Prun boleh digabungkan dalam salad dengan semua bahan: daging, sayur-sayuran, buah-buahan dan semua jenis sos. Kami telah mengumpulkan banyak pilihan resipi untuk salad dengan rasa percutian!
1. Salad daging dengan prun
Payudara kalkun rebus sangat sesuai untuk salad serpihan ini, tetapi anda boleh menggantikan ayam atau daging babi sebagai pengganti.
Anda perlu: 300 g fillet kalkun, 170 g keju keras, 160 g prun, 2 timun segar, 3-4 telur, 1 sudu kecil. madu, 2 sudu besar. l. kicap, mayonis.
Penyediaan: Potong daging menjadi kiub, isi dengan kicap, tambahkan bumbu kegemaran anda, madu, goreng mentega hingga lembut, letakkan lapisan pertama di atas pinggan, sikat dengan mayonis. Potong prun menjadi kepingan, ratakan pada lapisan kedua, ladang dengan mayonis. Sediakan 2-3 lempeng nipis dari telur yang dipukul dengan garam dan lada, potong mi, masukkan lapisan ketiga, mayonis. Taburkan dengan timun cincang halus, sikat dengan mayonis, tutup bahagian atas dan sisi salad dengan keju parut.
2. Salad dengan prun dan epal
Komposisi salad ini sangat sederhana, tetapi hanya sedikit yang dapat meneka apa yang termasuk di dalamnya.
Anda perlu: 300 g kubis putih, 200 g prun, 2 epal manis dan masam, mayonis 55 ml, 0,5 sdt. garam laut, krim masam 40 ml, 1 sudu kecil. gula, lada merah jambu untuk hiasan.
Penyediaan: Campurkan kubis cincang dengan epal dan prun yang dihiris nipis. Taburkan salad dengan gula dan garam, musim dengan sos krim masam dengan mayonis, pindahkan ke mangkuk salad dan hiaskan dengan lada merah jambu.
3. Salad dengan prun dan isi ayam
Salad dada ayam yang paling biasa mengambil rasa baru apabila anda menambah sedikit prun ke dalamnya.
Anda perlu: 250 g fillet ayam bakar, 90 g prun, 1 timun, 2 telur rebus, 60 g walnut, 5 sudu besar. l. mayonis.
Penyediaan: Lapisan pertama terdiri daripada fillet ayam yang dicampurkan dengan mayonis, yang kedua - prun dipotong menjadi jalur dengan mayonis, yang ketiga - kacang. Masukkan putih telur parut ke lapisan keempat, sikat dengan mayonis, kemudian - timun dengan mayonis. Hiaskan salad dengan kuning parut, potongan prun dan baji telur.
4. Salad dengan prun "Venice"
Untuk menjadikan salad Venezia sesedap mungkin, sediakan mayonis buatan sendiri dengan susu atau telur ayam segar dengan nilai tertinggi.
Anda perlu: 250 g prun berkualiti tinggi, 400 g dada ayam rebus, 250 g keju, 350 g cendawan segar, 120 g biji walnut, 4 telur rebus, 1 wortel rebus, 1 bawang, mayonis buatan sendiri.
Penyediaan: Potong fillet ayam menjadi kepingan besar, bubarkan serat dan masukkan ke dalam mangkuk salad, potong dengan campuran kuning telur parut, wortel dan mayonis. Potong prun ke dalam kiub kecil, campurkan dengan mayonis dan keju parut, pindahkan ke mangkuk salad dan halus, taburkan dengan kacang hancur. Cincang bawang dan cendawan halus, goreng dalam minyak, campurkan dengan protein parut, tersebar di atas kacang, sikat dengan mayonis.
5. Salad ruby dengan kacang dan prun
Kombinasi yang paling ideal adalah bit rebus, prun dan walnut. Rubin salad akan mengejutkan anda dengan selera selera dan penampilan yang menakjubkan.
Anda perlu:
Untuk salad: 400 g bit rebus, 120 g prun diadu, 80 g walnut panggang, 2 ulas bawang putih.
Untuk mengisi minyak: 3 sudu besar l. mayonis, 2.5 sudu besar. l. krim masam, garam dan lada, daun pudina segar.
Penyediaan: Campurkan bit parut, kacang cincang dan prun cincang dalam mangkuk. Tuangkan sos mayonis, krim masam, bawang putih dan rempah. Pindahkan salad ke hidangan yang indah, hiaskan dengan pudina dan mawar dari helai bit rebus.
Salad mayonis untuk Tahun Baru 2021: resipi ringkas dan lazat
6. Salad daging lembu dengan prun
Rebus daging lembu untuk salad terlebih dahulu di dalam sup dengan daun salam, lada dan akar yang pelbagai. Sejukkan daging yang telah siap dan simpan di dalam peti sejuk semalaman, maka akan menjadi lebih enak, dan lebih mudah memotongnya.
Anda perlu: 180 g daging lembu rebus, 3 telur rebus, 180 g keju keras, 100 g prun, 3 timun acar, 1 bawang, 90 g kacang pinus, mayonis buatan sendiri, 0,5 tin kacang hijau.
Penyediaan: Gosokkan dinding dalaman dan bahagian bawah mangkuk dalam dengan minyak sayuran dengan ringan, tutup dengan kepingan pelekat. Campurkan telur dan keju parut, masukkan beberapa sudu campuran ke dalam mangkuk yang sudah siap, sikat dengan mayonis. Seterusnya, kumpulkan salad, letakkan lapisan di tengah, dan di sisi, lebih dekat ke dinding mangkuk, tuangkan bahagian campuran telur-keju, lumurkan "lantai" salad dengan mayonis.
Susunan lapisan: prun cincang halus, daging lembu dipotong menjadi serat nipis, timun dipotong menjadi jalur, acar setengah cincin bawang, kacang hijau. Tutup mangkuk dengan kepingan pelekat yang lain, lipat di tepi yang terlalu tinggi. Biarkan selada merendam di dalam peti sejuk selama beberapa jam, kemudian keluarkan lapisan atas filem dan buka bahagian tepi, tutup dengan piring yang sesuai dan terbalik. Keluarkan mangkuk dengan pelekat, taburkan salad dengan kacang pain.
7. Salad birch dengan prun dan cendawan
Sudah menjadi kebiasaan untuk mengumpulkan salad ini di atas pinggan segi empat tepat dalam bentuk kayu bujur.
Anda perlu: 350 g fillet ayam rebus, 300 g cendawan acar, 4 telur rebus, 250 g prun, 2 timun, 1 bawang, 0,3 tandan bawang hijau, mayonis, 0,3 tandan pasli.
Penyediaan: Campurkan prun cincang halus dengan mayonis dan masukkan lapisan pertama di atas pinggan, potong dengan daging cincang dan mayonis. Sebarkan cendawan yang dipotong menjadi irisan, acar bawang, masukkan sebiji mayonis. Putih telur natrium pada parutan, pindahkan secara merata ke mangkuk salad, sikat dengan mayonis dan potong dengan timun parut dan kuning parut. Sebarkan mayonis di semua sisi, lukis cawangan dari pasli, susun jalur pemangkasan dengan cara yang kacau sehingga "log" menyerupai birch sebanyak mungkin. Hiaskan dengan cendawan keseluruhan dan bawang hijau.
8. Salad dengan prun dan nanas
Salah satu salad percutian yang paling lazat, yang pertama terbang dari meja.
Anda perlu: 0,5 kg dada ayam yang dibakar dalam foil, 1 tin nanas kalengan, 5 telur rebus, 200 g prun, 120 g walnut, 180 ml mayonis.
Penyediaan: Campurkan nanas dadu dan isi ayam, putih telur parut, serbuk walnut, prun dan mayonis. Pindahkan salad ke piring, membentuk slaid, taburkan dengan kuning rebus parut.
9. Salad alpukat dengan prun
Taburkan jus lemon yang baru diperah pada daging alpukat yang dihiris agar tetap cerah dan rasanya lebih enak dalam salad.
Anda perlu: 2 alpukat besar masak, 1 lemon, 200 g keju keras, 4-5 sudu besar. l. walnut, 15-20 pcs. prun berlubang, mayonis.
Penyediaan: Kupas dan gosokkan alpukat pada parut kasar, tuangkan banyak jus lemon. Dalam mangkuk, gabungkan keju parut, bawang putih cincang, prun cincang, alpukat, kacang dan mayonis.
10. Salad dengan ikan tenggiri dan prun
Anda boleh mengambil ikan salai atau kering untuk salad ini, kacang hazel sangat sesuai dari kacang, tetapi dengan kacang juga tidak enak.
Anda perlu: 1 fillet makarel, 3 keju yang diproses, 4 telur rebus, 3 timun, 120 g prun, 60 g kacang, 1 bawang besar. 1 tin buah zaitun hitam, 1 epal hijau besar, 1 sudu kecil. cuka lemon, 1 ulas bawang putih, mayonis.
Penyediaan: Oleh kerana asas salad adalah ikan, disarankan meletakkan salad serpihan ini di atas pinggan leper besar dalam bentuk lumba-lumba atau ikan paus, anda dapat menggambarkan ikan hiu atau bintang laut.Hubungkan lapisan dengan jaring mayonis tebal, untuk meletakkan sos ini dalam beg yang ketat dan memotong sudut kecil.
Letakkan lapisan mengikut urutan berikut: keju yang diproses parut, bawang acar, fillet makarel cincang halus, prun cincang dengan kacang, timun parut, kuning telur, epal. Tutup perut "ikan" dengan protein parut, dan bahagian belakang, kepala dan sirip dengan bahagian zaitun.
15 salad rumput laut yang sederhana dan lazat
11. Salad dengan prun dan daging babi salai
Pembuka selera daging yang enak dengan hanya beberapa ramuan, sesuai untuk sebarang majlis.
Anda perlu: 300 g daging babi salai, 200 g prun diadu, 110 g walnut, 4 telur rebus, mayonis, 100 g keju keras.
Penyediaan: Hantar daging cincang halus, epal parut, keju dan telur rebus, kacang cincang dan prun ke mangkuk salad. Mayonis buatan sendiri paling enak untuk menggayakan salad, tetapi krim masam dengan mustard juga akan berfungsi.
12. Salad wortel dengan prun
Untuk nilai pemakanan yang lebih banyak, daging sapi rebus atau ayam boleh dimasukkan ke dalam salad ini.
Anda perlu: 1 lobak besar, 180 g ayam rebus (pilihan), 3 telur rebus, 100 g prun dan walnut, mayonis.
Penyediaan: Parut wortel, goreng dalam minyak, dan kemudian tuangkan beberapa sudu air dan maskara di bawah penutup. Campurkan dengan keju parut dan telur, kacang cincang dan prun cincang, tambah daging dadu, musim dengan mayonis.
13. Salad dengan prun dan biji delima
Pilihan lain untuk salad lazat yang terbuat dari produk sederhana dan paling biasa.
Anda perlu: 500 g cendawan dan daging ayam, 200 g keju keras, 150 g prun, 110 g kacang, 2 bawang, mayonis, 1 buah delima.
Penyediaan: Kumpulkan salad secara berlapis dalam urutan berikut: kepingan kecil ayam rebus, prun, keju parut, cendawan goreng dengan bawang, kacang cincang dalam pengisar. Lumurkan setiap lapisan salad secara merata dengan mayonis, tutup piring yang sudah siap dengan biji delima.
14. Salad bit dengan prun dan aprikot kering
Sebaiknya isi salad seperti yogurt buatan sendiri atau krim masam, rasa berkrim yang halus hanya akan menekankan kecanggihan pembuka selera.
Anda perlu: 1 biji bit yang dibakar dalam kulit, 80 g prun dan aprikot kering, 100 g biji walnut, krim masam.
Penyediaan: Semasa bit memanggang, rendam buah kering dalam air mendidih, basuh dan keringkan. Potong aprikot kering dengan prun, bit parut, gulung kacang beberapa kali dengan penggulung. Musim dengan mayonis, sesuaikan rasa dengan rempah.
15. Salad dengan prun yang diisi dengan kacang
Hidangan yang sangat luar biasa dan sukar untuk disediakan, yang sangat popular selama beberapa dekad. Di banyak rumah, salad ini disediakan pada hari cuti utama.
Anda perlu: 250 g batang ketam, 2 telur rebus, 220 g keju keras, 20 pcs. prun yang dikupas, 60 g mentega sejuk, 5 walnut, 7-8 sudu besar. l. mayonis.
Penyediaan: Keluarkan kacang dari tempurung, cuba menjaga kernel tetap utuh, potong menjadi empat bahagian memanjang. Letakkan seperempat kenari di dalam prun kukus, ganti biji dengan biji. Bahagikan telur parut, tongkat kepiting, mentega menjadi dua bahagian yang sama dalam bekas yang berasingan, kumpulkan salad secara berlapis, susun produk mengikut urutan ini: telur, tongkat kepiting, keju keras, mentega, prun, mentega, keju, batang kepiting. Lapisi setiap lapisan salad dengan mayonis, tutup bahagian atas dan sisi dengan separuh telur parut yang tinggal.
15 salad sederhana dengan batang ketam dan kubis
16. Salad daging sapi bakar dengan prun
Fet daging sapi harus dipanggang terlebih dahulu sehingga pada saat salad disiapkan, dagingnya sudah sejuk dan kental.
Anda perlu: 300 g bubur daging sapi bakar, 160 g prun, 50 g hazelnut, 1 epal, 2 telur rebus, 100 g keju keras, mayonis.
Penyediaan: Letakkan cincin kuliner di atas pinggan, letakkan makanan secara berlapis, dioleskan dengan mayonis.Pertama, ketatkan kepingan daging, kemudian epal parut kasar, telur rebus dadu, prun cincang, keju parut dicampur dengan hazelnut cincang.
17. Salad dengan nasi dan prun
Nasi untuk salad ini harus dimasak sehingga rapuh dan sedikit matang. Bubur lekat tidak sedap sama sekali!
Anda perlu: 250 g dada ayam rebus, 300 g bubur nasi hancur, 2 timun, 150 g keju keras, 120 g prun, 2 telur rebus, mayonis.
Penyediaan: Sediakan enam gelas gelas besar, tambahkan lapisan makanan yang dihancurkan dan mayonis. Tidak perlu ram! Susun nasi, dada ayam, prun, timun, telur dalam gelas. Taburkan dengan keju parut di atas, biarkan lapisan (keju) terakhir tanpa mayonis.
18. Salad dengan prun "Pedas"
Sekiranya anda mengambil mayonis tanpa lemak untuk berpakaian salad, maka hidangan itu boleh disebut makanan diet.
Anda perlu: 2 bit kecil, 1 lobak merah, 90 g prun, 100 g kismis dan aprikot kering, 150 g keju keras, 2 ulas bawang putih, 100 g walnut, mayonis tanpa lemak.
Penyediaan: Bit rebus dan wortel parut untuk wortel Korea, campurkan dengan kacang cincang, aprikot kering dan prun, tuangkan kismis. Musim salad dengan mayonis dan bawang putih, taburkan dengan lapisan tebal keju parut di atas.
19. Salad dengan ayam goreng dan prun
Salad lazat dan menyelerakan urat ayam goreng dan kentang rebus dengan prun.
Anda perlu: 400 g isi ayam, 2 sudu besar. l. mentega, 3 kentang, 3 acar, 160 g prun, 4 telur rebus, mayonis.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kiub, musim dengan rempah, goreng hingga coklat keemasan dalam mentega. Satukan dalam mangkuk salad dengan prun dadu, kentang rebus, timun dan telur. Musim dengan mayonis.
20. Salad salmon masin dengan prun
Salad ini akan menarik bagi mereka yang suka ikan dan makanan ringan yang luar biasa dengan rasa pedas manis.
Anda perlu: 180 g fillet salmon sedikit masin, 1 tin nanas, 3 tangerin, 100 g prun, 50 g kacang mete, 1 bungkus salad roket, 2 sudu besar. l. kicap, mayonis.
Penyediaan: Potong ikan ke dalam kiub, perap selama setengah jam dalam kicap dan masukkan ayak. Campurkan kepingan salmon dengan prun cincang, kiub nanas, kepingan tangerine yang dikupas, mayonis. Letakkan campuran di atas pinggan yang dilapisi arugula dan taburkan kacang mete.