Bahkan orang yang hampir tidak makan sup cenderung setuju bahawa sup keju adalah cerita yang sama sekali berbeza. Kali ini kami telah mengumpulkan 20 resipi untuk anda. Semuanya sangat berbeza, tetapi selalu sedap dan menarik!
1. Sup keju dengan ayam
Resipi Perancis yang ringkas dan mudah.
Anda perlu: 500 g ayam, 200 g keju, 400 g kentang, 180 g wortel, 150 g bawang, mentega, rempah, crouton.
Penyediaan: Rebus ayam hingga lembut, angkat dari kuah dan potong. Masukkan kiub kentang ke dalam kuahnya. Goreng lobak merah dan bawang merah dalam mentega dan masukkan kentang selepas 5-7 minit.
Kemudian kembalikan daging ke kuali lagi, dan selepas 4 minit lagi, keju parut. Musim sup dan masak sehingga keju cair. Hidangkan dengan crouton atau crouton.
2. Sup keju dengan daging babi
Daripada mee, anda boleh menambah beberapa sudu nasi.
Anda perlu: 200 g daging babi, 3 kentang, 2 sudu besar. vermicelli, 1 bawang, setengah lobak merah, 150 g keju yang diproses, mentega, rempah.
Penyediaan: Potong daging babi menjadi kepingan dan rebus selama kira-kira setengah jam. Masukkan kiub kentang ke dalamnya dan masak selama 20 minit lagi, dan selama ini sediakan penggorengan bawang dan wortel dalam mentega. Masukkan goreng ke dalam sup bersama rempah dan mi, kacau dan masukkan keju cair. Masak hingga cair sepenuhnya.
3. Sup keju dengan daging lembu
Buat bebola daging lembu jika anda suka.
Anda perlu: 300 g daging lembu, 1 kepala kembang kol, 1 wortel, 2 kentang, 120 g keju yang diproses, 1 tandan pasli, rempah.
Penyediaan: Potong daging menjadi kepingan dan rebus hingga lembut. Bahagikan kembang kol menjadi bunga kecil dan goreng hingga kekuningan. Potong kentang dengan wortel ke dalam kiub, masukkan kuahnya dan masak selama 20 minit lagi. Masukkan kembang kol dan keju cair, dan apabila cair, pasli cincang. Selepas beberapa minit, angkat sup dari api.
4. Sup keju dengan ayam belanda
Untuk sup makanan yang lebih banyak, ambil fillet.
Anda perlu: 400 g ayam belanda, 1 wortel, 3 kentang, 100 g keju, 100 g bayam, 1 segenggam kacang polong, rempah.
Penyediaan: Rebus ayam belanda, angkat dari kuahnya dan potong dadu. Potong kentang dan wortel menjadi kiub yang lebih kecil dan letakkan di dalam periuk. Selepas 10 minit, kembalikan ayam dan masukkan bayam. Dan selepas 5 lagi - kacang polong dan keju parut dengan rempah. Rebus sup hingga lembut.
5. Sup keju dengan salmon
Untuk sup seperti itu, sup sayur atau ayam, atau hanya air, sesuai.
Anda perlu: 200 g salmon, 2 keju yang diproses, 1 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 1 liter kaldu, rempah.
Penyediaan: Potong kentang dan hiriskan ke dalam kuahnya. Potong bawang dan wortel, goreng sedikit dan tumis. Masukkan keju yang telah diproses parut ke kentang, dan apabila keju tersebar sedikit - goreng. Masukkan hirisan salmon di sana dan masak selama 7-8 minit lagi.
Hidangan labu: 20 resipi terbaik
6. Sup keju dengan tuna
Kami yakin bahawa resipi ini pasti akan mengejutkan anda!
Anda perlu: 1 tin tuna, 250 g keju, 3 kentang, 1 wortel, 1 tandan bawang hijau, 100 g kacang hijau, rempah.
Penyediaan: Potong wortel dan kentang dan masukkan ke dalam air mendidih, dan setelah 10 minit tambahkan kacang ke dalamnya. Apabila sayur hampir siap, tuangkan tuna bersama dengan cecair ke dalam sup, masukkan bawang hijau dan keju parut, dan kacau. Musim sup secukup rasa apabila keju cair sepenuhnya.
7. Sup keju dengan ikan dalam tin
Tidak perlu lagi memasak daripada merebus kentang!
Anda perlu: 1 tin ikan kalengan, 100 g bawang, 100 g lobak merah, 300 g kentang, 2 sudu besar. nasi, 180 g keju, rempah.
Penyediaan: Masukkan kentang dan nasi ke dalam air mendidih. Potong bawang dan wortel, goreng hingga keemasan, dan masukkan juga ke dalam periuk. Setelah kentang selesai, masukkan ikan, rempah dan keju dan masak sehingga keju cair.
8. Sup keju dengan telur
Kami mengesyorkan menghidangkannya dengan roti putih atau crouton.
Anda perlu: 3 kentang, 1 bawang, 2 telur, 180 g keju yang diproses, herba, rempah, 50 g kacang hijau, 50 g kacang polong, 50 g lada.
Penyediaan: Rebus kentang dan masukkan sayur-sayuran selebihnya setelah 5-7 minit. Rebus telur secara berasingan dan potong menjadi kiub yang sangat kecil bersama dengan keju cair. Selepas 20 minit, tambahkan mereka ke sup rempah, kacau, didihkan, rebus selama 5 minit dan taburkan dengan ramuan pada akhir.
9. Sup keju krim
Anda boleh mengubah ketebalannya dengan menambahkan kaldu atau krim.
Anda perlu: 400 g kentang, 300 g keju, 1 bawang, 1 wortel, 1 tangkai saderi, rempah.
Penyediaan: Cincang kasar semua sayur-sayuran, biarkan bawang utuh, dan rebus semuanya. Keluarkan bawang, toskan kaldu sayur dan potong sayur dengan pengisar. Masukkan keju parut dan rempah segera dan terus pukul.
10. Sup keju dengan kubis
Sebarang daging lain juga sesuai sebagai ganti ayam.
Anda perlu: 300 g ayam, 1 bawang, 2 kentang, 150 g kubis, 1 wortel, 150 g keju yang diproses, rempah.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kepingan dan rebus selama 15 minit, dan kemudian masukkan kentang dengan kubis yang telah dicincang ke dalamnya. Goreng bawang dan wortel dan masukkan ke sup setelah 15 minit lagi. Musim, potong keju ke dalam sup dan rebus hingga larut sepenuhnya.
20 resipi yang paling lazat untuk sup puri
11. Sup bawang dengan keju
Dedikasi khas untuk pencinta sup bawang tradisional!
Anda perlu: 200 g keju, 3 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 sudu besar. tepung, 500 ml kaldu.
Penyediaan: Potong bawang menjadi cincin dan goreng hingga keemasan. Masukkan bawang putih dan tepung ke dalamnya dan goreng lagi. Tuangkan kuah ke atas bawang, rebus selama 10 minit, dan kemudian masukkan hirisan keju. Sup siap apabila keju larut.
12. Sup keju dengan zucchini
Penemuan sebenar di musim zucchini muda dan zucchini.
Anda perlu: 200 g zucchini, 2 kentang, 100 g keju krim, 1 wortel, 1 bawang, rempah, 1 tandan ketumbar, 1 tandan bawang hijau.
Penyediaan: Rebus kentang selama 15 minit, dan selama ini, potong kentang dan keju menjadi kepingan yang sama. Potong bawang dengan wortel dan goreng sedikit hingga keemasan. Masukkan goreng dan zucchini ke sup, dan selepas 5-7 minit masukkan keju. Apabila sudah cair sepenuhnya, taburkan dengan ramuan.
13. Sup keju dengan udang
Pastikan anda menambah ramuan dan garam laut.
Anda perlu: 400 g keju yang diproses, 200 g udang, 200 g kentang, 100 g wortel, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Larutkan keju dalam air mendidih dan rebus kentang di dalamnya hingga lembut. Cincang bawang dan wortel, goreng dan masukkan sup bersama udang. Rebus semuanya selama beberapa minit.
14. Sup keju dengan labu
Memasak sup sedemikian tidak lebih dari 30 minit!
Anda perlu: 500 g labu, 100 g keju keras, 600 ml air, 1 wortel, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, rempah, mentega.
Penyediaan: Cincang bawang, lobak merah dan labu dan goreng dalam mentega hingga lembut. Tuangkan air dan rebus sup selama 20 minit lagi, dan pada akhirnya tambahkan rempah dan keju parut. Apabila labu benar-benar lembut, bersihkan sup dengan pengisar.
15. Sup keju dengan bayam
Keju bayam segar dan separa keras adalah yang terbaik.
Anda perlu: 150 g bacon, mentega, 3 bawang, 1 sudu besar. tepung, 3 ulas bawang putih, 400 g bayam, 250 g keju, 800 ml air, 200 ml krim 30%, 1,5 sudu besar. pati, rempah.
Penyediaan: Potong daging ke dalam kiub dan tumis, kemudian ketepikan. Dalam kuali yang sama, goreng bawang besar dan bawang putih cincang, dan masukkan tepung. Tuangkan dengan air, didihkan dan rebus selama 10 minit.
Masukkan bayam dan krim ke sup dan didihkan lagi. Keju parut, campurkan dengan kanji, dan tambahkan juga sup. Pukul semuanya dengan pengisar tangan dan hidangkan dengan daging.
Hidangan Zucchini: 20 resipi yang paling lazat
16. Sup keju dengan brokoli
Resipi yang tidak biasa dengan susu dan tepung.
Anda perlu: 300 ml kaldu, 300 g wortel, 300 g brokoli, 250 g keju yang diproses, 800 ml susu, 100 g saderi, 150 g bawang, 100 g mentega, 100 g tepung.
Penyediaan: Masukkan wortel cincang, saderi dan brokoli ke dalam air mendidih dan angkat sayur setelah 5 minit. Goreng bawang dalam mentega, campurkan dengan tepung dan perlahan-lahan tuangkan kuah dan susu. Rebus hingga adunan pekat, masukkan sayur, dan rebus lagi hingga lembut. Masukkan keju di hujungnya dan tunggu hingga cair.
17. Sup keju dengan cendawan
Cendawan liar boleh digunakan, tetapi mesti dikupas dengan teliti dan direbus secara berasingan.
Anda perlu: 300 g kentang, 300 g cendawan, 200 g ayam, 150 g keju, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Rebus ayam hingga lembut, masukkan kentang ke dalamnya dan teruskan memasak. Goreng bawang dengan cendawan, musim dan tambahkan ke dalam periuk apabila kentang empuk. Selepas 5 minit lagi, masukkan keju dan masak sup hingga lembut.
18. Sup keju dengan lentil
Ambil lentil merah kerana mereka memasak lebih cepat.
Anda perlu: 350 g daging, 200 g lentil, 1 bawang, 2 kentang, 1 wortel, 100 g keju, rempah.
Penyediaan: Rebus daging hingga lembut, masukkan lentil dan kentang ke dalamnya, dan teruskan memasak. Potong bawang dan wortel, goreng sedikit dan masukkan sup setelah 10 minit. Musim, gosokkan keju ke dalam sup dan terus memasak sehingga cair.
19. Sup dengan keju feta
Nampaknya feta tidak dibuat untuk sup. Tetapi nampaknya begitu!
Anda perlu: 1 daun bawang, 100 g akar saderi, 1 tangkai saderi, 2 kentang, 2 zucchini, 250 ml krim, 150 g feta, 250 ml kaldu, rempah.
Penyediaan: Potong daun bawang dengan kasar, gorengkannya, dan masukkan kentang di sana. Dan seminit kemudian - zucchini dan kedua saderi. Rebus sedikit, tuangkan kuah ke atas sayur dan masak sehingga kentang masak. Masukkan krim, rempah, feta, panaskan semuanya dan pukul dengan pengisar rendaman.
20. Sup Keju Biru
Sejauh ini resipi sup keju terbaik dalam koleksi!
Anda perlu: 500 g bawang, 300 g kentang, 400 ml air, 100 g keju biru, 6 sudu besar. krim, 200 g brokoli, 60 g mentega, 400 ml susu, rempah, bawang putih.
Penyediaan: Goreng bawang dengan bawang putih dalam mentega, dan masukkan kentang dan brokoli cincang halus di sana. Selepas beberapa minit, tuangkan air dan susu, rebus sup sehingga sayur-sayuran lembut dan pukul dengan pengisar. Masukkan krim dan keju biru parut, dan rebus sup lagi hingga keju cair.