Sukar untuk mendapatkan hidangan yang lebih serba boleh dan ringan daripada dada ayam yang dipanggang dengan ketuhar. Dan mereka selalu sangat berbeza, kerana fillet ayam lembut menyerap rasa dan aroma dengan sempurna. Berkongsi resipi terbaik!
1. Dada ayam dalam kicap
Rasa asli yang tidak dapat dikelirukan dengan apa-apa.
Anda perlu: 1 dada ayam, 4 ulas bawang putih, 100 ml kicap, 1 sudu besar. minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Alihkan dada ayam ke dalam lengan dan masukkan bawang putih, mentega, kicap dan rempah yang telah dihancurkan secukupnya. Ikat, campurkan semuanya dengan baik dan bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah.
2. Dada ayam dengan keju
Bukan sahaja sedap, tetapi juga sangat cantik!
Anda perlu: 1.5 kg dada ayam, 300 g tomato, 150 g keju, 2 sudu besar. krim masam, 1 sudu kecil. sawi, rempah.
Penyediaan: Gosokkan dada ayam dengan rempah dan buat potongan lebar. Letakkan kepingan tomato dan jalur keju di dalamnya. Gris ayam dengan krim masam dan mustard di atasnya, dan bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.
3. Dada ayam dengan madu dan mustard
Sos ini menjadikan daging ayam kering lebih lembut.
Anda perlu: 1 dada ayam, 1 sudu besar mustard, 2 sudu besar madu, rempah.
Penyediaan: Celupkan dada ayam ke dalam rempah, sikat dengan madu dan sos mustard, dan biarkan selama 20 minit. Bakar dalam ketuhar selama 25-30 minit pada suhu 200-220 darjah sehingga kerak yang indah.
4. Dada ayam dibakar dengan oren
Ternyata sangat menarik jika anda menambah sedikit cili dan halia.
Anda perlu: 1 dada ayam, 1 oren, rempah, 1 sudu besar. sos soya.
Penyediaan: Potong payudara untuk membentuk poket. Gosokkannya ke semua sisi dengan kicap dengan rempah, dan masukkan beberapa kepingan oren tanpa filem di dalam poket. Balut ayam dengan kerajang dengan kepingan oren yang tinggal dan bakar selama 20-30 minit pada suhu 200 darjah.
12 resipi untuk sayap ayam paling sedap di dalam ketuhar
5. Dada ayam dalam sos berkrim
Walaupun ini adalah hidangan yang sangat sederhana, tidak ada gourmet yang akan menolaknya!
Anda perlu: 2 dada ayam, 100 g keju, 100 ml krim, 50 g keju yang diproses, rempah.
Penyediaan: Parut dada ayam dengan rempah dan goreng ringan hingga keemasan. Parut kedua-dua jenis keju, campurkan dengan krim dan tuangkan ke atas ayam. Bakar di dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
6. Dada ayam dalam mayonis
Ayam dalam mayonis sangat lembut, berair dan beraroma.
Anda perlu: 4 dada ayam, 5 sudu besar mayonis, ketumbar, ramuan provencal, garam, lada, paprika, rempah, bawang putih.
Penyediaan: Satukan mayonis dengan bawang putih yang dihancurkan dan semua rempah, dan biarkan sos sedikit mendidih. Pukul dada ayam dengan ringan, perap di dalamnya dan biarkan selama setengah jam lagi. Bakar selama 30 minit di dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah.
7. Dada ayam dibakar dengan sayur-sayuran
Resipi yang sempurna untuk musim bunga dan musim panas apabila sayur-sayuran muda segar muncul.
Anda perlu: 1 dada ayam, 250 g kentang, 250 g wortel, 1 bawang, 1 lada, 1 zucchini, 1 tomato, 1 tandan bawang hijau, 2 ulas bawang putih, rempah, 2 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu besar krim masam.
Penyediaan: Sikat dada ayam dengan krim masam dan masukkan ke dalam acuan, dan sebarkan sayur-sayuran cincang secara acak di sekitarnya. Teratas dengan bawang putih cincang, bawang hijau dan rempah. Taburkan sayur-sayuran dengan minyak dan bakar semuanya di bawah kerajang selama 35 minit, dan kemudian 10 minit lagi tanpanya.
8. Dada ayam dengan nasi di dalam ketuhar
Baik daging dan makanan tambahan, tetapi juga makanan tambahan!
Anda perlu: 1 dada ayam, 1 lada, 50 g cendawan, 1 wortel, 1 zucchini, 50 g beras, rempah.
Penyediaan: Rendam nasi dalam air mendidih selama 5 minit, dan gulung ayam dengan rempah. Masukkan beras ke dalam acuan, letakkan payudara di atas, dan ratakan sayur di sebelah. Bakar bersama selama 45 minit di bawah kerajang pada suhu 180 darjah.
10 resipi untuk tulang rusuk babi yang enak di dalam ketuhar
9. Dada ayam dengan kentang di dalam ketuhar
Ia berfungsi dengan baik dengan kentang muda kecil, yang tidak perlu dipotong.
Anda perlu: 1 dada ayam, 300 g kentang, 0,5 bawang, 1 lada, 100 g keju, 25 ml kicap, rempah.
Penyediaan: Perap ayam dalam kicap dan rempah selama 25 minit. Masukkan sayur-sayuran ke dalam bentuk, dan di atas - dada ayam, tutup dengan sisa pengasam, tutup dengan kerajang dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Keluarkan kerajang, taburkan dengan keju parut dan bakar selama 15 minit lagi.
10. Dada ayam dibakar dengan cendawan
Hidangan seperti itu tidak boleh dimanjakan atau terlalu kering!
Anda perlu: 1 dada ayam, 200 g cendawan, 2 sudu besar. keju parut, 1 bawang, 3 sudu besar. kefir, 1 sudu kecil. mustard, rempah, herba.
Penyediaan: Campurkan kefir, mustard, rempah dan herba cincang. Potong ayam, buka ke dalam buku, pukul dan gosokkannya dengan pengasam di satu sisi. Teratas dengan keju parut dan cendawan goreng dan bawang, gulung payudara dan balut dengan kuat dalam kerajang. Bakar selama 45-50 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
11. Dada ayam bakar dengan bayam
Untuk memasukkan isian ke dalam, buat sayatan pada payudara, buka dengan buku dan pukul sedikit.
Anda perlu: 2 dada ayam, 200 g bayam, 0,5 bawang, 2 ulas bawang putih, 100 g mozzarella, mentega, rempah.
Penyediaan: Goreng bawang cincang, bawang putih dan bayam dalam mentega hingga lembut. Taburkan ayam dengan rempah, masukkan pengisian, dan di atasnya - sedikit keju, dan sambungkan dengan tusuk gigi. Masukkan ke dalam ketuhar selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah.
12. Dada ayam dalam sos tomato
Sos tomato pedas pada wain putih - apa lagi yang anda perlukan?
Anda perlu: 2 dada ayam, 2 sudu besar tepung, 30 g mentega, 1 bawang, 6 ulas bawang putih, 120 ml wain putih, 150 g pes tomato, 120 ml kaldu, kemangi, lada panas, 0,5 lemon, rempah.
Penyediaan: Masukkan ayam ke dalam rempah dan tepung, dan goreng mentega. Potong bawang, bawang putih dan kemangi, goreng secara berasingan, dan tambahkan wain dengan jus lemon.
Apabila cecair telah menguap sedikit, masukkan kuah dan pes tomato, panaskan sos, masukkan tepung yang tinggal, dan rebus hingga pekat. Masukkan payudara ke dalam acuan, tuangkan sos dan bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah.
15 Resepi Pisang Pisang Ketuhar Mudah
13. Dada ayam dengan kubis di dalam ketuhar
Hidangan buatan sendiri, asli dalam kesederhanaannya.
Anda perlu: 2 dada ayam, 1 kepala kubis, 300 g wortel, 300 g bawang, 100 g ramuan, 150 g pes tomato, 200 g keju, rempah.
Penyediaan: Potong kubis, bawang dan wortel dan masukkan ke dalam acuan. Parut dada ayam dengan rempah dan letakkan di atas sayur. Taburkan semuanya dengan ramuan, tutup dengan pes tomato dan bakar selama 35 minit di bawah kerajang pada suhu 200 darjah. Taburkan keju parut di atas pinggan dan letakkan di dalam oven selama 15 minit lagi.
14. Dada ayam bakar dengan zucchini
Resipi makanan yang sempurna untuk mereka yang melangsingkan badan.
Anda perlu: 2 dada ayam, 2 tomato, 350 g zucchini, 1 bawang, rempah, 150 g keju.
Penyediaan: Masukkan ayam ke dalam rempah dan letakkan di atas cincin bawang. Letakkan kepingan tomato dan kepingan zucchini di atas atau di sekeliling. Tutup semuanya dengan keju parut dan bakar dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 180 darjah.
15. Dada ayam dengan kacang hijau
Anda boleh mengambil kacang biasa, tetapi kemudian rebus atau kalengan.
Anda perlu: 1 kg dada ayam, 500 g kacang hijau, 1 bawang, 1 wortel, 200 g krim masam 15%, 200 g mozzarella, 1 kumpulan ramuan, rempah.
Penyediaan: Masukkan ayam ke dalam rempah dan masukkan ke dalam acuan. Potong bawang menjadi cincin, wortel parut kasar dan letakkan di payudara. Teratas dengan semua kacang hijau. Campurkan krim masam dengan herba cincang dan keju parut dan tuangkan ke atas pinggan. Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 40-45 minit pada suhu 180 darjah.