Pollock adalah ikan cod yang enak dan murah, dan juga sangat sihat. Ini termasuk dalam diet makanan, kerana kaya akan protein dan hampir tidak mengandung lemak. Untuk memaksimumkan pemeliharaan mikronutrien yang bermanfaat, ikan sebaiknya dibakar, tidak digoreng atau direbus. Oleh itu, kami berkongsi 10 resipi pollock paling sedap di dalam ketuhar!
1. Pollock dalam kerajang, dibakar di dalam ketuhar
Ini adalah resipi klasik untuk memasak pollock di dalam ketuhar, yang boleh anda tambahkan dengan sos, rempah dan sayur-sayuran.
Anda perlu: 400 g pollock, 50 g mentega, garam, lada.
Penyediaan: Bilas dan bersihkan ikan, gosokkannya ke semua sisi dengan rempah-rempah dan ratakan pada kerajang. Masukkan sepotong mentega di atas dan bungkus setiap kepingan secara berasingan. Bakar lebih kurang 20 minit pada suhu 180 darjah.
2. Pollock pada lemon di dalam ketuhar
Ini bukan sahaja resipi pollock yang paling sedap, tetapi juga wangi!
Anda perlu: 500 g pollock, 1 lemon, 1 tandan pasli, 3 ulas bawang putih, 3 sudu besar. minyak zaitun, garam.
Penyediaan: Potong fillet pollock menjadi kepingan kecil dan lemon menjadi kepingan kecil. Dalam pengisar, kisar ramuan dengan bawang putih, garam dan minyak zaitun menjadi pes halus. Masukkan lemon ke dalam pinggan, di atas - ikan, dan di atasnya - pes hijau, dan bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah.
3. Pollock dengan wortel dan bawang di dalam ketuhar
Sekiranya anda suka ikan rebus dengan wortel dalam sebiji tomato, kami telah menemui resipi pollock di dalam ketuhar yang lebih menarik tetapi serupa!
Anda perlu: 400 g pollock, 3 lobak merah, 3 bawang, 2 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu besar pes tomato, 50 ml air, paprika, herba, garam.
Penyediaan: Sekiranya anda mempunyai keseluruhan ikan, bukan fillet, kupas dan potong ke dalam mesin basuh. Gulungkan kepingan dalam rempah dan biarkan selama 20 minit, dan selama ini, parut wortel dan potong bawang.
Sebarkan bawang dengan wortel, pes tomato dan paprika, masukkan air mendidih di hujung dan rebus hingga separuh masak. Masukkan sepertiga sayur-sayuran, pollock dan sayur-sayuran lain ke dalam acuan, dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
Kentang dengan daging di dalam ketuhar: 15 resipi ringkas dan lazat
4. Pollock dalam sos berkrim di dalam ketuhar
Gabungan ikan dengan krim bukanlah yang paling biasa, tetapi resipi pollock seperti ini pasti akan mengejutkan isi rumah anda!
Anda perlu: 500 g pollock, 2 telur, 250 ml krim, 5 sudu besar. saus tomat, rempah.
Penyediaan: Potong pollock menjadi kepingan kecil dan goreng tanpa minyak, jika boleh. Pukul telur dengan rempah, susu dan saus tomat. Masukkan ikan ke dalam acuan, tuangkan sos dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
5. Pollock dengan kaviar labu di dalam ketuhar
Satu lagi kombinasi produk yang tidak biasa yang akan memberi anda rasa baru dari pollock biasa!
Anda perlu: 400 g pollock, 300 g kaviar labu, herba, rempah.
Penyediaan: Bilas dan bersihkan ikan, gulung rempah dan biarkan selama 15 minit. Masukkan kaviar labu, pollock di bahagian bawah acuan dan tutup dengan penutup atau selembar kertas. Bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah dan taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.
Hidangan ketuhar: 20 resipi cepat dan lazat
6. Pollock dengan kentang di dalam ketuhar
Resipi hidangan utama yang ringkas dan sedap ini sesuai untuk makanan keluarga setiap hari.
Anda perlu: 500 g pollock, 500 g kentang, 3 sudu besar. krim masam, 1 sudu besar. minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Bilas dan kupas pollock, dan jika anda mempunyai keseluruhan ikan, potonglah. Campurkan dengan krim masam dan rempah, biarkan perap selama 20 minit. Selama ini, kupas dan potong kentang, gris acuan dengan minyak dan panaskan oven hingga 180 darjah. Masukkan kentang bersama ikan ke dalam loyang dan bakar hingga lembut.
7. Pollock dengan keju di dalam ketuhar
Untuk rasa asli - tambahkan sebilangan lada loceng manis ke resipi pollock!
Anda perlu: 300 g pollock, 30 g bawang, 60 g lada manis, 70 g keju, rempah, 1 sudu besar. minyak.
Penyediaan: Potong bawang dan letakkan di bahagian bawah pinggan, dan masukkan lada cincang atau acar lecho di atasnya. Letakkan kepingan pollock di atas, masukkan kepingan keju, kemudian lada lebih banyak dan selebihnya keju. Bakar selama setengah jam di bawah kerajang atau perkamen pada suhu 180 darjah.
lapan.Pollock dalam telur dadar di dalam ketuhar
Sekiranya anda rasa ikan sukar dibuat sarapan - simpan resipi untuk telur dadar dengan pollock di dalam ketuhar!
Anda perlu: 400 g pollock, 3 telur, 50 g keju, 200 ml susu, 1 lobak merah, 1 sudu besar. minyak sayuran, herba, rempah.
Penyediaan: Parut wortel dan keju, kupas ikan, potong ramuan halus dan pukul telur dengan susu. Letakkan sebilangan wortel, di atas - ikan, dan di atasnya - baki wortel yang lain. Campurkan telur dengan ramuan dan rempah, tambah pollock, tambah keju dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
10 resipi untuk tulang rusuk babi yang enak di dalam ketuhar
9. Pollock dalam roti pita, bakar di dalam ketuhar
Resipi ringkas dan sihat untuk memasak pollock dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar!
Anda perlu: 700 g fillet pollock, 2 lavash Armenia, 2 wortel, 2 bawang, 200 g kubis, 400 g krim masam, herba.
Penyediaan: Parut wortel, potong bawang menjadi setengah cincin dan potong kubis halus. Bilas ikan, gulung rempah dan potong masing-masing dua. Buat sos krim masam herba, potong roti pita menjadi separuh dan bungkus semua bahan dalam sampul surat. Isi di atasnya dengan sisa sos dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
10. Pollock cutlets di dalam ketuhar
Resipi sangat mudah, tetapi potongan pollock enak dan beraroma.
Anda perlu: 1 kg pollock, 2 bawang, 1 telur, 200 g keropok.
Penyediaan: Masukkan fillet pollock dengan serbuk roti melalui penggiling daging, tambahkan bawang cincang goreng ke dalamnya. Di akhir, tambahkan rempah dan telur, campurkan, bentuk roti kecil dengan tangan basah. Letakkan potongan daging di atas perkamen dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama setengah jam.