Daging kalkun dianggap sebagai salah satu makanan yang paling banyak. Ia boleh disediakan dengan selamat untuk kanak-kanak dan mereka yang mengikuti pemakanan yang betul. Terutama dalam kombinasi dengan lauk atau makanan tambahan yang sama sihat. Berkongsi resipi terbaik untuk ayam belanda dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar!
1. Turki dengan sayur-sayuran di lengan
Sebarang bahagian dan bahagian kalkun akan dilakukan.
Anda perlu: 1 kg ayam belanda, 4 kentang, 1 wortel, 1 bawang, 2 lada, 1 tomato, 200 g kembang kol, rempah, 1 biji rosemary.
Penyediaan: Perap kalkun dengan rempah dan daun rosemary selama satu jam. Potong sayur-sayuran secara rawak, masukkan semuanya ke dalam lengan, musim lagi dan bakar selama 1.5 jam pada suhu 180-190 darjah.
2. Turki dengan sayur-sayuran dalam periuk
Anda boleh menambah sedikit keju parut atau pes tomato.
Anda perlu: 700 g kalkun, 500 g kentang, 200 g cendawan, 1 wortel, 1 zucchini, rempah, 2 sudu besar. krim masam, 1 tandan hijau.
Penyediaan: Potong kalkun dan gaulkan krim masam dan rempah, kemudian masukkan ke dalam periuk. Potong sayur dan cendawan, musim lagi, masukkan herba cincang dan sebarkan juga. Masukkan sedikit air dan bakar hidangan pada suhu 180 darjah selama satu jam.
3. Turki dengan sayur-sayuran dalam kerajang
Kerajang tidak menghadkan ukurannya, jadi anda boleh memanggang keseluruhan ayam dan potongannya dengan cara ini.
Anda perlu: 1 kg ayam belanda, 500 g labu, 4 kentang, 1 lada, 2 tomato, 100 g kacang hijau, rempah, 4 sudu setiap satu. minyak zaitun dan kicap.
Penyediaan: Perap kalkun dalam kicap rempah dan potong sayur secara rawak dan campurkan dengan mentega. Masukkan sayur-sayuran ke atas kerajang, hamparkan potongan daging di atasnya, bungkus dan hantar ke oven. Bakar pada suhu 180 darjah selama satu jam seperti ini, dan kemudian 20 minit lagi dengan kerajang yang belum dibuka.
4. Turki dengan sayur-sayuran dan keju
Untuk hidangan asli, fillet kalkun sangat sesuai.
Anda perlu: 700 g fillet kalkun, 200 g tomato, 50 g bayam, 10 ml minyak zaitun, 200 g zucchini, 1 bawang, 1 kentang, 100 g keju, rempah.
Penyediaan: Perap payudara dalam mentega dengan rempah dan biarkan selama setengah jam. Kemudian buat potongan yang kerap, dan masukkan dengan sayur-sayuran dan bayam. Bakar di bawah kerajang selama 40 minit pada suhu 180 darjah, tutup pinggan dengan keju parut dan siapkan.
20 resipi untuk ayam belanda yang lembut dan berair di dalam ketuhar
5. Turki dengan sayur-sayuran dan herba
Rosemary, pasli, basil - pilihlah!
Anda perlu: 1 kalkun, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 epal, 1 zucchini, mentega, 1 sekumpulan ramuan, rempah.
Penyediaan: Potong sayur-sayuran dan epal menjadi kepingan sederhana dan potong hijau. Parut ayam belanda dengan rempah-rempah di semua sisi dan isi dengan sayur-sayuran. Di atas ladang itu dengan mentega cair dan bakar selama 2 jam di bawah kerajang pada suhu 170 darjah, dan kemudian pada suhu 220 tanpa kerajang hingga coklat keemasan.
6. Turki dengan sayur-sayuran dan cendawan
Daripada krim masam, anda boleh menggunakan pes tomato atau mencampurkannya.
Anda perlu: 600 g kalkun, 300 g cendawan, 1 bawang, 1 wortel, 1 lada, 2 tomato, rempah.
Penyediaan: Gosokkan ayam belanda dengan rempah dan biarkan selama setengah jam. Cincang kasar semua sayur-sayuran, campurkan dengan daging, musim secukup rasa, dan masukkan ke dalam acuan. Masukkan cendawan yang dipotong separuh di sana, tutup dengan kerajang dan bakar di dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.
7. Turki dengan kentang dan sayur-sayuran
Hidangkan dengan sos krim masam dan herba.
Anda perlu: 500 g kalkun, 500 g kentang, 3 lada, 1 terung, 6 tomato ceri, 1 bawang, rempah, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong sayur menjadi dadu sederhana, masukkan ke dalam acuan dan taburkan dengan rempah. Potong kalkun menjadi beberapa bahagian, musim juga dan letakkan di atas. Taburkan segalanya dengan minyak zaitun di atas, tutup dengan kerajang dan bakar selama satu jam pada suhu 180 darjah.
8. Turki dengan courgettes di dalam ketuhar
Resipi ayam belanda yang paling mudah dan rendah kalori dengan sayur-sayuran!
Anda perlu: 400 g ayam belanda, 300 g zucchini, 1 tomato, 1 cengkih bawang putih, 2 sudu besar. minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong kalkun menjadi potongan sederhana, kukuk menjadi dua bahagian dan tomato menjadi baji.Potong bawang halus, campurkan semuanya, tambah minyak dan musim. Bakar di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
12 resipi untuk tongkat ayam belanda yang lazat di dalam ketuhar
9. Turki dengan tomato
Ambil sirloin untuk dipotong.
Anda perlu: 450 g ayam belanda, 60 g keju, 1 tomato, 1 bawang, 1 tandan ramuan, 1 sudu besar. krim masam, rempah.
Penyediaan: Potong kalkun ke dalam pinggan, pukul, gaul dalam rempah dan letakkan di atas loyang. Teratas dengan cincin bawang, bawang putih cincang dan irisan tomato. Lubricate dengan krim masam, taburkan dengan herba, dan pada akhir keju parut. Bakar selama 35-30 minit pada suhu 200 darjah.
10. Turki dengan terung
Masukkan segenggam kacang, hop suneli dan ramuan aromatik secukupnya.
Anda perlu: 450 g kalkun, 2 terung, 2 tomato, 1 tandan ketumbar, 1 bawang, 4 ulas bawang putih, rempah, 2 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Potong kalkun dan semua sayur-sayuran menjadi kira-kira bahagian yang sama. Masukkan minyak, rempah, bawang putih cincang dan ketumbar dan kacau. Bakar selama satu jam di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, kacau dan bakar selama 15 minit lagi.
11. Turki dengan labu
Ubi jalar, epal dan buah-buahan kering dipasangkan dengan labu.
Anda perlu: 500 g ayam belanda, 700 g labu, 1 kepala bawang putih, 30 g mentega, 1 kumpulan ramuan, rempah.
Penyediaan: Potong labu menjadi kiub, ayam belanda menjadi beberapa bahagian, dan hancurkan sedikit bawang putih. Gulung ayam belanda dalam rempah dan campurkan dengan ramuan cincang. Masukkan labu, potongan mentega, dan kemudian ayam dalam acuan, dan bakar selama 40-60 minit pada suhu 200 darjah sehingga lembut.
12. Turki dengan kubis di dalam ketuhar
Variasi menarik pada tema kubis rebus.
Anda perlu: 700 g kalkun, 0,5 kepala kubis, 2 tomato, 1 wortel, 1 bawang, rempah, 1 gelas air, 2 sudu besar. pes tomato.
Penyediaan: Potong kalkun halus dan gaulkan rempah dengan bawang cincang, dan potong kubis dan uli dengan tangan anda dengan wortel parut. Musim secukupnya, dan masukkan separuh kubis, ayam belanda, dan kubis lagi ke dalam tin. Sapu tomato dengan pes tomato dengan pengisar, campurkan dengan air dan tuangkan ke atas pinggan. Bakar di bawah kerajang selama 40-60 minit pada suhu 180 darjah.
12 resipi ayam belanda cepat dengan kentang di dalam ketuhar
13. Turki dengan sayur-sayuran dan kacang
Alternatif pengisian yang baik untuk hidangan kentang.
Anda perlu: 400 g ayam belanda, 2 tomato, 2 wortel, 2 tangkai saderi, 200 g kacang, 1 tandan ramuan, rempah.
Penyediaan: Rendam dan rebus kacang terlebih dahulu hingga lembut. Potong kalkun menjadi kepingan, gulung rempah dan goreng. Kupas tomato, parut dan campurkan dengan daging.
Potong dan goreng wortel dan saderi secara berasingan. Satukan semua bahan, masukkan herba cincang dan masukkan ke dalam loyang. Masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
14. Turki dengan nasi dan sayur-sayuran
Resipi hebat untuk keseluruhan bangkai.
Anda perlu: 1 ayam belanda, 1 cawan beras, 1 wortel, 1 bawang, 1 tangkai saderi, 0,5 cawan kismis, 2 telur, 3 sudu besar mentega, 1.5 sudu kecil. halia parut, rempah.
Penyediaan: Gosokkan ayam belanda dengan halia dan rempah, dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, atau lebih baik semalaman. Masak nasi hingga separuh masak dan campurkan dengan kismis, telur dan mentega.
Masukkan burung dan jahitan dengan campuran ini. Masukkan ayam belanda ke dalam pinggan, sebarkan sayur-sayuran cincang kasar, tambahkan sedikit air dan bakar selama kira-kira 2 jam pada suhu 180 darjah di bawah kerajang.
15. Turki dengan kembang kol
Hidangan yang sangat halus dan elegan dengan rasa berkrim.
Anda perlu: 400 g ayam belanda, 100 ml krim, 200 g kembang kol, 1 wortel, 1 bawang, 5 tomato ceri, rempah, 50 g keju.
Penyediaan: Potong kalkun menjadi kepingan, gulung rempah dan goreng sedikit. Potong lobak merah dan bawang kasar, masukkan ke dalam acuan dan sebarkan daging di atasnya. Letakkan perbungaan kembang kol dan kawasan ceri di antaranya. Campurkan krim dengan rempah dan keju parut, tuangkan pinggan dan masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit pada 190 darjah di bawah kerajang. Kemudian bakar selama 10 minit lagi tanpa kerajang.