1 cawan soba, 100 g brokoli, 100 g cendawan acar, 1 lada, 1 timun, zaitun, rempah, 1 sudu besar. cuka wain, 3 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Rebus soba, potong timun, cendawan dan lada halus, dan potong zaitun. Bongkar brokoli menjadi perbungaan kecil, rebus selama beberapa minit, tuangkan dengan air sejuk dan hantar ke bahan-bahan lain. Musim soba dan perasakan dengan cuka dan minyak.
17. Sup brokoli dengan telur
Sup laconic sederhana dengan minimum produk.
Anda perlu: 700 g brokoli, 1 kentang, 1 lobak merah, 2 telur, 1 liter kaldu, 50 g keju, rempah.
Penyediaan: Potong kentang dan wortel dan rebus dalam kuahnya hingga lembut. Masukkan brokoli dan masak selama 5 minit lagi. Tuangkan telur yang telah dipukul ke dalam sup dalam aliran nipis, kacau sekali-sekala, dan setelah satu minit angkat dari api. Musim dan, semasa menghidangkan, taburkan dengan keju parut.
18. Salad kentang dan brokoli
Anehnya, brokoli sesuai walaupun untuk salad yang sedap.
Anda perlu: 300 g brokoli, 2 wortel, 2 kentang, mentega, 3 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil.cuka, 1 lemon, 1 sudu kecil. sawi, rempah.
Penyediaan: Potong kentang dan wortel menjadi kiub, rebus dan campurkan dengan mentega. Bongkar brokoli menjadi perbungaan, rebus selama beberapa minit dan masukkan sayur-sayuran yang lain. Campurkan bahan untuk persalinan dan ladang salad.
19. Brokoli dengan udang
Masukkan sesudu kapur atau kulit lemon, jika mahu.
Anda perlu: 600 g brokoli, 500 g udang, kicap 50 ml, 2 ulas bawang putih, rempah.
Penyediaan: Rebus perbungaan brokoli selama 3-4 minit dan sejukkan dalam air sejuk. Goreng udang dengan bawang putih dan rempah selama 5 minit, tuangkan kicap dan kacau. Masukkan brokoli di sana dan masak semuanya bersama selama 2-3 minit lagi.
20. Brokoli dengan terung
Casserole serba boleh dengan rasa yang sangat kaya.
Anda perlu: 200 g brokoli, 2 terung, 150 g cendawan, 1 bawang, 100 g keju parut, 1 gelas krim masam, 3 sudu besar. mentega, rempah.
Penyediaan: Potong terung menjadi kiub, garam dan peras selepas 20 minit. Rebus brokoli selama 3-5 minit, potong bawang halus dan goreng. Masukkan terung ke bawang dan terus goreng selama 15 minit. Goreng cendawan dan brokoli secara berasingan, campurkan semua sayur-sayuran dan masukkan ke dalam acuan. Tuangkan krim masam dengan rempah dan keju parut, dan bakar selama 20-25 minit pada 200 darjah.