Hari-hari hangat yang dinanti-nantikan semakin hampir, dan saya mahukan makanan sederhana dan mudah difahami. Kami berkongsi 20 resipi salad ringan - dengan sayur-sayuran, buah-buahan, ayam dan tuna. Dalam pilihan kami, anda pasti akan menemui beberapa pilihan mengikut citarasa anda!
1. Salad dengan batang ketam
Untuk berpakaian, kami mengesyorkan krim masam, yogurt atau diet mayonis buatan sendiri.
Anda perlu: 300 g kubis, 120 g batang ketam, 2 tomato, 1 timun, bawang hijau.
Penyediaan: Potong kubis dengan nipis, potong kepiting dan potong bawang hijau. Potong timun menjadi kepingan dan potong tomato menjadi baji bersaiz sederhana dan tumis salad.
2. Salad dengan ayam dan wortel Korea
Sekiranya anda memerlukan pilihan yang lebih memuaskan, tambahkan sebilangan keropok atau kacang.
Anda perlu: 400 g ayam salai atau rebus, 300 g wortel Korea, 250 g jagung kalengan, 3 sudu besar. krim masam.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kepingan nipis di sepanjang bijirin. Kacau bahan dan perasakan salad dengan krim masam atau yogurt secukupnya.
3. Salad kacang hijau muda
Masukkan beberapa zaitun hijau jika mahu.
Anda perlu: 300 g kacang hijau, 3 telur, 2 ulas bawang putih, bawang hijau, 100 g keju, 1 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Rebus telur dan kacang hingga lembut, potong telur menjadi kiub, dan keju parut pada parut kasar. Masukkan bawang putih cincang dan bawang hijau dan taburkan minyak zaitun di atas salad.
4. Salad dengan tuna dan timun acar
Apabila anda mahukan rasa yang lebih kaya dan lebih cerah.
Anda perlu: 240 g tuna, seperempat bawang merah, 3 acar, setengah lemon, 3 sudu besar. yogurt, 1 sudu besar. mustard berbutir, rempah dan herba.
Penyediaan: Potong bawang dan acar ke dalam kiub yang sangat kecil dan tumbuk tuna. Campurkan yogurt dengan jus lemon dan mustard, salad musim, musim secukup rasa dan taburkan dengan ramuan.
5. Salad dengan kubis dan kacang hijau
Kacang polong beku dengan air mendidih sangat sesuai.
Anda perlu: 300 g kubis, 2 timun, 2 tomato, 200 g kacang polong, hijau dan bawang hijau, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar jus lemon.
Penyediaan: Potong kubis dengan nipis dan uli dengan tangan anda. Potong timun dan tomato ke dalam kepingan, potong ramuan dan masukkan kacang polong ke dalam salad. Taburkannya dengan minyak zaitun dan jus lemon.
10 resipi salad hati ayam terbaik (langkah demi langkah)
6. Salad ringan dengan ayam dan saderi
Fillet ayam rebus akan lebih sesuai di sini.
Anda perlu: 600 g ayam, 3 tangkai saderi, 200 g anggur, bawang hijau, 1 sudu kecil. mustard berbutir, krim masam, rempah.
Penyediaan: Potong ayam rebus dan saderi menjadi kiub kecil dan potong anggur besar menjadi separuh. Musim salad dengan krim masam dengan mustard dan rempah.
7. Salad lobak dan lada
Salah satu resipi paling berguna yang akan memberi anda peningkatan vitamin yang kuat.
Anda perlu: 2 lobak hitam, 2 lobak merah, 2 timun, 1 lada, 0,5 bawang, rempah, 4 sudu besar. krim masam, 1 sudu kecil. sawi.
Penyediaan: Parut lobak merah dan wortel pada parut kasar, gaul rata dan tumbuk dengan rempah dengan tangan anda. Cincang sayur-sayuran selebihnya, tumis salad dan musim.
8. Salad bit dan epal ringan
Lebih mudah!
Anda perlu: 1 bit, 1 epal, 1 sudu besar. kismis, 1 sudu kecil. jus lemon, pudina, walnut, krim masam.
Penyediaan: Bakar bit hingga lembut, potong kiub dan gerimis dengan jus lemon. Potong epal dengan cara yang sama, tambahkan kismis dan kacang, dan kacau salad. Isi dengan krim masam dan hiaskan dengan pudina.
9. Salad ayam dan kiwi
Resipi yang sangat tidak biasa apabila anda mahukan keaslian.
Anda perlu: 200 g ayam, 150 g wortel, 3 telur, 3 kiwi, 2 epal, krim masam.
Penyediaan: Rebus ayam dan telur. Potong ayam dan kiwi menjadi kiub kecil, dan gosokkan sisa bahan pada parut kasar. Lapiskan ayam, kiwi, wortel, epal dan telur, sikat masing-masing dengan krim masam rempah.
10. Salad telur dan kembang kol
Salad asli yang sesuai untuk makan malam dan percutian.
Anda perlu: 2 telur, 400 g bunga kembang kol, 1 wortel, 2 timun, 1 tangkai saderi, 8 lobak, 1 tandan bawang hijau, zaitun, krim masam.
Penyediaan: Rebus perbungaan kembang kol hingga lembut, dan rebus secara terpisah dan potong telur. Potong sayur-sayuran yang lain secara rawak, masukkan bawang hijau dan zaitun cincang, dan taburkan salad dengan krim masam.
Salad untuk meja perayaan: 15 resipi ringkas dan lazat
11. Salad ringan dengan keju kotej
Sejujurnya, beberapa sudu keju kotej akan menghiasi hampir semua salad sayur-sayuran.
Anda perlu: 100 g keju kotej, 6 lobak, 3 timun, 1 lobak merah, 0.5 tandan selada, 1 sudu besar. yogurt.
Penyediaan: Potong daun selada secara rawak, parut wortel, dan potong lobak dan timun ke dalam kepingan. Masukkan keju kotej dan beberapa yogurt ke salad untuk rasa.
12. Salad dengan tuna dan alpukat
Hiaskan dengan daun pudina atau daun selasih.
Anda perlu: 1 alpukat, 1 timun, 1 tangkai saderi, bawang hijau, setengah ketumbar, 1 sudu setiap satu minyak zaitun dan jus lemon, 100 g tuna, rempah.
Penyediaan: Potong saderi, alpukat dan timun ke dalam kiub kecil dan masukkan tuna cincang. Potong bawang hijau dan ketumbar di sana, dan tuangkan salad dengan mentega, jus lemon dan rempah.
13. Salad dengan bayam dan tomato
Bayam segar adalah mustahak untuk resipi ini.
Anda perlu: 1 tandan bayam, 150 g keju kotej, 2 tomato, kemangi, segenggam kacang, rempah.
Penyediaan: Bilas bayam dengan baik dan potong sedikit. Dengan cara yang sama, potong selasih, potong tomato dengan kasar dan masukkan keju kotej ke salad. Taburkan semuanya dengan rempah dan kacang cincang.
14. Salad ringan dengan udang
Kami menawarkan resipi yang lebih halus.
Anda perlu: 150 g daun selada, 100 g arugula, 500 g udang, 4 sudu setiap satu. minyak zaitun dan jus lemon, 150 g ceri, 2 sudu setiap satu. kicap dan wain putih, rempah.
Penyediaan: Rebus udang selama 3 minit, kupas dan goreng hingga coklat keemasan dalam minyak zaitun. Tuangkan jus lemon dan kicap ke atasnya dan biarkan. Pilih sayur secara rawak, potong ceri menjadi separuh dan tambahkan udang ke dalamnya. Campurkan minyak yang tinggal, jus lemon, kicap dan wain untuk pembalut.
15. Salad Kubis Ayam dan Peking
Keju keras yang dicincang akan berfungsi juga.
Anda perlu: 200 g ayam, 200 g kubis Cina, 2 tomato, 3 sudu besar. krim masam, 100 g keju lembut atau keju kotej.
Penyediaan: Rebus ayam dan potong menjadi kiub bersama dengan tomato. Potong kubis Cina dan potong keju secara rawak, tumis salad, dan kemudian perasakan dengan krim masam.
Makanan ringan meja perayaan: 20 resipi ringkas dan lazat
16. Salad Ayam dan Nasi
Salad ini adalah pengganti hidangan utama untuk makan tengah hari atau makan malam!
Anda perlu: 200 g ayam, 70 g beras, 2 lada, 100 g kacang polong, segenggam zaitun, bawang hijau, herba, rempah, 1 sudu besar. cuka wain, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. dijon mustard.
Penyediaan: Rebus ayam dan nasi, dan potong semua bahan secara rawak. Ambil kacang tin atau tuangkan kacang polong beku dengan air mendidih. Masukkan sayur cincang dan bawang hijau di sana, dan sediakan ganti dengan minyak, cuka dan mustard.
17. Salad dengan jagung dan nanas
Anda boleh menghidangkannya seperti itu atau taburkannya dengan pakaian kegemaran anda.
Anda perlu: 1 tin nanas, 1 tin jagung, 1 lada, 400 g ayam, bawang hijau.
Penyediaan: Rebus ayam hingga lembut dan dadu dengan nanas dan lada. Masukkan jagung kalengan dan bawang hijau cincang ke dalam salad dan kacau.
18. Salad tuna dan epal
Taburkan dengan kacang cincang, biji wijen, atau biji rami di atasnya.
Anda perlu: 1 bawang, 1 epal, 1 alpukat, 240 g tuna, 2 sudu kecil. krim masam, 1 sudu kecil. jus lemon, mustard dan rempah, campuran salad.
Penyediaan: Dadu epal dan gerimis dengan jus lemon. Begitu juga, potong alpukat, potong bawang halus dan tumbuk tuna dengan garpu. Masukkan campuran salad dan herba, campurkan segalanya dan musim dengan krim masam dan mustard.
19. Salad buah ringan
Yogurt sesuai dengan sebilangan buah, jadi bereksperimenlah dengan senang hati.
Anda perlu: 200 ml yogurt, 2 tangerin, 2 epal, 2 kiwi, 1 pisang.
Penyediaan: Potong kiwi, pisang dan epal menjadi kiub, dan potong jeruk kepingan menjadi kepingan dan kupas. Kacau buah, di atas dengan yogurt dan hidangkan segera.
20. Salad dengan nasi, bit dan feta
Daripada nasi, anda boleh mengambil bulgur.
Anda perlu: 90 g beras, 1 bawang, 2 bit, 40 g feta, bawang putih dan herba, rempah, 1 sudu kecil setiap satu. minyak zaitun, mustard dan kulit lemon.
Penyediaan: Rebus nasi hingga lembut, dan bakar bit di dalam ketuhar, dan kemudian potong kecil. Potong salad feta, tambahkan ramuan cincang dan ladang dengan perap lemon.