Walaupun selepas makan malam yang enak, anda ingin makan sepotong pastri wangi. Terutama sekali mengenai pai kefir yang enak. Mereka selalu hilang dari meja dalam beberapa minit. Kongsi 20 resipi terbaik!
1. Pai pada kefir dalam 5 minit
Apa yang anda perlukan apabila tidak ada masa untuk memasak!
Anda perlu: 300 ml kefir hangat, 3 telur, 1 gelas gula, 280 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 1 sudu besar. krim masam, segenggam kismis, 1 sudu besar. gula aising, mentega untuk melumurkan acuan.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan krim masam, tambah kefir, garam, tepung dan serbuk penaik. Bilas kismis dengan air mendidih, keringkan dan tuangkan ke dalam adunan. Tuangkan jisim ke dalam bentuk berminyak dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit. Taburkan kek yang telah siap dengan gula aising.
2. Kefir pai dengan mayonis
Anehnya, mayonis membuat kuih manis yang sedap.
Anda perlu: 150 ml kefir, 2 telur, 1 gelas gula, 250 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 2 tetes esen vanila, 1 sudu besar. gula aising, 10 g mentega.
Penyediaan: Panaskan kefir, masukkan telur kocok, gula, garam, tepung, serbuk penaik dan esen vanila. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Apabila kek sejuk, keluarkan dan taburkan dengan gula tepung.
3. Pai kefir sederhana dengan jem
Satu lagi resipi kek yang baik untuk piggy bank anda!
Anda perlu: 1 gelas kefir hangat, 1 gelas jem, 2 telur, 450 g tepung, 60 g gula, secubit soda, 0,5 sdt. jus lemon, 10 g mentega, 1 sudu besar. gula aising.
Penyediaan: Campurkan jem dengan kefir, tambahkan telur yang dipukul dengan gula, tepung dan soda, dihiris dengan jus lemon. Kacau, tuangkan adunan ke dalam pinggan berminyak dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam. Taburkan kek yang telah siap dengan gula aising.
4. Pai pada kefir tanpa tepung
Kek ini sering disebut "Mannik".
Anda perlu: 350 ml kefir hangat, 2 cawan semolina, 3 telur, secubit garam, 200 g gula, 1 sudu kecil. serbuk penaik, mentega untuk mencampurkan acuan.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam dan gula, tambah kefir, serbuk penaik dan semolina. Kacau dan biarkan selama 10 minit untuk membengkak semolina. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah disediakan dan letakkan di dalam oven selama 30 minit.
5. pai madu dengan kefir
Doh madu ternyata sedikit lebih gelap dari biasa.
Anda perlu: 150 ml kefir, 180 g tepung, 2 telur, 3 sudu besar. madu, 3 sudu besar. gula, 1 sudu kecil. soda, vanillin di hujung pisau, 1 sudu kecil. semolina, 1 sudu besar. gula aising, 10 g mentega.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula, tambah kefir, madu, vanillin, soda dan tepung. Gris borang dengan mentega dan taburkan dengan bijirin, tuangkan adunan dan bakar selama 40-45 minit dalam oven yang telah dipanaskan dengan baik. Taburkan kek dengan gula aising sebelum dihidangkan.
15 pai kefir yang senang dimasak
6. Pai curd pada kefir
Hidangkan pai dengan susu, teh, kopi atau koko.
Anda perlu: 1 gelas kefir, 4 telur, 150 g gula, 400 g keju kotej, vanillin di hujung pisau, secubit garam, 2 sudu besar. semolina, 10 g mentega, 1 sudu besar. kepingan kelapa, 1 sudu besar gula aising.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan garam, masukkan kefir hangat, semolina, vanillin dan keju kotej yang disapu melalui ayak. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah disediakan dan letakkan di dalam oven selama 35 minit. Taburkan kek yang telah siap dengan kelapa dan gula tepung.
7. Pai "Fairy Tale" di kefir
Kek seperti itu boleh diletakkan dengan selamat walaupun di hadapan para tetamu yang paling berpusing.
Anda perlu: 1 gelas kefir hangat, 200 g gula, 1 telur, 400 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 150 g mentega, secubit garam, 0,5 sudu kecil. kayu manis, 1 sudu besar. kacang tanah, mentega untuk mengisar minyak.
Penyediaan: Satukan mentega dengan tepung, kayu manis, kacang, gula dan garam. Gosokkan jisim dengan tangan ke keadaan remah dan buang sebilangan kecil. Masukkan kefir, telur dan serbuk penaik.Kacau hingga rata, tuangkan ke dalam acuan berminyak dan taburkan dengan serbuk. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit.
8. pai biji poppy pada kefir
Biji popi yang dimasak juga dicincang dalam pengisar dengan gula tepung.
Anda perlu: 1 gelas kefir, 280 g tepung, 2 telur, 1 gelas gula, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 2 tetes esen vanila, 50 g biji poppy, 1 sudu kecil. minyak zaitun.
Penyediaan: Tuangkan air mendidih di atas popi selama 15 minit. Satukan kefir suam, telur, tepung, gula, serbuk penaik dan garam. Masukkan esen vanila dan biji poppy. Gris acuan, tuangkan adunan dan masukkan kek ke dalam oven selama 30 minit.
9. Pai coklat dengan kefir
Tidak ada yang pasti akan menyerahkan kek seperti itu!
Anda perlu: 250 ml kefir, 3 telur, 1 gelas gula, 280 g tepung, 2 sudu besar. koko, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, vanillin di hujung pisau, 100 g coklat susu, 10 g mentega.
Penyediaan: Panaskan kefir, pukul telur dengan gula. Campurkan segalanya, masukkan tepung yang diayak, koko, serbuk penaik, garam dan vanillin. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar selama 35-40 minit. Kek siap diisi dengan coklat cair.
10. Apple charlotte pada kefir
Malah charlotte kegemaran anda boleh dimasak dengan kefir!
Anda perlu: 250 ml kefir, 3 epal, 400 g tepung, 3 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 150 g gula, 0,5 sudu kecil. kayu manis, vanillin di hujung pisau, 1 sudu besar. gula aising, 10 g mentega.
Penyediaan: Kupas dan potong epal menjadi kiub kecil. Satukan kefir, telur kocok, tepung, serbuk penaik, gula, vanillin dan epal. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah siap, halus dan taburkan dengan kayu manis. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Keluarkan dan taburkan dengan gula tepung.
20 Resepi Jam Pai Yang Akan Menyukai Anda
11. Pai dengan beri pada kefir
Selama 15 minit pertama, bakar kek di bawah kerajang supaya beri tidak membakar.
Anda perlu: 1 gelas kefir hangat, 2 telur, 260 g tepung, secubit garam, 3 sudu besar. gula, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 cawan beri, vanillin di hujung pisau, 1 sudu besar. pati jagung, 1 sudu besar gula aising, mentega untuk melumurkan acuan.
Penyediaan: Satukan kefir, telur kocok, tepung, garam, gula, serbuk penaik dan vanillin. Bilas buah beri, keringkan, campurkan dengan gula tepung dan pati.
Gris borang dengan mentega, tuangkan adunan, sebarkan buah beri di atas. Bakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit.
12. pai kefir Jeli dengan kubis
Pastikan menggunakan kubis berair dan segar.
Anda perlu: 1 gelas kefir, 1 gelas tepung, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 300 g kubis, setengah tandan dill, 30 ml minyak sayuran, garam, secubit gula, lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong kubis dan goreng hingga lembut. Tuangkan dill, garam dan lada cincang.
Satukan telur yang telah dipukul, kefir suam, tepung, serbuk penaik, garam dan gula. Tuangkan separuh daripada adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak, ratakan isi dan isi dengan adunan yang selebihnya. Bakar pai pada suhu 180 darjah selama setengah jam.
13. Kefir pai dengan sosej dan keju
Pinggan mangkuk mesti mempunyai kedalaman yang sesuai.
Anda perlu: 200 ml kefir, 2 telur, 200 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 60 g keju keras, 150 g sosej, 3 tangkai ramuan herba, 1 sudu kecil. minyak zaitun.
Penyediaan: Keju parut, sosej dan herba. Campurkan kefir, telur, tepung, serbuk penaik dan garam. Tuangkan sosej, herba dan keju keras. Tuangkan jisim ke dalam bentuk yang disediakan, bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 35 minit.
14. pai malas dalam kuali
Resipi kek ringkas terutama bagi mereka yang tidak mempunyai ketuhar.
Anda perlu: 500 g tepung, 1 gelas kefir, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 5 tangkai bawang hijau, 2 telur rebus, garam, lada hitam tanah, 1 sudu kecil. minyak sayuran.
Penyediaan: Satukan kefir, telur, serbuk penaik, garam dan tepung. Tuangkan sedikit adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, tambahkan lapisan bawang cincang dan telur rebus, garam dan lada dan tuangkan sisa adunan. Tutup dan masak selama 20 minit dengan api sederhana. Pusing perlahan dan terus masak selama 15 minit lagi.
15. Kefir pai dengan telur dan bayam
Rawatan lazat dengan ramuan aromatik.
Anda perlu: 200 ml kefir, 200 g tepung, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, setengah tandan bayam, 2 telur rebus, 5 tangkai dill, lada hitam tanah, 1 sudu kecil. minyak zaitun.
Penyediaan: Cincang halus bayam dan telur rebus, garam dan lada. Panaskan kefir, masukkan telur, garam, serbuk penaik dan tepung. Campurkan pengisian dan adunan, masukkan campuran ke dalam pinggan yang sudah berminyak dan bakar selama 30 minit.
Kek span Kefir: 5 resipi langkah demi langkah dengan gambar
16. Kefir pai dengan bacon dan keju
Krim masam menjadikan doh lebih pekat dan lebih gemuk.
Anda perlu: 1 gelas kefir suam, 1 sudu besar. krim masam, 0,5 sudu kecil. soda, 280 g tepung, 2 telur, 150 g bacon, 50 g keju keras, 3 tangkai bawang hijau, garam, 2 sudu kecil. minyak zaitun.
Penyediaan: Panaskan kefir, campurkan dengan krim masam, soda, telur dan tepung. Masukkan garam, 1 sudu kecil. minyak zaitun dan daging yang dicincang halus. Taburkan dengan keju parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Hidangkan pai dengan bawang cincang halus.
17. pai kefir jeli dengan ayam dan cendawan
Pai pengisian yang hebat untuk makan tengah hari!
Anda perlu: 200 ml kefir suam, 1 telur, 260 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 200 g cendawan goreng, 150 g fillet ayam rebus, 1 bawang, 50 g keju keras, garam, lada hitam tanah, 1 sudu kecil. minyak zaitun.
Penyediaan: Campurkan kefir, telur, garam, tepung dan serbuk penaik. Cincang fillet dan bawang, masukkan cendawan, garam dan lada.
Tuangkan sedikit adunan ke dalam acuan yang telah disediakan, ratakan pengisian dengan sekata dan tutup dengan sisa adunan. Taburkan dengan keju parut dan letakkan di dalam oven selama 30 minit.
18. Lap kefir dengan daging dan bawang
Daging boleh dicincang, dicincang dalam pengisar atau cincang.
Anda perlu: 1 cawan kefir, 2 telur, 260 g tepung, 8 g serbuk penaik, 1 bawang, 300 g daging rebus, 5 tangkai dill, garam, pala tanah, lada hitam tanah, 2 sdt. minyak sayuran.
Penyediaan: Pukul telur dan garam, masukkan kefir suam, tepung, serbuk penaik dan separuh mentega. Cincang daging dan ramuan halus, masukkan rempah dan garam. Gulungkan adunan menjadi dua kek. Letakkan yang pertama di bahagian bawah acuan berminyak, tambahkan lapisan pengisian dan tutup dengan bahagian doh kedua. Bakar kek pada suhu 180 darjah selama 40 minit.
19. Pai ikan pada kefir
Ikan sesuai dengan ketumbar.
Anda perlu: 250 ml kefir, 1 sudu besar. mayonis, 2 telur, 600 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 tin ikan kalengan dalam minyak, 3 tangkai bawang hijau, 1 sudu kecil. jus lemon, garam, lada tanah, ketumbar tanah, 1 sudu kecil. minyak zaitun.
Penyediaan: Keluarkan ikan dari balang dan tumbuk dengan garpu. Masukkan bawang cincang, garam, lada, ketumbar dan jus lemon.
Satukan telur, kefir, mayonis, serbuk penaik, garam dan tepung. Kuli doh, gulung dua kek. Masukkan yang pertama ke dalam loyang berminyak, tambahkan lapisan pengisian dan tutup dengan kerak kedua di atas. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
20. Pai pada kefir dalam periuk perlahan
Dalam periuk perlahan, pai juga subur dan cantik.
Anda perlu: 1.5 cawan kefir suam, 3 telur, 350 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 3 sudu besar. gula, 2 titis esen vanila, segenggam kismis, 10 g mentega.
Penyediaan: Tuangkan kismis dengan air mendidih selama 10 minit. Pukul telur dengan gula, tambah kefir, garam, serbuk penaik, tepung dan esen vanila. Tuangkan kismis dan kacau hingga rata. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah berminyak, tutup penutup dan hidupkan program Baking selama 40 minit. Selepas bunyi bip, biarkan kek ditutup selama 30 minit lagi.