Apa yang lebih baik daripada makanan sederhana dan terbukti setiap hari? Kami telah memilih untuk anda resipi yang paling lazat untuk memasak ayam dan kentang di dalam ketuhar. Di antara mereka pasti ada yang akan dihargai oleh seluruh keluarga anda!
1. Ayam utuh dengan kentang di dalam ketuhar
Hidangan utama yang sempurna untuk mana-mana meja perayaan.
Anda perlu: 1 biji ayam keseluruhan, 12 kentang, 3 sudu besar. krim masam, 2 sudu besar. minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Gosokkan ayam yang dikupas dengan baik di semua sisi dengan krim masam dengan rempah dan biarkan selama satu jam. Goreng kentang dengan ringan dalam minyak sayuran dan biarkan sejuk. Masukkan ayam dengan kentang dan letakkan selebihnya di atas loyang di sebelahnya. Tuangkan bumbu yang tinggal di atas, tutup dengan kerajang dan bakar selama 45 minit pada suhu 180 darjah. Keluarkan kerajang dan bakar selama 40 minit lagi.
2. Kaki ayam dengan kentang di dalam ketuhar
Anda boleh mengambil seluruh kaki, atau memisahkan paha dan tong dram.
Anda perlu: 6 daging ayam, 12 kentang, 1 bawang, bawang putih, minyak sayuran, rempah, mayonis.
Penyediaan: Perap ayam dalam mayonis, rempah dan bawang putih selama setengah jam. Potong dan campurkan kentang dan bawang, masukkan sedikit minyak dan perasa. Letakkan semuanya di atas loyang dan bakar selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah.
3. Ayam dengan kentang dan tomato dalam kefir
Sebaiknya gunakan bahagian ayam yang lebih berair dan berlemak.
Anda perlu: 6 paha ayam, 700 g kentang, 2 tomato, 500 ml kefir, 20 ml minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Perap ayam kefir dan rempah selama setengah jam, dan potong kentang menjadi kepingan dan celupkan minyak dengan perasa. Masukkan ayam, kentang dan hirisan tomato ke dalam acuan, tutup dengan perapan yang lain dan masak di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.
4. Ayam dengan kentang, bawang putih dan adjika di dalam ketuhar
Apa-apa sos tomato lain yang anda suka akan lakukan!
Anda perlu: 10 tong dram ayam, kentang 1.5 kg, 3 ulas bawang putih, 3 sudu besar. adjika, 3 sudu besar. krim masam, rempah.
Penyediaan: Perap ayam dalam adjika, krim masam dan rempah selama setengah jam. Potong kentang dengan kasar dan masukkan ke dalamnya, campurkan dan biarkan selama 10 minit lagi. Masukkan semuanya ke dalam acuan dan masak selama kira-kira 40 minit pada 200 darjah. Sebelum dihidangkan, bumbui ayam dan kentang dengan bawang putih yang dihancurkan.
Cara memasak ayam untuk Tahun Baru: 10 resipi yang paling lazat
5. Ayam dengan kentang, lada dan sawi
Rasa pedas mustard dan aroma cerah paprika salai menjadikan hidangan lebih asli!
Anda perlu: 800 g ayam, 700 g kentang, 2 sudu besar. krim masam, 1 sudu besar. mustard berbutir, 1 sudu kecil. paprika salai, 2 lada, rempah.
Penyediaan: Perap ayam dalam krim masam, mustard dan rempah selama setengah jam. Potong kentang dan lada kasar, masukkan semuanya ke dalam acuan bersama ayam dan campurkan. Bakar selama lebih kurang 40 minit pada suhu 180-200 darjah.
6. Ayam dengan kentang dan cendawan di dalam ketuhar
Resipi ayam dan kentang klasik dan lazat untuk makan malam!
Anda perlu: 1 kg tong dram ayam, 1 kg kentang, 500 g cendawan, 1 bawang, 200 g krim masam, 100 ml air, rempah dan ramuan.
Penyediaan: Cincang kasar cendawan, kentang dan bawang, tambahkan ayam ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan krim masam dan rempah. Selepas setengah jam, masukkan ke dalam acuan, dengan sebilangan kecil air dan masukkan ke dalam oven selama 45 minit pada suhu 180 darjah. Taburkan dengan herba cincang sebelum dihidangkan.
7. Ayam dengan kentang dan susu di dalam ketuhar
Untuk rasa yang lebih kaya, cuba bawang putih dan bawang putih.
Anda perlu: 4 paha ayam, 1 kg kentang, masing-masing 0,5 sudu kecil. bawang putih dan bawang putih, 1 bawang, 3 ulas bawang putih, thyme, 1.5 cawan susu, 50 g Parmesan.
Penyediaan: Satukan rempah dan paha ayam parut di semua sisi. Goreng perlahan-lahan di dalam kuali, dan goreng bawang cincang secara berasingan. Potong kentang menjadi kepingan nipis. Masukkan lapisan kentang, bawang dengan bawang putih, separuh keju, sekali lagi kentang dan baki keju dalam acuan. Tuang susu, masukkan ayam ke atas dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 darjah selama 45 minit.
8. kaserol Itali dengan ayam dan kentang
Dapatkan beberapa ramuan dan rempah aromatik untuk resipi ini!
Anda perlu: 600 g paha ayam, 500 g kentang, 120 g bawang, 150 g wortel, 200 g krim masam, 70 g keju, 60 g tomato, zaitun, herba Itali, 1 telur.
Penyediaan: Gulungkan paha ke dalam rempah, parut wortel pada parut Korea, potong bawang menjadi setengah cincin dan kentang menjadi kiub kecil. Masukkan bawang, wortel, ayam, kentang, baji tomato dan zaitun ke dalam pinggan. Tuangkan semuanya dengan telur yang dipukul dengan krim masam, rempah dan keju parut. Bakar selama kira-kira satu jam pada suhu 180 darjah di bawah kerajang, dan kemudian 10 minit lagi tanpanya.
Pai kubis ketuhar: 20 resipi yang paling lazat dan cepat
9. Ayam dengan kentang dan prun
Sebilangan besar prun akan menambahkan aroma dan rasa unik pada hidangan.
Anda perlu: 600 g ayam, 1 kg kentang, 150 g prun, 1 bawang, 200 g yogurt, rempah.
Penyediaan: Perap ayam dalam yogurt dan rempah selama setengah jam, dan tambahkan prun cincang di sana. Potong kentang menjadi kepingan nipis, masukkan semuanya ke dalam loyang dan tutup dengan perapan yang lain. Masak kira-kira satu jam pada suhu 180 darjah.
10. Ayam dengan kentang dan lemon di dalam ketuhar
Resipi asli dalam gaya Yunani dengan herba aromatik dan sitrus.
Anda perlu: 1.2 kg ayam, 6 kentang besar, 50 ml minyak zaitun, 2 ulas bawang putih, 50 g mustard berbutir, 50 ml jus lemon, 2 sudu kecil. lemon lemon, 200 ml air atau kaldu, 40 g madu, 1 sdt oregano.
Penyediaan: Pukul semua bahan perap bersama air dalam pengisar, rendam ayam di dalamnya dan uli rata. Biarkan selama setengah jam, tetapi buat masa ini, potong kentang, gulung rempah-rempah seperti yang dikehendaki dan coklat muda dalam kuali. Masukkan semua bahan ke dalam acuan, tutup dengan perapan dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 40 minit di bawah kerajang dan yang sama tanpanya.
11. Ayam dengan kentang dan labu di dalam ketuhar
Anda juga boleh menambah ubi jalar atau sayur-sayuran akar lain di sini.
Anda perlu: 600 g tong tong ayam, 300 g labu, 300 g kentang, 2 bawang, bawang putih, 3 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar kicap, 1 sudu kecil. mustard berbutir, 1 sdt gula, secubit kari, rempah.
Penyediaan: Campurkan semua bahan untuk perapan dan gulung tongkat ayam di dalamnya. Potong labu, kentang dan bawang kasar, campurkan dan taburkan juga. Masukkan sayur-sayuran dan ayam ke dalam loyang dan bakar selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 darjah.
12. Ayam dengan kentang dalam perapan mustard-tomato
Dapatkan resipi buatan sendiri yang sangat mudah tetapi lazat!
Anda perlu: 10 tong dram ayam, 1 kg kentang, 2 sudu besar. pes tomato, 1 sudu besar. mustard berbutir, 1 sudu kecil. madu, 3 sudu besar. minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Campurkan perapan, gosokkan ayam dengan baik di semua sisi dan biarkan selama setengah jam. Masukkan baji kentang di sana, campurkan, masukkan ke dalam loyang dan bakar selama satu jam di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
12 resipi ayam belanda cepat dengan kentang di dalam ketuhar
13. Ayam dengan kentang, cendawan dan acar
Resipi yang tidak biasa untuk memasak ayam dan kentang apabila anda mahukan sesuatu yang asli.
Anda perlu: 700 g ayam, 1 kg kentang, 200 g acar cendawan, 1 timun acar, 1 bawang, 200 ml 30% krim, 100 g keju, 1 sudu besar. mentega, rempah.
Penyediaan: Gosokkan ayam dengan rempah dan goreng sedikit. Goreng bawang secara berasingan, dan rebus kentang ringan dan potong baji besar. Potong cendawan dan timun secara rawak dan campurkan dengan bawang.
Masukkan kentang, cendawan dengan bawang dan timun ke dalam acuan, dan di atas - ayam dalam rempah. Tuangkan krim ke atas segalanya, di atas dengan mentega dan taburkan dengan keju parut. Bakar selama kira-kira 30-40 minit pada suhu 180 darjah.
14. Ayam dengan kentang dan sayur di dalam ketuhar
Anda boleh mengubah jumlah dan komposisi sayur-sayuran bergantung pada musim atau mood.
Anda perlu: 700 g ayam, 700 g kentang, 2 lada dengan pelbagai warna, 2 tomato, 1 wortel, 1 zucchini, bawang putih, ramuan, rempah, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong dan campurkan semua sayur-sayuran kecuali herba. Gosokkan ayam dengan minyak zaitun dan rempah dan lipat semuanya ke dalam acuan atau ke lengan. Bakar selama 40-50 minit pada suhu 180 darjah, dan taburkan dengan ramuan pada akhir.
15. Ayam dengan kentang dan keju di dalam ketuhar
Casserole yang sedap dan indah dengan kerak coklat keemasan.
Anda perlu: 500 g ayam, 600 g kentang, 3 telur, 300 ml susu, 150 g krim masam, 1 bawang, 8 tomato ceri, 60 g keju, setengah cili, lada panas, rempah, minyak zaitun.
Penyediaan: Satukan minyak zaitun dengan rempah, lada dan cabai cincang dan gosokkan ayam dengannya. Potong kentang, bawang dan potong ceri menjadi separuh. Lipat semuanya ke dalam acuan dan ladang dengan telur disebat, susu, krim masam dan keju parut. Bakar 30 minit di bawah kerajang dan 30 minit tanpanya pada suhu 180 darjah.