Salah satu hidangan daging yang paling diet adalah daging kalkun. Mereka dapat disiapkan dengan selamat untuk anak-anak, mereka akan sesuai dengan diet apa pun, dan mereka juga sangat beragam. Kami telah mengumpulkan 15 resipi untuk anda dengan bahan tambahan yang berbeza!
1. Potongan Turki dalam kuali
Pilihan tradisional setiap hari dengan minimum bahan.
Anda perlu: 600 g ayam belanda, 1 bawang, 1 telur, 3 ulas bawang putih, 2 sudu kecil. mustard, rempah, tepung.
Penyediaan: Kisar kalkun, bawang dan bawang putih. Masukkan telur, mustard dan rempah ke daging cincang, bentuk potongan daging, gulung tepung dan goreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak.
2. Potongan ayam belanda kukus
Ternyata sangat menarik dengan daging cincang.
Anda perlu: 480 g ayam belanda, 2 bawang, 2 telur, rempah, 80 g beras masak, herba.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan bawang cincang, masukkan nasi rebus dan rempah di sana. Masukkan sayur dan telur cincang di sana, campurkan daging cincang dengan teliti, bentuk potongan daging dan kukus selama 30 minit.
3. Potongan Turki di dalam ketuhar
Lazat, berair dan bebas minyak sepenuhnya.
Anda perlu: 700 g ayam belanda, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 telur, herba, rempah, herba, 2 sudu besar. serbuk roti.
Penyediaan: Kisar kalkun dan bawang dalam pengisar, parut wortel halus dan potong ramuannya. Masukkan telur, rempah, herba dan rusuk, kemudian kacau dan bentuk menjadi roti kecil. Letakkan di atas loyang dan bakar selama 35-40 minit pada suhu 200 darjah.
4. Potongan Turki dengan keju
Lapisan keju mencair dan meresap daging.
Anda perlu: 400 g ayam belanda, 2 telur, 100 g keju, 3 keping roti, 100 ml susu, rempah, 3/4 cawan serbuk roti.
Penyediaan: Kisar ayam belanda, masukkan roti yang direndam dalam susu, telur dan rempah. Kacau menjadi daging cincang yang homogen dan bentuk menjadi kek daging. Letakkan sepotong keju di atas masing-masing dan tutup sehingga pengisiannya berada di dalam. Masukkan potongan daging ke dalam telur kedua, gulung serbuk roti dan goreng.
15 resipi kek ikan yang sedap untuk seisi keluarga
5. Potongan Turki dengan cendawan
Cendawan memberikan aroma dan rasa yang hebat.
Anda perlu: 700 g ayam belanda, 1 telur, 300 g cendawan, 100 g keju yang diproses, 2 bawang, 1 sudu besar. krim masam, rempah, tepung.
Penyediaan: Potong bawang dan cendawan halus dan goreng sehingga cairan menguap. Keju natrium parut kasar dan masukkan semua bahan ke dalam daging cincang. Kacau dengan kuat, bentuk potongan, gulung tepung dan goreng.
6. Potongan Turki dengan roti
Roti dan susu memberi tekstur yang lebih lembut sehingga kering.
Anda perlu: 500 g kalkun, setengah bawang, 30 g roti putih, susu 120 ml, herba, rempah.
Penyediaan: Rendam roti ke dalam susu dan pukul dengan pengisar selepas beberapa minit sehingga sebati. Masukkan jisim roti ke daging cincang, dan potong bawang dan sayur di situ. Musim daging, bentuk roti dan goreng.
7. Potongan Turki dengan bayam
Sayuran wangi lain berfungsi dengan baik dengan bayam.
Anda perlu: 500 g ayam belanda, 1 tandan bayam, 1 lobak merah, 3 biji telur, 2 sudu besar. tepung, rempah.
Penyediaan: Parut wortel pada parutan halus dan goreng sedikit. Potong bayam halus dan tutup dengan air mendidih selama 4 minit. Kisar ayam belanda dan gabungkan semua bahan dengan tepung dan rempah. Bentuk roti dan goreng.
8. Potongan Turki dengan kentang
Potongan dengan kentang parut sangat berisi dan lembut.
Anda perlu: 500 g ayam belanda, 170 ml air, 150 g kentang, 100 g bawang, rempah.
Penyediaan: Kisar kalkun dalam penggiling daging, dan parut bawang dan kentang. Masukkan rempah dan air sejuk ke daging cincang, kacau, pukul dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Bentuk roti dan goreng.
15 resipi ringkas dan enak untuk potongan sayur
9. Potongan Turki dengan kubis
Kubis rendah kalori dan sihat seperti ayam belanda.
Anda perlu: 500 g ayam belanda, 1 telur, herba, bawang putih, rempah, 150 g kubis, 2 sudu besar. tepung.
Penyediaan: Potong kubis halus dan rebus dalam air mendidih selama 2-3 minit. Biarkan sehingga sejuk dan masukkan ayam belanda.Masukkan semua bahan lain di sana, campurkan, buat potongan daging dan goreng.
10. Potongan Turki dengan zucchini
Zucchini menambah kelembutan, rasa enak dan kelantangan tambahan pada daging.
Anda perlu: 350 g ayam belanda, 170 g zucchini, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Parut zucchini pada parut kasar, biarkan selama 10 minit dan perah. Perahkan ayam belanda melalui penggiling daging bersama bawang, tambahkan zucchini dan rempah di sana, dan uli daging cincang. Bentuk dan goreng roti dalam kuali.
11. Potongan Turki dengan sayur-sayuran
Sebenarnya, sayur-sayuran apa pun akan berjaya.
Anda perlu: 1 kg ayam belanda, 2 wortel, 1 lada, 1 bawang, setengah cawan, 2 telur, bawang putih, herba dan rempah.
Penyediaan: Perah semua sayur-sayuran dan reneh hingga lembut. Kisar ayam belanda menjadi daging cincang, tambahkan sayur-sayuran, herba cincang, rempah dan telur ke dalamnya. Masukkan sedikit tepung mengikut keperluan. Masukkan pisau dengan tangan yang basah dan goreng.
12. Potongan Turki dengan semolina
Potongan semolina akan menarik bagi kanak-kanak dan orang dewasa.
Anda perlu: 500 g ayam belanda, 30 ml susu, 1 telur, 6 sudu besar. semolina, rempah.
Penyediaan: Tuang separuh semolina dengan susu dan biarkan selama 10 minit. Masukkan ke dalam ayam belanda, tambah telur dengan rempah di sana, dan campurkan. Bentuk potongan daging, musim semolina dan goreng.
15 resipi untuk potongan kukus lembut dan berair
13. Potongan Turki dengan keju kotej
Resipi hebat untuk makanan ringan untuk sarapan pagi.
Anda perlu: 500 ayam belanda, 150 g keju kotej, 1 tandan ketumbar, 1 telur, rempah, tepung.
Penyediaan: Perahkan ayam belanda melalui penggiling daging dan tambahkan keju kotej berbutir di sana. Potong sayur dalam daging cincang, tambahkan rempah dan telur, dan perbaiki dengan tepung. Bentuk potongan daging, gulung sedikit tepung dan goreng atau bakar.
14. Potongan Turki dengan labu
Masukkan segenggam kismis atau herba wangi jika mahu.
Anda perlu: 450 g ayam belanda, 150 g labu, 2 sudu besar. krim masam, 150 ml air, rempah.
Penyediaan: Potong labu menjadi kiub dan potong dalam pengisar bersama dengan daging cincang. Masukkan rempah di sana, bentuk potongan daging dan goreng sedikit. Tuangkan dengan air dan krim masam dan rebus hingga lembut di bawah penutup.
15. Potongan Turki dengan kacang dan epal
Adalah sukar untuk menghasilkan resipi yang lebih asli.
Anda perlu: 250 g ayam belanda, 1 epal, 40 g walnut, 2 sudu besar. serbuk roti, rempah.
Penyediaan: Kisar ayam belanda, epal dan walnut ke dalam pengisar sehingga sebati. Masukkan rempah, bentuk menjadi roti kecil, gulung serbuk roti dan goreng.