Pada musim panas, adakah anda mahukan hidangan sayur ringan dan sederhana yang tidak memerlukan banyak masa? Kemudian pastikan untuk membuat kek zucchini. Berikut adalah 15 resipi paling sedap untuk hidangan ini!
1. Kek zucchini dengan mayonis dan bawang putih
Doh mestilah pekat.
Anda perlu: 700 g zucchini, 2 telur, 5 tangkai pasli, 200 g tepung, 150 ml mayonis, 3 ulas bawang putih, minyak sayur 40 ml, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Parut zucchini, masukkan telur, tepung, garam dan lada tanah. Masak kuih dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega.
Kumpulkan kek labu dengan menyikatnya dengan mayonis yang dicampurkan dengan pasli cincang dan bawang putih.
2. Kek zucchini dengan keju dan tomato
Kek zucchini cantik yang boleh diletakkan di atas meja perayaan.
Anda perlu: 500 g zucchini, 2 tomato, 100 g keju keras, setengah gelas tepung, 2 telur, 150 ml mayonis, setengah sekumpulan pasli, 2 sudu besar. minyak sayuran, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Parut zucchini, campurkan dengan telur, garam, lada dan tepung. Goreng kek dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega.
Potong tomato ke dalam kepingan nipis, parut keju parut halus. Kumpulkan kek, lumurkan dengan mayonis dan tambahkan tomato di antara lapisan. Taburkan dengan lembut keju di atas dan hiaskan dengan ramuan.
3. Zucchini, bawang dan kek lobak merah
Menggoreng menjadikan kuih labu ini lebih menyelerakan.
Anda perlu: 500 g zucchini, 2 bawang, 1 wortel besar, 150 g tepung, 2 telur, mayonis 180 ml, garam, lada hitam tanah, minyak sayur 40 ml.
Penyediaan: Parut zucchini, masukkan telur, garam, lada dan tepung. Goreng bawang cincang dan wortel hingga coklat keemasan, tuangkan separuh jisim ke dalam adunan courgette. Goreng kek dalam minyak sayuran, tuangkan adunan ke dalam kuali.
Sebarkan mayonis di atas kek, atas bawang dan wortel yang lain.
4. Kek labu dengan keju cair
Anda boleh menghidangkan kek zucchini ini dengan sup ringan dan bukannya roti.
Anda perlu: 600 g zucchini, 2 keju cair, setengah tandan dill, 120 g tepung, 2 telur, 150 ml mayonis, 3 sudu besar. minyak sayuran, lada tanah, garam.
Penyediaan: Parut zucchini dan keju cair, potong dill halus. Satukan sayur dengan telur, garam, lada dan tepung. Masak kuih dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega, goreng pada setiap bahagian. Kumpulkan kek labu dengan mengoleskan kuih dengan mayonis yang dicampur dengan dill.
12 resipi kek buatan sendiri yang mudah
5. Kek zucchini dengan ayam cincang
Tutup kuih courgette yang sudah siap dengan penutup sehingga lembut sedikit.
Anda perlu: 3 zucchini, 2 bawang, 250 g ayam cincang, 2 ulas bawang putih, 80 g tepung, 2 telur, 180 ml mayonis, 2 sudu besar. minyak sayuran, lada tanah, garam.
Penyediaan: Cincang bawang dan goreng hingga kekuningan, masukkan daging cincang dan terus goreng hingga lembut. Sejukkan, masukkan mayonis, peras bawang putih melalui penekan, garam dan lada.
Parut zucchini, masukkan telur, tepung, garam dan lada. Goreng kek hingga coklat keemasan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega. Kumpulkan kek dengan bergantian antara kek dan pengisian daging cincang.
6. Kek zucchini dengan keju kotej dan tomato
Kek skuasy yang lazat dibuat dari bahan-bahan paling ringkas.
Anda perlu: 500 g zucchini, 300 g keju kotej, setengah tandan dill, 3 tomato, 150 g tepung, 2 telur, garam, lada hitam tanah, 30 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Parut zucchini, campurkan dengan garam, lada, telur dan tepung. Sediakan kek dengan meletakkan adunan dalam bahagian dalam kuali. Sikat kek dengan keju kotej yang dicampur dengan tomato cincang dan dill.
7. Kek zucchini, keju kotej dan bawang hijau
Sekiranya zucchini terlalu berair, perah lebihan cecair.
Anda perlu: 0,5 kg zucchini, 300 g keju kotej, 3 tangkai bawang hijau, 2 telur, 120 g tepung, 150 ml mayonis, lada hitam tanah, garam, minyak sayur untuk menggoreng.
Penyediaan: Parut zucchini, cincang bawang halus, gosokkan keju kotej melalui ayak. Campurkan segalanya, masukkan telur, tepung, lada tanah dan garam. Masak kuih dalam minyak, goreng pada kedua-dua belah. Kumpulkan kuih labu, lumurkan setiap lapisan dengan mayonis.
8. Zucchini dan kek keju di dalam ketuhar
Sebarkan kek pada loyang untuk menghantar kek terus ke oven.
Anda perlu: 600 g zucchini, 1 bawang, setengah tandan pasli, 2 telur, 150 g tepung, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, 180 ml mayonis, 100 g keju keras, lada hitam tanah, garam, 2 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Zucchini dan keju parut, potong bawang, pasli. Satukan sayur-sayuran dengan telur, tepung, serbuk penaik, garam dan lada. Goreng kek dalam kuali dengan mentega.
Kumpulkan kek, lumurkan lapisan dengan mayonis, taburkan dengan campuran keju dan ramuan. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
Cara memasak ayam untuk Tahun Baru: 10 resipi yang paling lazat
9. Kek zucchini dengan ayam dan nanas
Pastikan untuk mencuba kek zucchini ini dan anda pasti akan gembira!
Anda perlu: 4 zucchini, 2 telur, 3 tangkai bawang hijau, 150 g tepung, 200 g ayam rebus, 150 g nanas kalengan, mayonis 180 ml, lada hitam tanah, garam, minyak sayur untuk menggoreng.
Penyediaan: Parut zucchini, masukkan telur, tepung, garam dan lada tanah. Masak kuih dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega.
Potong daging, bawang hijau dan nanas. Masukkan mayonis dan gaul rata. Kumpulkan kek zucchini, lumurkan kek dengan jisim yang dihasilkan. Taburkan dengan bawang hijau di atas.
10. Kek zucchini dengan cendawan goreng
Cendawan boleh dicincang dalam pengisar hingga bubur.
Anda perlu: 500 g zucchini, 2 bawang, 80 g keju keras, 250 g cendawan, 160 g tepung, 2 telur, 180 ml mayonis, 2 ulas bawang putih, 50 ml minyak sayuran, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Parut zucchini, masukkan telur, garam, lada dan tepung. Masak kuih dalam kuali dengan mentega hingga coklat keemasan. Goreng bawang cincang dan cendawan secara berasingan hingga lembut. Garam, lada, perah bawang putih melalui penekan.
Sikat kek dengan mayonis dan taburkan dengan cendawan. Teratas dengan keju parut.
11. Kek zucchini sederhana
Krim masam dan serbuk penaik akan menjadikan kek lebih pekat.
Anda perlu: 3 zucchini, 2 bawang, 1 sudu besar. krim masam, secubit serbuk penaik, setengah tandan dill, 2 telur, 150 g tepung, 5 sudu besar. mayonis, 2 ulas bawang putih, lada hitam tanah, garam, minyak sayuran untuk menggoreng.
Penyediaan: Parut zucchini, potong bawang dan dill. Campurkan courgettes dengan bawang, telur, krim masam, serbuk penaik, garam, lada dan tepung. Panaskan kuali, goreng kuih hingga lembut. Kumpulkan kek dengan mengoleskannya dengan mayonis yang dicampur dill dan bawang putih.
12. Kek zucchini dan kubis
Cuba potong kubis menjadi kepingan nipis.
Anda perlu: 400 g zucchini, 300 g kubis putih, 5 tangkai dill, 1 wortel, 3 telur, 160 g tepung, 180 ml mayonis, lada hitam tanah, garam, 3 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Parut wortel dan zucchini. Cincang kubis halus dan dill, garam dan uli dengan tangan anda. Campurkan sayur-sayuran, telur, lada dan tepung. Goreng kuih hingga lembut dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak. Kumpulkan kek labu, menyikat lapisan dengan mayonis.
Kek kek: 10 resipi ringkas dan lazat
13. Kek zucchini dengan keju dan krim masam
Kek labu perlu direndam, jadi masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Anda perlu: 500 g zucchini, 2 telur, 160 g tepung, secubit serbuk penaik, 100 g keju keras, 150 ml krim masam, herba, 30 ml minyak sayuran, lada tanah, garam.
Penyediaan: Parut labu, perah ringan, masukkan garam, lada, telur, serbuk penaik dan tepung. Masak kuih dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega. Parut keju, masukkan krim masam dan sayur-sayuran cincang halus. Kisar kek dengan campuran yang dihasilkan, hiaskan dengan ramuan di atas.
14. Kek zucchini dengan bayam
Kuihnya berwarna kehijauan yang indah.
Anda perlu: 0,5 kg zucchini, setengah tandan bayam, 2 telur, 160 g tepung, 200 ml mayonis, 100 g keju keras, 5 tangkai dill, 2 ulas bawang putih, 2 tomato, garam, lada tanah, minyak sayur untuk menggoreng.
Penyediaan: Parut zucchini, potong bayam dalam pengisar. Masukkan telur, garam, lada dan tepung. Goreng kuih di kedua-dua belah dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega. Satukan dill cincang, bawang putih, keju keras dan mayonis.
Kumpulkan kek zucchini, sikat setiap lapisan dengan campuran yang telah disediakan dan beralih dengan kepingan tomato.
15. Kek labu coklat
Resipi asli untuk pencuci mulut yang lazat dengan zucchini.
Anda perlu: 200 g zucchini, 1 telur, 1 cawan tepung, 2 sudu besar. koko, 100 g coklat gelap, 50 g mentega, 100 ml susu, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, secubit vanillin, 200 g gula aising.
Penyediaan: Parut zucchini, masukkan gula tepung, tepung, koko, serbuk penaik dan telur. Masukkan susu, mentega, vanillin dan coklat cincang. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar kek di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30 minit.