Anda tidak perlu berdiri di dapur selama berjam-jam untuk menikmati pastri wangi. Cukup buat pai kefir jeli. Doh ternyata lembut dan enak, dan anda boleh menambah pengisian. Berikut adalah 15 resipi terbaik!
1. pai kefir jeli sederhana
Adalah lebih baik untuk menyediakan pai jeli dalam bentuk yang terpisah.
Anda perlu: 1 gelas kefir suam, 220 g tepung, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, setengah tandan pasli, 2 telur rebus, 3 tangkai bawang hijau, 1 sudu kecil. minyak sayuran, garam, secubit gula, 2 sudu besar. bijan.
Penyediaan: Campurkan kefir, telur yang dipukul, gula dan garam. Masukkan tepung, serbuk penaik dan kacau. Masukkan telur rebus cincang, pasli dan bawang. Tuangkan adunan ke dalam acuan berminyak, taburkan dengan biji bijan dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit.
2. Kukus dengan telur dan bawang hijau pada kefir
Doh mestilah sedikit lebih tebal daripada penkek.
Anda perlu: 200 ml kefir, 2 telur, 1 gelas tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 2 telur rebus, 3 tangkai bawang hijau, 10 g mentega, garam, secubit gula, lada hitam tanah.
Penyediaan: Panaskan kefir, campurkan dengan telur, garam, gula, tepung dan serbuk penaik. Potong telur dan bawang rebus, garam dan lada.
Tuangkan separuh daripada adunan ke dalam pinggan yang sudah berminyak, ratakan isi dan isi dengan adunan yang tinggal. Hantar pai jeli dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.
3. pai jeli ayam dan cendawan
Fillet paling sesuai dipotong menjadi kiub kecil.
Anda perlu: 1 gelas kefir, 2 telur, 250 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit gula, garam, lada tanah, 70 g mentega, 200 g isi ayam, 200 g cendawan, 1 bawang.
Penyediaan: Satukan kefir suam, telur kocok, garam, gula, tepung dan serbuk penaik. Goreng bawang cincang hingga coklat keemasan, masukkan cendawan cincang, ayam dan terus goreng hingga lembut, garam dan lada. Campurkan adunan dan isinya, tuangkan ke dalam pinggan yang sudah berminyak, ratakan dan masukkan ke dalam oven selama 30 minit.
4. pai kefir Jeli dengan soda
Sedikit baking soda tidak akan merosakkan rasa pai jeli anda sama sekali.
Anda perlu: 250 ml kefir, 300 g tepung, 0,5 sudu kecil. soda, 2 telur, 200 g daging cincang, 1 bawang, lada hitam tanah, garam, 2 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Panaskan kefir, tambah soda dan campurkan. Masukkan telur, garam dan tepung yang telah dipukul. Goreng bawang cincang dengan daging cincang hingga masak, garam dan lada. Tuangkan sedikit adunan ke dalam acuan yang telah siap, lapiskan lapisan pengisian dan tutup dengan sisa adunan. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
5. Pai keju jeli
Gunakan keju masin tinggi lemak.
Anda perlu: 200 ml kefir, 2 telur, 250 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit gula, garam, 80 g keju keras, 3 tangkai pasli, 1 sudu kecil. minyak sayuran.
Penyediaan: Satukan kefir suam, telur kocok, tepung, garam, gula dan serbuk penaik. Tuangkan separuh adunan ke dalam pinggan yang sudah berminyak, letakkan lapisan keju parut dan tutup dengan sisa adunan. Hantar pai jeli dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam. Taburkan dengan ramuan cincang halus sebelum dihidangkan.
6. Pai kubis jeli
Untuk mengelakkan pai jeli terbakar di atasnya, tutup dengan kerajang.
Anda perlu: 1 gelas kefir, 250 g tepung, 2 telur, secubit serbuk penaik, 200 g kubis putih, 30 ml minyak sayuran, garam dan lada tanah.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam, tambah kefir suam, tepung dan serbuk penaik. Potong kubis menjadi kepingan nipis dan goreng hingga lembut, garam dan lada.
Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak, sebarkan isian dan tuangkan adunan yang tinggal di atasnya. Lumurkan dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit.
7. pai kefir Jellied tanpa telur
Anda boleh membuat pai jeli yang enak walaupun kehabisan telur di rumah!
Anda perlu: 200 ml kefir suam, 250 g tepung, 0,5 sudu kecil.soda, 100 g keju keras, 3 tangkai bawang hijau, 0,5 sudu kecil. garam, 0.5 sudu kecil. gula, lada hitam tanah, mentega untuk mengisar minyak.
Penyediaan: Campurkan kefir, soda, tepung, garam dan gula. Parut keju, potong bawang halus.
Tuangkan sedikit adunan ke dalam pinggan yang sudah berminyak, masukkan keju dan bawang, garam dan lada dan tutup dengan sisa adunan. Bakar pai selama 30 minit pada suhu 180 darjah
8. pai kefir Jellied dengan krim masam
Pai jeli yang sedap dan cepat dibuat dari produk sederhana.
Anda perlu: 200 ml kefir, 1 sudu besar. krim masam, 300 g tepung, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 200 g kentang tumbuk, 2 bawang, lada hitam tanah, garam, 2 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam dan krim masam, tambah kefir suam, tepung dan serbuk penaik. Goreng bawang cincang hingga coklat keemasan, masukkan kentang tumbuk, panaskan selama 3 minit, garam dan lada.
Tuangkan separuh adunan ke dalam pinggan yang sudah berminyak, letakkan isian dan masukkan sisa adunan di atasnya. Bakar pada suhu 180 darjah selama setengah jam.
20 resipi untuk pai jem yang akan anda gemari
9. Pai ikan jeli
Mana-mana ikan dalam tin dalam minyak akan berlaku.
Anda perlu: 200 ml kefir, 1 gelas tepung, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, setengah bungkus dill, 1 tin ikan kalengan dalam minyak, garam, minyak sayuran untuk minyak acuan.
Penyediaan: Satukan kefir suam, telur kocok, garam, tepung dan serbuk penaik. Keluarkan makanan dalam tin dari balang, tumbuk dengan garpu dan campurkan dengan dill cincang.
Tuangkan sedikit adunan ke dalam pinggan yang sudah berminyak, letakkan isinya, isi dengan sisa adunan dan hantarkan ke oven yang telah dipanaskan selama setengah jam.
10. pai jeli sederhana dengan kefir dan mayonis
Pengisiannya boleh berbeza: daging, kentang, keju atau ramuan.
Anda perlu: 300 g tepung, 2 telur, 1 gelas kefir, 2 sudu besar. mayonis, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 2 telur rebus, setengah biji dill, 3 tangkai bawang hijau, 10 g mentega, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam, mayonis, tambah kefir, tepung dan serbuk penaik. Potong telur rebus, dill dan bawang hijau, kacau, garam dan lada.
Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak, ratakan isinya dengan rata dan tutup dengan sisa adunan. Hantar pai jeli dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.
11. Tuangkan pai dalam kuali
Gunakan kuali lekat yang berat.
Anda perlu: 200 ml kefir, 250 g tepung, 2 telur, secubit soda, 0,5 sudu kecil. gula, 300 g cendawan, 2 bawang, lada hitam tanah, garam, 2 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Panaskan kefir, tambahkan soda, telur, dipukul dengan garam, gula dan tepung. Potong bawang, cendawan dan goreng hingga lembut, garam dan lada. Campurkan adunan dan isi. Tuangkan campuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, tutup dan masak selama 15 minit dengan api sederhana. Pusing perlahan ke seberang dan teruskan memasak selama 10 minit lagi.
12. Jellied Berry Pie
Pastikan memotong buah beri yang besar.
Anda perlu: 1 gelas kefir suam, 2 telur, 250 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, setengah cawan raspberi, setengah cawan blueberry, 1 sudu besar. gula aising, 30 g mentega, secubit garam, vanillin di hujung pisau, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Satukan kefir suam, telur kocok, garam, gula, serbuk penaik, tepung, vanillin dan mentega cair. Bilas dan keringkan beri. Tuangkan separuh adunan ke dalam pinggan yang sudah berminyak, lapiskan lapisan beri dan tutup dengan sisa adunan. Bakar pai jeli selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Taburkan dengan gula aising dan hiaskan dengan beri sebelum dihidangkan.
Pai Ossetia: 10 resipi paling lazat (langkah demi langkah)
13. Lazy Cottage Cheese Jellied Pie
Keju kotej boleh dicincang dalam pengisar, tetapi menggunakan ayakan, ternyata menjadi lebih kering.
Anda perlu: 1 gelas kefir, 220 g tepung, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 250 g keju kotej, vanillin di hujung pisau, 10 g mentega, secubit garam, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Satukan kefir suam, tepung, serbuk penaik, telur kocok, gula, garam dan vanillin. Tuangkan keju kotej parut melalui ayak dan gaul rata. Tuangkan adunan ke dalam bentuk berminyak dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam.
empat belas.Pai epal jeli pada kefir
Buat pai jeli yang lazat ini untuk sarapan pada hujung minggu anda!
Anda perlu: 250 ml kefir, 3 telur, 350 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 200 g epal, secubit kayu manis, secubit garam, 2 sudu besar. gula, mentega untuk melumurkan acuan.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan garam, masukkan kefir suam, tepung dan serbuk penaik. Potong epal menjadi kepingan kecil, masukkan gula, kayu manis dan kacau. Campurkan separuh daripada epal dengan adunan dan tuangkan ke dalam pinggan berminyak, sebarkan epal yang tinggal secara merata di atas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit.
15. Jellied Pie "Changeling"
Keluarkan kek dari acuan hanya setelah ia benar-benar sejuk.
Anda perlu: 200 ml kefir, 2 telur, 220 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, vanillin di hujung pisau, 2 pir, secubit garam, 40 g gula, 10 g mentega.
Penyediaan: Panaskan kefir, masukkan serbuk penaik, telur kocok, garam, gula, vanillin dan tepung. Potong pir menjadi baji.
Gris periuk dengan mentega, letakkan buah dan tutup dengan adunan. Bakar pai selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Keluarkan dan balikkan.