Sekiranya anda mempunyai tin ikan dalam tin, maka hanya dalam setengah jam anda boleh membuat sup yang hebat. Hidangan seperti ini akan membantu apabila anda harus menjimatkan anggaran anda, tetapi pada masa yang sama makan dengan baik dan enak. Tangkap 12 resipi!
1. Sup ikan kembung dalam minyak
Satu tin ikan tenggiri dalam minyak boleh menjadi asas yang sangat baik untuk sup makan malam yang enak untuk seisi keluarga.
Anda perlu: 1 tin ikan tenggiri dalam minyak, 3 kentang, 1,8 liter air, 1 setiap bawang dan wortel, 3 sudu besar. l. nasi putih, rempah pilih, dipandu oleh pilihan anda sendiri.
Penyediaan: Masukkan kentang cincang ke dalam periuk kecil, tuangkan air mendidih ke atas dan letakkan di atas dapur untuk memasak. Air garam secukup rasa dan masukkan bubur beras. Selepas 8 minit selepas mendidih, tuangkan wortel yang dipotong menjadi kepingan nipis dan bawang cincang, masak selama 8 minit. Kemudian masukkan makanan dalam tin, daun salam dan rempah. Tuangkan sayur cincang halus.
2. Sup saus kalengan
Sup ikan dalam tin dengan millet adalah peluang terbaik untuk mempelbagaikan menu harian.
Anda perlu: 1 tin saury dalam minyak, 2,2 liter air yang disucikan, 1 bawang, 5 kentang, 120 g lobak segar, 5 sudu besar. l. millet, garam dan rempah, herba.
Penyediaan: Garam sedikit air dalam periuk, tambahkan millet yang telah dicuci, setelah mendidih, angkat busa dan pindahkan kentang yang dihiris ke bijirin. Buat panggang wortel dan bawang, hantar ke kentang dan bijirin. Pindahkan sosej dalam minyak ke dalam periuk. Biarkan mendidih selama 3 minit dan angkat dari api. Tuangkan ke dalam pinggan.
3. Sup melayari laut
Nikmati ahli isi rumah kegemaran anda dengan sup salmon merah jambu kalengan dengan bayam dan keju cair.
Anda perlu: 2 liter air, 1 paprika manis, 1 tin salmon merah jambu dalam minyak, 1 keju yang diproses, 3 kentang, 1 lobak merah, 1 tandan bayam segar, garam dan lada, 1 bawang.
Penyediaan: Potong wortel yang dikupas, bawang dan bubur lada belang menjadi jalur nipis dan goreng minyak hingga lembut. Dalam periuk, rebus kentang dadu, masukkan sayur panggang, salmon merah jambu kalengan dan bayam. Biarkan sup mendidih, kemudian masukkan krim keju, tumbuk dengan garpu.
15 resipi pai ikan yang hebat untuk setiap selera
4. Shchi "Ikan Emas"
Pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari yang enak dan lazat. Tidak akan lebih dari setengah jam untuk menyiapkannya!
Anda perlu: 2.4 liter air yang disucikan, 450 g kubis putih, 1 tin ikan kalengan, 1 akar pasli, 1 lobak merah, 1 bawang, 2 sudu besar. l. mentega, garam dan lada secukup rasa.
Penyediaan: Potong kubis menjadi "catur" kecil, rebus dalam air masin. Goreng akar pasli, wortel dan bawang secara berasingan, potong dengan jalur nipis. Sayur-sayuran tidak boleh membakar, cuba beri warna keemasan yang ringan. Goreng sebegini akan menjadikan hidangannya enak mungkin. Pindahkan tumis ke dalam periuk dengan kangkung. Setelah mendidih, masak selama 15 - 20 minit. Masukkan ikan dan rempah dalam tin, masak selama 12 minit lagi.
5. Sup dengan sardin dalam sos tomato
Pada umumnya, sup dapat disiapkan dengan ikan kalengan apa pun, tetapi sardin di dalam tomat memberikan "suara" khas untuk kursus pertama.
Anda perlu: 1 tin sardin dalam sos tomato, 3 kentang, 1 bawang dan 1 wortel setiap satu, 1 liter air, 2 sudu besar. l. vermicelli, bawang putih, garam, rempah, beberapa tangkai ramuan segar.
Penyediaan: Rebus air dalam periuk, tuangkan kentang, potong kiub, kemudian masukkan bawang, wortel dan bawang putih. Semasa sup sedang masak, buka ikan kalengan, angkat semua tulang dari kepingan sardin, tumbuk fillet dengan garpu dan pindahkan ke periuk bersama dengan perap tomat. Selepas 5 minit, tuangkan herba cincang dengan pisau, tunggu beberapa minit lagi dan matikan api.
6. Sup ikan dengan tuna
Sentiasa menyimpan tin kalengan dalam stok untuk majlis-majlis khas. Anda boleh membuat apa sahaja daripadanya, bahkan sup perayaan!
Anda perlu: 1 tin tuna dalam tin, 1.2 liter air, sebilangan kentang, 3 sudu besar. l.beras, 100 - 130 g setiap bawang dan wortel, sedikit pasli, garam dan rempah.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub nipis, bilas dengan teliti di ayak di bawah air yang mengalir. Ini akan membersihkan kanji, maka sup tidak pekat, seperti jeli. Dalam periuk di mana anda akan memasak sup lazat ini, tuangkan air dan masak kentang di dalamnya hingga separuh masak, tambahkan sebilangan besar bawang besar dan wortel yang dipotong menjadi kepingan besar untuk rasa dan aroma. Kemudian masukkan beras yang telah dibasuh, garam dan masak selama 25 minit. Kemudian masukkan isi tin ke dalam sup, biarkan mendidih selama kira-kira lima minit dan angkat dari api. Keluarkan bawang dari kuahnya, ia tidak akan berguna lagi.
20 sup ikan yang pasti disukai oleh seisi keluarga
7. Sup wangi dengan perapan
Bukan hanya sandwic yang enak dengan pinggan mangkuk, mereka juga boleh menjadi tambahan sup yang sangat baik.
Anda perlu: 1 tin sprat dalam minyak, 1 bawang, beberapa sudu besar. l. minyak zaitun, 1.5 liter kaldu atau air yang disucikan, 0.5 cawan beras putih, 1 wortel, dill untuk dihidangkan, garam dan rempah.
Penyediaan: Dalam periuk, panaskan minyak sayuran, tuangkan bawang yang dipotong menjadi cincin, wortel dipotong menjadi kiub kecil. Masukkan beras yang telah dibasuh. Kacau dan goreng semuanya selama beberapa minit. Tuangkan air ke atas isi periuk. Sekiranya ada kaldu, kemudian gunakannya, rasa hidangan hanya akan mendapat manfaat daripada ini. Rebus selama 10 minit setelah cecair mendidih. Garam dan perasakan sup mengikut keinginan anda. Pindahkan periuk ke periuk, setelah mengeringkan minyak pengasam. Selepas 3 minit, sup sudah siap. Hidangkan panas dengan ramuan segar.
8. Sup ikan dengan sprat dalam tomato
Mungkin ini adalah pilihan paling mesra bajet untuk sup makan malam yang enak untuk seisi keluarga!
Anda perlu: 3 kentang, 100 g wortel, 1 bawang, 1 tin spat dalam sos tomato, 70 g groats beras, 200 ml jus tomato, beberapa sudu besar. l. minyak sayuran, garam, herba segar, rempah secukup rasa.
Penyediaan: Didihkan periuk dengan 2.5 liter air hingga mendidih di atas dapur. Tuang ke dalam kiub kentang, apabila dimasak hingga separuh masak, masukkan nasi. Garam dan musim dengan rempah aromatik. Siapkan sebiji bawang goreng dan wortel secara berasingan dengan menggorengnya dalam minyak sayuran hingga lembut. Tuangkan jus tomato, maskara selama beberapa minit. Pindahkan sos yang dihasilkan dan sprat kalengan dalam sos tomato ke periuk sup. Rebus selama dua minit dan angkat dari dapur. Hidangkan dengan ramuan herba.
9. Acar "Tsarsky"
Acar biasa akan mendapat rasa yang benar-benar diraja jika anda menambah salmon kalengan dan bukannya daging.
Anda perlu: 4 timun acar, 1 tin salmon kalengan, 4-5 sudu besar. l. nasi, 4 kentang, 0,5 bawang, 1 lobak merah, 2 sudu kecil. pes tomato, setengah lemon, 2 ulas bawang putih, garam, perasa, ramuan secukupnya.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub, tuangkan 2 l air ke dalam periuk bersama nasi, masak hingga hampir masak. Goreng bawang cincang dan wortel dalam minyak hingga coklat muda. Masukkan pes tomato, kacau dan masak semuanya selama 4 minit, tuangkan timun parut pada parut halus, tuangkan sedikit kuah dari periuk dengan kentang. Bangkai selama kira-kira 17 minit. Pindahkan tumisan panas ke sup, masukkan ikan kalengan di sana. Cuba cincang bawang putih dan kulit lemon sekecil mungkin. Tambahkan ke dalam periuk, biarkan mendidih selama beberapa minit, ini cukup untuk sup ikan dengan makanan kalengan untuk berubah menjadi karya masakan.
20 resipi salad ikan yang lazat untuk setiap hari
10. Hodgepodge ikan
Hidangan ini boleh disediakan walaupun semasa berpuasa, tentu pada hari-hari ketika ikan dibenarkan. Walaupun untuk makan tengah hari atau makan malam biasa, gudang dengan ikan dalam tin dan cendawan sangat sesuai!
Anda perlu: 1 tin ikan dalam tin (pilih mengikut citarasa anda), 350 g cendawan segar, 3 - 4 kentang, 300 g sauerkraut, 2 bawang, 3 acar, 1 lobak merah, 2 sudu besar. l. sos tomato lazat, 1/2 lemon, 1/2 tin zaitun, 2 sudu kecil. minyak sayuran, 3 tangkai pasli, garam dan perasa.
Penyediaan: Masukkan periuk dengan 2.5 liter air di atas api. Tuangkan kentang (pra-dikupas dan potong kiub nipis), masak selama 15 - 20 minit dengan api kecil.Pada masa ini, goreng bawang, cendawan dan wortel dalam minyak. Kemudian, dengan selang 5 minit, tambahkan pes tomato, acar, kubis, setengah gelas kaldu ke dalam menggoreng.
Pindahkan isi kuali ke dalam periuk dengan sup, kosongkan tin ikan kalengan di sana. Rebus dengan api kecil selama 5 - 6 minit. Masukkan zaitun dan herba segar, rebus selama beberapa minit dan matikan api.
11. Sup dengan bebola daging ikan
Sekiranya anda tidak menyukainya ketika potongan ikan kalengan yang tidak berbentuk terapung di dalam sup anda, maka buangkan bebola daging dari mereka. Ikan dalam bentuk bola kelihatan lebih menyelerakan!
Anda perlu: 5 kentang, 2 bawang, 1 wortel, minyak sayuran, garam dan rempah, herba, 1 tin salmon chum dalam jusnya sendiri, 2 - 2,5 sudu besar. l. semolina, 1 biji telur mentah.
Penyediaan: Masukkan 1 liter air di atas api, masukkan kentang yang dipotong menjadi kiub nipis. Potong bawang dan wortel dan goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Tanpa menunggu penyejukan, pindahkan goreng ke periuk dengan kentang.
Keluarkan ikan dari timah ke piring, angkat tulang dengan garpu, uli daging hingga sebati, campurkan dengan telur dan semolina. Basahi tangan anda dengan air, sehingga daging cincang tidak akan melekat di telapak tangan anda. Gulung bola kecil dan perlahan-lahan mencelupkannya ke dalam sup. Tutup, reneh selama 12 minit dengan api kecil. Masukkan sayur cincang ke pinggan semasa dihidangkan.
12. Sup ikan dengan rumput laut
Sekiranya anda mempunyai ikan kalengan dan rumput laut, maka dalam beberapa minit anda boleh membuat sup yang enak dan sihat!
Anda perlu: 150 g rumput laut "dalam bahasa Korea", 1 tin ikan kalengan dalam jusnya sendiri, 5 kentang, 3 - 4 sudu besar. l. groats beras, 1 bawang setiap satu dan wortel untuk menggoreng, minyak sayuran, garam dan perasa.
Penyediaan: Didihkan 2.4 liter air, masukkan sedikit garam dan tuangkan beras yang telah dibasuh dengan baik. Jangan lupa menyusun bijirin untuk membersihkannya dari serpihan dan biji-bijian yang rosak! Potong kentang menjadi kiub kecil atau kiub sesuka hati. Pindahkan kentang yang telah siap ke bekas dengan nasi apabila bijirin sudah dimasak hingga separuh masak.
Dari bawang cincang dan wortel, goreng dalam minyak sayuran. Sekiranya anda mahu, anda boleh membumbui sayur-sayuran goreng dengan herba dan rempah kegemaran lain. Perlu diingat bahawa sudah ada rempah dalam ikan kalengan. Pindahkan ke periuk apabila kentang hampir masak. Kemudian masukkan potongan ikan kalengan dan daun salam ke dalam sup. Garam secukup rasa. Cincang herba segar, tuangkan ke dalam periuk, tunggu sehingga mendidih dan angkat dari api. Sedia!