Wafel lembut dan lembut bukan sahaja pencuci mulut yang lazat. Mereka boleh disajikan dengan selamat untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam, menukar tambalan dan kombinasi secara sewenang-wenangnya. Memasaknya semudah mengupas pir apabila anda sudah mempunyai sesuatu. Oleh itu, simpan 12 resipi wafel Wina dalam besi wafel elektrik untuk setiap selera!
1. Wafel Wina klasik
Resipi ini sesuai untuk topping manis dan gurih.
Anda perlu: 150 g mentega, 60 g gula, 3 telur, 250 ml susu, 200 g tepung, 2 g vanila, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Kisar mentega dengan gula dan vanila, masukkan telur dan susu pada suhu bilik. Campurkan tepung yang telah diayak dengan sisa bahan kering, masukkan ke dalam adunan, uli dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bakar wafel dengan segera.
2. Wafel Wana Pisang
Anda boleh menambah buah beri dan buah yang cukup berair ke dalam wafel.
Anda perlu: 250 g pisang, 180 g tepung, 100 g mentega, 3 telur, 5 g serbuk penaik, secubit garam dan kayu manis.
Penyediaan: Cairkan mentega, dan semasa sejuk, tumbuk pisang dan pukul telur hingga kembang. Tuangkan mentega dan pisang tumbuk ke dalam telur, kacau dan masukkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dan rempah. Wafel boleh dibakar.
3. Wafel curd Vienna
Sekiranya anda menambah dedak, anda akan mendapat makanan ringan yang paling sihat dan berkhasiat!
Anda perlu: 2 sudu besar keju kotej lembut, 2 sudu besar. dedak, 1 telur, 1 sudu besar. pati, secubit serbuk penaik, garam dan gula.
Penyediaan: Campurkan semua bahan kering dan tambahkan keju kotej dan telur ke dalamnya. Hancurkan campuran dengan baik, tambahkan rempah secukup rasa dan tuangkan ke dalam besi wafel mengikut arahan.
15 resipi sup labu yang hebat untuk setiap hari
4. Wafel Vanilla Vienna
Anda boleh menggunakan gula vanillin atau vanila, tetapi pod biasa lebih baik.
Anda perlu: 125 g tepung, 100 g gula, 2 telur, 100 g mentega, secubit serbuk penaik, setengah polong vanila.
Penyediaan: Potong polong vanila, keluarkan biji dan potong halus. Pukul semua bahan dengan pengadun hingga sebati dan bakar dalam wafel elektrik.
5. Wafel Wina dengan semolina
Semolina menjadikan wafel lebih lembut, lebih lembut dan rapuh.
Anda perlu: 2 biji telur, 100 g krim masam, 100 g semolina, 250 mentega, 100 g gula perang, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, 100 g tepung, 10 g gula vanila.
Penyediaan: Cairkan mentega dan pukul dengan krim masam dan telur. Masukkan gula, dan kemudian semolina dengan tepung yang telah diayak. Kacau, biarkan doh selama 20 minit, masukkan serbuk penaik, kacau lagi dan tuangkan ke dalam wafel.
6. Wafel lemon Vienna
Rasa sitrus ekspresif baik untuk pencuci mulut dan ikan merah dengan keju curd.
Anda perlu: 150 g tepung, 50 g gula, 100 g mentega, 100 ml susu, setengah lemon, 5 g serbuk penaik, 2 telur, secubit garam.
Penyediaan: Gosokkan lemon lemon dan asingkan 1 sudu besar. jus - mereka akan masuk ke dalam adunan. Campurkan dengan telur, susu, garam dan serbuk penaik, masukkan gula dan pukul. Masukkan tepung yang telah diayak dan bakar wafel lemon.
Salad tuna kalengan: 12 resipi yang lazat
7. Wafel Wina dengan mentega kacang
Untuk menjadikannya lebih ringan dan lebih lapang, jangan gunakan telur keseluruhan, tetapi hanya putih.
Anda perlu: 250 ml susu, 200 g mentega, 25 g gula, secubit garam, 120 g protein, 0,5 sudu besar. mentega kacang, 225 g tepung.
Penyediaan: Campurkan mentega cair dengan susu suhu bilik dan mentega kacang. Panaskan dan sejukkan campuran, masukkan tepung dan garam yang telah diayak ke dalamnya. Pukul putih dan gula, perlahan-lahan gaulkan bahan dan bakar wafel dalam seterika wafel elektrik.
8. Wafel Vienna pada jeli
Lebih baik mengambil jeli kering dari beg yang terdapat di pasar raya mana pun.
Anda perlu: 3 telur, 3 kuning telur, 60 g gula, 1 beg jeli, 60 ml minyak sayuran, 0,5 sudu kecil. soda, 120 g tepung.
Penyediaan: Pukul telur, kuning telur dan gula hingga kembang, masukkan jeli ke dalamnya dan pukul lagi.Masukkan tepung, mentega, dan baking soda yang telah diayak, uli adunan hingga rata dan bakar wafel.
9. Wafel jagung Vienna
Daripada tepung jagung, bubur jagung yang digiling halus akan berfungsi.
Anda perlu: 2 biji telur, 125 g gula, 125 g mentega, 200 ml susu, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 150 g tepung jagung, 250 g tepung gandum.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan tambahkan mentega cair dan susu ke dalamnya. Kedua-dua jenis tepung diayak dengan serbuk penaik dan menggabungkan campuran menjadi adunan yang cukup pekat. Bakar dengan seterika wafel elektrik.
Kek kek: 10 resipi ringkas dan lazat
10. Wafel Vienna tanpa tepung dan gula
Resipi wafel Wina tanpa gluten yang sihat hanya untuk anda!
Anda perlu: 2 sudu besar dedak oat dan gandum, 1 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 4 sudu besar. kefir, stevia, vanillin.
Penyediaan: Sebilangan dedak boleh diganti dengan serat atau bubur jagung, dan kefir dengan yogurt buatan sendiri. Campurkan bahan kering, tambahkan telur dan kefir ke dalamnya, uli dan bakar.
11. Wafel Vienna tanpa mentega
Tambahkan satu sudu teh jem kegemaran anda jika mahu!
Anda perlu: 4 biji telur, 300 g tepung, 100 g gula, 200 ml susu, 1 sudu besar. krim masam, 1 sudu kecil. jem.
Penyediaan: Pukul telur dengan susu suhu bilik dan masukkan tepung yang telah diayak perlahan-lahan. Masukkan krim masam dengan jem, campurkan adunan dengan baik dan bakar wafel.
12. Wafel Vienna tanpa telur
Nampaknya ini mustahil, tetapi kami juga menemui resipi seperti itu.
Anda perlu: 320 g tepung, 3 sudu besar gula, 10 g serbuk penaik, 450 ml susu, 50 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Campurkan tepung yang telah diayak dengan sisa bahan kering, dan mentega dengan susu. Perlahan-lahan tuangkan campuran cecair ke dalam campuran kering dan kacau dengan pukul sehingga tidak ada ketulan. Wafel boleh dibakar dalam besi wafel elektrik!