Bosan dengan makanan segera dan makanan siap pasar raya? Buat sup ladu ayam berperisa. Ia lebih mudah dan pantas daripada yang anda fikirkan. Dan kami akan berkongsi banyak pilihan resipi!
1. Sup ayam klasik dengan ladu
Sekiranya doh ladu terlalu pekat, tambahkan sedikit kuahnya.
Anda perlu: 2 liter air, setengah ayam, 350 g kentang, 1 bawang, 1 lobak merah, 3 sudu besar. minyak sayuran, 120 g tepung, 1 telur, 3 tangkai dill, 15 g garam, 4 biji lada hitam, lada hitam tanah secukup rasa.
Penyediaan: Rebus ayam dalam air masin dengan rempah selama 40 minit. Masukkan kentang dadu. Goreng bawang cincang dengan wortel hingga coklat keemasan dan tuangkan ke dalam periuk.
Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan garam dan lada tanah. Masukkan tepung dan kacau hingga rata. Masukkan ladu ke dalam sup dan rebus selama 5 minit. Taburkan dengan herba cincang halus, garam dan matikan.
2. Sup dengan ayam dan ladu tanpa menggoreng
Sup ringan sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.
Anda perlu: 2 liter air, 350 g fillet ayam, 2 kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, 5 sudu besar. tepung, 1 telur, garam, lada, 3 biji lada hitam, 1 daun salam, pasli.
Penyediaan: Potong fillet ayam dan rebus dengan rempah selama 30 minit. Masukkan kiub kentang, bawang besar dan wortel cincang halus.
Pukul telur dengan garam dan lada tanah, masukkan tepung dan gaul hingga rata. Masukkan ladu ke dalam sup dan rebus selama 7 minit. Masukkan sayur cincang halus dan perasakan dengan garam.
3. Sup ayam dengan ladu keju
Untuk menjadikan keju lebih mudah diparut, masukkan ke dalam peti sejuk selama 5 minit.
Anda perlu: 2 liter air, 400 g ayam, 3 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 100 g keju keras, 2 sudu besar. tepung, 50 g mentega, 1 telur, 1 daun bay, 4 biji lada hitam, 2 sudu kecil. garam, herba.
Penyediaan: Tuangkan daging yang dihiris dengan air sejuk dan masak selama 30 minit. Masukkan kiub kentang. Goreng bawang cincang dan wortel dalam mentega. Tuangkan panggang ke dalam periuk dan rebus selama 5 minit.
Pukul telur dengan garam dan lada tanah, masukkan tepung dan keju parut halus, gaul. Masukkan ladu ke dalam sup mendidih dengan satu sudu teh dan masak selama 5 minit. Sebelum mematikan, taburkan dengan herba dan garam cincang halus.
4. Sup dengan ayam, tomato dan ladu
Anda boleh menghidangkan sup dengan krim masam atau sepotong lemon.
Anda perlu: 400 g ayam, 2 l air, 250 g kentang, 200 g asparagus, 1 wortel, 1 bawang, 3 tangkai pasli, 2 sudu besar. pes tomato, 120 g tepung, 1 telur, 3 sudu besar. minyak sayuran, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Rebus ayam selama 40 minit. Masukkan kentang cincang dan asparagus. Goreng bawang cincang dengan wortel dalam kuali selama 4 minit, masukkan pes tomato dan 150 ml kaldu. Selepas 5 minit, tuangkan penggorengan ke dalam sup.
Kacau telur dengan lada tanah, garam dan tepung. Letakkan ladu kecil dalam sup dan rebus selama 5 minit. Masukkan garam, lada hitam tanah, taburkan dengan pasli cincang dan matikan.
5. Sup ayam dengan ladu keju dan tomato
Sup ini mempunyai rasa berkrim yang enak.
Anda perlu: 3 liter air, setengah ayam, 300 g kentang, 2 keju yang diproses, 1 wortel, 1 bawang, 150 g kacang hijau, 180 g tepung, 2 telur, 1 sudu besar. pes tomato, 2 sudu kecil. garam, lada hitam tanah, 1 daun salam, 3 kacang polong, herba, 30 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Rebus daging dengan rempah selama setengah jam, masukkan kiub kentang. Cincang bawang, wortel parut. Goreng hingga coklat keemasan dan tuangkan ke dalam periuk.
Satukan telur dengan pes tomato, garam, lada tanah dan tepung. Masukkan ladu ke dalam sup. Masukkan keju dadu dan rebus selama 5 minit. Garam dan masukkan sayur cincang.
12 sup ladu sedap yang boleh dikendalikan oleh suri rumah
6. Sup dengan ayam, ladu dan kembang kol
Gunakan perbungaan kubis sahaja, tidak perlu dahan tebal.
Anda perlu: 2.5 liter air, 400 g ayam, 3 kentang, 250 g kembang kol, 1 wortel, 1 lada bel, 1 bawang, 30 ml minyak sayuran, 4 sudu besar.tepung, 1 telur, herba, garam dan lada.
Penyediaan: Rebus ayam dalam air masin selama 30 minit, masukkan kiub kentang dan kembang kol cincang. Goreng wortel, bawang dan paprika yang telah dicincang tadi dan masukkan ke dalam periuk.
Kacau telur dengan garam, lada tanah dan tepung hingga rata. Masukkan ladu ke dalam sup. Selepas 5 minit, masukkan ramuan dan garam.
7. Sup ayam dengan ladu semolina
Setelah masak, sup harus disuntik selama 10-15 minit.
Anda perlu: 2 liter air, 400 g perempat ayam, 3 kentang, 1 wortel, 4 sudu besar. semolina, 1 telur, 2 sudu kecil. garam, lada hitam tanah, 2 daun salam, 3 kacang polong, herba.
Penyediaan: Rebus daun salam dan ayam allspice selama 40 minit. Masukkan kentang cincang, wortel dan masak selama 7 minit lagi.
Campurkan semolina dengan telur, garam dan lada tanah. Masukkan ladu ke dalam sup dengan satu sudu teh. Selepas 5 minit, masukkan garam, taburkan dengan ramuan cincang dan angkat dari api.
8. Sup ayam dengan ladu kentang
Anda boleh menambahkan rempah kegemaran anda ke dalam adunan ladu: paprika, kunyit atau marjoram.
Anda perlu: 2 liter air, 400 g fillet ayam, 200 g batang saderi, 1 wortel, 1 bawang, 400 g kentang, 50 g mentega, 1 telur, 1 sudu besar. garam, lada hitam tanah, 1 daun salam, herba.
Penyediaan: Potong fillet dan rebus dengan daun salam selama 30 minit. Goreng bawang cincang dengan wortel hingga kekuningan dan masukkan ke sup.
Dalam periuk berasingan, rebus kentang hingga lembut, sejukkan dan tumbuk dengan hancur. Masukkan tepung, telur, garam dan lada tanah. Letakkan ladu dalam periuk, tuangkan saderi cincang. Selepas 6 minit, garam dan taburkan dengan ramuan herba.
9. Sup dengan ayam, soba dan ladu
Sekiranya anda menggoreng soba dalam kuali, aromanya akan meningkat dengan ketara.
Anda perlu: 400 g dada ayam, 2 kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, 3 sudu besar. minyak sayuran, 1 telur, 120 g tepung, 3 sudu besar. soba, 20 g garam, lada hitam tanah, 2 tangkai dill, 2 liter air.
Penyediaan: Rebus ayam selama 30 minit, masukkan soba dan kentang dadu. Goreng bawang cincang dengan wortel dalam kuali dan tuangkan ke dalam periuk.
Satukan telur dengan tepung, garam dan lada tanah. Bentuk ladu dan sudu ke dalam periuk dengan satu sudu teh. Selepas 5 minit, masukkan herba dan garam cincang halus.
10. Sup ayam dengan ladu dan cendawan
Anda boleh menggunakan champignon, cendawan tiram atau cendawan kering.
Anda perlu: 2.5 liter air, 400 g ayam, 300 g cendawan, 2 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 30 ml minyak sayuran, 120 g tepung, 1 telur, 3 tangkai pasli keriting, 2 sdt. garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Rebus ayam dalam air masin selama 30 minit. Tuangkan kentang dan wortel cincang. Goreng bawang cincang hingga telus, masukkan cendawan cincang dan masak sehingga kelembapan menguap. Masukkan panggang ke dalam periuk.
Pukul telur dengan garam, lada tanah dan tepung. Masukkan ladu ke dalam sup dan masak selama 5 minit lagi. Selesaikan dengan garam dan taburkan dengan ramuan herba.
15 sup dengan ladu yang akan menggembirakan semua orang
11. Sup ayam dengan ladu keju dan bayam
Sup ini lebih mudah dan cepat disediakan daripada yang anda fikirkan!
Anda perlu: 400 g ayam, 300 g kentang, 1 wortel, 1 bawang, 100 g keju keras, 50 g mentega, 30 ml minyak sayuran, 50 g bayam, 3 sudu besar. tepung, 1 telur, 2 sudu kecil. garam, lada hitam tanah, 1 daun salam, 3 kacang polong, 3 tangkai ramuan, 2.5 liter air.
Penyediaan: Rebus ayam dengan rempah hingga separuh masak. Masukkan kentang cincang. Goreng wortel dan bawang cincang dalam minyak sayuran.
Keju natrium parut, potong bayam dengan pisau atau dalam pengisar. Masukkan telur, tepung, garam, lada tanah dan mentega cair. Masukkan ladu ke dalam sup dan rebus selama 7 minit. Pada akhir, taburkan dengan ramuan dan tambah garam.
12. Sup dengan bebola daging ayam dan ladu
Ayam cincang masak dengan cepat, jadi cubalah memasaknya tidak lebih dari 7 minit.
Anda perlu: 2 liter air, 250 g ayam cincang, 1 bawang, 1 wortel, 1 lada bel, 4 sudu besar. tepung, 1 telur, 30 ml minyak sayuran, herba, lada hitam dan garam secukup rasa.
Penyediaan: Rebus air, masukkan kentang dadu dan rebus selama 5 minit. Cincang bawang dan lada belang, wortel parut. Goreng sayur hingga coklat keemasan dan tuangkan ke dalam periuk. Campurkan daging cincang dengan garam, lada, bentuk bebola daging dan masukkan ke dalam sup.
Pukul telur dengan garam, lada tanah, masukkan tepung. Masukkan ladu ke dalam sup dan rebus selama 5 minit. Garam, lada, taburkan dengan ramuan cincang halus.
13. Sup ayam dengan kacang dan ladu
Sekiranya bukan kacang dalam tin ada kacang kering, rendam terlebih dahulu selama 6-8 jam.
Anda perlu: 2.5 liter air, 300 g isi ayam, setengah tin kacang kalengan, 2 kentang, 200 g asparagus, 1 lobak merah, 1 bawang, 50 g mentega, 3 sudu besar. tepung, 1 telur, 3 sudu besar. minyak sayuran, 10 g garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Rebus fillet dalam air masin selama setengah jam. Potong kentang, bawang dan asparagus, wortel parut pada parut halus. Masukkan kentang dan asparagus ke dalam periuk. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayuran dan masukkan ke sup.
Satukan telur dengan garam dan lada tanah. Masukkan tepung, mentega cair dan sedikit kuah. Kacau adunan hingga sebati. Masukkan ladu ke dalam sup, diikuti dengan kacang. Selepas 7 minit, garam dan taburkan dengan ramuan herba.
14. Sup ayam dengan ladu labu
Sup menyelerakan dengan rasa cerah, tetapi sangat halus.
Anda perlu: 2 liter air, 1 dada ayam, 300 g kentang, 1 wortel, 1 bawang, 4 sudu besar. tepung, 100 g labu puri, 1 telur, 3 sudu besar. minyak sayuran, 1.5 sudu kecil. garam, secubit lada hitam tanah, 3 kacang polong, 1 daun salam, 2 tangkai bawang hijau.
Penyediaan: Rebus daging dengan rempah selama 30 minit, masukkan kentang cincang. Potong bawang dan wortel dan goreng hingga kekuningan. Tuangkan panggang ke dalam periuk dan rebus selama 5 minit.
Campurkan puri labu dengan telur, garam, lada dan tepung. Masukkan ladu ke dalam sup. Selepas 5 minit, taburkan dengan bawang hijau cincang halus, garam dan angkat dari api.
15. Sup dengan ayam, kubis dan ladu
Potong kubis menjadi kepingan nipis dan pendek sehingga senang ditangkap dengan sudu.
Anda perlu: 2 liter air, 350 g seperempat ayam, 2 kentang, 1 bawang, 1 wortel, 300 g kubis putih, 3 sudu besar. tepung, 1 telur, garam, lada hitam tanah, 3 tangkai pasli.
Penyediaan: Rebus daging dalam air masin selama 40 minit. Potong kentang, bawang dan kubis, wortel parut. Masukkan kentang ke sup. Goreng bawang dengan wortel dan tuangkan ke dalam periuk.
Pukul telur dengan garam dan lada, masukkan tepung dan gaul hingga rata. Masukkan ladu ke dalam sup mendidih. Masukkan kubis. Selepas 7 minit, garam, lada dan taburkan dengan ramuan herba.
15 sup mi ayam untuk setiap selera
16. Sup ayam dengan ladu bawang putih
Hidangan wangi tidak akan membiarkan orang lain acuh tak acuh.
Anda perlu: 400 g ayam, 3 kentang, 4 ulas bawang putih, 1 lobak merah, 150 g tepung, 1 telur, 50 g mentega, 1 sudu kecil. garam, campuran lada tanah, 2 liter air.
Penyediaan: Rebus ayam dalam air masin selama 30 minit. Masukkan kiub kentang dan lobak merah cincang halus.
Pukul telur dengan garam dan lada tanah. Masukkan tepung, mentega cair, peras bawang putih melalui penekan. Bentuk ladu dengan sudu dan masukkan ke dalam sup mendidih. Selepas 5 minit, masukkan rempah dan matikan.
17. Sup ayam dengan lentil, ladu dan cendawan
Lentil hijau dimasak dengan perlahan, tetapi bentuknya tetap sempurna.
Anda perlu: 2.5 air, 400 g dada ayam, 200 g cendawan, 2 kentang, 120 lentil, 1 lobak merah, 1 bawang, 3 sudu besar. minyak sayuran, 3 sudu besar. tepung, 1 telur, lada hitam tanah, garam, 1 daun bay.
Penyediaan: Rebus daging dalam air masin dengan daun bay selama 30 minit. Potong kentang, cendawan, bawang, wortel parut. Masukkan kentang ke dalam periuk dan masak selama 7 minit. Goreng bawang, wortel dan cendawan hingga kekuningan dan masukkan ke sup.
Campurkan tepung dengan telur, garam dan lada tanah. Sudu ladu dan masak selama 5 minit lagi. Garam sup dan matikan.
18. Sup dengan ayam, nasi dan ladu
Untuk membuat doh keluar dari sudu dengan mudah, masukkan ke dalam sup terlebih dahulu.
Anda perlu: 3 liter air, setengah ayam, 100 g beras, 3 kentang, 1 wortel, 120 g tepung, 1 telur, garam, lada tanah, dill.
Penyediaan: Rebus ayam selama setengah jam, masukkan kiub kentang. Selepas 5 minit, masukkan beras dan wortel cincang halus.
Campurkan telur, tepung, garam dan lada ke dalam adunan homogen. Masukkan ladu ke dalam sup dan rebus selama 5 minit. Masukkan ramuan, garam dan lada.
19. Sup ayam dengan ladu bit
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak bit, anda boleh menambahkan beberapa tetes jus bit bit yang baru diperah ke dalam adunan.
Anda perlu: 2 liter air, 400 g ayam, 1 bit rebus, 2 kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, 1 lada bel, 30 ml minyak sayuran, 100 g keju keras, 1 telur, 2 sudu besar. tepung, 30 g krim masam, herba, garam dan lada tanah secukup rasa.
Penyediaan: Rebus daging dalam air masin selama 30 minit, masukkan kentang cincang. Goreng bawang cincang, wortel dan paprika dan tuangkan ke dalam periuk.
Bit dan natrium keju pada parut halus. Masukkan krim masam, telur, tepung, garam dan lada tanah. Masukkan ladu ke dalam sup dan rebus selama 5 minit. Garam, taburkan dengan herba dan matikan.
20. Sup ayam dengan kacang polong dan ladu
Rendam kacang polong dalam air sejuk selama 4-5 jam sebelum membuat sup.
Anda perlu: Separuh ayam, 200 g kacang polong, 2 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 120 g tepung, 1 telur, 30 ml minyak sayuran, lada hitam tanah, garam, ramuan, 2.5 liter air.
Penyediaan: Rebus kacang polong hingga separuh masak dan masukkan ayam. Selepas setengah jam, tuangkan kentang dadu. Goreng wortel cincang dengan bawang dan tuangkan ke dalam periuk.
Satukan telur dengan garam, lada tanah dan tepung. Masukkan ladu ke dalam sup dengan satu sudu teh, rebus selama 5 minit, tambah ramuan dan garam.